Stebuklingas medis Shepherdia su neįprastais vaisiais

Įsigiję vasarnamį, atradome naujų augalų rūšių. Viena iš jų buvo avižinė, bet pavadinimo iš karto neatpažinome.

Keistas medis, tiksliau, aukštas, netvarkingas krūmas, savo išvaizda panašus į peraugusį alyvinį krūmą, tik su balkšvais, pailgais lapais, iš karto patraukė dėmesį.

Jie ilgai svarstė, kas tai yra, nežinodami, ar iškelti jį iš sklypo, ar palikti. Vietos vasarotojai nežinojo tikslaus pavadinimo, o ankstesnis savininkas jiems nieko nesakė.

Tačiau augalas buvo pasodintas gerai matomoje vietoje, prie vartų, o tai reiškė, kad jis buvo mylimas ir kažkaip naudingas. Jie nusprendė palaukti derliaus.

Vegetacijos metu dėl šio stebuklingo krūmo nebuvo jokių nusiskundimų: jis vystėsi gražiai, nerodė jokių matomų ligų pažeidimų ir beveik nejautė kenkėjų pavojaus. Ir tai nepaisant to, kad buvome išsekę gydydami obelis ir slyvas nuo voratinklinių erkučių ir kopūstų baltymų! Tačiau čia pademonstravome pavydėtiną atsparumą visiems kenkėjams.

„Uogos tikriausiai turi nuodingos medžiagos, o medis buvo pasodintas dėl grožio“, – spėjo vyras.

Ir jis tikrai buvo gražus. Šviesiai žali lapai su baltu atspalviu, kai kurie jau pageltę, o jų fone – mažų uogų kekės, kurios pamažu noksta ir suteikia joms įvairių spalvų.

Kaimynė sakė, kad tai sibirinis oleastras. Atidžiai apžiūrėjau augalą ir supratau, kad ji klydo. Elaeagnus subrandina pavienes uogas, o šis – kekes. Taigi nusprendžiau paragauti uogos, ryškiausios, prinokusios... Savo pačių rizika, nerekomenduoju.

Maža, žirnio dydžio uoga padengta tuo, kas atrodo kaip baltų dažų purslas – kiekviena uoga turi raštą. Šis sluoksnis nenusiplauna. Vaisius yra saldžiarūgščio skonio su lengvu, subtiliu kartumu. Tikėtina, kad taip yra dėl to, kad uoga nėra prinokusi. Viduje esanti sėkla yra abipus išgaubta. Struktūra ir skonio derinys labai panašūs į šaltalankio. Tačiau krūmas visai nėra dygliuotas.

Vėliau, internete pažiūrėję į vaisiaus nuotrauką, atradome šio stebuklo pavadinimą – Šeperdija. Tai vaistinis augalas (krūmas) su skaniomis ir sveikomis uogomis. Pavyzdžiui, vitamino C kiekiu jos lenkia net serbentus ir citrinas. Be vitamino C, uogose taip pat yra:

• organinės rūgštys;
• karotinas;
• keli taninai;
• antocianinai;
• vitaminai A, E, P ir kt.

Po pirmųjų šalnų nuėmiau uogų derlių. Dalį užšaldžiau, o likusias sutryniau su cukrumi. Skanu! Nekantraujame sulaukti šių metų derliaus.

Šepardija dabar mūsų mėgstamiausia! Šį delikatesą kartu su citrina, imbieru ir medumi vartojame imunitetui stiprinti ir peršalimui gydyti.

Pamiršau paminėti, kad šį krūmą reikia tik genėti ir jis nemėgsta užmirkusių vietų. Iš jo netgi galima formuoti gyvatvores, kol jo šakos dar nesumedėjo. Tai puikus augalas bet kokiam sodui!