Nubijos ožkos

Nubijos ožkos yra populiarūs, tačiau gana reiklūs gyvūnai. Jos auginamos tiek komerciniais tikslais, tiek privačiuose soduose, turint nedidelį tvartą ir ganyklą žolei. Jos laikomos dėl mėsos, pūkų ir pieno. Veislė garsėja savo produktyvumu ir išskirtine išvaizda.

Veislės istorija

Manoma, kad Nubijos ožkos sugyveno su senovės žmonėmis jau prieš 9500 metų. Gyvūnų pavadinimas kilęs iš jų buveinės – Nubijos dykumos Sudane. Viduramžiais Prancūzijos tyrėjai surinko pirmuosius duomenis apie šią veislę. Tačiau šiuolaikiniai egzemplioriai buvo sukurti kiek vėliau (XIX a. pabaigoje) Didžiojoje Britanijoje. Ši konkreti veislė šiandien žinoma kaip Nubijos arba Anglo-Nubijos ožkos.

Veisėjai savo veisimą grindė vietinėmis Nubijos veislėmis iš Afrikos, Azijos (dvi nusvirusios veislės iš Indijos, Artimųjų Rytų veislės) ir Europos (šveicariškos ožkos). Veislė buvo įregistruota 1896 m., o nuo XX a. pradžios jos buvo veisiamos Amerikoje, gerinant jų išvaizdą ir produktyvumą. Nubijos ožkų populiarumas augo, tačiau Rusijos veisėjai jas pastebėjo tik 1999 m.

Vietiniai ūkiai importavo gyvūnus iš Amerikos, nes ten buvo rasti geriausi veislės atstovai.

Veislės aprašymas

Nubijos ožkos turi išskirtinę išvaizdą, palyginti su mūsų šalyje paplitusiomis veislėmis. Pirmiausia išsiskiria ilgos ausys, kabančios žemiau snukio, ir ryški spalva. Ši spalva gali būti įvairių variantų.

Dažniausiai pasitaikantys kostiumai yra:

• kavos ruda;
• juoda;
• balta;
• kreminis.

Ožkos dažnai būna margaspalvės, todėl atrodo ypač elegantiškai. Veislės standartas pripažįsta margą, įžiebtą, baltą, baltai rudą ir kitas spalvas. Dėmių raštas gali būti neįprastų konfigūracijų, todėl susidaro netikėčiausi deriniai (ruda su juodai baltais lopais, netgi leopardo). Dauguma nubiečių yra dvispalvės, tačiau kartais pasitaiko ir trijų spalvų. Dažnai pasitaiko šokolado spalvos egzempliorių su tamsia juostele per nugarą. Veislės standartas taip pat reikalauja tamsios odos – juodos arba pilkos.

Išvaizda

Nubijos ožkos yra mėsinė ir pieninė veislė (daugiausia pieninės). Šios ožkos išsiskiria dideliu dydžiu: patelių ūgis ties ketera siekia iki 80 cm, o patinai – 85–90 cm. Jos gali sverti iki 80–100 kg, nors vidutinis svoris yra 60–80 kg. Nubijos ožkos turi lieknas, stiprias, proporcingas kojas, siaurą ir ilgą kūną bei ploną kaklą. Savo išvaizdą jos paveldi iš savo kalnų ožkų protėvių.

Be ilgų, nukarusių ausų, šie gyvūnai taip pat išsiskiria savitu išlenktu profiliu („romėnišku“): kupra ant snukio su sunkiais antakių keteromis ir masyvia kakta. Patinai turi ilgus, plonus ragus, o patelės dažnai būna raguotos.

Nubiečiai turi gražias akis, dažniausiai rudas, rečiau pilkas arba žalias. Jei jie ir turi barzdą, tai nedidelę. Jų kailis lygus, o uodega trumpa ir pūkuota. Jų tešmenys dviskilčiai, dideli, o speniai pailgi.

Gyvūno personažas

Nubijos ožkoms būdingas nepastovus temperamentas: jos gali būti hiperaktyvios arba tylios ir meilios, priklausomai nuo jų gyvenimo sąlygų ir asmenybės. Jos netoleruoja kitų gyvūnų, net ir kitų veislių ožkų, buvimo. Nepageidaujama kompanija išprovokuoja agresiją. Pamatę nepažįstamąjį, nubiečiai reaguoja garsiu mekenimu. Jie dažnai puola priešą ragais, ir tik akivaizdus jėgos pranašumas gali sustabdyti kovą. Agresoriai iš karto tampa nuolankūs.

Nubijos ožkos yra smalsios ir užsispyrusios, nuolat kažko ieško. Geriausia jų vengti su vaikais, nes žaidimai su gyvūnais gali būti pavojingi mažiems vaikams. Tačiau jos mėgsta leisti laiką su suaugusiaisiais ir prisiriša prie savo šeimininkų kaip šunys, pripažindamos juos gaujos lyderiais. Nubijos ožkos nori atidžiai sekti savo šeimininkus. Rekomenduojama tuo pasinaudoti jas dresuojant nuo mažens. Jei Nubijos ožkos nekontroliuojamos, jos gali užaugti užsispyrusios.

Produktyvumo rodikliai

Nubijos veislė laikoma universalia, duodančia gerą pieną ir mėsą. Pastaroji mūsų šalyje mažiau populiari, todėl daugiausia dėmesio skiriama pieno gamybai. Ožkos pieno duoda maždaug 300 dienų per metus. Laktacija prasideda po pirmojo ėriavimosi, o pieno gamyba didėja su kiekvienu kitu ėriavimusi.

Vidutiniškai Nubijos ožkos per dieną duoda 3–3,5 litro pieno. Per metus jos pagamina apie toną šio vertingo produkto.

Vidutinis pieno riebumas yra 4,5 %, tačiau kai kurios veislės duoda net 8 %. Pieno baltymų kiekis gana didelis – 3,7 %, jis neturi ožkos kvapo, kurio nemėgsta daugelis vartotojų, ir turi riešutų, kreminį skonį. Produktas tinka skaniems sūriams, jogurtams ir varškės sūriams gaminti. Pasak veisėjų, vaikai mėgsta gerti Nubijos ožkos pieną.

Kai gyvūnai negamina pakankamai pieno, jie penimi mėsai. Nubiečiai greitai priauga svorio, jų mėsa yra bekvapė, sultinga ir skani, nepriklausomai nuo skerdimo būdo, be to, ji turi didelę maistinę vertę. Tai puikus dietinis produktas, taip pat tinka šašlykui ir kepsniams.

Ožkos duoda gana didelį mėsos derlių: viena ožka gali duoti 50–70 kg mėsos (atitinkamai patinai ir patelės). Jauni gyvūnai paprastai skerdžiami, nes subrendusių ožkų mėsa tampa kieta.

Ekspertai plačiau paaiškins apie Nubijos ožkų išvaizdą ir elgesį. Žiūrėkite vaizdo įrašą:

Veislės privalumai ir trūkumai

Produktyvumas yra pagrindinė nubietiškų ožkų veisimo priežastis. Didelis pieno primilžis (beveik ištisus metus), sodrus pienas ir gausi, sultinga mėsa yra neginčijami veislės privalumai. Būtent to ir siekia veisėjai, veisdami nubietiškas ožkas.

Kiti privalumai:

Tinkamai prižiūrint gyvūnus, galima pasiekti didelį produktyvumą, o tai ne visada lengva.

Nepaisant visų privalumų, Nubijos ožkos taip pat turi tam tikrų trūkumų:

Ožkų laikymas

Kadangi Nubijos ožkų istorinė tėvynė yra Afrika, šie gyvūnai mėgsta šilumą. Nors jie gerai prisitaiko prie naujų oro sąlygų, jiems sunku pakelti didelį šaltį. Jie tikrai nėra atlaidūs.

Norint užtikrinti patogų būstą, ožkoms reikės suteikti jaukią aplinką ir sudaryti visas sąlygas sėkmingam augimui ir dauginimuisi. Tik taip galima pasiekti aukštą produktyvumą.

Būtinos sąlygos

Optimalios Nubijos ožkų laikymo sąlygos yra šiltas, sausas tvartas, kuriame gausu šviesos ir gryno oro. Pageidautina, kad tvartas būtų šildomas. Įtrūkimai yra nepriimtini, nes šios ožkos netoleruoja skersvėjų.

Optimali temperatūra Nubijos veislei:

• ne žemesnė kaip +6 laipsniai šaltuoju metų laiku;
• Vasarą ne aukštesnė kaip +18–20 laipsnių.

Nubiečiai laikomi kartu – abiejų lyčių gyvūnai tame pačiame kambaryje. Tačiau rekomenduojama veisimui pasilikti stipriausius patinus, kad nebūtų neigiamai paveiktas būsimas produktyvumas. Atskiri gardai reikalingi tik motinoms su naujagimiais ožkomis. Tvarto viduje, šiek tiek atokiau nuo pagrindinės gyvenamosios zonos, turėtų būti žemas suoliukas ožkoms melžti.

Unikali nubiečių veislės savybė yra ta, kad jos negalima laikyti su kitais gyvuliais. Nubiečiai gali patirti stresą, todėl sumažės jų pieno primilžis.

Nubijos ožkas auginantys ūkininkai pastebi, kad po kelių kartų vienoje vietoje gyvūnai prisitaiko prie supančios aplinkos ir klimato. Tačiau norint palaikyti patogią temperatūrą šaltuoju metų laiku, reikia skirti daugiau dėmesio nei kitoms veislėms. Taip pat labai svarbu tinkamas šėrimas, sveikatos priežiūra ir kiti aspektai.

Patalpų išdėstymas

Naujiems ožkų augintojams gali tekti skirti daug laiko ir pastangų įrengiant tinkamą nubiečių laikymo vietą. Ji turi atitikti daugybę reikalavimų ir būti nuolat švari, nes ši veislė labai nemėgsta purvo ir drėgmės.

Tvartas turi atitikti šiuos reikalavimus:

• apšvietimas;
• gera ventiliacija;
• tinkama temperatūra.

Tai galima pasiekti ne tik apšiltintomis sienomis, bet ir patvariomis medinėmis grindimis. Patartina jas įrengti su nedideliu nuolydžiu, kad nutekėtų drėgmės perteklius. Papildomu šilumos šaltiniu gali būti iki 50 cm storio kraikas. Jis gali būti pagamintas iš sausų šiaudų, šieno arba pjuvenų. Ūkyje turėtų būti pakankamai šios medžiagos, kad būtų galima papildomai pamaitinti visą ilgą žiemą.

Kiekviena ožka tvarte turėtų turėti savo vietą. Gyvūnai įpratę miegoti vieni arba mažomis grupėmis. Rekomenduojama ant grindų pastatyti 40–50 cm aukščio medines platformas, aplink perimetrą prikalant plačias lentas. Šiaudai turėtų būti dedami tik ant šių platformų. Be miegojimo vietų, tvarte taip pat rekomenduojamos kitos pakeltos platformos iš lentų, nes Nubijos ožkos mėgsta laipioti.

Aptvaras ir pasivaikščiojimo zona

Be gyvenamųjų patalpų, ūkio gyvūnams reikia ir aptvaro mankštai. Tai esminė tinkamo gyvūnų priežiūros dalis. Jie gali pasivaikščioti net ir esant žemai temperatūrai, tačiau svarbu užtikrinti, kad temperatūra nenukristų per žemai. Nubiečiai lengvai peršala ir nušala, ypač pažeidžiant ausis, nosį, tešmenį ir lytinius organus. Žiemą patartina įrengti aptvarą šalia tvarto. Jis turėtų būti uždengtas stogu.

Jei gyvūnai prižiūrimi, laisvą ganymą galima organizuoti pievoje (šiltuoju metų laiku), bandoje arba ant virvės (virvė turėtų būti 5–7 metrų ilgio), jei ožkų yra tik kelios. Ganymas padeda sutaupyti daug pašaro. Plotas turėtų būti turtingas žole ir turėti pavėsį, kur ožkos galėtų pasislėpti. Prieš ganymą jas reikia pagirdyti, kad jos negertų iš nešvarių balų.

Rekomenduojama ožkas į ganyklą išleisti vėlai ryte, kai rasa nudžiūsta nuo žolės. Rasa gali sukelti gyvūnams peršalimą.

Nubijos ožkų maitinimas

Auginant ožkas, svarbu joms sudaryti specialų pašarą skirtingais metų laikais. Vasarą papildykite jų racioną žolėmis ir kitais augalais arba šerkite jas daugiausia pašaru. Žiemai apsirūpinkite šienu. Nors ši veislė buvo išveista dirbtinai, nubiečiai nereikalauja specialaus pašaro ir vartoja tą patį maistą kaip ir kitos veislės. Tai apima:

• šienas;
• šviežia žolė;
• šakos (gluosnio, liepos, lazdyno, eglės, akacijos ir kt.);
• tortas;
• koncentruoti pašarai (miežiai, avižos, kukurūzai);
• sėlenos;
• švieži vaisiai (obuoliai, kriaušės);
• daržovės (burokėliai, morkos, bulvės);
• daržovių atliekos.

Gyvūnai turėtų turėti nuolatinę prieigą prie vandens; žiemą įberiama druskos. Taip pat rekomenduojama praturtinti ožkų racioną maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip kreida, vitaminai ir pan.

Chloro ir natrio trūkumui kompensuoti ožkoms duodama druskos laižalų. Natūrali druska turėtų būti lengvai prieinama visiems gyvūnams. Suaugusiems gyvūnams reikia 10–15 gramų druskos per dieną, o jauniems gyvūnams – iki 8 gramų.

Kad ožkos duotų pakankamai pieno net žiemą, gyvūnų mityba turėtų atrodyti taip:

• trys valgiai per dieną;
• apie 5 kg šieno per dieną;
• apie 1 kg šviežių daržovių, smulkiai supjaustytų šakų ir siloso;
• 2 kg javų;
• Kiekvienam gyvūnui reikia 300 g pašaro ir papildomai 250–300 g kiekvienam pieno kilogramui.

Patinų racionas veisimosi sezono metu taip pat šiek tiek keičiasi. Jiems duodama javų žolių, ankštinių augalų, mineralinių ir vitaminų papildų. Patelėms taip pat reikalingas specialus maitinimas prieš ir po ėriavimosi. Likus penkioms–dešimčiai dienų iki ėriavimosi, racioną reikėtų pakeisti, pašalinant grūdus, kombinuotuosius ir smulkintus pašarus. Meniu turėtų sudaryti vanduo, šienas ir šakninės daržovės. Šviežios daržovės neturėtų sukelti pilvo pūtimo, todėl geriausia apriboti burokėlių ir kopūstų kiekį iki nedidelio kiekio, daugiausia dėmesio skiriant morkoms, bulvėms, cukinijoms ir moliūgams. Likus trims dienoms iki ėriavimosi, daržoves taip pat reikėtų pašalinti, o ožką palikti tik vandeniu ir šienu.

Nubijos ožkų veisimas

Perkant nubietiškas ožkas pienui ir mėsai, patartina atkreipti dėmesį į jauniklius. Jų veisimas yra pelningas, bet sudėtingas. Kartais nubietiškos ožkos kryžminamos su kitomis veislėmis, siekiant pagerinti jų produktyvumą. Afrikos ožkos laikomos „procentiniu derlingumu“. Jas kryžminant padidėja pieno primilžis ir pienas tampa sodresnis.

Poravimasis

Individai lytiškai subręsta būdami 7 mėnesių, tačiau pirmąjį poravimą geriausia atlikti sulaukus vienerių–pusantrų metų. Patartina rinktis gyvūnus iš skirtingų linijų, nes glaudus kraujomaišos ryšys neigiamai paveiks palikuonių sveikatą.

Poravimui pasirinkite:

• dideli aktyvūs vyrai;
• patelės medžioklės metu.

Pirmoji ožkų ruja įvyksta rudenį, lapkričio–spalio mėnesiais, ir trunka kelias dienas. Rujos sezonui būdingi elgesio pokyčiai: apetito praradimas, neramumas ir galbūt agresija. Pieno liaukos patinsta, o uodega nuolat juda – šį reiškinį sunku nepastebėti. Patelės tampa jautresnės įvairioms ligoms ir joms reikalinga tinkama priežiūra. Tačiau pagrindinis šeimininko rūpestis rujos metu yra užtikrinti, kad Nubijos ožka susitiktų su patinu.

Ožkų nėštumas trunka apie 150 dienų, todėl patartina poruotis vasaros pabaigoje, kad palikuonys gimtų žiemos pabaigoje.

Yra keli poravimosi būdai: laisvai laikomas, laikomas rankomis ir haremu. Pirmuoju atveju visos ožkos klajoja vienoje bandoje, o patinai yra aktyvūs bet kuriai rujojančiai patelei, kai tik ji nori būti apvaisinta. Haremo poravimosi metu vienam patinui tenka kelios priešingos lyties patelės – iki 30. Patinas negali ilsėtis, todėl gali sumažėti spermatozoidų skaičius. Rankinis poravimas atliekamas prižiūrint žmogui. Patelė pastatoma ir pritvirtinama specialiame stove, o patinas atvedamas poravimuisi.

Nėštumas ir ėriavimas

Jei poravimasis sėkmingas, ožkos savininkas netrukus pastebės pirmuosius nėštumo požymius. Tešmuo padidės, taps lygus, o išoriniai lytiniai organai patins. Ūkininkui svarbu užtikrinti, kad ožka būtų uždengta, kad neprarastų pajamų iš būsimų palikuonių ir kad patelė būtų tinkamai prižiūrima.

Tai taip pat galima padaryti naudojant laboratorinius metodus:

• Ultragarsas;
• gimdos kaklelio gleivių analizė;
• balsavimas (pilvo palpacija).

Visus tyrimus atlieka veterinaras. Tačiau vėlyvuoju nėštumo laikotarpiu ožkos nėštumas tampa akivaizdus. Pilvas išsipučia, ožka tampa mažiau aktyvi ir dažniau ilsisi. Maždaug mėnesį prieš numatomą ėriavimosi datą ožką reikėtų nutraukti melžti, kad ji spėtų sustiprėti laktacijai ir žįsti ožiukus. Jei patelė liesa ir prastai priauga svorio, rekomenduojama nutraukti jos melžimą 50–60 dienų prieš ėriavimąsi.

Nubijos ožkos yra vaisingos, du kartus per metus atsiveda 2–3 ožiukus, kartais daugiau (iki penkių vienu metu). Jos gali būti pasiruošusios priimti patiną jau po dviejų savaičių po ėriavimosi. Tačiau ūkininkai ne visada kergia taip dažnai, nes patelė prieš kiekvieną naują ėriavimąsi turi sustiprėti. Ėriavimosi procesas vyksta sausoje, švarioje patalpoje, geriausia viena, atokiau nuo kitų patelių. Prieš ėriavimąsi patelė tampa nerami. Ėriavimosi vietoje ant grindų reikia patiesti sausų šiaudų sluoksnį. Gimdymo procesas yra greitas: 90–40 minučių.

Jaunų gyvūnų priežiūra ir priežiūra

Naujagimiai ožiukai beveik iš karto atjunkomi nuo motinos, tačiau kadangi jie neturi savo imuninės sistemos, jie maitinami priešpieniu iš motinos pieno buteliuko, o vėliau – specialiu šėrykla. Iš pradžių (pirmą mėnesį) ožiukai maitinami iki penkių kartų per dieną, vėliau pereinama prie trijų valgymų per dieną. Žiemos pabaigoje gimę ožiukai laikomi gyvybingiausiais. Kai pasirodys pirmieji žali lapai, ožiukai bus paruošti stambiajam pašarui ir galės būti paleisti į pievą.

Nuo gimimo ožiukus reikėtų laikyti atskirame garde, kuriame temperatūra turėtų būti ne žemesnė kaip 17 laipsnių Celsijaus, o aplinka turėtų būti šviesi ir sausa. Laikyti juos arti suaugusių ožkų gali būti kenksminga ožiukams. Augdami jie tampa labai aktyvūs. Jaunoms ožkoms reikėtų įrengti saugų ir erdvų aptvarą, kuriame jos galėtų linksmintis.

Ožiukai ne visada atjunkomi nuo motinos. Tokiu atveju motina juos maitina pienu, bet pieno gamyba nutrūksta. Tačiau jauname amžiuje (1–1,5 mėnesio) ožiukai yra pasirengę eiti į ganyklą.

Nubijos ožkų veisimo privalumai

Nubijos ožkų auginimas yra pelningas, nors ir daug darbo reikalaujantis, verslas. Veisėjai už aukščiausios kokybės egzempliorius ima priemoką, tačiau ožkos duoda puikių rezultatų. Savininkai privalo reguliariai rūpintis gyvūnais ir juos tinkamai maitinti. Išlaidos yra minimalios, išskyrus veislinių ožkų įsigijimą. Galima įsigyti tiek jaunų, tiek subrendusių gyvūnų.

Veisimui reikalingi keturi individai iš skirtingų vadų (siekiant išvengti nepageidaujamo maišymosi). Grynaveisliai nubiečiai yra brangūs, kainuojantys vidutiniškai 1 milijoną rublių (nuo 100 000 rublių už jaunus ožiukus ir daugiau, priklausomai nuo įsigijimo šaltinio). Tačiau investicija gali atsipirkti per 2–3 metus.

Dėl didelių išlaidų ir sunkumų ieškant grynaveislių gyvūnų, Nubijos ožkų veisimas Rusijoje nėra toks populiarus kaip Europoje ir Amerikoje. Jos auginamos Maskvos ir Tverės regionuose bei pietinėje šalies dalyje, Samaros regione. Tačiau veislės populiarumas išlieka didelis, nepaisant didelės kainos. Dėl savo produktyvumo gyvūnai greitai atperka pradines investicijas.

Nubijos ožkos yra nuostabūs gyvūnai, pasižymintys geriausiomis naminių gyvūnų savybėmis. Jos vertinamos dėl mažo mitybos poreikio, didelio pieno primilžio ir puikaus pieno bei mėsos skonio. Šie gyvūnai yra ištvermingi (nors ir neatsparūs šalčiui) ir atsparūs. Nubijos ožkos yra produktyvesnės ir priauga svorio greičiau nei kitos veislės.

Dažnai užduodami klausimai