Jaroslavlio veislė pirmauja pagal pieno primilžį ir riebumą, jos gyvenimo trukmė yra maždaug 20 metų. Tačiau po 10 laktacijų laikyti karves nebenaudinga, nes mažėja pieno gamyba, kaip ir vaisingumas.
Kilmės istorija
Jaroslavlio galvijų veislė buvo išvesta XIX amžiuje Jaroslavlio srityje. Šios veislės vystymosi istorijoje nėra jokių selektyvaus veisimo pėdsakų. Gyvulių augintojai tiesiog laikėsi ankstesnių veisimo praktikų. Anuomet pagrindinis dėmesys buvo skiriamas pieno gamybai, o veisliniai buliai buvo gerai šeriami. Jaroslavlio veislė oficialiai įtraukta į veislininkystės registrą 1933 m., tačiau pastangos pagerinti tiek jos išvaizdą, tiek pieno ir mėsos gamybą tęsiasi iki šiol.
Truputis apie veislę
Subrendusios Jaroslavlio veislės karvės pasiekia 127 cm pečių aukštį. Gimę veršeliai sveria 30 kg, bet greitai priauga svorio. Sulaukę šešių mėnesių, jie pasiekia 180 kg, o sulaukę vienerių metų – 350 kg. Suaugusi telyčia gali sverti 500 kg, o bulius – 650 kg. Veislinės telyčios paprastai yra didesnės, gyvai sveriančios nuo 800 iki 1200 kg.
Charakteris ir išvaizda
Jaroslavlio karvės paprastai būna juodos, bet taip pat gali būti raudonai baltos arba juodai baltos. Pagrindiniai šių karvių skiriamieji bruožai yra plonos, žemos kanopos ir šviesios spalvos ragai, kurie galiukais patamsėja. Jų snukiai balti su tamsiais „akiniais“. Galvos siauros, bet liesos.
Jaroslavlio karvės sudėjimas yra savitas ir pieniškas, stiprių kaulų ir pailgo kūno, kampuotos formos. Yra plonas poodinių riebalų sluoksnis, o tiek karvių, tiek bulių raumenys nėra labai gerai išsivystę.
Be to, yra ir kitų Jaroslavlio galvijų savybių:
- siauras, bet gilus krūtinkaulis;
- gana plati nugara;
- kaklas ilgas ir padengtas raukšlėmis;
- ketera aukšta;
- Pilvas didelis, šonkauliai išsidėstę plačiai.
Veidas, pilvas, uodegos galiukas ir kojos yra balti, o nosis dažniausiai juoda.
Plinta
Ankstesniais laikais Jaroslavlio veislės galvijų veislė buvo populiari šiose srityse:
- Jaroslavlis;
- Ivanovskaja;
- Kalininskaja;
- Volgogradas;
- Kostroma;
- Tiumenė.
1985 m. sausio 1 d. šalyje buvo 800 000 Jaroslavlio karvių ir bulių. Veislė buvo išvesta siekiant patenkinti didelę pieno ir jautienos paklausą, veisiant šiuose Rusijos miestuose:
- Maskva;
- Sankt Peterburgas;
- Jaroslavlis.
Produktyvios savybės
Jaroslavlio karvės yra labai produktyvios, ypač pieno gamybos požiūriu. Be to, jos puikiai atlieka reprodukcines funkcijas ir po gimdymo tampa puikiomis motinomis.
Pienas
Pagrindinis šios veislės privalumas – didelis pieno primilžis. Šios karvės turi gerai išsivysčiusius, apvalius tešmenis. Viena karvė per metus gali duoti nuo 3000 iki 6000 litrų skanaus pieno. Rekordus mušančios karvės per metus gali duoti net 12 000 litrų pieno. Pirmą kartą apvaisinta telyčia per 12 mėnesių duoda 2200 kg pieno.
Pieno riebalų kiekis yra 4,5 % – tai neblogas rodiklis. Produktas dažnai naudojamas ne tik šviežias, bet ir sūrių, kefyro, varškės sūrio, sviesto gamyboje tiek namuose, tiek pramonėje. Jei pieno primilžis viršija 6000 kg, riebalų kiekis padidėja iki 5,20 %.
Mėsa
Jaroslavlio galvijai laikomi sunkiasvoriais, tačiau kalbant apie mėsos gamybą, selektyvus veisimas netaikomas. Dėl šios priežasties mėsos išeiga po skerdimo siekia tik 45 %. Šėrimas gyvuliams didesniu baltymų kiekiu (grūdais, gerosiomis sėlenomis) gali padidinti mėsos išeigą.
Jaroslavlio karvės pasižymi gerais reprodukciniais rodikliais ir dideliu veršelių produktyvumu. Jos lengvai nešioja veršelius, o 90 % veršelių yra sveiki. Naujagimis veršelis sveria 30 kg. Jei maitinamas krūtimi ir gerai prižiūrimas, jis per dieną priauga 800 gramų. Vienerių metų amžiaus bulius gali sverti 400 kg.
Karvių laikymas
Jaroslavlio karvėms nereikia ypatingo dėmesio, ypatingos priežiūros ar laikymo sąlygų. Tačiau verta atkreipti dėmesį į keletą priežiūros rekomendacijų:
- rudens pabaigoje karvidė turėtų būti izoliuota ir dezinfekuota;
- būtina užtikrinti, kad kambaryje nebūtų skersvėjų;
- langai montuojami aukštai;
- Karvės higiena yra svarbi, būtent viso kūno plovimas ir kojų koregavimas;
- Kad gyvūnai nesirgtų, patalpos turi būti valomos kasdien;
- Norint išvengti mastopatijos, moterims reikėtų reguliariai keisti patalynę;
- Tvarte reikia stebėti oro temperatūrą, negalima leisti didelių rodmenų;
- karvė turėtų būti melžiama tam tikru laiku;
- šalia pasivaikščiojimo zonos turėtų būti ežeras arba upė;
- pirmąsias dienas gyvūnai ganosi 2 valandas, palaipsniui ilginant laiką iki 16 valandų;
- Kartą per mėnesį būtina kviesti veterinarijos gydytoją, kad jis apžiūrėtų gyvūnus ir sistemingai atliktų reikiamas vakcinacijas.
Toje vietoje, kurioje bus laikomi galvijai, turi būti pastatyti 3 pastatai:
- Karvidė. Jis statomas iš molio, plytų arba įprastų rąstų. Jei tvartą statysite iš plytų, pastatas bus šaltas, o šaltuoju metų laiku gyvūnai gali susirgti.
Statybos metu reikia apskaičiuoti vienai karvei reikalingą plotą, o šį skaičių padauginti iš bendro karvių skaičiaus. Vienai karvei reikia 6 kvadratinių metrų ploto; jei planuojate auginti telyčią, skirkite 10 kvadratinių metrų ploto.
Rekomenduojama apšiltinti grindis arba bent jau pakloti storą patalynės sluoksnį, kuris taip pat turėtų būti pakreiptas 3 centimetrų kampu. Viduje reikėtų atskirti erdvę 1,7 x 1,1 metro dydžio gardui, priešais kurį įrengti lesyklėlę ir girdyklą. - Mėšlo saugykla. Norėdami tai padaryti, pakanka padaryti 2,5 x 2,5 metro kvadratą, atsižvelgiant į tai, kad iš vieno gyvulio per metus bus pašalinta maždaug 10 tonų mėšlo.
- Sandėliukas pašarams laikyti. Jį galima sukonstruoti iš paprastų lentų. Šieno atsargos laikomos 10 x 4 x 3 metrų dydžio patalpoje. Šieną taip pat galima laikyti paprastoje krūvoje po nedidele pastoge.
- ✓ Užtikrinkite, kad tvarto plotas būtų bent 6 kvadratiniai metrai vienai karvei.
- ✓ Patikrinkite, ar grindų nuolydis yra bent 3 cm, kad būtų užtikrintas drenažas.
Priežiūra
Ką tik atsivedusi karvė reikalauja ypatingos priežiūros. Šėrimą reikia didinti kasdien, palaipsniui grįžtant prie ankstesnio kiekio. Pirmąsias tris dienas gyvūną reikia šerti penkis kartus per dieną. Prieš kiekvieną melžimą tešmenį reikia nuplauti šiltu vandeniu ir masažuoti tik šiltomis rankomis, kitaip gali išsivystyti. mastitas.
Norint pasiekti didelę pieno gamybą, melžti karvę reikia kiekvieną dieną tuo pačiu metu, prieš tai švelniai pamasažuojant tešmenį. Kad nekiltų problemų, melžti reikia iki paskutinio lašo, o pabaigoje dar kartą švelniai pamasažuoti.
Mityba
Kalbant apie Jaroslavlio karvių ir bulių mitybą, svarbus yra birių pašarų kiekis, tačiau reikia stebėti suvartojamo maisto kiekį. Mityba priklauso nuo turimų pašarų.
Šios veislės melžiamos karvės gali suvartoti pusę viso savo raciono kaip birius pašarus, o vasarą dar daugiau – 68 %. Šiurkštieji pašarai (šienas, šiaudai, pelai ir lukštai) gali sudaryti 30–50 %.
- × Venkite staigaus perėjimo nuo žiemos prie vasaros dietos, nes tai gali sumažinti pieno gamybą.
- × Venkite šerti karves po lietaus ar rasos, kad išvengtumėte prieskrandžio pūtimo.
Lentelėje aprašomi šėrimo skirtumai priklausomai nuo metų laiko, produktyvumo, nėštumo, naujo pieno primilžio ir kt.
| Sezonas (žiema ir vasara) | Su reprodukcija susijusios maitinimosi ypatybės | Maitinimo ypatybės nėštumo ir žindymo laikotarpiu | Šerti šviežias karves | Karvių šėrimas melžimo laikotarpiu | Šėrimas ganymo laikotarpiu |
| Žiemą karvėms ir buliams reikėtų duoti 33 % siloso, 33 % šieno ir 10 % cukrinių runkelių. Vasarą žalieji pašarai turėtų sudaryti du trečdalius visų pašarų. | Kombinuotųjų pašarų arba rupinių kiekis nustatomas pagal pagrindinių pašarų (žolės arba šieno) kiekį racione ir pagaminto pieno kiekį. Pavyzdžiui, jei pieno primilžis yra 4,5 tonos ar daugiau per metus, karvė šeriama kombinuotaisiais pašarais (trintais kombinuotaisiais pašarais). | Likus pusantro mėnesio iki numatomos atsivedimo datos, Jaroslavlio karvės nujunkomos. Tai reikia daryti palaipsniui, lygiai taip pat lėtai koreguojant ir racioną. Mažinamas sultingųjų pašarų – žolės, siloso, burokėlių ir koncentratų (rupinių, kombinuotųjų pašarų) – kiekis, kol jie visiškai pašalinami, paliekant tik šieną. Sumažinamas vandens suvartojimas: jei karvė duoda daug pieno, galima duoti tris kibirus vandens per dieną, o jei mažai – du kibirus. | Septynias dienas prieš gimdymą visiškai atsisakoma sultingųjų pašarų, šakninių daržovių, siloso ir konservantų. Šiuo laikotarpiu leidžiamas tik mišrus žolės ir pievų šieno pašaras. Tris dienas po gimdymo karvei palaipsniui duodamas silosas, šienainis ir šakninės daržovės, palaipsniui didinant dozę. | Pašarų suvartojimas toliau didėja didėjant pieno gamybai, kol karvė pradeda gaminti daugiau pieno. Šienas, silosas ir šienainis gali būti šeriami neribotais kiekiais. Esant vidutiniam pieno primilžiui, karvė šeriama du kartus per dieną, o esant dideliam pieno primilžiui – tris kartus per dieną. | Gyvūnų perėjimas į ganyklą turėtų būti laipsniškas, kad nesumažėtų pieno gamyba. Iš pradžių karvės lauke laikomos 2–3 valandas, prieš tai joms sušeriant pusę pašaro. |
Skaitykite apie veršelių šėrimo nuo gimimo ypatumus čia.
Ligos
Svarbiausia Jaroslavlio karvės savybė yra stiprus imunitetas. Jos beveik niekada neserga ir netgi gali užkirsti kelią infekcijai. leukemijaEkspertai mano, kad ši veislė yra mažiausiai jautri šiai ligai. Jei vienas bandos gyvulys suserga, kiti lieka neužkrėsti. Užsikrėtusi karvė negydoma ir nedelsiant paskerdžiama.
Dažnos ligos, kuriomis Jaroslavlio karvės retai kenčia:
| Ligos pavadinimas | Aprašymas |
| Paratuberkuliozinis enteritas | Gyvūnas užsikrečia per virškinamąjį traktą; jis išlaiko apetitą, bet pradeda 24 valandas trunkantį viduriavimą. Jei liga nebus nedelsiant gydoma, karvė gali mirti nuo išsekimo. |
| Vibriozė | Ši liga yra lėtinė. Poravimosi metu gyvūnas gali užsikrėsti nuo savo partnerio, dėl to gali įvykti persileidimas. |
| Stomatitas | Ši būklė yra uždegiminis procesas burnoje. Tai gali atsirasti dėl grubaus maisto ar cheminių medžiagų, kurios gali pažeisti gleivinę, vartojimo. |
| Stemplės obstrukcija | Ši patologija gali pasireikšti valgant didelius šakniavaisių gabalėlius, patiriant didelę baimę valgant arba ištikus spazmui; stemplę gali užblokuoti svetimkūnis. |
| Randų patinimas | Skrandis gali išsipūsti, jei karvė ėda pašarą po lietaus ar rasos arba jei ėda prastos kokybės pašarą. |
Veršelių laikymas
Naujagimiui svarbu tinkamai prižiūrėti:
- Kai tik karvė aplaižo jauniklį liežuviu, jis patalpinamas į atskirą narvą, patiesiamas ant storo šiaudų sluoksnio, o kambario temperatūra turi būti ne mažesnė kaip 12 laipsnių;
- pirmosiomis dienomis veršeliams reikia duoti šviežio pieno gerti apie 7 kartus per dieną, pradedant nuo pusės litro ir didinant iki 3 litrų;
- kitą dieną po gimimo rekomenduojama duoti apie litrą šilto švaraus vandens;
- patalynė keičiama kiekvieną rytą ir vakarą;
- Maitinimo indai plaunami ir nuplikomi verdančiu vandeniu;
- Veršelis apie 3 mėnesius laikomas atskirame narve, o tada perkeliamas karvei, tačiau tarp jų turi būti pertvara;
Nerekomenduojama veršelių ganytis su kitais gyvuliais, nes kyla pavojus užsikrėsti kirminais. Veršeliai ilgainiui užauga ir vadinami jaunais gyvuliais, kuriems reikalinga šiek tiek kitokia priežiūra:
- Tvarto valymas ir veršelio plovimas.
- Keiskite patalynę du kartus per dieną.
- Laiku subalansuota mityba.
- Lesyklėlių ir girdyklų valymas po kiekvieno valgio.
Jaunus gyvūnus reikia šerti tris kartus per dieną; jie mėgsta sultingus pašarus ir šieną su koncentratais.
Veisimas
Svarbi Jaroslavlio veislių gerų produktyvių savybių sąlyga yra tinkamas pasiruošimas veršiavimuisi:
- laiku pradėti gyvūną (nutraukti melžimą), tai turėtų įvykti, kai pieno derlius sumažėja iki pusantro litro;
- tinkamas karvės šėrimas ir tinkama priežiūra nuo paskutinio melžimo iki gimimo (2 mėnesiai iki numatomos gimimo datos);
- Žiemą nėščioms telyčioms leidžiama gerti tik kambario temperatūros vandenį;
- Būtina atidžiai stebėti pašarą, jame neturėtų būti puvinio ar vystyklų bėrimo;
- dvi savaites prieš gimdymą sultingi pašarai neįtraukiami į racioną (tai turėtų būti daroma, kai tešmuo padidėja, o pilvas sumažėja);
- Prieš pat gimdymą tvartą reikia kruopščiai išvalyti.
- Nustokite melžti likus 2 mėnesiams iki numatomos gimdymo datos.
- 2 savaites prieš gimdymą atsikratykite sultingų maisto produktų.
- Prieš gimstant veršeliui, atlikite kruopštų tvarto valymą.
Iškart po gimimo veršelis duodamas motinai palaižyti. Jei karvė atsisako, jį reikia nuvalyti šiaudais ir padėti į šiltą vietą, kad nudžiūtų. Praėjus pusvalandžiui po gimimo, karvei duoti švaraus, šilto vandens su druska (100 gramų druskos vienam kibirui vandens).
Po gimimo šiaudai ir mėšlas turi būti užkasti ir sudeginti.
Privalumai ir trūkumai
Kiekviena galvijų veislė turi savo privalumų ir trūkumų. Šiandien Jaroslavlio veislė laikoma geriausia pagal pieno primilžį ir riebumą. Tarp Jaroslavlio karvės privalumų yra šie:
- nepretenzingumas šėrimo ir gyvenimo sąlygoms;
- jie daug neėda ir vis tiek išlieka sveikais gyvūnais;
- geba atlaikyti neigiamus gamtos veiksnius;
- gera imuninė sistema padeda išvengti pavojingų ligų;
- rekordininkai, gaminantys didelius pieno kiekius, kuriuose yra daug riebalų ir daug baltymų;
- geri genai, kryžminant su kitomis veislėmis, jos paveldės gerą pieno gamybą;
- didelis karvių reprodukcinis greitis, per visą reprodukcinį laikotarpį jos gali pagimdyti iki 5 veršelių;
- Šios veislės gyvūnus galima įsigyti bet kur, ypač visuose Rusijos regionuose ir vietovėse.
Dabar pakalbėkime apie trūkumus:
- siaura ir įdubusi krūtinė;
- raumenys yra silpnai išvystyti;
- gyvūnai negali ilgai ganytis ar nueiti didelių atstumų;
- žemas ūgis;
- plati, prastai proporcinga nugarinė dalis, stogo formos kryžkaulis, dėl kurio karvė negalės pati pagimdyti didelio veršelio;
- žemos ir plonos kojos, dėl kurių gyvūnas gali lengvai susižeisti, ypač lūžiai;
- iškart po gimdymo karvė nukrenta ir ilgą laiką išlieka horizontalioje padėtyje, nes negali atsistoti ant kojų;
- Veislė veisiama pieno gamybai; laikyti ją mėsai nėra pelninga.
Ūkininkų atsiliepimai
Žmonės nemano, kad karvės yra itin gražios, bet tai nėra svarbiausias kriterijus. Svarbiausia, kad jos duotų daug pieno, ko negalima pasakyti apie mėsą. Kadangi jos yra lengvos ir nesuėda daug pašarų, tai yra naudinga galvijų veisimui. Be to, jos nėra išrankios ėdalui, o tai taip pat teigiamai veikia jų pragyvenimą.