Būrų ožkos

Būrų ožkos yra mėsinė veislė, atliekanti svarbų vaidmenį šiuolaikinėje gyvulininkystėje. Jos laikomos viena populiariausių ožkų veislių šiam tikslui. Nors jos nėra plačiai naudojamos žemės ūkyje, šie gyvūnai pasižymi puikiu produktyvumu.

Veislės kilmė

Gyvūnai buvo veisiami Pietų Afrikoje. Rezultatas buvo pasiektas kryžminant vietines ožkų veisles su gyvūnais, importuotais iš Europos ir Indijos. Veisėjai siekė sukurti veislę, pasižyminčią puikia mėsine produkcija.

Būro ožkos pavadinimas kilęs iš olandiško žodžio „boer“, reiškiančio „ūkininkas“. Kitas įprastas šio gyvūno pavadinimas yra bosteris.

Platinimas Rusijoje

Šiandien Rusijoje nedaug ūkininkų augina būrų ožkas. Todėl pradėti šios veislės veisimo verslą yra pelninga dėl mažos konkurencijos. Vieną veislinį gyvūną šalyje galima įsigyti už maždaug 60 000 rublių ar daugiau.

Šios veislės ožkos auginamos ne tik dėl mėsos ir vilnos, bet ir dekoratyviniais tikslais. Dėl patrauklios išvaizdos jos išsiskiria, todėl dažnai aptinkamos daugelyje privačių zoologijos sodų.

Išorės ypatybės

Būrų ožkų išskirtinis bruožas – masyvus kūnas. Patelės sveria iki 90–100 kilogramų, o patinai – gerokai daugiau – nuo ​​110 iki 135 kilogramų. Jų ilgas, lygus kailis labai malonus liesti. Gyvūnai turi ilgus ragus, šiek tiek išlenktus link stuburo. Veislei būdinga didelė, išgaubta galva, nukarusios ausys ir romėniška nosis.

Būrų veislės ožkoms būdingos trumpos, stiprios ir gerai šertos kojos su sunkiomis, tankiomis kanopomis. Gyvūnai turi gerai išsivysčiusią krūtinę, nugarą ir klubus. Jie turi trumpas, nenukarusias uodegas, kurios laikomos stačios. Būdingas bruožas yra tai, kad patelės turi tešmenį su kintamu spenių skaičiumi. Kai kurios ožkos turi vieną, du ar keturis spenius. Šis defektas neturi įtakos gyvūno sveikatai ar produktyvumui. Paprastai papildomi speniai yra silpnai išsivystę.

Galva beveik visada ruda, o kūnas baltas. Tačiau kai kurie individai turi rudų dėmių, dengiančių beveik visą kailį. Kryžminant būrų ožkas su kitomis veislėmis, kailio spalva gali būti gelsvai ruda, juoda arba kartais dėmėta.

Produktyvumo rodikliai

Būrų veislės ožkos pasižymi gerais produktyvumo rodikliais. Patelių ir patinų skiriamieji požymiai pateikti toliau pateiktoje lentelėje:

Būrų ožkos nėštumo laikotarpis trunka penkis mėnesius. Ožkos žindo ožiukus 90–100 dienų. Trijų mėnesių amžiaus ožiukus ūkininkai dažnai paskerdžia, tada jie sveria apie 35 kilogramus.

Turinio funkcijos

Yra keletas svarbių sąlygų, reikalingų Boer ožkoms laikyti, kurių ūkininkas privalo laikytis:

• Vasarą būrų ožkoms reikia ganyklos. Netoliese augantys augalai, krūmai ir žemi medžiai naudojami kaip užtvaros, kad jos nepraeitų.
• Kambaryje, kuriame laikomos ožkos, būtina palaikyti aukštesnę nei +5 laipsnių temperatūrą.
• Žiemą dienos šviesos valandos turėtų būti bent 8 valandos.
• Privaloma atlikti profilaktinius gyvūnų tyrimus ir skiepyti.
• Ožkų kanopas reikia apkarpyti du kartus per metus. Žiemą praleidus garde, gyvūnai negali vaikščioti žeme, todėl ant jų atsiranda auglių, kurie trukdo eiti.
• Ūkininkai privalo kontroliuoti patalpų drėgmės lygį – ne daugiau kaip 80 %, geriausia – 60–70 %. Didelė drėgmė uždarose patalpose, kuriose laikomi gyvūnai, skatina patogeninių bakterijų dauginimąsi, todėl padidėja ligų rizika.
• Aprūpinkite gyvūnus pakankamu kiekiu vandens.
• Ožkoms duokite izoliacinių patalų. Jų kojos laikomos silpnąja vieta.

Būrų ožkų dieta

Būrų veislės ožkos ėda įvairų maistą. Jų mityba rekomenduojama remiantis šiais ingredientais:

• bulvės, morkos, burokėliai ir kitos daržovės;
• šienas;
• saulėgrąžų pyragas;
• šiaudai;
• maisto atliekos;
• susikaupti.

Būrai laikomi labai atlaidžiais maistui. Jie mielai suėda net ir nedidelį kiekį – jiem to visiškai pakanka. Vasarą jie išleidžiami į ganyklą, kur puotauja turimu maistu. Jie suėda beveik viską, ką randa valgomą. Maisto jie taip pat gali rasti tose vietose, kur neseniai ganėsi kiti gyvūnai. Būrai dažnai veisiami, kad iškirstų šalia namų augančią augmeniją.

Vienai suaugusiai ožkai per dieną reikia apie 9 kilogramų žalumynų. Žiemą to pakaks:

• šienas – 1,5–2 kg;
• koncentruotas pašaras – 300 g;
• šviežios šakninės daržovės – 2–4 kg;
• kiti pašarai – 200–300 g.

Svarbu įtraukti mineralinius papildus į būrų ožkų racioną. Naudojama įprasta valgomoji druska – į gardą dedama ne daugiau kaip 7 gramai. Nėščioms patelėms duodama kreidos arba kaulų miltų. Toks pat papildas duodamas ir septynių dienų ožiukams.

Jei maisto atsargų nepakanka, ožkos gali pradėti liesėti, o mėsos kokybė gali pablogėti. Tačiau dažniausiai gyvūnai nereaguoja į skurdų racioną ir suėda viską, ką duoda ūkininkas. Tinkamo šėrimo raktas – laisva prieiga prie švaraus geriamojo vandens.

Veisimo ypatybės

Šios ožkų veisimas yra pelningas. Būrų ožkų ekonominę naudą labai padidina padidėjęs atsparumas ligoms. Jos lengvai prisitaiko prie bet kokių sąlygų, gerai dauginasi, yra lengvai šeriamos ir skerdžiamos iš jų gaunama aukštos kokybės mėsa.

Veisiant „Boer“ ožkas reikia laikytis tam tikrų taisyklių:

• Veislinių pačių vaisingumo kokybė šiek tiek skiriasi. Net silpniausios patelės po poravimosi atsiveda stiprius ir sveikus palikuonis, kurie per 9 dienas priauga 30–35 kg svorio. Per 5 mėnesius nuo gimimo jaunikliai pasiekia lytinį brandumą ir yra pasirengę poruotis. Jaunikliams atsigauti ir žindyti prireikia maždaug 2 metų ir 9 mėnesių. Tada patelė nujunkoma ir kergiama.
• Gimus ožiukams, visas pienas skiriamas jų maitinimui. Šiuo laikotarpiu pienas būna sodrus, skanus ir maistingas. Jei ūkininkas planuoja nuimti pieną, ožiukas nujunkomas praėjus 14 dienų po gimimo. Tokiu atveju ūkininkas turi nuspręsti, ką daryti su pienu. Yra du variantai: rankomis melžti pieną jaunikliams, o likusį pieną pasilikti vartojimui, arba leisti motinai pačiai rūpintis palikuonimis, leidžiant ožiukams žįsti iš jos tešmens.
  Pirmą mėnesį vaikai maitinami 4 kartus per dieną, vėliau valgymų skaičius sumažinamas iki 3 kartų per dieną.
• Patyrę ūkininkai žino, kad gyvybingiausi ir sveikiausi ožiukai gimsta ankstyvą pavasarį. Būrų ožkų nėštumo laikotarpis trunka 5 mėnesius (150 dienų). Geriausias laikas patelei pastoti yra ruduo (spalis–lapkritis). Be to, gimdymo ir ankstyvojo vystymosi laikotarpiu atsiranda žaluma, užtikrinanti, kad gyvūnai gautų visas reikalingas mikroelementus.
• Patelės veisiamos ištisus metus. Aukštos kokybės ir pastovius palikuonis galima gauti, kai viename aptvare yra keli patinėliai. Vienas patinas gali išvesti iki 50 patelių.

Tinkamo poravimosi laiko nustatymas yra labai paprastas. Pirmiausia apskaičiuokite ožkos rujos periodą, kuris svyruoja nuo 1 iki 2 dienų. Šiuo laikotarpiu gyvūnai tampa neramūs, nustoja ėsti, nuolat mekena, o išorinės jų makšties dalys ištinsta. Jei patelė neapvaisinama pirmą kartą, procesą reikės pakartoti per kitą rują, kuri kartojasi kas 2–3 savaites.

Kryžminimas

Kryžminti būrų ožkas su kitomis veislėmis yra įmanoma, tačiau šis procesas gali sukelti keletą iššūkių. Visų pirma, labai svarbu atidžiai pasirinkti veisimo porą, nes nuo to priklauso gaunamos mėsos kokybė.

Norint sukurti hibridą, rekomenduojama rinktis nubietiško tipo veisles. Geriausia turėti nubietiško tipo patiną ir būrų patiną. Pato kokybė šiuo atveju yra labai svarbi, nes tik aukštos kokybės sperma ir genetika užtikrins sveikus palikuonis.

Net vidutinė paršavedė gali atsivesti aukštos kokybės ožiuką. Šie jaunikliai vystosi greitai. Jei tėvas prastos kokybės, ožiuko svoris per tris mėnesius svyruos apie 15 kilogramų.

Rekomenduojama kryžminti ožkas ne tik su nubiečiais, bet ir su šiomis veislėmis:

• Džamnapari;
• Kiko;
• Ispanų kalba;
• Angora.

Jei ūkininkas tikisi puikių veisimo rezultatų, rekomenduojama kryžminti būrų ožkas su aukščiau aprašytomis veislėmis, nes grynaveislių ožkų kryžminimas bus nepaprastai brangus. Tačiau kryžminant būrų ožkas su kitomis veislėmis, mėsos kaina bus šiek tiek mažesnė.

Veislinis patinas turi būti sukryžmintas su vienos iš veislių patele. Gauti palikuonys vėl kryžminami su grynaveisliu būrų patinu, bet su kita veisle. Gyvūnai neturėtų būti iš tos pačios vados, nes kryžminant glaudžiai susijusius gyvūnus gali atsirasti silpnų ir neproduktyvių palikuonių.

Grynaveisliai galvijai yra tie, kurių sudėtyje yra daugiau nei 75 % būrų kraujo. Tai reiškia, kad antros kartos gyvuliai yra grynaveisliai patinai. Jie laikomi vertingais ir geidžiami tikrų gurmanų.

palikuonys

Patelės lytiškai subręsta būdamos 5 mėnesių. Tačiau ekspertai rekomenduoja nevaisingumo laikotarpį pratęsti vienu ar dviem mėnesiais. Pirmoji vada yra vienas ožiukas. Vėliau patelė atsiveda du ar daugiau ožiukų. Ožiukai gimsta maždaug 4 kg svorio. Puikus vystymasis ir spartus augimas užtikrina gerą 250–500 g svorio prieaugį per parą.

Būrų patelės nėra žinomos dėl didelio pieno kiekio. Laktacijos metu patelė per dieną pagamina apie 2 litrus pieno, kurio ne visada pakanka jos žindomiems jaunikliams. Dėl šios priežasties ūkininkams gali tekti papildyti pieno atsargas buteliuku.

Jaunų gyvūnų priežiūra ir auginimas

Naujagimės ožkos atsistoja ant kojų beveik iš karto po gimimo – trečią ar ketvirtą dieną. Šiuo metu jos pradeda ganytis, ėsti sausą maistą ir gerti vandenį. Maždaug tuo metu ožiukus leidžiama paleisti į bendrą bandą. Ūkininkui nereikia nerimauti dėl ožiukų saugumo, nes ožkos niekada neskriaus jauniklių.

Nuo gimimo iki 14 dienų rekomenduojama laikyti vaikus arti motinos, kad jie gautų pakankamai pieno. Po dviejų savaičių jie atskiriami nuo motinos ir maitinami iš buteliuko tris kartus per dieną. Rekomenduojama į pieną įdėti avižinių dribsnių ir morkų sulčių.

Patyrę ūkininkai rekomenduoja, sulaukę vieno mėnesio amžiaus, pridėti šieno sultinio ir susmulkintų kviečių sėlenų. Šiuo laikotarpiu ožiukai šeriami du kartus per dieną. Jaunos ožkos paprastai pačios atsisako buteliuko, pirmenybę teikdamos šienui ir mišriam pašarui.

Kadangi būrų ožkos yra mėsinė veislė, geriausia leisti ožiukui gerti tiek pieno, kiek jis nori. Jei ožiukas jau paaugęs, bet toliau čiulpia, ant ožkos tešmens uždedamas medžiaginis maišelis.

Kodėl reikia apkarpyti kanopas?

Būrų ožkų kanopų priežiūra yra labai svarbus žingsnis. Kanopų apkarpymas yra būtinas siekiant išvengti kanopų ligų. Daugelis ūkininkų žino, kad šios veislės gyvūnai dažnai kenčia nuo kanopų problemų. Dėl šios priežasties ši procedūra jiems atliekama kelis kartus per metus. Pirmasis apkarpymas atliekamas žiemą, antrasis – prieš pirmąją ganyklą.

Vasarą kanopos pačios apkerpamos natūraliai, todėl ūkininkui nereikia įsikišti. Kanopoms karpyti naudojamos tiesiaašmenės genėjimo žirklės.

Jie veikia pagal šią schemą:

1. Nuvalykite visus nešvarumus nuo kanopų. Patikrinkite, kur baigiasi sausoji kanopų dalis ir prasideda minkštieji audiniai.
2. Nupjaukite ragą iš kanopos išorės.
3. Tęskite šį veiksmą, kol pasieksite minkštąją kanopos dalį.
4. Pradėkite kirpti kulną. Darykite tai labai atsargiai, kad nepažeistumėte ožkos kojų.
5. Antrąją kanopos pusę apkirpkite ta pačia sistema.
6. Apkirpkite kanopą.

Kokia kaina?

Vienos ožkos kaina svyruoja nuo 1 500 iki 8 000 USD. Dėl šių priežasčių šią veislę auginantys ūkininkai mieliau perka ožkų spermą, o ne pačius gyvūnus. Tai sutaupo nemažai investicijų. Dirbtinis apvaisinimas palengvina kelių ožkų gimimą vienu metu, o gimus ožkaičiui, spermos pirkti nereikia. Šio metodo trūkumas yra ilgas laukimas ir rizika susilaukti ožkos, kurios išvaizda neatitinka standartų.

Jaunų ožkų įsigijimas būsimam kryžminimui ir veisimui reikalauja tinkamo požiūrio. Ūkininkas turi apžiūrėti gyvūno kailį ir išvaizdą, atkreipti dėmesį į ožiuko elgesį. Sveikas ožiukas bus nuolat aktyvus.

Renkantis augintinį, taip pat svarbu išmatuoti jo ilgį, ūgį ir ausų plotį. Pardavėjai privalo turėti visus reikiamus dokumentus, sveikatos sertifikatus ir augintinio pasą su skiepijimo įrašais. Gyvūnas, kuris neatitinka veislės, greičiausiai nebus grąžintas pardavėjui, todėl būtina atsakingai jį apžiūrėti.

Kokie veislės privalumai ir trūkumai?

Būrų ožkų veislė turi ir privalumų, ir trūkumų. Prieš jas veisdamas, ūkininkas turėtų apie juos žinoti. Štai keletas teigiamų aspektų:

Neigiamos savybės:

Ten, kur laikomi gyvūnai, neįmanoma auginti gėlių ar krūmų – ožkos juos tiesiog nugrauš.

Atsiliepimai

Internete nėra daug atsiliepimų apie būrų ožkas, nes Rusijoje šią veislę veisia tik keli ūkininkai dėl didelių gyvūnų kainų. Tačiau tie, kurie turi verslą, apie šiuos gyvūnus atsiliepia labai gerai.

Būrai – patrauklios išvaizdos ir didelio produktyvumo gyvūnai. Ši mėsinė veislė laikoma viena geriausių dėl spartaus augimo ir svorio padidėjimo.

Dažnai užduodami klausimai