Įkeliami įrašai...

Mano pirmoji patirtis auginant cukinijas

Niekada neauginau cukinijų, nes jas retai valgome, o sūdytų ar marinuotų nemėgstame, tad ikrus verdame tik žiemai. Nors pernai buvau pavaišinta konservuotomis cukinijomis, ir jos man be galo patiko. O praėjusią vasarą kaimynė pradėjo man duoti savo daržovių, nes sirgo ir negalėjo jų apdoroti. Todėl visada gaudavau pernokusių.

Išspaudas perdirbau į ikrus, bet sėklas nusprendžiau pasilikti sėkloms. Taigi, pasodinau viską, ką jie man davė. Tiesą sakant, nežinau, kokios tai buvo veislės, ir mano kaimynas nežino, bet pradėjau gauti gausų derlių. Štai lovis, kurį surinkau:

Cukinijų derlius

Kiek man žinoma, čia yra bent trys veislės. Kadangi šios daržovės negerbiu, į jos auginimą žiūrėjau visiškai neatsakingai – sodinau chaotiškai, nesilaikydamas jokio konkretaus modelio. Žinojau tik, kad tai šilumą mėgstanti daržovė, todėl pasirinkau saulėčiausią vietą. Be to, tai buvo vienintelė likusi vieta (ji paprastai būna tuščia).

Šio sodinimo rezultatas nėra įspūdingas, tačiau pasėlis atlaikė šį išbandymą:

Cukinijos sode

Pirmiausia mane nustebino tai, kad pirmuosius vaisius nuskyniau birželio pabaigoje, nors sėklas pasėjau gegužės pabaigoje! Jie buvo pieniški, saldūs ir minkšti. Rugpjūčio pabaigoje vaisius brandino visu pajėgumu, netgi pasirodė pirmieji pumpurai. Taigi, atėjo laikas juos skinti ir toliau skinti.

Prieš sodindama, pasidomėjau cukinijų auginimo taisyklėmis, ir daugelis ekspertų rekomenduoja pirmiausia auginti daigus, bet aš to nepadariau. Iškart pasodinau sėklas giliai į lysves. Tačiau iš pradžių jas apdorojau šviesiai rausvu kalio permanganato tirpalu (aš visada dezinfekuoju, bet dažniausiai dezinfekavimo priemonėmis, bet jų neturėjau po ranka).

Kaip pasodinau cukinijas:

  • Iškasiau lysves, bet ne per giliai, o tada grėbliu išlyginau paviršių.
  • Padariau maždaug 5 cm gylio skylutes.
  • Tada uždengiau žemėmis. Bet prie šios dalies priėjau atsakingai. Sumaišiau pusę žemės, pusę durpių ir įbėriau šiek tiek šiaudų. Jais ir uždengiau sėklas.
  • Tada palaistiau jas, bet ne per gausiai, ir uždengiau plastiku, nes naktį vis dar buvo labai vėsu. Taip jas laikiau porą savaičių, o tada nuėmiau dangą. Cukinijos neprieštaravo. Maniau, kad tai joms sukels stresą, bet pasirodo, kad jas tikrai lengva auginti ir jos atsparios.
  • Taip, į kiekvieną duobutę pasodinau dvi ar tris cukinijas, bet tarp jų padariau porą centimetrų atstumą. Iš patirties išmokau: jei sėklas sodini kekėje, jas retinti sunku, o jei sėklas sodini atskirai, tai greita ir paprasta. Svarbiausia, kad sveiki augalai nebūtų pažeisti.

Negaliu sakyti, kad su cukinijomis elgiausi itin atsargiai. Bet ir visiškai jų neignoravau. Taigi, štai ką dariau periodiškai:

  • Laistydavau kiekvieną savaitę (tiesiog užmečiau žarną ir vanduo užliejo daržoves (mano žemė puri, gruntinis vanduo gilus, tad drenažas puikus).
  • Papurendavau dirvą – labai retai, tik retinant žolę. Beje, dabar piktžolių visai neravinu; pasirodo, jos sukuria papildomą pavėsį, todėl mano cukinijos nenudega kaitrioje saulėje. Įsitikinkite patys:
    Geltonos cukinijosBaltos cukinijos
  • Mulčiuoju – taip, man tai patinka. Mulčias visada išsaugo visus mano augalus – jis sulaiko drėgmę, apsaugo nuo kenkėjų ir tuo pačiu metu prisotina juos maistinėmis medžiagomis. Kartais įdedu ir dilgėlių – jos labai naudingos.

Bet vieną dalyką visada vertinu labai rimtai. Netgi savo cukinijas juo tręšiu: trąšomis. Manau, todėl visi mano augalai auga stiprūs ir atsparūs ligoms bei kenkėjams.

Kaip maitinti cukinijas (atkreipkite dėmesį, nepriklausomai nuo veislės):

  • Prieš sodinimą visame sode išbarstau superfosfatą ir kalio sulfatą (atitinkamai 30 ir 20 g 1 kv. m);
  • Prieš prasidedant aktyviam augimui, cukiniją palieku ramybėje, tada po kiekvienu krūmu įpilu 1 litrą 10 litrų vandens ir 20 g salietros tirpalo;
  • Susiformavus keliems lapams, tręšiu „Agricola“.

Niekuo daugiau jų nemėčiau. Nuo tada mano cukinijos augo pačios, aš jas tik laistydavau. Rezultatas buvo geras derlius.

Komentarai: 2
2022 m. lapkričio 13 d.

Visada buvau tokia atsidavusi cukinijoms – branginu jas, valau nuo jų dulkes... Bet pasirodo, kad nereikia per daug įtempti raumenų. Kitais metais irgi jas sodinsiu tokiu būdu. Ačiū, kad pasidalinote tokiu naudingu patarimu.

1
2023 m. birželio 8 d.

Kalbant apie cukinijas... Štai užkandžio receptas. Jaunas cukinijas supjaustykite 7–8 mm storio griežinėliais ir apkepkite saulėgrąžų aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Tai skonio reikalas, bet aš asmeniškai mėgstu troškinti ant silpnos ugnies, kad vidus gerai iškeptų. Išimkite iš keptuvės, leiskite atvėsti ir nuvarvinkite. Padažas: 100 g majonezo, 4–5 didelės česnako skiltelės, druskos pagal skonį, 2–3 arbatiniai šaukšteliai paprikos ir aitriųjų paprikų dribsnių, taip pat pagal skonį. Į majonezą įdėkite susmulkinto česnako, druskos, paprikos, pipirų ir viską sumaišykite. Ant cukinijų užtepkite storą sluoksnį ir pagal skonį pabarstykite žolelėmis. Geriausia kurį laiką leisti pastovėti.
Nors pomidorų nėra, tai puikus užkandis, įskaitant ir su degtine.

1
Slėpti formą
Pridėti komentarą

Pridėti komentarą

Pomidorai

Obelys

Avietė