Mėsinių triušių veislės: atrankos kriterijai ir veislės

Triušiena yra skanus ir sveikas produktas, kuris patinka daugumai gurmanų. Be to, mėsinių triušių veisimas gali būti pelningas verslas ūkininkams. Štai kodėl jų auginimas yra toks populiarus ir patogus. Tačiau tinkamos veislės pasirinkimas yra labai svarbus.

Kaip išsirinkti tinkamą triušių veislę?

Visų veislių triušiai yra skanios ir maistingos mėsos šaltinis. Vienintelė išimtis yra dekoratyviniai triušiai. Tačiau norint maksimaliai padidinti pelną, reikėtų veisti triušius, veisiamus specialiai mėsai, o ne tuos, kurie veisiami dėl jų kailio. Yra daug gyvūnų, kurie gamina mėsą dėl kailio, ir net gyvūnų, kurie gamina kailį vien dėl kailio. Tačiau jie neduos mėsos. Renkantis mėsinius triušius, reikėtų atsižvelgti į keletą veiksnių:

• Gautos mėsos kokybė. Beveik kiekvienas triušis duoda skanią ir sveiką mėsą. Tačiau kai kurios veislės išsiskiria skanesne ir minkštesne mėsa. Šios skerdenos yra brangesnės.

Veislė	Mėsos skonis (5 balų skalėje)	Švelnumas	Riebalų kiekis
Kalifornietis	4.8	Aukštas	Žemas
Naujosios Zelandijos baltoji	4.7	Aukštas	Vidutinis
Sovietinė šinšila	4.5	Vidutinis	Žemas
Flandrija	4.2	Vidutinis	Aukštas
Pilkasis milžinas	4.0	Vidutinis	Vidutinis

• Gyvūnų dydžiai. Yra veislių, kurios yra tikrai didelės. Šie milžinai pasiekia 6–7 kilogramų svorį, todėl skerdimo metu išauga dideli triušiai. Šie triušiai kartais laikomi mėsiniais ir kailiniais, o ne mėsiniais triušiais.

Klaidos renkantis veislę

• ✓ Veislės prisitaikymo prie klimato sąlygų ignoravimas
• ✓ Atranka grindžiama vien tik maksimaliu svoriu, neatsižvelgiant į augimo greitį
• ✓ Neatsižvelgimas į konkrečios veislės gyvulių tankumą
• ✓ Pašarų konversijos rodiklių nepaisymas
• ✓ Konkrečios rūšies mėsos rinkos analizės trūkumas
• Svorio augimo greitis. Triušių priežiūros išlaidos, siekiant produktyvumo, priklauso nuo to, kaip greitai jie pasiekia skerdimo svorį. Tai savo ruožtu lemia, kaip greitai gyvūnas parduodamas. Lėtai augantys gyvūnai yra nuostolingi.
• Atsparumas ligoms. Yra daugybė infekcinių ir grybelinių ligų, kurios gali sukelti iki 80–90 % visos triušių populiacijos mirtį. Todėl geriausia rinktis veisles, kurios yra atsparesnės šioms ligoms.
• Ankstyva branda. Kuo greičiau triušiai dauginasi, tuo greičiau jie susilauks palikuonių ir atitinkamai didesnio pelno. Šis parametras yra labai svarbus mėsiniams triušiams. Nors šie gyvūnai dauginasi greitai, kai kurios rūšys dauginasi greičiau nei kitos.

Be šių veiksnių, svarbu atsižvelgti į tai, kurie gyvūnai klestės tam tikroje vietovėje. Taip pat svarbu atsižvelgti į triušių veislę, nes kai kurios veislės tam tikruose regionuose nėra prieinamos arba yra itin retos, todėl iš nevilties gali tekti pirkti gyvūnus, kurie yra prieinami.

Prieš perkant triušius labai svarbu pasikonsultuoti su patyrusiais veisėjais, nes jie gali rekomenduoti tinkamą veislę.

Mėsinių triušių veislių tipai

Labai sunku iš karto atsakyti, kurios triušių veislės geriausiai tinka mėsai. Visos jos turi savo privalumų ir trūkumų, todėl renkantis reikėtų atsižvelgti į asmeninius pageidavimus. Vienas ūkininkas gali teikti pirmenybę mažiems, bet greitai augantiems gyvūnams, kurie labai greitai pasiekia skerdimo svorį. Kitas veisėjas gali teikti pirmenybę mėsinėms veislėms, kurios yra didesnės, bet priauga svorio vidutiniškai.

Kokių rūšių triušiai egzistuoja?

• Pilkas milžinas. Tamsiai pilkas triušis, sveriantis maždaug 4–7 kilogramus. Skerdimo išeiga yra 55–57 %. Vadoje gali būti nuo 7 iki 11 jauniklių.
• Sovietinė šinšila. Gyvūnas su sidabriškai pilku kailiu (kartais išauga įvairūs atspalviai). Skerdimo išeiga – 55–58 %. Vadoje gali būti 6–8 jaunikliai.
• Naujosios Zelandijos baltieji triušiai. Triušiai su grynu baltu kailiu. Skerdimo išeiga – 53–59 %. Vadose gali būti nuo 8 iki 11 jauniklių.
• Kalifornijos veislė. Gyvūnai su baltu kailiu, juodais snukiais, letenomis ir ausimis. Skerdimo išeiga yra 56–60 %. Vadoje gali būti 8–12 jauniklių.
• Flandrija arba Belgijos milžinas. Triušiai būna įvairių spalvų: juodi, balti, smėlio, rausvi ir pilkšvi. Skerdimo išeiga yra 53–55 %. Vadoje gali būti nuo 5 iki 8 jauniklių.
• Baltasis milžinas. Šios veislės triušiai pasižymi išskirtinai grynu, sniego baltumo kailiu. Skerdimo išeiga yra 54–57 %. Vadoje gali būti nuo 6 iki 9 jauniklių.

Tai ne visos veislės, kurias galima auginti namuose. Bet kokiu atveju svarbu atsiminti, kad veisimui geriausiai tinka mėsiniai ir kailiniai triušiai, bent jau tiems, kurie dar tik pradeda auginti triušius. Ypatingą dėmesį reikėtų skirti Ukrainoje ir Rusijoje veisiamoms veislėms. Jos geriausiai prisitaikiusios prie vietos sąlygų ir duoda skanią bei maistingą mėsą.

Didelės mėsinių triušių veislės

Didžiausi triušiai dažnai aptinkami ne tarp mėsinių, o tarp odinių triušių. Šios veislės yra pažįstamos daugeliui profesionalių gyvulių augintojų. Verta juos palyginti su klasikiniais mėsiniais triušiais. Visų pirma, jie neauga ir nepriauga svorio taip greitai, todėl jiems reikia daug pašaro. Kita vertus, augimo sulėtėjimą per kelis mėnesius kompensuoja tai, kad jie gali duoti ne tik skerdeną, bet ir aukštos kokybės kailį.

Deja, mėsiniai triušiai neturi itin mėsingos skerdenos, o jų skerdimo išeiga yra gerokai mažesnė nei mėsinių veislių. Jų kailio ir odos kokybė taip pat negali konkuruoti su kailinių veislių kailiu. Tačiau, nepaisant žymiai lėtesnio augimo tempo ir vidutinės produkto kokybės, su šiais triušiais pradedantiesiems daug patogiau dirbti. Juos gana lengva prižiūrėti ir jiems nereikia jokių specialių sąlygų, todėl jie yra labai pelningi ir dažnai lenkia greičiau augančias, bet reiklesnes veisles.

Flandrija

Flandrijos triušis, dar žinomas kaip Belgijos milžinas, yra mėsinis triušis. Sunku jį pavadinti rekordininku tarp triušių veislės triušių pagal kailio kokybę ir skerdimo išeigą. Tačiau Flandrijos triušiui priklauso svorio ir bendro kūno dydžio rekordas. Kai kurie egzemplioriai gali sverti iki 12 kilogramų.

Flandrijos (Belgijos milžino) Agouti spalva

Flandrija yra didžiausia triušių veislė.

Vidutinis Flandrijos triušio svoris yra 7–10 kg.

Šios veislės triušiams laikyti reikia daug vietos.

Šios veislės išskirtinis bruožas yra galingas, masyvus kūnas ir galva, kuri yra didelė, palyginti su kūnu. Atsižvelgiant į bendrą gyvūno dydį, šie skirtumai išsiskiria. Tačiau, nepaisant dydžio, šie triušiai turi rimtų trūkumų, į kuriuos reikėtų atkreipti dėmesį:

• Ilgai augo. Lyginant kiekvieną mėnesį, triušiai suaugusio triušio svorį pasiekia tik sulaukę 8–9 mėnesių. Ankstyvas skerdimas nėra naudingas, nes jauno amžiaus skerdimo išeiga yra mažesnė nei suaugusio triušio.

Veislė	Vidutinis laikas pasiekti skerdimo svorį	Pašarų konversija	Rekomenduojamas gyvulių tankumas (m²/galv.)
Kalifornietis	3–4 mėnesiai	3,5–4 kg/kg svorio prieaugis	0,4–0,5
Naujosios Zelandijos baltoji	3–4 mėnesiai	3,7–4,2 kg/kg svorio prieaugis	0,4–0,5
Sovietinė šinšila	4–5 mėnesiai	4–4,5 kg/kg svorio prieaugis	0,5–0,6
Flandrija	8–9 mėnesiai	5–6 kg/kg svorio prieaugis	0,7–0,8
Pilkasis milžinas	5–6 mėnesiai	4,5–5 kg/kg svorio prieaugis	0,6–0,7

• Reikalavimas laikytis sulaikymo sąlygų. Belgijos milžinui reikalingi išskirtinai švarūs, erdvūs ir patogūs triušių narvai, kitaip gyvuliai pradės mirti.
• Reikalavimas maisto. Šie gyvūnai yra ne mažiau reiklūs maistui, nes jie turėtų būti šeriami tik aukštos kokybės maistu ir pakankamu kiekiu.

Belgai būna vienspalviai, įskaitant baltą ir juodą, taip pat smėlio, pilkos ir raudonos spalvos atspalvius. Skirtingi tos pačios vados gyvūnai gali turėti skirtingų spalvų kailį.

Pilkas milžinas

Tarp didelių veislių, naudojamų mėsai ir kailių gamybai, verta paminėti ir pilkąjį milžiną – pilkąjį triušį. Jis buvo išvestas Ukrainoje šeštajame dešimtmetyje. Ši veislė tinka tiems, kurie tik pradeda veisti gyvūnus. Šios veislės išskirtinis bruožas yra tas, kad jam reikia mažai priežiūros ir jis lengvai prisitaiko prie vietos aplinkos. Suaugęs triušis vidutiniškai sveria 5 kg, nors kai kurie gali pasiekti iki 7 kg gyvojo svorio.

Nors pilkieji milžinai yra mėsinė ir kailina veislė, jų kailio kokybė yra vidutinė. Šiuo atžvilgiu jie nusileidžia bet kuriai kailį auginančiai veislei. Kita vertus, iš vieno gyvūno galima duoti didelį kailį, todėl daugelis ūkininkų vertina šią veislę. Pagal mėsos kokybę ir skerdimo išeigą jie šiek tiek nusileidžia daugumai mėsinių veislių. Šiems gyvūnams būdingas vidutinis ankstyvumas, tačiau jie dauginasi labai greitai ir labai gerai rūpinasi savo jaunikliais.

Sovietinė šinšila

Sovietinė šinšila yra panaši į pilkąją milžinę, nes jos praktiškai identiškos išvaizda, svoriu ir kailio spalva (pilkajai milžinei trūksta balto pleišto pakaušyje). Tačiau šinšila gali greičiau pasiekti pilną svorį ir jos skerdimo išeiga yra didesnė. Tiesą sakant, sovietinė šinšila laikoma viena patogiausių veislių pradedantiesiems triušių augintojams. Iki keturių mėnesių amžiaus jauno triušio vidutinis svoris yra 3,5 kilogramo, paruošto skerdimui. Suaugęs triušis gali sverti iki 5 kg.

Sovietinės šinšilos garsėja dideliu skerdimo našumu ir minkšta, skania mėsa, kurią jos užaugina pardavimui. Grynaveisliai egzemplioriai duoda aukštos kokybės kailį ir odą. Be to, kuo ilgiau šie gyvūnai auga, tuo daugiau mėsos ir odos jie duoda. Todėl su kiekvienu mėnesiu didėja ne tik kaina, bet ir potencialus pelnas. Šių triušių veisimo trūkumas yra mityba, nes gyvūnams reikia šviežio, aukštos kokybės pašaro, kad jie nesusirgtų ir nenumirtų.

Sovietiniai šinšilų triušiai turi sidabrinį kailį, juodą apvadą ant ausų ir lengvą pleištą galvos gale.

Šios veislės triušio vidutinis svoris yra 5 kg.

Šių triušių vaisingumas yra vidutinis, tačiau šiai veislei būdingas didelis triušių augimo intensyvumas.

Baltasis milžinas

Šie gyvūnai buvo veisiami naudojant Flandrijos veislės atstovus. Taip pat buvo naudojamos ir kitos veislės, kurioms visoms buvo būdingas vienas svarbus bruožas. Visi veisimui naudoti triušiai buvo albinosai, o tai turėjo įtakos šios veislės spalvai. Šie gyvūnai garsėja savo grynu baltu kailiu, o bet kokie nukrypimai laikomi rimtu trūkumu. Veisti leidžiama tik gyvūnus su sniego baltumo kailiu.

Šios veislės odos ir kailio kokybė panaši į sovietinių šinšilų ir yra tokia pat konkurencinga kaip ir kailinių veislių. Baltieji milžiniški triušiai taip pat duoda puikią mėsą, todėl veisėjai dažnai parduoda ir skerdenas, ir kailius. Net pradedantieji atpažins baltąjį milžinišką triušį: jis turi klasikinį baltą kailį ir raudonas albino akis. Tačiau, kad ir kokia gera būtų ši veislė, svarbu žinoti kai kuriuos trūkumus:

• Veislei nebūdingas didelis derlingumas ir ankstyvas brandumas.Lėtą augimo tempą kompensuoja aukštos kokybės mėsa. Skerdimas dažnai atliekamas ne anksčiau kaip 7–8 mėnesių amžiaus, kad gyvūnas turėtų laiko priaugti svorio.
• Vienoje vadoje paprastai būna nedaug triušiųTodėl labai svarbu stebėti jaunų žmonių sveikatą.

Baltasis milžinas yra didelis albinosinis triušis su raudonomis akimis.

Kailis storas ir grynai baltas, o triušių mėsos kiekis vidutinis, todėl ši veislė auginama daugiausia skerdimui dėl odos.

Vidutinis suaugusio triušio svoris yra apie 5 kg.

Šios veislės atstovai yra linkę į daugelį ligų, todėl rūpinimasis jais dažnai kelia tam tikrų sunkumų.

Mėsinių triušių veislės: klasikinės rūšys

Klasikinės mėsinių triušių veislės paprastai nėra labai didelės. Svarbu ne jų svoris, o tai, kaip greitai jie priauga svorio, tinkamo skerdimui. Šie gyvūnai ūkiuose ilgai negyvena. Veisliniai gyvūnai gyvena iki 3–3,5 metų, o mėsai skerdžiami – nuo ​​2 iki 8 mėnesių. Pagrindinis šių veislių privalumas yra ankstyva branda ir didelis skerdimo našumas.

Šių gyvūnų kūno masė skiriasi nuo jų milžiniškų giminaičių. Tačiau jie gali pasiekti skerdimo svorį sulaukę trijų–penkių mėnesių, todėl juos labai pelninga veisti, ypač mėsai. Šios veislės taip pat vertinamos dėl savo skerdenų kokybės, kurias visada lengva parduoti. Šių triušių kailiai gali būti parduodami komerciniais tikslais, tačiau jie paprastai yra mažiau vertingi nei kitų veislių kailiai.

Kalifornijos triušis

Ši veislė turi daug privalumų, todėl ją labai vertina profesionalūs ūkininkai Europoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Kalifornijos triušiai yra mažo svorio, sveria maždaug 4,5–5 kilogramus, tačiau gali greitai priaugti svorio. Jauni triušiai dažnai būna paruošti skerdimui per 3–4 mėnesius. Lytiškai jie subręsta per 5–7 mėnesius. Vienoje vadoje jie gali atsivesti mažiausiai 8 jauniklius. Dėl mažo dydžio Kalifornijos triušius galima laikyti mažuose narvuose.

Antrojo gyvenimo mėnesio pabaigoje Kalifornijos triušis pasiekia vidutinį 2 kilogramų gyvąjį svorį.

Dėl lengvo kūno sudėjimo ir puikios skerdenos kokybės triušiai priauga svorio jau nuo trijų mėnesių amžiaus, prilygstančio suaugusių triušių svoriui. Kitas šios veislės privalumas yra tai, kad juos lengva prižiūrėti ir jie labai atsparūs įvairioms ligoms.

Naujosios Zelandijos baltas ir raudonas triušis

Svarbu pažymėti, kad yra ir Naujosios Zelandijos raudonųjų triušių veislė, iš kurios maždaug prieš šimtmetį buvo sėkmingai išvesti Naujosios Zelandijos baltieji triušiai. Jie turi panašų kūno tipą, kūno svorį, ankstyvą brandą ir vaisingumą. Tik raudonieji triušiai turi ryškiai raudoną kailį ir yra mažiau reiklūs. Naujosios Zelandijos baltieji triušiai vidutiniškai sveria 4–5 kilogramus ir yra mažo dydžio. Tačiau jie labai greitai priauga svorio ir duoda skanią, liesą mėsą. Verta paminėti, kad jų aukštos kokybės baltas kailis taip pat yra labai vertinamas.

Šie gyvūnai buvo naudojami Kalifornijos triušiams išvesti. Todėl jie yra labai panašaus dydžio, svorio ir daugelio kitų savybių. Naujosios Zelandijos triušiai taip pat pasižymi geru skerdimo išeiga ir gera mėsos kokybe. Iki trijų mėnesių amžiaus triušiai pasiekia maždaug 2,5–3 kilogramų svorį. Šiame amžiuje jie dažnai ruošiami skerdimui. Šios veislės veisimas taip pat laikomas pelningu dėl puikaus vaisingumo, nes retai kada vadoje atsivedama mažiau nei aštuoni jaunikliai.

Naujosios Zelandijos triušis yra vidutinio dydžio, anksti subręstanti veislė.

Naujosios Zelandijos baltasis triušis

Naujosios Zelandijos raudonasis triušis

Suaugusio Naujosios Zelandijos triušio svoris yra 4–4,5 kilogramo.

Dar vienas Naujosios Zelandijos baltojo triušio privalumas yra jo prisitaikymas prie įvairių sąlygų, net ir šaltos temperatūros. Juos galima laikyti narvuose su vielinėmis arba tinklelio grindimis.

Tai palengvins triušių valymą ir laikymą. Ši veislė taip pat pasižymi puikia sveikata ir minimaliu jautrumu ligoms. Jei gyvūnai reguliariai skiepijami, problemų bus minimaliai.

Taigi, apibendrinant galima pastebėti, kad triušių veislės skirstomos į dvi plačias rūšis: mėsinius triušius, kurie yra dideli ir sunkūs, ir mažus triušius, kurie yra labai anksti subręstantys ir vaisingi. Todėl veisiant mėsinius triušius, pirmenybė gali būti teikiama abiem rūšims.

Dažnai užduodami klausimai