Kaip kopūstai auga sode liepos pradžioje

Sode auga lapinis kopūstas.
Būkite putlūs, elastingi, traškūs, skanūs.
Kad blusos tavęs negraužtų, kad kruša tavęs neužkluptų,
Kad jis būtų kaip ant viršelio – storas ir gražus.

 

Svarbiausios daržovės Sibiro sode yra bulvės, agurkai, morkos, burokėliai, cukinijos ir kopūstai. Sunku įsivaizduoti sodą be kopūstų.

Sodininkai sodina ankstyvuosius kopūstus ir vasarą nuima šviežių jaunų gūželių derlių. Vėlyvuosius kopūstus jie sodina laikymui ir rauginimui. Taip pat auginame įvairių veislių baltagūžius ir kitas rūšis. Visko po truputį.

Kaskart sodindama kopūstų daigus sakau: „Nebūk ilgakojis, nebūk putojantis, nebūk tuščiaviduris, nebūk storas, nebūk raudonas, būk skanus, nebūk senas, būk jaunas, nebūk mažas, būk didelis.“ Šį posakį seniai skaičiau vasarotojų laikraštyje „Fazenda“. Tokį laikraštį turėjome Krasnojarske, galbūt ir iki šiol turime.

Šiais metais daigus pasodinome vėlai; pavasaris tiesiog neatėjo. Dirva ilgai džiūvo ir buvo šalta. Ankstyvus kopūstus sodinu atskirai nuo kitų veislių.

Šiais metais (2023 m.) pasodinau „Gribovsky Nr. 1“ veislę. Paprastai sodindavau „birželio“ veislę. Iš viso turiu 10 ankstyvųjų kopūstų.

Dabar liepos pradžia, kopūstai jau pradeda formuotis.

Šiais metais kopūstų lysvėse kenkėjų nedaug. Galbūt juos pražudė šaltas pavasaris. Tačiau pasitaiko metų, kai mūsų kopūstus ėda visokie vabzdžiai: blusos, šliužai, kopūstinės kandys, baltieji kopūstų vikšrai, vikšrai, amarai. Ir kas žino kas dar.

Tačiau šiais metais kažkoks kenkėjas apgraužė sveiko kopūsto daigo stiebą, tarsi jis būtų perpjautas peiliu. Aš iškasiau duobę, bet nieko neradau, todėl manau, kad tai buvo vikšras. Vėliau panaši žala buvo padaryta kukurūzo daigui, česnakui ir cukinijai. Tai buvo keista – perpjautas daigas buvo ne duobėje, o kiek toliau nuo sodinimo vietos. Tikrai vikšras negalėtų nunešti gana didelio daigo taip toli nuo duobės?

Prisiminiau, kaip varnėnai, kai gyvenome Kazachstane, vogdavo pomidorų daigus ir nešdavo juos į lizdus. Taip jie dezinfekuodavo paukščių inkilus.

Šie nežinomi kenkėjai tiesiog nuplėšė arba apgraužė daigų stiebus ir išmetė juos netoliese. Galbūt kokie paukščiai ar pelės, o gal vėjo gūsis nunešė nulūžusį daigą. Neaišku.

Taip pat auginame keturių eilių veisles „Zimovka“ ir „Sibiryachka“. Tai vidutinio vėlyvumo veislės, skirtos laikymui ir sūdymui.

Šalia baltagūžių kopūstų sėjama eilė kiniškų pak čoi kopūstų.

Tai lapinė, anksti subręstanti kopūstų veislė. Ji turi plačius, tankius lapus, susirinkusius rozete.

Lapai išsidėstę ant storų, sultingų lapkočių. Lapkočiai balti ir labai traškūs.

Vegetacijos pradžioje kopūstinius lapinius kopūstus užpuolė blusvabaliai. Lapuose atsirado pažeidimų, įskaitant daugybę mažų skylučių.

Man teko porą kartų naudoti „Fitoverm“.

Toliau auga violetiniai ir žali kaljaropės kopūstai – dvi eilės.

Kaliaropės – tai kopūstai, kurie neformuoja gūžių. Vietoj to, ant stiebo auga sultingos, kopūstų skonio ropės. Violetinės jau formuoja ropes, o žaliosios dar ne. Rašiau apie savo patirtį auginant kaljaropes. čia.

Prisirinkome violetinių kalrabių, kad paragautume ir pamatytume, koks jų skonis.

Paskutinėje eilėje auga žiediniai kopūstai. Jie dar nesuformavo žiedynų. Šiais metais neužsirašiau, kokios veislės žiedinius kopūstus pasodinau, o maišelį išmečiau, tad nežinau, kokia tai buvo veislė.

Visus kopūstus, išskyrus kiniškus, auginame iš daigų. Mūsų kopūstai gerai auga.

Pasodinti daigai buvo laistomi beveik kasdien. Jiems įsišaknijus, visus kopūstus patręšėme rauginta žole, į duobutes įbėrėme komposto, vėliau supurenome dirvą ir įbėrėme medžio pelenų. Prieš kelias dienas juos patręšėme kalio humatu. Gerai palaistėme ir supylėme. Dabar laistysime tranšėjose tarp eilių. Daugiau nebetręšime. Visi kopūstai gerai auga.

Kaliaropių ir lapinių kopūstų nereikia apkasti, pakanka atlaisvinti dirvą ir pašalinti piktžoles.

Taip pat reikės stebėti kenkėjus. Kopūstiniai drugeliai skraido po sodą, sklando virš kopūstų ir deda kiaušinėlius po kopūstų lapais. Radau kiaušinėlių kevalą lapo apačioje.