Savo soduose daugiausia auginame dekoratyvines gėles ir daržoves. Tačiau paaiškėjo, kad daugelis mums pažįstamų augalų taip pat turi gydomųjų savybių, o jų unikalios savybės gali būti natūrali apsauga nuo ligų ir kenkėjų kitiems augalams.
Pažvelkime į juos atidžiau, nes daugelis jų turi vertingų gydomųjų savybių. Sodų savininkai turi puikią galimybę susikurti savo žolelių sodą.
Kad susidarytumėte bendrą vaizdą, apeisiu savo sodą ir pažiūrėsiu, ką ten randame.
Nigella
Tarp žalumos išsiskiria šios neįprastos, subtilios ir ryškiai mėlynos gėlės – nigella.
Šis vienmetis augalas, iki pusės metro aukščio, yra geras meduolis. Paprastai jis žydi birželio ir liepos mėnesiais. Jo plunksniški lapai suteikia nigelei labai erdvią ir dekoratyvią išvaizdą.
Liaudies medicinoje jis naudojamas kaip bendras tonikas ir antihelmintinė priemonė. Jis taip pat vartojamas odos ligoms gydyti.
Po žydėjimo suformuoja panašius į šiuos maišelius, kurių viduje sunoksta mažos juodos sėklos.
Šios sėklos turi muskato riešuto aromatą ir pipirinį skonį. Tačiau, skirtingai nei pipirai, jos nedirgina skrandžio gleivinės. Sėklas galima nuimti ir valgyti kaip salotų, mėsos ir žuvies patiekalų pagardą arba naudoti agurkams ar raugintiems kopūstams marinuoti.
Prieš naudojimą lengvai sutrinkite surinktas sėklas ir pakepinkite jas augaliniame aliejuje.
Juodgrūdė lengvai pasisėja pati, todėl jau keletą metų ji dygsta sode, kur tik nori. Jei man netrukdo, palieku ją ten, kur išdygo, arba atsargiai persodinu jaunus augalus į gėlyną.
Mėta
Šis augalas gausus eterinių aliejų. Jis gali turėti mentolio, pipirų ir citrinos aromatų. Mano augalai turi mentolio kvapą.
Mėta yra gerai žinoma žolelė, turinti gydomųjų savybių. Ji naudojama peršalimui, kosuliui, virškinimo trakto problemoms gydyti ir kaip choleretic. Ji turi priešuždegiminių ir analgezinių savybių.
Gaminant jis naudojamas kaip daržovių ir mėsos patiekalų prieskonis; mėta su pipirų aromatu ypač tinka kaip toks prieskonis.
Citrina ir mentolis puikiai tinka šaltiems gėrimams ir arbatai ruošti. Mėta ypač gerai dera su citrina gėrimuose. Žieduose yra daugiausia eterinių aliejų (iki 6 %).
Aš jį renku apkarpydamas jaunas šakeles su lapais, surišdamas jas į ryšulėlį ir džiovindamas pavėsyje po stogeliu. Kaip malonu žiemą gurkšnoti mėtų kvapo arbatą.
Kenkėjai nemėgsta aitraus mėtų kvapo, o žiedai vilioja naudingus vabzdžius, todėl šį augalą verta sodinti šalia kopūstų ar pomidorų.
Tačiau mėta turi ir trūkumą – ji linkusi per daug išaugti, todėl reikia atsargiai rinktis jai vietą.
Medetkos (Tagetes)
Gerai žinomas augalas su gražiomis raudonai oranžinėmis arba geltonomis žiedų kepurėlėmis. Yra aukštų ir žemų veislių, taip pat ir veislių, augančių kraštuose.
Be dekoratyvinio patrauklumo, ši gėlė taip pat pasižymi baktericidinėmis savybėmis. Ji išskiria fitoncidus, kurie slopina grybelių ir bakterijų augimą.
Sodininkai jau seniai pastebėjo šią savybę ir sodina medetkas šalia daugelio augalų, kad atbaidytų kenkėjus ir apsaugotų nuo ligų. Pavyzdžiui, jei pasodinsite jas tarp bulvių eilių, kolorado vabalas jų nepuls. Jos taip pat naudingos pomidorų eilėse.
Šios gėlės apsaugo braškes nuo nematodų, o agurkus – nuo amarų. Medetkos atbaido nuo kopūstų muses, kirminus ir kopūstų baltymus.
Konservuodamos agurkus, kai kurios namų šeimininkės stiklainio dugne kartu su likusiais prieskoniais ir krienų lapais įdeda medetkos žiedą.
Levanda
Gražus ir kvapnus daugiametis augalas su melsvai violetiniais žiedais, surinktais iki 8 cm ilgio kekėmis.
Švieži levandų lapai naudojami kaip prieskonis. Liaudies medicinoje levandų užpilai naudojami neuralgijai gydyti, o žiedai – kaip choleretikas ir raminamoji priemonė. Levandų žiedai taip pat naudojami parfumerijoje ir kaip priemonė nuo kandžių.
Čiobreliai
Žemas daugiametis augalas su mažais, tamsiai žaliais lapais. Maži rausvi žiedai renkami žiedynuose.
Jis turi malonų aromatą. Puikiai tinka alpinariumams. Aš jį auginu prie rožių kojų.
Čiobreliai ir dašiai dažnai painiojami dėl panašių pavadinimų. Tai du visiškai skirtingi augalai.
Čiobreliai pasižymi analgezinėmis ir atsikosėjimą lengvinančiomis savybėmis, padeda sumažinti spazmus ir pagreitina žaizdų gijimą. Jie naudojami kaip antihelmintinė, skausmą malšinanti ir dezinfekuojanti priemonė. Vonios su čiobrelių užpilu yra labai naudingos.
Tai suteikia arbatai malonų aromatą; norėdami jį pasiekti, plikydami į arbatinuką įdėkite kelis čiobrelių žiedus arba nedidelį žiupsnelį džiovinto čiobrelio.
Kai čiobreliai pradeda nykti, galite nupjauti žiedynus ir išdžiovinti juos žiemai.
Šalavijas
Šalia rožių auginu šalaviją. Tai gražus baltas žiedų debesis, kuris pritraukia daugybę bičių.
Jei pasodinsite šalia kopūstų, jis suteiks skonio, sultingumo ir atbaidys kenkėjus. Šalavijų taip pat nemėgsta morkinės musės, todėl tai geras pasirinkimas morkoms.
Medetka
Medetka, arba tiesiog „smauglys“, turi ryškius, saulėtus žiedus, pasižyminčius priešuždegiminėmis ir antiseptinėmis savybėmis. Ji būna tiek pavienių, tiek dvigubų žiedų, kurių atspalviai svyruoja nuo raudonai oranžinės iki citrininės geltonos spalvos.
Medetkų užpilas yra gera priemonė skalauti peršalus ir veiksminga gerklės skausmui malšinti. Jame gausu naudingų medžiagų, todėl jis naudojamas nuo įvairių negalavimų.
Sode jis auga kaip piktžolė, savaime pasisėja, bet aš palieku šias mažas saleles, renku iš jų žiedus ir džiovinu.
Sniegžolė
Ši gerai žinoma gėlė yra nepretenzingas augalas.
Jis būna mėlynos, baltos ir įvairių rausvos atspalvių. Tai puikus medus augalas, tačiau medicininiais tikslais vertinga tik mėlynoji rugiagėlė. Ryškiai mėlyni žiedai yra turtingiausi maistinėmis medžiagomis. Kiti žiedai yra grynai dekoratyvūs.
Nuo senų laikų namų šeimininkės konservuodamos naudodavo rugiagėlių išorinius žiedlapius (be krepšelio), kad uogienė geriau laikytųsi.
Šio augalo lapai ir žiedai naudojami kaip prieskoniai mėsos ir žuvies patiekaluose, o džiovinti žiedlapiai dedami į arbatą verdant.
Šios gėlės žiedlapiai taip pat turi gydomųjų savybių, todėl liaudies medicinoje jie naudojami kaip choleretikas ir vidurius laisvinanti priemonė, taip pat uretritui ir nefritui palengvinti. Jie normalizuoja aukštą kraujospūdį ir turi priešuždegiminių bei dezinfekuojančių savybių.
Raudonėlis
Dar vienas labai kvapnus augalas, jo aromatas šiek tiek panašus į čiobrelių. Aš auginu dekoratyvinį raudonėlį geltonais lapais.
Raudonėlio žiedai vilioja drugelius vėžlių kiauto pavidalu ir atbaido kopūstų baltymus. Jis mėgsta dalinį pavėsį. Arbata, pagaminta iš raudonėlio lapų, yra labai aromatinga ir gydanti.
Jis naudojamas pomidorų ir agurkų konservavimui. Jo taip pat galima dėti į vaisių gėrimus ar kompotus. Sausas prieskonių mišinys, pagamintas iš raudonėlio, puikiai tinka su mėsos ir žuvies patiekalais, taip pat troškintomis daržovėmis.
Yra daug daugiau įdomių ir naudingų augalų, kurie ne tik puošia sodą, bet ir suteikia kvapo bei tinka medicininiais tikslais. Tačiau kol kas sutelksiu dėmesį į šiuos. Įsigykite šių augalų į savo sodą ar sklypą. Gausite ir dekoratyvinę gėlyną, ir universalų žolelių sodą.