Katumskajos avys

Avių augintojai siekia sukurti pranašesnę veislę kryžmindami skirtingas veisles. Taip buvo išvestos Katumo avys. Nors šiuo metu jos auginamos tik Rusijoje, visai įmanoma, kad netrukus jos išgarsės ir užsienyje.

Aprašymas

Ši veislė buvo sukurta tik 2013 m., sukryžminus avis. Romanovų veislė ir Katahdin. Romanovo veislės avys gerai toleravo ekstremalius klimato pokyčius ir vienu metu atsivedė daug ėriukų. Tačiau kailis dabar bevertis dėl dirbtinių medžiagų, kurios yra tokios pat geros kaip avikailis, bet daug pigesnės, atsiradimo. Romanovo veislės avių mėsa yra gera, bet nepakankama, kad gamyba būtų pelninga.

Rusijos žemės ūkio įmonė „Katumy“ pradėjo galvoti, kaip išvesti avių veislę, kuri būtų atspari mūsų klimatui, lengvai šeriama, atsivestų daug ėriukų ir gerai priaugtų svorio neprarasdama riebalų. Tokios veislės Rusijoje nebuvo, todėl ją rado Jungtinėse Valstijose. Jie turi tą pačią problemą kaip ir Rusijoje: nėra kailio paklausos, bet yra didelė geros ėrienos paklausa.

Elitinė Katahdin veislė buvo išvesta Amerikoje. Katahdin avys buvo gabenamos iš Jungtinių Valstijų į Leningradą, kur jos buvo kryžminamos su Romanovo avimis. Tai buvo padaryta siekiant geresnio mėsos skonio.

Katum veislė buvo išvesta taikant griežtą atranką, o avys, netinkamos vaisingumui, buvo tiesiog išbrokuojamos. Šiandien šią veislę sunku pavadinti patvirtinta, nes ji dar nebuvo įtraukta į naują veislių grupę, tačiau šios avys vis dėlto yra išskirtiniai bruožai:

• kailis yra toks pat kaip ir bet kurio laukinio gyvūno;
• mėsos skonis puikus, o aromatas subtilus;
• vaisingumas, kuris buvo paveldėtas iš Romanovo avių veislės;
• ėriukas atsivedamas du kartus per metus;

Parametras	Katumo avys	Romanovo avys
Vilnos tipas	Trumpas, kaip laukiniai gyvūnai	Storas, su pavilne
Ėriukų atsivedimo dažnis	2 kartus per metus	3 kartus per 2 metus
Ėriuko svoris per 1 mėnesį	Iki 15 kg	6–8 kg
Mėsos kvapas	Nebuvęs	Specifinis apšvietimas
Prisitaikymas prie klimato	Aukštas	Labai aukštai

• Šios avys gerai priauga raumenų, o ėriukas per mėnesį sveria iki 15 kilogramų.

Katumskio lygios vilnos mėsinės avys

Katum avys gelsvai rudos ir šviesiai raudonos spalvos

Katumo avys yra lygios vilnos ir tik šaltuoju metų laiku jos išsivysto apatinį kailį.

Ėriukai sparčiai auga ir priauga svorio

Tokių avių mėsa neturi specifinio kvapo, kaip ėrienos, ir netgi šiek tiek primena veršienos skonį.

Avių produktyvumas

Katumo avys buvo veisiamos mėsai, nes jų mėsa yra liesa ir minkšta, šiek tiek panaši į veršieną. Net suaugusių avinų ir avių mėsa negenda ir neįgauna savito kvapo. Net jei gyvūnas negauna pakankamai mitybos, jis vis tiek greitai priauga svorio. Palyginti su kitomis kailinių veislių avimis, kurios savo maistą naudoja ne tik raumenų masei, bet ir odai, Katumo avys visą savo maistinę vertę skiria mėsai.

Be mėsos, Katum avys laktacijos metu gamina pieną, kuris, kaip ir karvės pienas, yra naudingas tiek naujagimiams ėriukams, tiek žmonėms. Pieno kiekis yra mažesnis nei karvės pieno, o avys gamina pieną tik laktacijos laikotarpiu, kuris vyksta du kartus per metus. Tačiau kadangi ūkininkai laiko dešimtis avių, pieno yra ištisus metus.

Rūpinimasis Katumo avimis

Žiemą šiai gyvūnų veislei reikalinga šilta patalpa, o pavasarį avis galima laikyti po stogu. Bandą reikia laikyti kuo arčiau saulės, o svarbiausia, kad gardas būtų sausas. Esant dideliam karščiui, rekomenduojama naudoti ventiliatorių, nes tai būtina jų gerovei. Ideali gardo temperatūra yra nuo 10 iki 15 laipsnių Celsijaus.

Svarbu nepamiršti skiepų. Nors avys yra atsparios ligoms, joms vis tiek reikia skiepų, kaip ir kitiems gyvūnams, kuriuos atlieka veterinaras. Kaip ir kitos avys, jos gali sirgti kanopų infekcijomis, todėl svarbu užtikrinti, kad avys ilgą laiką nebūtų veikiamos drėgmės.

Maitinimas

Katumo avys nėra išrankios valgytojos; jos gali ėsti įvairią žolę, įskaitant ir tas, kurių kiti dideli gyvūnai atsisakytų. Svarbu užtikrinti, kad bandos ganykla nebūtų drėgna ar šlapia, nes tai gali neigiamai paveikti jų skrandį, kepenis ir, svarbiausia, kanopas.

Maitinimas vasarą

Žiemą avys yra įpratusios graužti šieną, šiaudus ir mišrius pašarus, todėl vasarą gyvūnai turi palaipsniui priprasti prie naujos dietos. Naujo tipo pašaro nereikėtų pradėti duoti septynias dienas; tai laikotarpis, per kurį gyvūno organizmas prisitaiko prie konkretaus maisto ir yra pasiruošęs priimti naują. Vien žolės nepakanka; joms reikia papildomų vitaminų ir mineralų, atitinkančių jų amžių.

Maitinimas žiemą

Avys pačios žiemą negalės pačios maitintis, todėl šeimininkas turi užtikrinti, kad jos gautų visas reikalingas maistines medžiagas. Pagrindinis pašaras turėtų būti šienas ir šiaudai, sumaišyti su reikalingomis maistinėmis medžiagomis. priemaišų.

Šieną reikia šerti kiekvieną dieną: vaikingoms avims reikia 700 gramų, žindančioms avims – 900 gramų, o jauniems ėriukams – 600 gramų per dieną.

Žolę galima šerti neribotais kiekiais, kaip ir vandenį. Nepamirškite apie druską; jos gyvūnų racione turėtų būti po 15 gramų vienam gyvūnui.

Maitinimo patarimai:

1. Šiaudai apdorojami vandeniu ir amoniaku, tada susmulkinami ir užpilami verdančiu vandeniu.
2. Daržovės yra svarbios tinkamam visų organų, ypač skrandžio, funkcionavimui.
3. Į bet kokį maistą reikia dėti druskos.

Mineralinis papildas	Norma vienam asmeniui per dieną	Pateikimo būdas
Stalo druska	10–15 g	Laižyti arba maiste
Kreida	5–8 g	Sumaišytas su koncentratais
Kaulų miltai	3–5 g	Su šlapiomis bulvių košėmis
Premiksas PKK 80-1	15–20 g	Su kombinuotaisiais pašarais

4. Šieną leidžiama maišyti su šiaudais.

Kaip šerti avis:

Lentelėje pateikiami jaunų gyvūnų šėrimo standartai:

Šerti skirtos daržovės yra bulvės ir burokėliai; kitos daržovės nerekomenduojamos avims ir avinams šerti.

Dauginimasis

Ši veislė yra labai ištverminga; jie gali ilgai vaikščioti, pereiti į skirtingas ganyklas ir net kopti į kalvas. Šiems gyvūnams nereikia specialios vietos, kur žolė auga aukštai, nes siauri snukiai leidžia jiems pasilenkti ir graužti žolę arti žemės.

Remiantis tuo, kas išdėstyta pirmiau, akivaizdu, kad Katumo veislės avių auginimas yra pelningas. Jas galima kergti, kai jos pasiekia 80 % suaugusio svorio, o tai paprastai įvyksta sulaukus keturių mėnesių. Trisdešimt dienų prieš poravimąsi avis šeriama geriausia žole, koncentratais ir, jei reikia, kombinuotaisiais pašarais.

Pirmąsias dvi gyvenimo savaites ėriukai minta tik motinos pienu, o vėliau jiems galima duoti šieno, morkų ir bulvių, bet pirmiausia susmulkintų. Jie turėtų būti šeriami atskirai nuo suaugusių gyvūnų, tačiau jų negalima ilgam atskirti nuo motinos. Atskyrus jaunas avis į atskirus aptvarus, jas vis tiek reikia atvesti pas motiną pusvalandžiui ar valandai kas tris valandas. Joms augant, apsilankymų dažnis mažėja ir palaipsniui mažėja iki nulio.

Privalumai ir trūkumai

Katum avys turi teigiamų aspektų:

Taip pat yra keletas „Katum“ avių trūkumų:

Apibendrinant, rekomenduojame pažiūrėti interviu su ūkininku Olegu Lebedevu, kuris sukūrė „Katum“ avių veislę:

Kaip matote, Katumo avys turi daug daugiau privalumų nei trūkumų, todėl šią veislę labai pelninga auginti, pirmiausia dėl mėsos. Viena avis ar avinas duoda daug mėsos, o skonis toks nuostabus ir subtilus, kad neįmanoma nustoti valgyti. Nors ši veislė dar nėra registruota, ji jau yra labai paklausi Rusijoje.

Dažnai užduodami klausimai