Česnakas yra sveikiausia daržovė; jame yra daug vitaminų ir medžiagų, kurios gali apsaugoti žmogaus organizmą nuo virusų ir bakterijų.
Žieminis česnakas
Periodiškai kyla problemų auginant žieminius česnakus savo dachoje. Būna metų, kai česnakai pavasarį gerai sudygsta, gražiai auga ir duoda gausų derlių.
O kitais metais ūglių visai nebūna.
Atrodo, kad rudenį buvo laikomasi visų sodinimo taisyklių ir terminų, bet pavasarį jis nesudygsta; atidarius lysvę, aptinkama supuvusi skiltelė; neaišku, ar česnakas užšalo, ar sušlapo.
Vėlyvą rudenį sodinukus mulčiuojame humusu ir žiemai uždengiame, sodiname saulėčiausiose vietose, bet česnakai po žiemos nesudygsta.
Mūsų vietos sodininkystės ekspertas kartą per televiziją man pasakė, kad žieminius česnakus reikia sodinti anksti, rugpjūčio pabaigoje, kad jie galėtų įsišaknyti ir gerai išgyventų žiemą. Aš taip ir padariau, ir iki rugsėjo pabaigos visi mano česnakai sudygo, bet spalį užklupo šalnos ir visi daigai žuvo. Likau be derliaus.
2019 metais visi česnakai dingo; pavasarį neatsirado nė vienas daigas, ir ne tik mūsų sklype, bet ir visuose kaimynų dachuose, o kituose Krasnojarsko rajonuose česnakai augo.
Rudenį giminaičiai pasidalino su manimi žieminiu česnaku, netgi padovanojo keletą mažų svogūnėlių, o aš vėl viską padariau taip, kaip tikėtasi: laiku pasodinau, pripyliau lysvės humuso ir nekantriai laukiau pavasario.
Žiema nebuvo šalta, sniego buvo mažai. Vasario pabaigoje visas sniegas ištirpo. Kovas buvo šiltas, be lietaus, o dirva greitai išdžiūvo. Balandžio pabaigoje česnakai dar nebuvo sudygę, todėl atpurenau lysvę ir pamačiau, kad kai kurios skiltelės buvo minkštos ir supuvusios, o kitos turėjo baltas šaknis ir buvo kietos.
Dirva buvo labai sausa. Pašalinau humuso sluoksnį, gausiai palaistiau lysvę ir laukiau, kol pasirodys pirmieji česnakų daigai. Tačiau ne visi česnakai sudygo; dalis lysvės buvo plika.
Rudenį toje pačioje lysvėje pasodinau mažus svogūnėlius. Jie susiformuoja, jei stiebus palieki, kol česnakai sunoksta. Niekada anksčiau jų nebuvau sodinusi, bet jie irgi išdygo, tokie ploni ir maži.
Pavasarinis arba vasarinis česnakas
Daugelis mano dachos kaimynų jau atsisakė žieminių česnakų ir sodina tik pavasarinius. Mudu su vyru taip pat nusprendėme nebeauginti žieminių česnakų ir daugiau auginsime pavasarinius.
Vasarinį česnaką sodiname kiekvienais metais, bet tik nedideliais kiekiais. Jo galvutės nėra tokios didelės kaip žieminio česnako, o skiltelės mažesnės, ypač vidinės, bet jis nedžiūsta ir gerai laikosi visą žiemą spintelėje.
Iškart iškasęs ir išdžiovinęs vasarinius česnakus, atrenkiu didžiausias galvutes pavasariniam sodinimui. Pavasarį česnakus laikau šaldytuve iki dienos prieš sodinimą, galvutes atskiriu į skilteles ir atrenkiu didžiausias, išorines skilteles. Dėmėtas ar išdžiūvusias skilteles išmetu.
Česnaką dezinfekuoju 30 minučių panardindamas jį į kalio permanganato arba fitosterino tirpalą.
Lysvę pastatau saulėtoje vietoje, iš anksto paruošiu, patręšiu humusu, įberiu pelenų, jei sodinu į prastą dirvą, išbarstau mineralines trąšas, dažniausiai azofoską, ir iškasu dirvą.
Sodinimo dieną padarau vageles, palaistau jas vandeniu (nebūtina kalio permanganatu arba fitosterinu) ir išdėlioju česnakus, užberdamas žemėmis. Pavasarinius česnakus sodinu tankiau nei žieminius.
Pastaruoju metu vagą pabarstau garstyčių išspaudomis ir užberiu žemėmis. Garstyčios slopina pelėsio ir kitų ligų augimą, skatina naudingos mikrofloros augimą, atbaido vielinius ir vikšrus, praturtina dirvą maistinėmis medžiagomis. Trumpai tariant, garstyčių išspaudos yra natūrali trąša ir kenkėjų kontrolės priemonė.
Šiais metais nusprendžiau paeksperimentuoti: suvyniojau česnaką į drėgną šluostę ir kelioms dienoms padėjau į šaldytuvą, kad suaugtų šaknys.
Draugė man pasakė, kad ji tokiu būdu daigina česnaką, o kai šis išaugina stiprias šaknis, jį sodina į žemę. Ši procedūra padeda vasariniams česnakams greičiau užauginti žaliąją masę, o galvutės tampa didesnės nei be šaknų į žemę pasodintų skiltelių. Pabandysiu, ar tai tiesa.
Nusprendžiau mažas vidines skilteles pasodinti atskirai, kad pamatyčiau, kokius česnakus jos išaugins. Taip pat keletą mažų skiltelių pasodinsiu braškių lysvėse. Česnakas apsaugos uogas nuo voratinklinių erkučių.