Viskas apie nykštukines karves: kilmė, veislės apžvalga, privalumai ir trūkumai

Miniatiūrinės karvės veisiamos dėl pieno arba dekoratyvinės vertės. Tačiau yra veislių, kurios veisiamos mėsai. Palyginti su standartine karve, miniatiūrinių karvių pieno primilžis yra minimalus. Karvė sveria maždaug 100 kg ir per dieną duoda iki 3 litrų pieno. Tačiau „miniatiūrinę“ veislę daug lengviau prižiūrėti. Jų produktyvumas yra daugiau nei pakankamas vienai šeimai.

Iš kur atsirado nykštukinės karvės?

Nykštukinės karvės turi laukinius protėvius. Pavyzdžiui, zebu protėviai jau seniai gyveno Šri Lankos saloje. Nors šie gyvūnai ten jau seniai įprasti, Indijos mokslininkai labai susidomėjo miniatiūrinėmis karvėmis. Indijoje karvės yra šventos, o miniatiūrinės jų versijos laikymas religiniais tikslais yra daug pelningesnis nei viso dydžio gyvūno laikymas. Būtent Indijoje ir buvo išvesta zebu veislė.

Ši tendencija netrukus paplito Vakaruose. Amerikoje miniatiūrinės karvės iš pradžių buvo veisiamos vien pramogai, tačiau Anglijoje, kur laisvai ganomų ganyklų buvo mažai, į miniatiūrines karves iš karto imta žiūrėti praktiškai.

Savybės ir našumas

Remiantis naujausiais duomenimis, visame pasaulyje yra 30 miniatiūrinių karvių veislių. Visos jos turi panašių savybių:

• Jie sveria 100–110 ir 250–350 kg (priklausomai nuo veislės).
• Aukštis – ne daugiau kaip 1 m.
• Dienos pieno primilžis yra 2–3 litrai. Kai kurių veislių – 6–8 litrai.

Miniatiūrinių karvių privalumai:

• Labai skanus pienas, pasižymintis gera chemine ir biologine sudėtimi.
• Jų stiprus imunitetas yra veisėjų nuopelnas. Karvės retai serga, o jei ir peršąla, lengvai įveikia.
• Pienas turi vertingų maistinių savybių. Maži riebalų lašeliai rodo didelį fosfolipidų kiekį, kurie yra būtini smegenų vystymuisi.

Deja, nykštukinės karvės Rusijoje dar neįgijo didelio populiarumo. Nupirkti veršelį yra brangu. Indijoje už jį prašoma 100 dolerių, o čia zebu gali kainuoti iki 7000 dolerių.

Norėdami išlaikyti miniatiūrinę karvę, šienui reikia išleisti apie 1000 rublių per mėnesį.

Aukštumų

Tai viena produktyviausių jautienos veislių tarp nykštukinių galvijų. Škotijos aukštumose išveisti Hailendų galvijai veisiami visame pasaulyje. Jų genetinis protėvis yra keltų galvijai.

Išorės aprašymas:

• ilgi ragai, nukrypstantys į šonus - gali apsisaugoti nuo plėšrūnų;
• stori, ilgi plaukai, banguoti arba dvigubi;
• po kailiu yra apatinis sluoksnis, kuris leidžia gyvūnams atlaikyti šaltį be storo riebalų sluoksnio;
• yra ilgas kutais - jis apsaugo akis nuo vėjo ir vabzdžių;
• kailio spalva – juoda, raudona, pilkai ruda, geltona, sidabrinė;
• kūno nugara yra šiek tiek pakelta;
• Kūnas mažas, o kojos trumpos.

Ši veislė vertinama dėl liesos mėsos. Tačiau Škotijos aukštumų šunys yra švelnaus ir ramaus būdo, todėl jie dažnai laikomi savo malonumui, o ne pelnui.

Kitos veislės savybės:

• puikus imunitetas – beveik niekada neserga;
• nereiklus priežiūros ir mitybos požiūriu;
• nereiklūs maistui - jie gali virškinti bet kokį maistą, įskaitant šiurkščius pluoštus;
• veršiavimasis yra lengvas ir be komplikacijų;
• Vietoj tvarto jie apsieina su stogeliu – karvėms tereikia pastogės nuo sniego ir lietaus;
• mėsa yra dietinė, mažai cholesterolio;
• Jie duoda gerą pieno derlių 25 metus.

Veislė plačiai paplitusi Europoje, Šiaurės Amerikoje ir Australijoje.

Škotijos galvijų negalima laikyti su pavadėliu – jos iš karto pradės mesti svorį. Joms reikia vietos ganytis.

Produktyvumas:

• Nepaisant mažo dydžio, jie priauga įspūdingą svorį. Svorio diapazonas yra labai platus: karvė gali sverti iki 350 kg, o bulius – iki 750 kg.
• Pirmas veršiavimasis – 3 metų amžiaus. Veršelio svoris – 11–16 kg;
• Jos veda palikuonis iki 20 metų, tačiau Hailendo karvės laikomos 10 metų – senų karvių mėsa tampa antrarūšė;
• Geriausias skerdimo amžius yra 1–3 metai;
• Didžiausias paros pieno primilžis yra 3–4 l.

Ši veislė netinka tropiniam ir subtropiniam klimatui. Dėl storo kailio jie netoleruoja karščio ir didelės drėgmės. Tokiomis sąlygomis gyvūnai greitai miršta.

Vakaras

Veislė buvo išvesta Indijoje. Večuras yra miestas, kuriame vyko selekcija. Tai mažiausia karvė pasaulyje. Karvė sveria ne daugiau kaip 150 kg, o bulius – 200 kg. Didžiausias jų ūgis yra 90 cm. Večuros yra tokio pat ūgio kaip didelė avis. Jų pieno gamyba yra 3–4 litrai per dieną.

Išorinės Vechur veislės savybės:

• spalva – juoda arba ruda;
• ragai - maži, ploni, trumpi;
• uodega – ilga;
• Priekinėje kūno dalyje yra kupra.

Veislės savybės:

• ekonomiškas pašarų atžvilgiu;
• atlaiko sunkias oro sąlygas ir gerai toleruoja drėgną klimatą;
• turi stiprų imunitetą;
• nėra linkę sirgti mastitu, burnos ir kanopų ligomis;
• Jie gamina pieną, kuriame yra iki 5 % riebalų, kurį žmogaus organizmas lengvai virškina;
• jiems nereikia papildomo grūdų maitinimo, jiems pakanka ganymo;
• išsiskiria savo intelektu, švara ir stipriu imunitetu;
• Vechurovo mėšlas yra sausas, netrukdo pasėlių dygimui ir lengvai virsta kompostu.

Manoma, kad Vechurovo pienas padeda gydyti diabetą, astmą, autizmą, alergijas, šizofreniją ir širdies ligas.

Jakutų

Ši veislė laikoma vietine Sachos Respublikos veisle. Ji naudojama mėsos ir pieno gamybai. Karvės sveria 200 kg, o jaučiai – iki 300 kg. Jakutų veislės protėviai, atvykę čia iš Mongolijos, sėkmingai įsisavino. Išoriniai požymiai:

• galva – didelė;
• spalva - marga, derina baltą, rudą ir juodą spalvas;
• kojos - trumpos;
• krūtinė išsiplėtusi, nugara susiaurėjusi;
• kaklo skruosto srityje yra nedidelis kupra;
• aukštis ties ketera – iki 120 cm;

Vidutinis metinis produktyvumas yra 1 500–2 000 litrų. Per dieną pagaminama 3–6 litrai pieno. Riebalų kiekis siekia iki 11 %.

Veislės savybės:

• atsparus žemai temperatūrai – lengvai toleruoja šalčius iki -50 °C;
• nepretenzingas maisto klausimais;
• atsparus tuberkuliozei, leukemijai ir įvairioms infekcijoms;
• mėsa marmurinė, su plonais riebalų dryželiais;
• skerdimo išeiga – 60 %.

Zebu

Veislė kilusi iš Šri Lankos. Ūgis ties ketera yra 90 cm, svoris – 80 kg, o paros pieno primilžis – 3 litrai.

Skiriamieji išoriniai bruožai:

• kupra sprando gale yra savotiškas riebalų „sandėlis“ alkio atveju;
• galūnės plonos ir neturi gerai išvystytų raumenų;
• kailis gana ilgas – jis apsaugo karves nuo daugybės tropinių vabzdžių;
• Tarp priekinių galūnių yra ryškios odos raukšlės.

Zebu veislės charakteristikos:

• atsparus;
• nepretenzingas maistui;
• priežiūra panaši į įprastų karvių, bet kainuoja tris kartus mažiau;
• Temperatūra tvarte neturėtų nukristi žemiau 0 °C.

Ši veislė plačiai paplitusi Afrikoje, Pakistane ir Indijoje. Selekcinio veisimo būdu buvo sukurta daug zebu veislių – šiuo metu jų yra apie 70. Tobulumo siekis beveik lėmė grynaveislių linijų išnykimą. Veisėjų pastangomis veislė buvo atkurta.

Angusas

Angus nykštukinės karvės protėviai yra pilnamečiai Angus galvijai iš Škotijos. Šią miniatiūrinę versiją sukūrė Australijos ir Škotijos selekcininkai. Tikslas buvo sukurti aukštos kokybės jautienos veislę. Jos sveria iki 250–300 kg. Didžiausias jų paros pieno primilžis yra 10 litrų.

Išoriniai požymiai:

• kūnas apvalus, masyvus, su išsivysčiusiais raumenimis;
• blogai apibrėžtas kaklas;
• tešmuo gerai išvystytas;
• aukštis ties ketera – iki 100 cm;
• spalva – ruda arba juoda.

Veislės savybės:

• mėsa labai vertinga, marmurinė, su nedideliu kiekiu riebalų;
• palyginti su kitomis nykštukinėmis veislėmis, jos yra gana sunkios;

Norint sėkmingai priaugti svorio, 10 karvių reikia 2 hektarų ganyklos. Šio ploto nepakanka net dviem pilnavidurėms karvėms išmaitinti.

Nykštukiniai Angus veislės galvijai daugiausia veisiami Australijoje, kur jie buvo veisiami. Veisiant vidutinio klimato juostose, jie turi būti laikomi tvartuose, kuriuose yra pakankamai vietos judėti.

Aborigenai

Aborigeninės nykštukinės galvijų veislės nėra atskira veislė, o kategorija, apimanti galvijus iš viso pasaulio. Aborigeniniai galvijai yra tie, kurie dėl natūralios raidos tapo mažesnio dydžio. Šių gyvūnų parametrai nuo standarto skiriasi tik nežymiai.

Palskho

Veislė buvo išvesta Švedijoje ir įregistruota 2002 m. Ji beveik tokia pat maža kaip večurai. Išorinės savybės:

• korpusas – cilindro formos;
• nugara - tiesi, lygi;
• ragai - maži, besiskiriantys nuo galvos;
• šiek tiek nukarusi oda ant krūtinės;
• spalva - dažniausiai raudona, šviesiai pilka ir juoda.
• galva maža.

Ši veislė buvo praminta „gyvąja vejapjove“ dėl gebėjimo efektyviai nupjauti vejos žolę. Ji per dieną duoda iki 3 litrų pieno. Ji gali ganytis net ir rečiausiose ganyklose ir lengvai toleruoja žemą temperatūrą.

Krasnogorbatovskas

Ši naminė veislė vargu ar gali būti laikoma nykštukine veisle. Palyginti su kitomis miniatiūrinėmis karvėmis, Krasnogorbatovskaya veislės galvijai yra gana dideli. Jie nėra daug mažesni už įprastus galvijus savo dydžiu ir svoriu. Veislė buvo išvesta Nižnij Novgorodo srityje. Veisėjai siekė padidinti Priokskaya veislės pieno kiekį ir imunitetą. Dėl to jie išvedė karves, turinčias šias savybes:

• atsparus;
• nereiklus maistui;
• ekonomiškas šėrimo požiūriu;
• atsparus ligoms;
• didelis pieno primilžis – iki 6000 litrų per metus.

Karvė sveria 350 kg. Vidutinis paros pieno primilžis yra 10–15 litrų. Pieno riebumas siekia ne mažiau kaip 4,3 %, jame gausu aminorūgščių ir baltymų. Neseniai Rusijos veisėjai išgelbėjo veislę nuo išnykimo. Bandos dydis sumažėjo iki 1500 galvijų. Šiandien padėtis stabilizavosi.

Pliušas

Ši veislė kilusi iš Ajovos valstijos, JAV. Šios karvės buvo veisiamos estetiniais tikslais – parodų tikslais. Pliušinę karvę, primenančią žaislą, sukūrė amerikiečių selekcininkas Lottneris. Veislė dar nėra oficialiai įregistruota – daugelis ekspertų mano, kad pūkuota karvė yra ne kas kita, kaip hibridas. Pliušinės karvės pieno primilžis, mėsiniai ir pieniniai rodikliai nėra aptariami – ji veisiama vien dėl dekoratyvinių savybių.

Išvaizdos ypatybės:

• spalva – raudona, juoda, šviesiai ruda;
• dažnai pagrindinę spalvą papildo dėmės;
• nėra ragų;
• tešmuo minimaliai išsivystęs – melžimo nesitikima;
• kojos - trumpos;
• korpusas – stačiakampis;
• nugara tiesi, sklandžiai teka į galvą;
• kaklas nėra ryškus;
• Kailis labai minkštas ir malonus liesti.

Atrodytų, kad pliušinės karvės neturi jokio praktinio pritaikymo. Tačiau šiais laikais viena gali kainuoti dešimtis tūkstančių dolerių. Kad šie pliušiniai „žaislai“ atrodytų nepriekaištingai, jais kruopščiai rūpinamasi:

• Parodų metu jie plaunami kelis kartus per dieną;
• vilna yra kerpama – kitaip ji atrodo kaip ilgaplaukių veislių vilna;
• vilna džiovinama naudojant profesionalius plaukų džiovintuvus su specialiais priedais;
• Rezultatas fiksuojamas specialiais lakais, o priežiūrai taip pat naudojamos putos, balzamas ir aliejus;
• Kad vilna būtų ryškesnė, jie ją dažo.

Siekiant užtikrinti, kad karvė būtų sveika ir graži, jai duodamas specialus, mitybai optimizuotas pašaras.

Privalumai ir trūkumai

Rusijoje miniatiūrinių karvių veisimas dar tik pradinėje stadijoje. Tačiau, atsižvelgiant į miniatiūrinių galvijų privalumus, ši tendencija neabejotinai augs.

Mažų karvių privalumai:

Auginimo ir priežiūros pagrindai

Miniatiūrinių karvių laikymo taisyklės yra tokios pačios kaip ir įprastų karvių. Vieninteliai skirtumai yra supaprastinti priežiūros procesai:

• Mini karvėms reikia žymiai mažiau pašaro ir vietos, todėl joms užtenka minimalių ganyklų.
• Nykštukinės karvės minta vietiniais augalais – joms net nereikia pirkti pašaro. Reikalingas šieno kiekis yra kelis kartus mažesnis nei standartiniams galvijams.
• Mažus gyvūnus daug lengviau prižiūrėti – jie ramesni nei didelės karvės, paklusnesni ir lengviau valdomi, praktiškai nerodo jokios agresijos.

Kodėl miniatiūrinės karvės nėra populiarios?

Mažo miniatiūrinių karvių paplitimo Rusijoje priežastys:

• Aukšta kainaMiniatiūrinės karvės Rusijoje yra labai brangios. „Ekonominės“ pieninės karvės versijos pirkimas reikalauja nemažai pinigų. Veršeliai gali kainuoti kelis tūkstančius dolerių. Tik tie, kurie planuoja savo gyvulininkystę paversti verslu, nusprendžia pirkti gyvulius už tokią kainą.
• Kai kurių veislių silpnas prisitaikymas prie šalto klimato. Pavyzdžiui, zebu ir nykštukiniai angusai yra įpratę prie subtropinių sąlygų, todėl norint juos laikyti Rusijoje, reikia uždaros, šildomos erdvės.

Prieš įsigydami nykštukinę karvę, išsiaiškinkite, kaip gerai ši veislė prisitaiko prie vietos klimato sąlygų. Vienintelė veislė, kuri gerai prisitaiko, yra Škotijos avys. Tačiau šie šalčiui atsparūs gyvūnai daugiausia auginami mėsai, todėl pieno gamyba yra itin sudėtinga. Vis dėlto Škotijos avių auginimas mėsai yra pelningas – jos sunaudoja mažiau pašarų nei avys, todėl gali gyventi ir klestėti natūralioje aplinkoje.

Nykštukinės karvės vilioja, bet brangios. Prieš jas veisdami, apsvarstykite naudą ir riziką. Kai kurių veislių tiesiog neįmanoma auginti vidutinio, jau nekalbant apie atšiaurų klimatą. Rinkitės miniatiūrines karves iš atsparių šalčiui kategorijos – tam tinka Škotijos, Jakutijos ir Krasnogorbatovsko veislės.

Dažnai užduodami klausimai