Čaga (arba beržo grybas)

Čaga yra parazitinis grybas, kuris išgyvenimui naudoja medžius. Čaga, dar žinoma kaip „beržo grybas“, randama ne tik ant beržų, bet ir ant kitų medžių. Grybelis žinomas dėl savo sudėtingų naudingų savybių, todėl plačiai naudojamas liaudies medicinoje.

Kaip atrodo beržo grybo čaga ir kur ji auga?

Čaga priskiriama polipams. Šiai eilei priklauso grybų rūšys, kurios dauginasi sporomis, nusėdančiomis medžių žievėje. Sporos randa pažeistas žievės vietas, kur įsišaknija.

Čaga auga kaip tamsiai rudas darinys. Tačiau jos spalva nėra vienoda. Centrinė dalis ir kamienas tampa šviesesni. Grybo apačioje susidaro gelsvos gyslos. Tindergrybio struktūra kieta.

Vidutinis vieno grybo svoris svyruoja nuo 2 iki 5 kilogramų, o skersmuo – nuo ​​5–10 centimetrų iki pusės metro.

Daugeliu atvejų jį nuskinti nuo medžio plikomis rankomis praktiškai neįmanoma – grybo paviršius minkštas tik prie pagrindo. Todėl grybui pjauti naudojami specialūs įrankiai.

Čaga dažniausiai randama apatinėje ir vidurinėje medžio kamieno dalyse, šalia nulaužtų šakų ir mazgų. Sporoms prasiskverbus pro žievę ir įsišaknijus, jos pradeda augti ir naikina medį, maitindamosi jo sultimis. Todėl šis grybelis laikomas parazitu.

Čaga primena papločio formos vaisiakūnius, kurių kiekvienas yra apie 20 centimetrų pločio ir 3–4 centimetrų storio. Vidutinis čagos grybo augimo laikotarpis yra 10 metų. Čaga palaipsniui naikina medį, kuriuo minta. Medžiui nudžiūvus, kartu su ja žūsta ir čaga.

Veislės

Čaga yra nevalgomas grybas. Ši rūšis klasifikuojama pagal medžio tipą, kuriame ji auga. Čaga auga ant šių medžių kamienų:

• beržai;
• drebulė;
• alksnis.

Čaga ant beržo

Čaga ant drebulės

Čaga ant alksnio

Tačiau iš išvardytų veislių tik beržuose augantis čagos grybas turi naudingų savybių. Dėl šios priežasties grybas gavo antrąjį pavadinimą.

Pagal formą ir išvaizdą čaga skirstoma į standartines ir maumedžio ataugas. Pirmasis tipas yra labiausiai paplitęs ir būdingas minėtoms medžių rūšims.

Maumedžio čaga auga ant kedro ir eglės kamienų. Skirtingai nuo įprastos čagos, ši veislė turi grybienos, kuri įsiskverbia į medieną ir yra atsakinga už grybo augimą. Maumedžio čaga su medžiu egzistuoja kelis dešimtmečius. Šį grybą galima atpažinti pagal šiuos požymius:

• neįprasta išvaizda, primenanti kanopą;
• šiurkštaus ir nelygaus paviršiaus buvimas;
• įtrūkusi pluta.

Maumedžio čaga nėra valgomas grybas. Tačiau, skirtingai nuo kitų veislių, kurios neauga ant beržų, ši rūšis taip pat gali būti naudojama medicininiais tikslais.

Kada ir kaip rinkti?

Čagą galima rinkti ištisus metus. Tačiau, priklausomai nuo sezono, gali kilti papildomų iššūkių. Pavyzdžiui, vasarą grybų rinkimas gali būti sudėtingas, ypač ieškant grybų po tankia medžių lapija. Žiemą pagrindinis iššūkis yra snieguotos sąlygos. Todėl geriausias laikas čagą rinkti yra pavasaris ir ruduo.

Grybų sudėtis taip pat skiriasi skirtingais metų laikais. Pasak ekspertų, čagoje daugiausia maistinių medžiagų yra ankstyvą pavasarį ir vėlyvą rudenį.

Šio tipo grybams nuimti reikia specialaus įrankio. Lengviausias būdas tai padaryti yra storas peilis arba mažas kirvukas. Čagos grybų nuėmimas reikalauja nemažai pastangų ir laiko.

Nepatyrę žmonės dažnai painioja beržo grybą su pelėgrybiu, kuris taip pat auga ant beržo kamienų. Skirtumas tarp jų yra spalva ir išvaizda. Pelėgrybis primena kanopą ir yra šviesesnės spalvos nei beržo grybas. Čaga, kita vertus, yra tamsi – jos rudas atspalvis labiau panašus į juodą. Skirtingai nuo čagos, pelėgrybį lengva atskirti nuo medžio kamieno be jokių įrankių.

Kuo aukščiau grybas yra palei kamieną nuo žemės, tuo naudingesnis jis laikomas.Beržinių grybų negalima rinkti nuo negyvų medžių. Juose yra minimalus maistinių medžiagų kiekis. Taip pat nerekomenduojama naudoti arti žemės augančių čagos grybų.

Beržų giraitės rekomenduojamos medžioklei su čaga. Grybai, augantys arti vienas kito, laikomi naudingesniais.

Jei čaga per sena, ji taip pat nebus labai naudinga medicininiais tikslais.

Ar beržinė čaga yra sena, galite nustatyti pagal du požymius. Pirma, patikrinkite minkštimo spalvą – senesnių grybų minkštimas yra tamsesnis nei jaunesnių. Antra, nustatykite grybo tvirtumą. Senstant čaga pradeda prarasti tvirtumą ir lūžta veikiama spaudimo.

Beržinių grybų rinkimas atliekamas naudojant šią technologiją:

• Radus čagą, būtina ją nupjauti lygiagrečiai kamienui;
• didžiausias maistinių medžiagų kiekis yra viršutinėje grybo dalyje, todėl pjūvis turėtų būti atliekamas toje vietoje, kur jis jungiasi su medžiu;
• Reikėtų atlikti atsargius judesius, kad nepažeistumėte medžio – nuėmus grybelį, nupjautą vietą ant beržo reikia pabarstyti dirvožemiu (šis veiksmas skatina žaizdos gijimą).

Tolesnis grybo paruošimo būdas priklauso nuo tikslų, kuriems jis bus naudojamas.

Daugiau apie čagos grybų derliaus nuėmimo ir paruošimo medicininiais tikslais ypatumus galite sužinoti žiūrėdami šį vaizdo įrašą:

Sudėtis ir vaistinės savybės

Čagoje yra elementų, kurie, sujungti kartu, suteikia gydomąjį poveikį. Beržų grybuose randamų biologiškai aktyvių medžiagų sąrašas apima:

• flavonoidai;
• alkaloidai;
• taninai;
• organinių rūgščių grupės.

Kiekvienas čagos sudėtyje esantis elementas turi individualų terapinį poveikį:

• organinės rūgštys kontroliuoti ir normalizuoti žmogaus organizmo rūgščių ir bazių pusiausvyrą;
• flavonoidai turi priešuždegiminį, antispazminį, diuretikų ir choleretinį poveikį;
• fitoncidai suteikti antimikrobinį poveikį;
• alkaloidai teigiamai veikia širdies raumenį;
• taninai stiprinti ir atkurti gleivinę ir odą (naudojama kraujavimui ir uždegimui);
• melaninas stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus ir atkuria organizmą.

Čagoje taip pat yra mineralų ir mikroelementų. Iš jų naudingiausi žmonių sveikatai yra šie:

• magnis – veiksmingas esant kaulų, sąnarių, dantų, širdies, virškinamojo trakto ir nervų audinių ligoms;
• kalis – padeda gydyti kraujo, širdies, inkstų ligas ir turi antitoksinį poveikį;
• geležis – normalizuoja kraujodarą ir audinių kvėpavimą, kepenų ir blužnies veiklą, apsaugo nuo anemijos;
• manganas – stiprina kaulinį audinį, gerina vitaminų įsisavinimą, malšina uždegimą;
• varis – teigiamai veikia hemoglobiną, odą, plaukus, ląstelių kvėpavimą, deguonies tiekimą, kaulinio audinio formavimąsi ir nervų sistemos veiklą.

Čagoje taip pat yra cinko, kobalto, nikelio, sidabro ir aliuminio.

Dauguma beržų grybuose esančių elementų yra naudingi žmonių sveikatai. Todėl čaga naudojama ne tik medicinoje, bet ir kosmetologijoje.

Vaistinės grybų formos

Čaga naudojama penkiomis vaistinėmis formomis:

• nuoviras;
• alkoholio tinktūra;
• infuzija;
• tepalas;
• aliejus.

Kiekvienas vaistų tipas yra skirtas konkrečioms ligoms gydyti.

Todėl čagos paruošimo būdas parenkamas atsižvelgiant į jos naudojimo tikslus.

Kokioms ligoms gydyti ir kaip vartojama čaga?

Čaga naudojama šiais atvejais:

• sumažėjęs imunitetas ir sutrikusi medžiagų apykaita;
• uždegimas, paveikiantis burnos ertmės ir dantenų audinius;
• spazmai;
• prasta centrinės nervų sistemos veikimo kokybė;
• poreikis sulėtinti naviko vystymąsi ir augimą;
• skrandžio ligos (gastritas ir opos);
• uždegimo židinių buvimas;
• nemiga;
• silpna ląstelių regeneracija;
• depresija ar nervinė įtampa;
• sunkiųjų metalų kaupimasis organizme;
• aukštas kraujospūdis;
• prastas kepenų fermentų veikimas;
• odos ligų (egzemos, spuogų, psoriazės) gydymas;
• sumažinti skausmą sergant artritu, artroze, radikulitu.

Prieš gaminant vaistą iš čagos, grybą reikia tinkamai paruošti. Nupjautą nuo medžio, grybą reikia supjaustyti mažais gabalėliais ir išdžiovinti. Procesą galite pagreitinti naudodami orkaitę.

Nupjovus nuo medžio grybą, jį reikia kuo greičiau susmulkinti, nes jis greitai sukietėja. Išdžiūvus čagos gabalėliams, juos reikia sudėti į stiklinį indelį arba medžiaginį maišelį. Beržinė čaga blogai maišosi su kitomis medžiagomis.

Čaga išlaiko savo naudingas savybes dvejus metus. Po šio laikotarpio grybą galima išmesti.

Nuoviras

Dažniausias vaistinis preparatas, pagrįstas čaga, yra nuoviras. Gerklų ir kvėpavimo sistemos sutrikimams gydyti rekomenduojama 5–7 minutes įkvėpti beržo grybų.

Nuoviras ruošiamas pagal šią schemą:

• 100 gramų grybų dedama į indą ir užpilama 1 litru šalto vandens;
• mišinys paliekamas užpilti 24 valandas, kol grybų gabalėliai suminkštėja;
• Medžiaga užvirinama, po to vėl paliekama nusistovėti 24 valandas.

Paruoštas nuoviras naudojamas kaip arbata. Tam dalį mišinio reikia praskiesti verdančiu vandeniu, o likusį mišinį laikyti šaldytuve. Paruoštas nuoviras išlaiko savo gydomąsias savybes keturias dienas, po to pradeda gesti. Rekomenduojama jį suvartoti per dvi savaites. Čagos arbatos gėrimas sumažina vėžio išsivystymo riziką.

Alkoholio tinktūra

Čagos tinktūra naudojama vėžiui gydyti. Be susmulkinto grybo, paruošimui taip pat reikia degtinės. Vaistas gaminamas pagal šią procedūrą:

• 100 gramų grybų dedama į indą ir užpilama 1 litru degtinės;
• mišinys dedamas į vėsią vietą, apsaugotą nuo saulės spindulių;
• Medžiaga infuzuojama dvi savaites, purtant ją kartą per savaitę, po to tinktūra turi būti filtruojama.

Gerkite po 1 valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną prieš valgį. Tinktūrą galima praskiesti 50 mililitrų šilto vandens. Gydymo kursas yra 10 dienų.

Infuzija

Užpilas nuo alkoholio tinktūros skiriasi ne tik tuo, kad sudėtyje nėra alkoholio, bet ir paruošimo būdu:

• grybas nuplaunamas ir sutarkuojamas, po to 4 valandas mirkomas vandenyje;
• Čaga sumaišoma su vandeniu santykiu nuo 1 iki 5;
• Medžiaga infuzuojama tamsioje vietoje 2 dienas.

Užpilas perkošiamas ir geriamas 30 minučių prieš valgį. Sergant lėtiniu gastritu, kurso trukmė – iki 6 mėnesių. Galima įdėti medaus ir mėtų. Adenomos gydymui į mišinį įdedama susmulkintos varnalėšų šaknies. Jei užpilo reikia sergant dantenų ligomis, jį reikia sumaišyti su ramunėlėmis ir naudoti kaip burnos skalavimo skystį.

Paruošimo metu gali būti naudojami priedai, siekiant sustiprinti gydomąjį poveikį. Čagos užpilas derinamas su erškėtuogėmis, pušies pumpurais, jonažolėmis, saldymedžiu ir kraujažole.

Čagos ekstraktą taip pat galima paruošti naudojant užpilą. Tam paruoštą vaistą reikia sumaišyti su Befunginu. Šis preparatas stiprina organizmą ir, kartu su čaga, padeda gydyti gastritą ir skrandžio opas.

Tepalas

Norėdami paruošti tepalą, pirmiausia turėsite sumalti grybą į miltelius. Tik tada galite pradėti gaminti vaistą:

• grybų milteliai sumaišomi su kiaulienos riebalais (rekomenduojama naudoti šviežius riebalus);
• čagos ir riebalų santykis yra 1:1;
• mišinys ištirpinamas vandens vonelėje ir užvirinamas;
• medžiaga dedama į stiklainį, uždaroma ir apvyniojama šiltu rankšluosčiu;
• Tepalas infuzuojamas 24 valandas, po to laikomas šaldytuve.

Vietoj kiaulienos riebalų leidžiama naudoti sviestus – kietus augalinės kilmės riebiuosius aliejus.

Čagos tepalas naudojamas odos vėžiui, gimdos vėžiui, krūties vėžiui, tiesiosios žarnos vėžiui, limfmazgių vėžiui ir prostatos vėžiui gydyti. Jis taip pat padeda gydyti kojų patinimą, normalizuoti kraujotaką ir stiprinti venų bei kraujagyslių sieneles.

Nafta

Čagos aliejui paruošti taip pat reikės alyvuogių aliejaus. Vaistas ruošiamas pagal šias instrukcijas:

• ruošiama čagos užpilas;
• 2,5 šaukšto alyvuogių aliejaus sumaišoma su 1 arbatiniu šaukšteliu čagos užpilo;
• Medžiaga infuzuojama vėsioje, tamsioje vietoje 24 valandas.

Čagoje yra pterinų, kurie, sumaišyti su alyvuogių aliejumi, turi priešnavikinį poveikį. Todėl vaistas vartojamas įvairiems navikams, taip pat odos ligoms, prostatos adenomai ir sinusitui gydyti. Tepalas taip pat malšina raumenų ir sąnarių skausmą.

Kontraindikacijos ir galima žala

Čaga praktiškai neturi kontraindikacijų. Šis grybas neturi jokių medžiagų, kurios keltų rimtą grėsmę žmonių sveikatai. Tačiau kai kuriais atvejais, pavartojus čagos, gali pasireikšti:

• žarnyno sutrikimai (grybų pagrindu pagaminti vaistai veikia kaip vidurius laisvinantis vaistas);
• perkrova ir per didelis nervų sistemos sužadinimas (ilgai vartojant nuovirus ir užpilus);
• individuali alerginė reakcija (jei žmogus kenčia nuo šienligės ir atopinio dermatito).

Vaistų, kurių sudėtyje yra čagos, nerekomenduojama vartoti šiais atvejais:

• problemų su nervų sistema;
• nėštumas ir žindymas;
• antibakterinių vaistų vartojimas;
• vidinis gliukozės vartojimas;
• lėtinis kolitas ir dizenterija;
• alkoholio vartojimas ir rūkymas.

Gydant čaga, turėtumėte iki minimumo sumažinti kepto ir riebaus maisto kiekį savo mityboje.

Čaga yra grybas, kuriame gausu žmogaus sveikatai naudingų junginių. Tačiau netinkamai vartojant, jo poveikis bus minimalus. Todėl prieš vartojant čagą gydymui, būtina atidžiai išstudijuoti vaistinių preparatų, kurių sudėtyje yra šios medžiagos, paruošimo instrukcijas ir pasikonsultuoti su specialistais.

Dažnai užduodami klausimai