Instrukcijos pradedančiajam bitininkui

Bičių laikymas yra kruopštus procesas. Žmonės klaidingai mano, kad tai paprastas ir daug žadantis užsiėmimas, reikalaujantis minimaliai laiko ir pinigų. Iš tikrųjų prieš pradedant šį užsiėmimą būtina kruopščiai pasiruošti, išstudijuoti bitininkystę ir bent jau turėti pagrindinių bitininkystės žinių. Paprasti patarimai pradedantiesiems padės jums maksimaliai padidinti proceso naudą ir malonumą.

Ar bitininkystė jums tinka?

Pagrindinis klausimas, kurį žmogus turėtų sau užduoti pradėdamas bitininkauti, yra toks: ar ši veikla jam tinka? Ar būsimasis bitininkas turi reikiamų žinių sėkmingam verslui valdyti? Ar jis turi pakankamai erdvės ir išteklių aviliams įrengti? Kaip ir bet kuris mažas verslas, bitynas reikalauja finansinių investicijų. Jis nebūtinai turi būti didelis, tačiau taupyti pinigus neišvengiama, jei tikslas yra pelnas.

Kokios savybės išskiria tikrą bitininką?

• Ištvermė. Fizinė jėga. Darbas susijęs su dideliu darbo krūviu, ir jūs turite būti tam pasiruošę.
• Atsakomybė. Kiekvieno vabzdžio gyvybė yra svarbi.
• Puiki sveikataPagrindinė kontraindikacija yra alergija bičių nuodams. Kiekvienam, turinčiam šią būklę, griežtai draudžiama būti bitininku.

Prieš pradėdami laikyti bites, turite turėti bent minimalių žinių apie šių vabzdžių gyvenimą.

Mokslą galite įvaldyti naudodamiesi vadovais ir mokomąja medžiaga, tačiau darykite tai iš anksto. Jei planuojate pradėti bityno įrengimą pavasarį, pradėkite mokytis žiemą, kad prasidėjus sezonui jau būtumėte gerai susipažinę su nauja veikla. Rekomenduojama pasitelkti patyrusio kolegos pagalbą. Patirtis tvarkant bityną yra didelis privalumas. Jei įmanoma, verta bent vieną sezoną mokytis pas patyrusį bitininką, galbūt net dirbti padėjėju ar rūkytoju.

Bityno vietos pasirinkimas

Bitininkystė yra žemės ūkio rūšis, kuriai nereikia daug vietos. Jei pageidaujate, avilius galite laikyti net savo kieme. Tačiau pagal saugos taisykles aviliai, įrengti gyvenamosiose vietovėse, turi būti patvirtinti kaimynų. Jei neturite vasarnamio, bityną galite įrengti:

• sode;
• apleistoje gyvenvietėje;
• nuomojamoje žaliojoje zonoje;
• ūkiniuose pastatuose (palėpėje, tvarte, ant stogo, balkone).

Bitynas turėtų būti švarioje vietoje, atokiau nuo kelių ir gamyklų. Idealiu atveju jį turėtų supti gyvatvorė iš tokių augalų kaip gudobelės, kaulenės ar akacijos. Šiuos augalus galima apsodinti arba aptverti aukšta (2 m) tvora. Avilių vietos pasirinkimą lemia šie veiksniai:

• Artumas prie vandens. Tinka maži upeliai ir tvenkiniai, bet ne dideli ežerai.
• Pašarų prieinamumas. Neliestos vietos su laukinėmis gėlėmis ir žolelėmis.
• Saulės šviesa. Anksti ryte spinduliai turėtų tiesiogiai patekti į įėjimą.
• Vėjas. Bitynas turi būti atviras vėjui ir negali būti statomas daubose.
• Priešų trūkumasBites gali trikdyti lokiai, pelės, bitėmis mintantys paukščiai ir laumžirgiai. Patartina iš tos vietos pašalinti visus skruzdėlynus.

Taip pat yra apribojimų renkantis vietą:

• Aviliai neturėtų būti išdėstyti kitų bičių šeimų „skrydžio maršrute“.
• Vabzdžių kelyje neturėtų būti jokių kelių ar kliūčių (įskaitant žmones).
• Bityno vieta nepasirenkama žemumoje, ant kalvos ar atvirose vietose.

Avilių pasirinkimas ir išdėstymas

Tinkamas avilių grupavimas lemia bičių komfortą ir jų būsimą sėkmę. Vienai kolonijai reikia iki 40 kvadratinių metrų ploto. Aviliai išdėstomi eilėmis, 2 arba 4 grupėmis arba išdėstomi pakopomis, kad būtų sutaupyta vietos. Rekomenduojama avilius išdėstyti pagal šiuos parametrus:

• 3–4 metrų atstumu vienas nuo kito;
• ne mažiau kaip 10 metrų iki sklypo ribos;
• 50 m nuo gyvenamųjų patalpų;
• Jei yra kelios eilės, atstumas tarp jų turėtų būti 4–7 metrai.

Bičių avilius galima įsigyti jau pagamintus (naujus arba naudotus) arba pasigaminti patiems. Optimali forma yra horizontalus avilys. Šio tipo avilys pasižymi puikiu matomumu, todėl pradedantieji bitininkai gali lengvai stebėti bičių šeimos vystymąsi. Kiekvienas avilys turėtų būti tvirtinamas ant specialaus stovo arba kuoliukų. Aviliai turėtų būti 30–40 cm atstumu nuo žemės. Jei neįmanoma avilių pastatyti medžių pavėsyje, netoliese sodinkite aukštų augalų, pavyzdžiui, saulėgrąžų ar kukurūzų. Svarbu, kad avilio įėjimai būtų nukreipti į saulėtą pusę: į rytus, pietryčius arba pietus.

Kad bitės galėtų tiksliai rasti savo avilius, avilių nameliai gali būti nudažyti skirtingomis spalvomis. Bitės geriausiai skiria geltoną, baltą ir mėlyną spalvas.

Aviliai turi atitikti tam tikrus reikalavimus, kad bitėms būtų patogu gyventi, jos daugintis ir gamintis medų. Jie taip pat turi būti lengvai prižiūrimi. Šie reikalavimai apima:

• Tinkamas dizainas. Toks avilys turėtų išlaikyti šilumą žiemą, bet vasarą neperkaisti. Avilio sienelės turėtų apsaugoti nuo vėjo, lietaus ir temperatūros svyravimų. Rekomenduojamas viensienio avilio sienelių storis yra ne mažesnis kaip 3 cm.
• Bitininkystės namas turėtų būti erdvus. Jame tilptų perai, medus ir bičių duona.
• Bitininkas užtikrina prieigą prie avilio turinio. Gerai, kai avilio namelį galima lengvai išardyti ir vėl surinkti. Tai leidžia stebėti medaus atsargas ir išvalyti avilio turinį. Kad būtų lengviau surinkti, visos avilio namelio dalys turėtų būti vienodo dydžio.

Bičių pasirinkimas ir pirkimas

Svarbiausias žingsnis įrengiant namų bityną yra bičių įsigijimas. Bites turėtų pirkti tik profesionalūs bitininkai, o veterinarinis pasas yra garantija. Geriausia bites pirkti tame pačiame regione, kuriame planuojate laikyti bityną. Veisėjas turėtų būti patikimas. Siekdami kainos, kai kurie žmonės perka bites iš buvusių sovietinių respublikų, tačiau kokybė prasta. Bitės serga, bičių pakuotėje yra mažai individų, nėra perų ir maisto.

Kaip ir bet kuri žemės ūkio šaka, bitininkystė labai priklauso nuo oro sąlygų. Todėl perkant bites geriausia rinktis veisles, kurios geriau prisitaikiusios prie vietos sąlygų: atsparios ligoms ir gali atlaikyti žiemos temperatūrą.

• Centrinės Rusijos bitės rekomenduojamos Centrinei, Volgos, Šiaurės vakarų, Uralo ir Sibiro federalinėms apygardoms. Tačiau kai kurie bitininkai nenori su jomis dirbti dėl vabzdžių agresyvumo.
• Skirtingai nuo Centrinės Rusijos veislės, Užkarpatės veislė yra žinoma dėl savo ramybės. Ją veisimui dažnai renkasi pradedantieji.
• Galite rinktis pilkąsias kalnų bites iš Kaukazo, veisiamas Pietų, Volgos ir Centriniuose rajonuose. Jos randa medų sunkiai pasiekiamose vietose.
• Ukrainos ir Italijos bitės taip pat populiarios veisimui Rusijoje.

Mažam bitynui pradedančiajam pakaks kelių (2–3) žiemą išgyvenusių bičių šeimų. Renkantis kiekvieną šeimyną, atkreipkite ypatingą dėmesį į motinėlę. Ją lengva rasti, nes ji didesnė už kitas bites. Bitė turi būti be mechaninių pažeidimų, o jos vada – padėti lervos – turi būti savo akutėse su minimaliais tarpais. Svarbu, kad kitos bitės taip pat būtų sveikos, su nepažeistais sparnais ir be išorinių defektų.

Prieš pristatant šeimą, svarbu suprasti, kas sudaro bityno biologinį vienetą – bičių šeimą. Juk motinėlė tiesiog negali egzistuoti viena, jau nekalbant apie dauginimąsi, nepaisant to, kad yra šeimos pagrindas. Motinėlę nuolat lydi palyda, kuri ją saugo, maitina ir rūpinasi. Be to, šeimoje turi būti:

1. Bitės patinėliai – dronaiJų pagrindinis gyvenimo tikslas – rasti motinėlę, pasiruošusią poruotis ir ją apvaisinti.
2. Darbininkės bitės. Jos atlieka visus darbus avilyje, išskyrus kiaušinėlių dėjimą.

Pilnavertę bičių šeimą sudaro motinėlė (viena, retai kelios), šimtai tranų ir dešimtys tūkstančių darbininkų bičių. Motinėlė gali būti nevaisinga, t. y. ką tik išsiritusi. Penktą dieną ji išskrenda ieškoti poros, apvaisinama ir padeda kiaušinėlius, kurie vėliau skirstomi į dvi rūšis: apvaisintus ir neapvaisintus. Pirmieji išaugina darbininkes bites ir būsimas motinėles, o antrieji – tranus. Jei dėl kokių nors priežasčių motinėlė dingsta, miršta arba negali dėti kiaušinėlių, darbininkės bitės bando tai padaryti. Tačiau visas jų vadas yra nevaisingas, todėl kolonija vadinama be tranų.

Bitininko darbas yra ne tik užpildyti bičių šeimą ir laukti medaus derliaus, bet ir nuolat stebėti jos gamybos procesą bei gyvenimą avilyje.

Vabzdžiams nereikia ypatingos priežiūros, tačiau bityno savininkas turėtų jiems padėti, kai tik įmanoma. Darbininkės bitės gali rūpintis aviliu ir motinėle. Tačiau bitininkas turėtų periodiškai tikrinti šeimos vientisumą, bičių sveikatą ir stebėti lizdo, įskaitant perą ir laikomą medų, būklę. Bitininkai taip pat turėtų žinoti apie vabzdžių ligas, kurios skirstomos į sezonines ir patologines. Pastarosios yra pavojingiausios ir sunkiausios, pažeidžiančios perą ir kitas lizdo dalis.

Siekdami užkirsti kelią ligoms, bitininkai privalo įgyvendinti prevencines priemones, įskaitant konkrečias, išsamias priemones. Pavasarį, kol ligoms dar nespėjo išplisti, jie turėtų atlikti įprastinę bityno priežiūrą. Jei ligų prevencija nepavyksta, būtina medicininė intervencija.

Bitininkystės įranga

Be avilių, bityno įrengimui ir priežiūrai reikalinga specializuota įranga. Svarbu atidžiai rinktis ir įsigyti visą reikalingą įrangą. Viskas turėtų būti paruošta dar prieš pasirodant pirmiesiems vabzdžiams. Gera idėja visada turėti reikiamus įrankius po ranka. Pagrindinė įranga skirstoma į tris grupes:

• bitininkystei;
• darbui bityne;
• darbui su bitininkystės produktais.

Bitininkystės įrankiai

Bitininkystės įranga leidžia bitininkams greitai, efektyviai ir saugiai rūpintis bitėmis. Reikia atsižvelgti į daugelį niuansų ir ateities planų, pavyzdžiui, kada gali prireikti motinėlių auginimo sistemos (senai pakeisti), perkėlimo dėžės ar šaldymo džiovyklių vabzdžių ligoms gydyti. Iš pradžių aviliams ir jų gyventojams įrengti bei prižiūrėti reikės šios įrangos:

• rėmeliai pagal avilių tipus;
• tvirtinimo detalės;
• geriamieji dubenėliai ir tiektuvai;
• vaško pagrindas (plonos vaško plokštelės medui išgauti);
• apsauginiai elementai skrydžio angoms;
• apsauginės lentos (po porą kiekvienam aviliui) ir dalijamieji tinkleliai;
• sintetinės pagalvės izoliacijai.

Įranga darbui bityne

Bitininkystės reikmenys apima įvairią būtiną bitininkystės įrangą ir apsauginius drabužius. Kiekvieną dieną, bendraudami su vabzdžiais, bitininkai naudoja įvairius įrankius. Reikės:

• šepečiai;
• kaltai;
• rankena (žnyplės);
• purškiklis;
• rūkalius;
• plieninė mentelė dugno valymui;
• dėžė rėmams ir kitiems gaminiams nešioti.

Apsauginių drabužių poreikio negalima nuvertinti. Net taikūs vabzdžiai saugo savo avilius nuo įsibrovėlių. Jie gali bet kokį bitininko bandymą prie jų artintis interpretuoti kaip ataką ir išpuolį. Todėl būtini drabužiai, atsparūs geluonims. Norėdami apsisaugoti, bitininkai pirmiausia turėtų įsigyti visą kūną dengiantį kombinezoną ir kepurę su tinkliniu užsegimu ir raišteliu, kuri apačioje priglunda. Kostiumas neturėtų būti aptemptas; jis turėtų būti keliais dydžiais didesnis nei įprasti drabužiai. Būtinos storos pirštinės ir uždari batai.

Visi bitininko drabužių elementai turi būti pagaminti iš lengvo audinio ir su elastinėmis juostomis.

Įrenginiai darbui su gaminiu

Bitininkas ir jo darbuotojai užbaigia savo darbą gamindami ir rinkdami gatavą produktą – medų – ir daug daugiau. Vienas iš svarbiausių įrangos elementų yra medsukis, kuris pagal pavaros tipą skirstomas į rankinį arba elektrinį. Mažam bitynui pakaks vieno dviejų rėmų medsukio. Norint supakuoti gatavą produktą, reikės laistytuvų, šaukštų, peilių ir specialaus darbinio paviršiaus. Be to, medui surinkti (ištraukti) ir laikyti turėtumėte įsigyti šią įrangą:

• sietelis;
• peiliai;
• korio atidarytuvas;
• skylių perforatorius;
• konteinerių rinkinys;
• konteineris;
• krepšiai ir dėžės techninėms reikmėms.

Bitininkystės šalutiniai produktai (vaškas, propolis, bičių duonelė, žiedadulkės ir bičių pienelis) bityne gaunami naudojant kitus įrankius. Žiedadulkėms reikia džiovyklės, o vaškas išgaunamas naudojant vaško lydymo aparatą ir vaško presą. Rekomenduojama įrangą laikyti izoliuotoje patalpoje. Visi čia pateikti įrankiai žymiai palengvina bitininko darbą. Naudinga sekti naujausius rinkos pokyčius, kad būtumėte informuoti apie modernios įrangos prieinamumą.

Bitininkystės patarimai ir metodai

Jei padalinsite darbą bityne pagal sezonus, gausite:

• Vasara – aktyvaus maisto atsargų rinkimo, vabzdžių dauginimosi ir kolonijų kūrimosi metas.
• Ruduo yra laikotarpis, kai rekomenduojama auginti jaunas bites, stiprias ir galingas, galinčias išgyventi iki pavasario.
• Žiema – tai poilsio metas, kai vabzdžiai pusiau miega ir sunaudoja savo maisto atsargas. Artėjant pavasariui, motinėlė pradeda dėti kiaušinėlius. Perėjimo vietoje temperatūra turėtų būti ne mažesnė kaip 14 laipsnių Celsijaus; optimali temperatūra lervoms yra 34 laipsniai Celsijaus. Žiemojimas trunka nuo paskutinio iki pirmojo, nuo lapkričio iki kovo.
• Pavasarį išsivysto nauji individai, šeimos įgauna stiprybės ir pradeda daugintis.

Kaip ir bet kuris verslas, bitininkystė turi savo gudrybių. Kad tai būtų ne tik malonus hobis, bet ir pelningas verslas, rekomenduojame laikytis šių bitininkystės patarimų. Pirmiausia, nepatyrę bitininkai turėtų nuspręsti dėl veisimo būdo. Yra trys tipai (pradedant nuo paprasčiausio, tinkamo pradedantiesiems):

1. Pusė skrydžioViena bičių šeima (ji turi būti stipri) padalinama į dvi dalis ir sudedama į atskirus avilius, kurie išdėstomi toliau vienas nuo kito. Į šeimą, kuri lieka be motinėlės, įleidžiama jauna bitė.
2. Individualūs auginiaiIš avilio išimami keli rėmeliai su perais ir suaugusiomis bitėmis ir padedami į tuščią avilį, esantį atokiau. Pasirodžius perams, kolonija sustiprinama pridedant kelis naujus rėmelius.
3. Laikini sluoksniai, naudojamas tik prieš prasidedant medaus tekėjimui. Nauji individai dedami į vieną daugiakūnio avilio dalį; po pirmojo medaus tekėjimo seni ir jauni individai sujungiami. Kolonija sustiprėja.

Svarbu žinoti, kad bičių kolonijas išlaikyti atskirai įmanoma tik tada, kai šalia bityno yra geras medaus srautas. Tai padidina vabzdžių išgyvenamumą ir pagerina medaus kokybę.

Naudingi patarimai bitininkams:

• bityne visada turėtų būti motinėlių, kurios pakeistų sergančius, senus ar negyvus individus;
• bitynui išplėsti reikalingos jaunos motinėlės;
• nesant korių, motinėlė praranda iki 600 kiaušinių, negalima atidėti perkėlimo;
• Stiprios bičių šeimos yra mažiau jautrios ligoms ir lengviau išgyvena žiemą.

Pradedantiesiems bitininkams gali būti naudingi patyrusių bitininkų patarimai. Specialistas papasakos daugiau apie bitininkystę. Žiūrėkite vaizdo įrašą:

Patarimai, kaip rinkti ir apdoroti medų

Kai bitės išdžiovina medų, jos jį užsandarina sandariais vaško dangteliais. Gatavas produktas yra sandariai uždarytas nuo išorinio pasaulio ir išsaugomas, išsaugant jo naudingas savybes. Reikėtų rinkti tik visiškai sandarų medų, niekada anksčiau, iš vos užpildytų korių ar medaus byrėjimo metu. Dėl to gaunamas žemos kokybės medus, kuriame yra dvigubai daugiau vandens nei turėtų būti.

Kiekviena bičių šeima turėtų turėti avarinį medaus atsargų kiekį – apie 5 kg, o likusi dalis skirta bitininkui. Prasidėjus produktyviam medaus bėgimui, bitėms duodami rėmai su vaško pagrindu medui laikyti. Rėmai išimami tik tada, kai medus sunoksta. Kaip tai padaryti teisingai? Turėkite omenyje šias rekomendacijas:

• būti pilnai apsirengusiam (apsauginiu kostiumu);
• iš avilio išimkite po vieną rėmelį;
• atsargiai nukratykite nuo jų bites, išvarydami jas dūmais;
• Tik tada, kai visi vabzdžiai palieka rėmą, iš jo išimamas medus;
• Produktą lengviau išpumpuoti naudojant medaus išspaudėją, kai jis dar neatvėsęs.

Po ekstrakcijos medus filtruojamas, kad būtų pašalintos korio dalelės, propolis, lervos ir kitos priemaišos. Tada medų reikia leisti subręsti, ypač jei jis per drėgnas. Aukštos kokybės meduje yra 18–21 % vandens. Jei jo yra daugiau, jo galiojimo laikas sutrumpėja. Medų reikia brandinti inde, uždengtame marle, sausoje, šiltoje vietoje. Patalpa turi būti gerai vėdinama. Medų reikia periodiškai pamaišyti, kol jis pasieks optimalią konsistenciją.

Žiemojimo ir pavasario apžiūra

Norint išsaugoti avilio ir visos bičių šeimos vientisumą iki kito sezono, žiemojimo ir pavasario patikrinimus reikia atlikti atsakingai. Visų pirma, užtikrinkite tinkamą vėdinimą avilių viduje. To nepadarius, susidarys drėgmė, kuri kenkia bitėms. Bičių būklė turėtų būti tikrinama kas dvi savaites. Jose turėtų likti pakankamai maisto; jei jo trūksta, jas reikia papildyti.

Žiema

Kai kurios bičių veislės žiemoja specialiuose aviliuose, vadinamuose samanų nameliais. Juos galite pasigaminti patys, priklausomai nuo kolonijos dydžio. Jie reikalingi tokioms veislėms kaip geltonosios, Kaukazo, Ukrainos stepės ir Karpatų bitės. Centrinės Rusijos bitės gali lengvai žiemoti lauko aviliuose. Jums tereikia užtikrinti patogias sąlygas avilių viduje.

Atsižvelgiant į nestabilią temperatūrą regione ir staigius svyravimus nuo aukščiau nulio dieną iki žemiau nulio naktį, net ir gerai prisitaikiusios bitės turėtų būti laikomos samanų namelyje.

Vabzdžių laikymo žiemojančiame name privalumai:

• bitės sunaudoja mažiau maisto;
• padidina avilių tarnavimo laiką;
• Jums nereikia jaudintis dėl temperatūros pokyčių ar vabzdžių mirties.

Pavasaris

Po sėkmingos žiemos, kai pagerėja orai ir nebesitikima šalnų, aviliai grąžinami į įprastą vietą. Paprastai tai įvyksta balandžio arba gegužės mėnesiais. Centrinėje Rusijoje pilkųjų alksnių ir lazdynų žirginių apdulkinimo pradžia laikoma indikatoriumi. Būtina atlikti kelis patikrinimus: pirminį, kurio metu pašalinami defektai, ir pagrindinį.

Patyręs bitininkas pademonstruos, kaip atlikti pirmąją pavasarinę bityno apžiūrą. Žiūrėkite vaizdo įrašą:

Pagrindinio patikrinimo metu, kurį geriausia atlikti ramiu, saulėtu oru (temperatūra pavėsyje neturėtų nukristi žemiau 15 laipsnių Celsijaus), bitininkas atidžiai apžiūri bičių šeimas, nustato visus trūkumus ir nedelsdamas juos pašalina. Rekomenduojama vesti visų patikrinimo metu pastebėtų faktų žurnalą.

Bitininkas turi išsiaiškinti:

• Karalienės buvimas šeimoje ir jos kokybė (ar ji serga).
• Perų skaičius.
• Bendras individų skaičius (ar jų pakaks palikuonims maitinti).
• Maisto atsargų prieinamumas.

Apžiūros procesas apima rėmų taisymą, pažeistų korių pašalinimą, lizdo dydžio sumažinimą, jei reikia, maisto atsargų papildymą ir naujos motinėlės įleidimą (jei senoji neišgyveno žiemos). Vėliau, kai orai nusistovi, bitininkas turėtų visiškai išvalyti lizdą ir dezinfekuoti avilius. Šeimos stiprumą galima nustatyti suskaičiavus bičių skaičių. Jei bitės avilyje užima bent šešias gatves arba maždaug 1,5–1,6 kg bičių, tokia šeima klestės pavasarį ir garantuos gerą medaus srautą naujajame sezone.

Įsiklausęs į bitininkystės patarimus ir sėkmingai nuėmęs pirmąjį derlių, pradedantysis bitininkas turi nuolat tobulinti savo įgūdžius. Sėkmė neįmanoma be žinių. Daugiau sužinojęs apie bitininkystę, įsiklausęs į patyrusių kolegų patarimus ir įsigijęs modernių bitininkystės reikmenų, ilgainiui galima tapti patyrusiu bitininku. Šiandien ši profesija išlieka paklausi, o nemaža dalis šios pramonės šakos tebėra skirta pradedantiesiems bitininkams.

Dažnai užduodami klausimai