Ožkos ir ožiuko pasirinkimas: rekomendacijos perkant ir renkantis veislę

Ožkos laikomos dėl pieno, mėsos, vilnos ir pūkų. Renkantis ožkas svarbu atsižvelgti į jų paskirtį, taip pat į sveikiems gyvūnams būdingus išorinius ir elgesio bruožus. Sužinokime, kaip išsirinkti savo ūkiui tinkamą ožką.

Pieninių, vilnonių ir mėsinių avių pirkimo ypatybės

Ožkos pirkimas yra sunki užduotis, ypač pradedantiesiems. Yra daug smulkių detalių, kurių nepatyrę ožkų augintojai nepastebi pirkdami ožkas. Dėl šio neatsargumo sumažėja pieno primilžis, atsiranda ligų ir kitų problemų.

Patarimai, kaip pasirinkti ir pirkti ožkas:

• Pieno produktai. Pieninių ožkų pasirinkimas yra sunkiausia. Svarbiausi dalykai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį perkant pieninė ožka – amžius, kūno tipas, pieno gamybos požymiai. Ką reikia žinoti:
  • Atidžiai apžiūrėkite kiekvieną gyvūno kūno dalį.
  • Nepirkite tik vienos ožkos – įsigykite bent dvi.
  • Nepirkite ožkų iš bet ko. Eikite į ožkų fermą. Tačiau būtinai atkreipkite dėmesį į gyvūnų gyvenimo sąlygas ir mitybą, pasiteiraukite apie jų kilmę.
  • Jei jums reikia labai produktyvių ožkų, rinkitės grynaveisles – jos brangesnės, tačiau pieno duoda daug daugiau nei jų „paprasti“ giminaičiai.
  • Pabandykite duoti ožkai džiūvėsėlių. Jei gyvūnas jaunas, jis greitai juos sukramtys dantimis. Vyresnė ožka turės nudilusias dantis ir ilgai kramtys kietą maistą.
  • Ožkų augintojai turi patikrintą metodą, kaip nustatyti, ar pienas turės kvapą. Atsargiai paglostykite gyvūną tarp ragų, tada pauostykite ranką. Jei jūsų ranka bekvapė, pienas bus bekvapis – būtent tai ir yra labai vertinama pieninių veislių gyvūnams.
  • Auskarų buvimas ar nebuvimas ant kaklo, ausų forma ir spalva neturi įtakos pieno kiekiui.
• Vilna ir pūkai. Grynaveislės vilnonės ožkos turi didelį kūną, didelę krūtinę, plačią strėną, tiesią nugarą ir kryžkaulį, stiprias ir tiesias kojas, dažniausiai baltą kailį ir šiurkščią vilną ant galvos.
• Mėsa. Mėsinių veislių tešmenys maži, aukštai išaugę. Šios ožkos duoda mažai pieno, tik tiek, kiek reikia jaunikliams išmaitinti. Mėsinėms ožkoms būdingas didelis pilvas ir statinės formos kūnas su apvaliais šonais.

Ožkos yra bendraujantys gyvūnai, tačiau būdamos vienos jos tampa vienišos. Dėl šios vienatvės jos gali tapti hiperaktyvios, o tai gali sukelti elgesio problemų.

Jei ožka liūdna, jos kailis blankus, apetitas prastas, o pilvas nukaręs, nedelsdami atmeskite šią parinktį.

Į ką atkreipti dėmesį perkant?

Renkantis pieninę ožką, ieškokite tokios, kuri būtų ne tik sveika, bet ir produktyvi. Sveika ožka turi plonas, švarias ausis, ramiai kvėpuoja, turi ryškias akis ir švarią nosį. Kad nepasikliautumėt sąžiningais pardavėjais, išmokite patys nustatyti ožkos produktyvumą. Tai galima padaryti apžiūrint bendrą jos išvaizdą, tešmenį, kanopas, dantis ir kitas kūno dalis.

Kūno sudėjimas

Vidutinis ožkos svoris yra 50–60 kg. Didesnės veislės duoda daugiau pieno – jų virškinimo sistema apdoroja daugiau pašaro, todėl pieno primilžis didesnis nei vidutinio sudėjimo ožkų.

Pieninės ožkos, skirtingai nei mėsinės ir pūkinės ožkos, yra liesesnės, labiau kampuotos. Gerai sudėtų pieninių ožkų požymiai:

• krūtinė - plati;
• kaklas – plonas, vidutinio ilgio;
• šonkauliai - ilgi, išgaubti;
• nugara plati, nenukarusi;
• pilvas yra didelis;
• kojos - plačiai viena nuo kitos;
• Kūnas ilgas, statinės formos, su stipriais kaulais.

Renkantis ožką, pažiūrėkite į ją iš šono – priekinė ir galinė kūno dalys turi būti tiesioje linijoje. O jei pažiūrėsite iš užpakalio, aiškiai matysite išlenktą dubenį – aukštą ir platų.

Tešmuo ir speniai

Produktyvios ožkos tešmuo yra aiškiai matomas apžiūrint iš bet kurios pusės – priekio, šono ir nugaros.

Gero tešmens požymiai:

• forma – puodelio arba kriaušės formos;
• nėra plaukų;
• elastingas, nesulinkęs - suspaudus jaučiamas pasipriešinimas;
• oda plona, ​​elastinga, be sukietėjimo;
• pieno gyslos yra aiškiai matomos;
• Po melžimo tešmuo nukrenta, o jo oda susitraukia į mažas raukšles.

Jei tešmuo neatitinka šio aprašymo, ožka duos nedaug pieno. Didelis tešmuo gali sutalpinti ir išlaikyti daug pieno. Ožkos su dideliais tešmenimis melžiamos tik du kartus per dieną. Pernelyg apvalus tešmuo rodo nutukimą, kuris nesuderinamas su dideliu pieno kiekiu.

Apžiūrėdami tešmenį, atkreipkite dėmesį į spenelius, jie turėtų būti:

• elastingas;
• cilindrinis;
• vidutinio dydžio;
• šiek tiek nukreipta į priekį ir į šonus.

Griežtai nerekomenduojama pirkti ožkos, kuri:

• maži speneliai;
• speneliai pasukti į vidų;
• tešmuo kabo einant;
• Tešmuo aiškiai padalintas į dvi dalis.

Atkreipkite dėmesį, kad yra rimtų spenelių defektų – yra papildomų spenelių, aklųjų spenelių, dvigubų spenelių arba spenelių be skylučių.

Burnos ertmė

Gyvūno amžius nustatomas pagal jo dantis. Jei nesuprantate ožkos dantų, jums gali būti parduotas senas gyvūnas, kuris ateityje nebebus naudingas. Ožka iš viso turi 32 dantis. Po šešis kiekvienoje pusėje – iš viso 24. Taip pat yra aštuoni kandžiai. Gyvūno amžius nustatomas įvertinant jo kandžių būklę.

Kaip vystosi ožkos dantys:

• Nuo gimimo iki 10 dienų auga pieniniai kandžiai. Tai du pieniniai kandžiai. Tada išdygsta dar šeši kandžiai. Po metų iškrenta pirmoji pora ir išdygsta nuolatiniai dantys, kurie yra platesni nei pieniniai dantys.
• Kiekvienais metais, kol vaikui sukanka treji metai, pakeičiama viena priekinių dantų pora. Iki ketverių metų pakeičiama paskutinė išorinių priekinių dantų pora.
• Kai ožkoms sukanka 5 metai, jų dantys pradeda dilti, įgaudami ovalo formą.
• Sulaukus 6 metų, kandžiai beveik apvalūs, tarp jų atsiranda tarpų.
• Iki 7 metų amžiaus dantys nusidėvi, tampa laisvi ir pradeda kristi.
• Po septynerių metų dantys tampa visiškai nereikalingi. Vietoj dantų lieka tik dantų kelmai. Gyvūnas negali tinkamai sukramtyti maisto.

Gyvūno amžius

Geriausia pirkti 2–3 metų ožką. Didžiausia pieno gamyba pasiekiama po 2–3 ėriavimosi kartų. Sulaukus 6–7 metų, pieno gamyba sumažėja. Gyvūno amžius nustatomas pagal jo dantis. Vyresnis gyvūnas, netekęs dantų, negali efektyviai kramtyti pašaro, todėl jo priežiūra yra nuostolinga.

Vilna

Kailis tėra gyvūno sveikatos rodiklis; jo tipas ir ilgis neturi tiesioginės įtakos pieno kiekiui. Sveikos ožkos kailis yra minkštas ir blizgus, ne šiurkštus liesti. Renkantis iš skirtingo kailio ilgio pieninių ožkų, pirmenybė teikiama trumpaplaukėms ožkoms – jas lengviau prižiūrėti. Tačiau šiauriniuose regionuose geriausias pasirinkimas yra pūkuotos pieninės ožkos.

Renkantis vilnonę arba pūkinę ožką, svarbu atsižvelgti į jos protėvių produktyvumą. Todėl patartina pasiteirauti savininkų apie kandidatų kilmę. Vilna ir pūkai perkami prieš šukuojant ir kerpant ožkas.

Kanopos

Ožkų kanopos turi būti geros būklės. Sveiki gyvūnai nešlubuoja; jų kanopos yra stiprios ir nepažeistos. Rūpestingi šeimininkai reguliariai apkarpo ir prižiūri jų kanopas. Priešingu atveju ožkai bus nepatogu vaikščioti, ji negalės tinkamai valgyti ar gerti ir didžiąją laiko dalį praleis gulėdama.

Jei kanopos nekirptos, sulankstytuose raguose kaupiasi nešvarumai, todėl bakterijos gali daugintis. Gyvūnai gali užsikrėsti nagų puviniu. Pirkite tik ožkas su švariomis ir gerai prižiūrėtomis kanopomis – kitaip problemos neišvengiamos. Jei šeimininkai nesirūpino savo kanopomis, jie gali nepakankamai šerti gyvūną, o tai neišvengiamai paveiks jo produktyvumą.

Kaip išsirinkti tinkamą vaiką?

Pirkdami ožiuką, ieškokite aktyvių ir sveikų, tinkamos formos gyvūnų. Ožiuko svoris turėtų atitikti jo amžių. 1 lentelėje parodytas svorio ir amžiaus santykis.

1 lentelė

Patarimai, kaip pasirinkti vaikus:

• Nevežkite vaikų iki trijų savaičių amžiaus. Iki šio amžiaus gyvūnai nemėgsta keliauti.
• Nugara turi būti lygi, neįdubusi ar išraižyta. Nedidelis nukarimas priimtinas tik Nubijos veislės šunims.
• Vaiko veidas neturėtų būti pažeistas. Ypač problematiški yra siauri žandikauliai – šis defektas neleis gyvūnui tinkamai ėsti. Kramtant siaurais žandikauliais, greitai pavargstama, dėl to atsiranda nepakankama mityba ir vystymosi sutrikimai.
• Patartina imti ožiukus be ragų, nes ragai yra rizikos veiksnys; gyvūnai gali sužeisti vienas kitą.
• Uodega – stačia arba atsipalaidavusi, bet ne įsprausta.
• Išmatos – kieti kamuoliukai, viduriavimas neleidžiamas.
• Kanopos padėtis rodo šonkaulių plotį. Arka tarp šlaunų turėtų būti gana plati – būtent čia patelėms bus tešmuo.
• Patikrinkite, ar gyvūno odoje nėra iškilimų ar kitų defektų.
• Berniukai visada yra didesni už mergaites; jei vaikas yra mažesnis už mergaitę arba tokio pat dydžio kaip ir ji, jis atsilieka savo raidoje.
• Pirkdami ožką patiną, atkreipkite dėmesį į jo kapšelį – paprastai sėklidės yra tolygiai nusileidusios ir nėra įtrauktos. Priešingu atveju kastracija bus sudėtinga.

Populiariausios ožkų veislės

Veisimo metu atranka pasiekė beveik tobulumą, išvedant praktiškai idealias veisles. Jos yra itin atsparios ir retai serga ligomis, gali prisitaikyti prie atšiauriausių sąlygų ir duoda gausų pieną – skanų, be būdingo kvapo, būdingo mažiau vertingoms veislėms.

Saaneno ožka

Tai didelė veislė, kurios ūgis ties ketera siekia 90 cm, o svoris – iki 100 kg. Saaneno ožkos yra populiariausia pieninių ožkų veislė. Jos garsėja savo vaisingumu ir produktyvumu. Skaitykite daugiau apie šią ožkų veislę. čia.

Saanen veislės charakteristikos:

• balti trumpi plaukai (kreminės porūšis yra itin retas);
• trumpi ragai;
• stiprios kojos;
• platus skeletas;
• platus snukis;
• stiprus ilgas kaklas.

Paršavedė per metus duoda iki 700 litrų pieno. Subalansuota mityba pieno primilžį gali padidinti 500 litrų. Reikšmingas privalumas yra tai, kad vilna neturi nemalonaus kvapo.

Saanen veislės ožkų pieno primilžis yra rekordinis – 3 507 kg, jį pasiekė ožka, priklausanti vokiškam porūšiui.

Rusų baltųjų

Senovinė veislė, populiari šiaurinėje ir centrinėje Rusijoje. Pieninės ožkos sveria iki 50 kg. Laktacija trunka septynis mėnesius.

Būdingi Rusijos veislės bruožai:

• spalva - balta, turi barzdą;
• Kailio ilgis priklauso nuo gyvenimo sąlygų;
• metinis produktyvumas – 600 l pieno;
• pagaminti daug aukštos kokybės pūkų;
• nepretenzingas maistui ir priežiūrai;
• Kūnas statinės formos, ausys mažos, speneliai nukreipti tiesiai.

Megreliečių

Ši veislė kilusi iš Gruzijos ir auginama karštose kalnų sąlygose. Yra du megrelinių ožkų porūšiai: kalninės ir priekalnių. ​​Pirmosios yra didesnės dydžiu ir svoriu. Kalnų ožkos sveria iki 70 kg ir užauga iki 60 cm aukščio. Priekalnių ožkos sveria 45–60 kg, tačiau yra tokios pat produktyvios kaip ir kalnų porūšis.

Megrelijos veislės charakteristikos:

• našumas – iki 900 litrų per metus;
• Šėrimo laikotarpiu patelė pagamina iki 350 litrų pieno;
• nepretenzingas ir neagresyvus;
• kūnas yra pailgas;
• krūtinė - plati;
• kojos - tiesios;
• turi mažą barzdą;
• labai aukštas imunitetas;
• Kailis lengvas, šiurkštus ir trumpas.

Megrelijos veislė dažnai naudojama kryžminimui, nes ji turi itin stiprią imuninę sistemą.

La Manča

Europinė veislė, pavadinta Ispanijos provincijos vardu. Ūgis: 75–95 cm. Elnių patinai sveria 60–70 kg, o patelės – 55–65 kg. Daugiau informacijos apie La Mančos veislę žr.Čia.

La Mančos ožkų veislės charakteristikos:

• kūnas yra galingas ir stiprus;
• skiriamasis bruožas – romėniškas profilis;
• ožkas galima laikyti mėsai ir pienui;
• mėsos produktyvumas – 70%;
• spalva skiriasi - juoda, balta, raudona, ruda, dėmėta;
• pieno riebalų kiekis – 4%;
• Pieno produktyvumas: 5–6 litrai per dieną, daugiausia: 9 litrai.

Nubijos

Nubijos ožkų veislė Išveisti Anglijoje, jie yra reiklūs gyvenimo sąlygoms. Tai dideli gyvūnai, iki 74 cm ūgio ties ketera ir sveria iki 80 kg. Dydžiu ir produktyvumu jie nusileidžia Saaneno ožkoms. Jie išsiskiria neįprasta išvaizda – tai labai graži veislė.

Nubijos veislės savybės:

• spalva – juodos, baltos ir rudos derinys;
• nėra nemalonaus kvapo;
• baltymų kiekis piene – 3,7%;
• gyvūnai yra agresyvūs ir aktyvūs – rekomenduojama nudeginti jaunų gyvūnų ragus;
• Pieno primilžis laktacijos metu yra 3 litrai per dieną, metinis pieno primilžis yra ne mažesnis kaip 700 litrų.

Pagrindinis Nubijos veislės privalumas yra skanus ir sodrus pienas, kurio riebumas siekia 4,5%.

Gorkis

Ši veislė buvo išvesta XX a. pradžioje. Ji pasižymi labai didele pieno gamyba. Patinai sveria 80 kg, o patelės – 45 kg.

Gorkio veislės savybės:

• našumas – iki 1200 litrų per metus;
• pieno riebalų kiekis – 4–5,5%;
• spalva – balta, pilka;
• Abi lytys turi ragus;
• išsiskiria aukšta mėsos ir odos kokybe;
• nepretenzingas priežiūros ir pašarų požiūriu;
• Normalus pieno primilžis prasideda tik po antrojo ėriavimosi.

Togenburgas

Veislė kilusi iš Šveicarijos. Togenburgo ožkos sveria iki 80 kg ir yra 65 cm aukščio. Jų kailio spalva yra pilka arba ruda.

Toggenburgo veislės savybės:

• kūnas trumpas, žemai nusviręs;
• kojos trumpos, apaugusios ilgais plaukais;
• našumas – nuo ​​600 iki 900 litrų per metus;
• pritaikytas žemai temperatūrai.

Alpių

Aukštumų Alpių ožkos Jie buvo išveisti maždaug prieš šimtą metų Prancūzijos Alpėse. Dideli egzemplioriai sveria iki 76 kg ir pasiekia 77 cm aukštį ties ketera. Žindymas trunka apie 7 mėnesius.

Alpių ožkų veislės ypatybės:

• pienas nėra toks riebus kaip kitų veislių, o sudėtimi artimesnis žmogaus pienui;
• pienas neturi kvapo;
• spalva – bėra, tamsi, šviesi;
• vidutinis našumas – 800 litrų per metus;
• rodyti agresiją kitų veislių atstovų atžvilgiu;
• Jie geba prisitaikyti prie bet kokių sąlygų, tačiau nepalankiomis sąlygomis praranda produktyvumą.

Čekų ruda

Šios veislės protėviai yra Alpių, Prancūzijos ir Šveicarijos ožkos. Patinai sveria iki 80 kg, patelės – iki 55 kg.

Čekų rudosios veislės savybės:

• spalva – įvairaus intensyvumo ruda, nuo rudos iki pieniško šokolado;
• skiriamasis bruožas - juodi trikampiai už ausų;
• Jie išsiskiria geru intelektu – žino savo pravardes ir gali vykdyti kai kurias komandas;
• laktacija – apie 10 mėnesių;
• pieno riebalų kiekis – 3,5%;
• Jie per dieną pagamina 2–4 ​​litrus pieno, o per metus gali pagaminti iki 1,5–2 tonų pieno.

Vokiškas margasis

Ši produktyvi veislė išsiskiria ilga gyvenimo trukme ir greitu aklimatizavimusi. Patelės sveria 50–70 kg, o patinai gali sverti iki 100 kg.

Vokiškos margos veislės charakteristikos:

• jie atsiveda kelis vaikus;
• spalva nuo tamsios iki šviesiai rudos;
• ant nugaros yra juoda juostelė;
• yra vieni su ragais, o kiti be ragų;
• kojos tiesios;
• kūnas pailgas, krūtinė plati;
• labai išvystytas tešmuo, patogus rankiniam ir mechaniniam melžimui;
• našumas – 700–1000 litrų pieno per metus;
• riebalų kiekis – 3,5%.

Kamerūno veislė

Ši veislė kilusi iš Afrikos. Pagrindinis jos išskirtinis bruožas – mažas dydis ir išskirtinai skanus pienas. Jos ūgis neviršija 0,5 m.

Kamerūno veislės savybės:

• našumas – apie 2 litrus pieno per dieną;
• pienas yra riebus ir skanus;
• ragai - išlenkti;
• ant žandikaulio yra maža barzda;
• gerai prisitaiko prie skirtingų sąlygų;
• nereiklus mitybai;
• turi stiprų imunitetą.

Veislės produktyvumo lyginamoji lentelė

Rinkdamiesi ožkų veislę, pirkėjai dažniausiai atkreipia dėmesį į jų produktyvumą. Tai ypač svarbu renkantis pienines ir pienines/mėsines veisles. Aukščiau aprašytų veislių pieno produktyvumo palyginimas pateiktas 2 lentelėje.

Daugiau informacijos apie tai, kiek pieno gali duoti ožka, galite gauti iš šis straipsnis.

2 lentelė

Kur galiu nusipirkti gerą ožką?

Ožkas galite įsigyti bet kur, kur jos parduodamos, tačiau tik specializuoti ūkiai gali garantuoti parduodamų gyvūnų kokybę ir atitiktį veislei.

Rinkdamiesi tarp privačių pardavėjų, turgų, ūkių ir veislininkystės ūkių, pirmenybę teikite pastariesiems dviem. Tai ypač aktualu, jei perkate vertingą veislę. Pavyzdžiui, trijų mėnesių amžiaus Saanen paršavedė kainuoja apie 50 000 rublių. Kad nerizikuotumėte tokiomis sumomis, rinkitės veisėjus, kurie specializuojasi veislinių galvijų veisime.

Rinkdamiesi ožkas, neskubėkite. Atidžiai išanalizuokite savo galimybes, įskaitant ir finansus. Ištirkite sveikų gyvūnų požymius, pasirinkite veislę, raskite patikimą pardavėją ir tik tada pirkite gyvas ožkas. Nuo teisingo pasirinkimo priklauso viso jūsų verslo pelningumas.

Dažnai užduodami klausimai