Kas yra bičių duona? Jos nauda ir panaudojimas

Bičių duona yra natūralus produktas, gaminamas iš bičių apdorojamų žiedadulkių, dedamų į korius ir apibarstomas medumi. Bičių duonoje yra daug naudingų medžiagų, kurios teigiamai veikia organizmą. Ji rekomenduojama daugelio ligų gydymui ir profilaktikai, taip pat sveikai, jaunatviškai atrodančiai odai palaikyti.

Kas yra bičių duona ir kaip ji formuojama?

Produktas yra bičių surinktos žiedadulkės, konservuotos medaus ir fermentų mišiniu. Pastarasis susidaro iš pieno rūgšties, kurią gamina bičių seilės. Būtent šių bičių fermentų dėka bičių duonelė gamina daug naudingų medžiagų.

Šio produkto skonis primena ruginę duoną, sumaišytą su medumi. Vabzdžiai renka žiedadulkes, iš kurių bičių duona maitinasi žiemą.

Jos surenkamos iš vabzdžio kūno plaukelių, kur prilimpa žiedadulkės. Atvykęs į avilį, vabzdys nugramdo žiedadulkes nuo kojų ar kūno, supila jas į tuščius korius ir užsandarina vašku. Kadangi bitės apdulkina daugelį augalų rūšių, bičių duonelės sudėtis skiriasi.

Bitės turi sunkiai dirbti, kad sukauptų bičių duonelę: šis produktas išsilaiko tik sudarius sąlygas, kuriose jis visiškai izoliuojamas nuo deguonies. Tik tada žiedadulkės pradeda fermentuotis.

Iškepusi bičių duona suformuoja tankius šešiakampius strypus. Jos tekstūra panaši į duonos. Skonis saldus arba saldžiarūgščis, malonus aromatas.

Dėl specialaus žiedadulkių fermentacijos metodo iš jų pašalinama dauguma alergenų, todėl sumažėja alerginės reakcijos rizika.

Sudėtinis

Bičių duonelės sudėtis skiriasi priklausomai nuo bičių buveinės, nusistovėjusių gamtinių sąlygų ir iš dalies nuo pačių vabzdžių.

Pergoje yra žymiai daugiau vitaminų ir vertingų mikroelementų nei gėlių žiedadulkėse. Šiame produkte yra:

• gliukozė;
• fruktozė;
• kalis;
• magnis;
• sidabras;
• geležis;
• cinkas;
• chromas;
• organinės rūgštys;
• karotenoidai;
• augalų fitohormonai;
• vitaminai A, E, B, C, P;
• aminorūgštys, įskaitant leuciną ir gliciną;
• Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgštys;
• fermentai;
• monosacharidai.

Naudingos savybės

Bičių duona turi šias naudingas savybes:

• gerina imunitetą;
• stabilizuoja kraujospūdį;
• skatina kraujo atsinaujinimą;
• kovoja su anemija;
• valo kraujagysles;
• kovoja su vidurių užkietėjimo priežastimi;
• padeda pašalinti cholesterolio plokšteles, kurios trukdo normaliai kraujotakai;
• pagerina paciento būklę sergant endokrininės ir nervų sistemos ligomis;
• padeda papildyti kalio ir magnio atsargas organizme, o tai ypač svarbu senatvėje, nes šie vertingi mikroelementai išplaunami senstant;
• kovoja su alerginėmis reakcijomis;
• stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus organizme;
• gerina potenciją ir kovoja su urogenitalinio trakto ligomis, kurios sukelia vyrų impotenciją;
• pagerina smegenų ir miokardo aprūpinimą krauju;
• atsparus virusams ir infekcijoms;
• tonizuoja kūną, suteikia energijos ir stiprybės;
• normalizuoja hormonų lygį;
• apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo;
• skatina normalios žarnyno mikrofloros atkūrimą;
• pagerina odos būklę;
• teigiamai veikia reprodukcines funkcijas;
• stimuliuoja tulžies pūslės ir kepenų veiklą;
• gydo peršalimą ir virusines ligas nenaudojant antibiotikų;
• gerina virškinamojo trakto veiklą;
• padeda pagerinti odos būklę sergant dermatologinėmis ligomis;
• Skatina toksinų ir atliekų šalinimą, pašalina skysčių perteklių ir mažina patinimą.

Dėl daugybės vaistinių savybių šis produktas naudojamas tokioms ligoms ir negalavimams gydyti:

• laringitas;
• krūtinės angina;
• bronchitas;
• ARVI;
• aterosklerozė;
• anoreksija;
• prostatitas;
• hormonų disbalansas;
• prostatos adenoma;
• išeminė širdies liga;
• bet kokios kilmės intoksikacija;
• psoriazė;
• egzema;
• vegetatyvinė-kraujagyslinė distonija;
• nevaisingumas;
• uždegiminiai procesai reprodukcinėje sistemoje;
• tromboflebitas;
• varikozinės venos;
• gastritas;
• skrandžio opa.

Produktas taip pat skiriamas kaip visapusiško gerybinių navikų, streso ir depresijos bei radiacijos poveikio gydymo dalis.

Bičių duonos gavimas ir paruošimas

Kadangi bičių duona turi daug naudingų savybių, ji yra paklausi ir populiari. Bet kuriame bityne yra specialus šio produkto nuėmimo būdas.

Bičių duonelei paruošti reikia surinkti 200–300 gramų produkto iš kiekvienos bičių šeimos. Rekomenduojama bičių duonelę rinktis iš surinktų korių.

Bitės renka žiedadulkes net ir tada, kai nėra medaus srauto. Dėl savo įgytų instinktų šie vabzdžiai kaupia žiedadulkių granules koriuose šalia ir po atviru peru. Šis gebėjimas leidžia bitininkams gauti nuo 10 iki 20 kg žiedadulkių iš kiekvienos pagrindinės bičių šeimos. Bičių duoną lengviausia nuimti daugiakorpusiuose aviliuose.

Produkto gavimo algoritmas atrodo taip:

1. Kai žieminę bičių kartą pakeičia pavasarinė, kiekvieno avilio apačioje dedamos dėžės su atvirais perais ir tuščiais koriais.
2. Viršuje dedamos pertvaros. Tai būtina, kad motinėlė neužimtų narvų su perais.
3. Užpildžius apatinę kūno dalį bičių duona, ji pakeičiama tuščia.

Vašku užsandarintame bičių duonos indelyje galima laikyti keletą metų neprarandant naudingų savybių. Svarbiausia – neužšaldyti gatavo produkto, nes žema temperatūra sunaikina duonoje esančius vitaminus.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie bičių duonos gavimą ir perdirbimą iš korių:

Bičių duonelės naudojimas liaudies medicinoje ir kosmetologijoje

Produktas vartojamas per burną ir dedamas į įvairius išorinius produktus.

Bičių duonos naudojimas medicininiais tikslais

Yra daug receptų, kuriuose naudojama bičių duona, naudojama įvairiems negalavimams gydyti ir užkirsti kelią. Populiariausi panaudojimo būdai yra šie:

• Imunitetą stiprinanti kompozicija. Norint padidinti organizmo atsparumą įvairiems virusams ir infekcijoms, rekomenduojama paruošti ir vartoti tokią sudėtį: sumaišykite arbatinį šaukštelį bičių duonelės ir medaus su šaukštu citrinos sulčių. Gautą mišinį reikia ištirpinti vandenyje, vieną kartą per dieną, ryte. Gydymo kursas yra 1-2 savaitės. Šią sudėtį galima vartoti profilaktiškai, siekiant išvengti peršalimo ligų, o tai ypač svarbu rudenį ir pavasarį, taip pat vitaminų trūkumo atvejais.
• Vaistas nuo peršalimo. Paruoškite ramunėlių arbatą, užpildami du vaistinėje įsigytus arbatos maišelius puodeliu verdančio vandens. Leiskite arbatai atvėsti. Tada įberkite 15 gramų medaus. Tada lėtai ištirpinkite burnoje 3 arbatinius šaukštelius bičių duonelės ir užgerkite ramunėlių arbata. Pakartokite visą procesą po 6 valandų.
• Priemonė anemijai stabilizuoti. Paimkite valgomąjį šaukštą bičių duonelės ir ištirpinkite ją litre vandens. Įdėkite 200 gramų medaus. Mišinį suplakite ir palikite 5 minutėms kambario temperatūroje. Paruošus, ryte išgerkite ketvirtį puodelio tirpalo.
• Priemonė, padedanti nuo išsekimo ir anemijos. Paimkite 100 g sviesto, 50 g medaus ir 10 g bičių duonos. Sumaišykite visus ingredientus. Gautą mišinį užtepkite ant duonos ir valgykite du kartus per dieną.
• Hipertenzijos gydymas. Norint stabilizuoti kraujospūdį, bičių duonelę praskieskite medumi santykiu 1:2. Prieš pagrindinius valgius išgerkite po arbatinį šaukštelį mišinio. Toks hipertenzijos gydymo kursas turėtų trukti mažiausiai 90 dienų.
• Priemonė nuo nutukimo, padedanti slopinti potraukį saldumynams ir skatinanti medžiagų apykaitą. Mišiniui paruošti reikia litro vandens, 200 gramų medaus ir 50 gramų bičių duonos. Viską gerai sumaišykite ir leiskite pritraukti tris dienas. Gerkite po vieną stiklinę mišinio prieš valgį. Šį užpilą vartokite šešis mėnesius.
• Norėdami sustiprinti imuninę sistemą ir tonizuoti kūną, ryte, ketvirtį valandos prieš pusryčius arba valgio metu, išgerkite šaukštą produkto.

Šiame vaizdo įraše paaiškinamos gydomosios ir profilaktinės bičių duonelės dozės:

Produkto taikymas kosmetologijoje

Bičių duona naudinga ne tik bendrai sveikatai: ji taip pat gerina išvaizdą, lėtina senėjimo procesą ir padeda išlaikyti jaunatvišką odą. Produktai, kurių sudėtyje yra bičių duonos, yra plačiai naudojami:

• Priemonė odos būklei pagerinti ir natūraliai, sveikai spalvai atkurti. Paruošimui paimkite vieną dalį bičių duonelės, šviežiai spaustų citrinų sulčių, medaus ir pieno bei vieną žalią kiaušinio trynį. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, išskyrus trynį, tada įmaišykite išplaktą trynį. Mišinį tepkite ant veido, palikite 20 minučių ir nuplaukite.
• Maitinamoji kaukė sausai, plonai odai. Norėdami sudrėkinti ir pamaitinti odą, paruoškite kaukę iš vieno arbatinio šaukštelio grietinės ir tokio paties kiekio medaus bei bičių duonelės. Tepkite ant veido ir dekoltė srities 20 minučių. Nuplaukite dideliu kiekiu šilto vandens.
• Veido kaukė nuo spuogų. Paimkite desertinį šaukštą šviežios bičių duonos, šaukštą natūralaus medaus ir trečdalį arbatinio šaukštelio propolio miltelių. Viską sumaišykite iki vientisos masės. Užtepkite kaukę ant odos, palikite 15 minučių, tada kruopščiai nuplaukite. Kaukei veikiant gali atsirasti deginimo pojūtis.
• Plaukų augimo milteliai. Šis receptas tinka turintiems plonus, lūžinėjančius ir lėtai augančius plaukus. Sumalkite bičių duonelę į miltelius, pagamindami šaukštą produkto. Ištirpinkite šiltame vandenyje. Po kiekvieno plovimo išskalaukite plaukus gautu mišiniu.

Visus receptus galima naudoti, jei nėra netoleravimo bičių duonelės sudėtyje esantiems komponentams.

Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Šio bičių produkto negalima vartoti nėštumo ar žindymo laikotarpiu. Jo taip pat negalima duoti vaikams nepasitarus su specialistu.

Kontraindikacijos taip pat apima onkologines ligas, prastą kraujo krešėjimą, alergines reakcijas ir lėtinių ligų paūmėjimą.

Šį bitininkystės produktą reikia vartoti ypač atsargiai esant nervų sistemos nestabilumui ir miego sutrikimams.

Naudojant bičių duoną sveikatos tikslais, taip pat odos ir plaukų būklei gerinti, gali pasireikšti šios alerginės reakcijos:

• galvos skausmai;
• sloga;
• ašarojimas;
• karščiaviminė būsena;
• padidėjęs prakaitavimas;
• gerklės dirginimo jausmas;
• čiaudulys.

Šio produkto vartojimas gali sukelti anafilaksinį šoką. Šis retas, bet sunkus šalutinis poveikis pasireiškia, jei žmogus netoleruoja bičių duonelės.

Bičių duona yra natūralus, naudingas produktas, naudojamas įvairiems negalavimams gydyti, taip pat tonizuoja organizmą ir stiprina imunitetą. Ji gali būti naudojama tiek gydymo, tiek kosmetikos tikslais. Yra alerginių reakcijų rizika, todėl prieš naudodami produktą įsitikinkite, kad neturite jokių žinomų netoleravimų.

Dažnai užduodami klausimai