Burokėliai, kaip ir svogūnai, česnakai bei morkos, auga kiekviename darže. Visada maniau, kad ši šakninė daržovė yra pati nereiklusiausia – neserga ligomis ir nekenkia. Tačiau jie nėra panašūs į svogūnus ar morkas – juos gali užkrėsti svogūninės ir morkinės musės, ir norint neprarasti derliaus, reikia būti budriems.
Kita vertus, burokėliai yra visiškai kitas reikalas – pasėk juos pavasarį, praretink daigus, ir jie patys auga. Jų net nereikia tręšti, tik nepamiršk palaistyti. Lapai visada žali, be dėmių, o burokėliai auga gražiai, sultingi, lygūs ir apvalūs.
Visada stengiuosi sėklas sėti tankiai, kad išvengčiau didelių šakniavaisių. Žinoma, tada daigus praretinu, o jaunus daigus dedu į salotas.
Pavasarį burokėlius sėjau dviem etapais: gegužės pradžioje vasaros reikmėms ir mėnesio pabaigoje žiemos laikymui. Visos sėklos gerai sudygo, daigai vystėsi normaliai.
Visą birželį lijo, buvo labai vėsu. Burokėlių praktiškai nelaistėme. Kelis kartus išroviau piktžoles ir supureniau dirvą, bet nieko neįprasto nepastebėjau. Ant kai kurių lapų buvo šviesių dėmelių (tokios dėmės buvo ant špinatų ir moliūgo). Maniau, kad vyras vėl palaistė lapus laistytuvu, kai ryškiai švietė saulė.
Pirmoji pavojaus signalą sukėlė kaimynė. Ji pasakė, kad su jos burokėliais vyksta kažkas baisaus: lapai padengti rausvai rudomis dėmėmis, garbanotos į vidų, o apatiniai lapai pūva ir džiūsta. Štai kaip atrodo sergančių burokėlių daigai.
Apžiūrėjau savo burokėlius; ir ant lapų turėjau kelias dėmes, bet apskritai viskas atrodė daugiau ar mažiau gerai. Mano burokėliai turėjo tokių dėmių.
Nuskyniau visus pažeistus lapus, supureniau dirvą ir pabarsčiau pelenais po krūmais. Nusprendžiau išsiaiškinti, kas sukelia dėmes ant lapų ir kodėl kaimyno burokėliai genda. Taip pat norėjau sužinoti, kokiomis ligomis gali sirgti burokėliai, kokie kenkėjai juos turi ir kaip tinkamai prižiūrėti šią šakninę daržovę. Štai ką sužinojau.
Kaip teisingai auginti burokėlius?
Burokėliams reikalinga maistinga ir puri žemė – į ją visada įmaišome humuso arba komposto. Kad ji nebūtų rūgšti, įberiame medžio pelenų. Rudenį arba ankstyvą pavasarį darže pabarstome dolomito miltų. Taigi, mūsų žemė puikiai tinka burokėliams auginti.
Kartais burokėlius sėju atskiroje lysvėje, kartais palei taką, kitų lysvių pakraščiuose, pavyzdžiui, šalia ankstyvųjų kopūstų ar bulvių, saulėtose vietose.
Niekada prieš sodinimą nedezinfekavau ir netikrinau sėklų daigumo. Rekomenduojama tokia procedūra: sėklas pamirkykite sūriame vandenyje, kad patikrintumėte daigumą, pašalinkite visas, kurios išplaukia į paviršių, tada pamirkykite jas rausvame kalio permanganato tirpale ir apdorokite augimo stimuliatoriumi.
Burokėlius geriausia sėti lysvėse, kuriose praėjusiais metais augo daržovės, tokios kaip bulvės, žirniai, pupelės, agurkai, moliūgai, svogūnai ir česnakai. Nerekomenduojama burokėlių auginti toje pačioje lysvėje kelerius metus iš eilės; geriau juos kasmet sodinti į naują vietą.
Šią skanią šakninę daržovę reikia sėti į šiltą dirvą; neįkaitintoje, drėgnoje dirvoje sėklos gali supūti. Daigams pasirodžius, palaistykite juos šiltu vandeniu. Laistykite pakaitomis su dirvožemio purenimu. Atsargiai purenkite dirvą, kad nepažeistumėte šaknų.
Jei burokėliai sėjami tankiai, retinimas turėtų būti atliekamas du kartus per sezoną, kad kiekvienas daigas turėtų pakankamai vietos šakniavaisiams išauginti.
Jei burokėliai atsilieka augdami ir silpnai vystosi, juos reikia patręšti. Laistykite juos raugintų žolių arba mielių užpilu. Į vandenį įberkite puodelį pelenų arba pabarstykite pelenų po burokėlių krūmais. Purenkite dirvą ir palaistykite augalus. Kad augimas būtų greitesnis, taip pat rekomenduojama naudoti kompleksines trąšas pagal instrukcijas.
Norint padidinti šakninių daržovių cukraus kiekį, burokėlius rekomenduojama 2–3 kartus per sezoną laistyti silpnu druskos tirpalu – 10 litrų vandens ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą valgomosios druskos.
Kokiomis ligomis serga burokėliai?
Pasirodo, kultūra turi daug ligų.
Miltligė
Dažniausia burokėlių liga pasireiškia antroje vasaros pusėje. Ant lapų susidaro balta miltelinė danga, kuri ilgainiui sustorėja ir padengia visą lapo lapą, atsiranda juodų dėmių, kurios plinta į stiebus ir šaknis. Lapai greitai sensta ir žūsta, augalo mityba blogėja, šaknys blogai auga, sumažėja cukraus kiekis.
Infekcijos šaltinis yra sėklos ir augalų liekanos. Gydymas fungicidais atliekamas pastebėjus pirmuosius miltligės požymius.
Burokėlių rūdys
Liga pasireiškia jau pavasarį, ant lapų atsiranda iškilusios oranžinės dėmės ir rausvai rudi padai, vėliau – juodos dėmės. Burokėlių rūdys išsivysto šiltu, drėgnu oru. Augalui nokstant, grybelio sporos ardo lapų audinį, silpnindamos augalą, sumažindamos šaknims tiekiamas maistines medžiagas, todėl burokėliai silpnai vystosi ir tampa maži.
Gydymas apima sėklų, lapų ir šaknų apdorojimą fungicidiniais preparatais.
Pūkuotoji miltligė (peronosporozė)
Dėl miltligės burokėlių lapai gelsta ir džiūsta, lapo kraštai užsisuka žemyn, lapeliai sutankėja, karštu oru tampa šviesiai žali ir trupa. Šiek tiek vėliau lapeliai pūva arba džiūsta. Drėgnu oru lapo apačioje atsiranda violetinė pilka danga.
Ankstyvosiose ligos stadijose žūsta 30–40 % augalų. Ligai progresuojant, šaknų svoris mažėja, o burokėliai laikymo metu pūva.
Lietingi, vėsūs orai palankūs pūkinės miltligės vystymuisi. Liga perduodama per sėklas, augalų liekanas ir motinines šaknis.
Norint išvengti miltligės, vegetacijos metu būtina dezinfekuoti sėklinę medžiagą ir purkšti burokėlius specialiais preparatais.
Alternaria
Alternaria lapų dėmėtligė išsivysto ant apatinių, senesnių burokėlių lapų. Iš pradžių lapų galiukuose atsiranda netaisyklingos formos rudos, beveik juodos dėmės, kurios vėliau plinta per visą lapą ir sudaro ištisinę juodą apnašą. Lapai susisuka ir žūsta.
Liga retai kada paveikia šakniavaisius, bet jei viskas pablogėja, burokėliai pradeda pūti.
Pasitaiko debesuotu oru. Infekcijos šaltinis yra sėklos ir augalų liekanos. Gydykite fungicidais pagal instrukcijas.
Ramuliazė
Ramularia lapų dėmėtligė pasireiškia ant subrendusių augalų. Apvalios, purvinai žalios dėmės pirmiausia atsiranda ant lapų, vėliau tampa pilkšvai baltos, aplink dėmes matomas rusvai rudas apvadas. Drėgnu oru dėmės taip pat apvelkamos pilkšvai balta danga, o karštu oru lapuose atsiranda įtrūkimų ir skylių.
Liga suaktyvėja drėgnu, vėsiu oru, daugiausia skurdžiuose dirvožemiuose, kai dirvožemyje trūksta boro, mangano ir kitų mikroelementų.
Foma (zoninė dėmė)
Liga išsivysto ant subrendusių augalų vėsiu ir lietingu oru. Sergant foma maru, ant apatinių lapų atsiranda apvalios geltonos ir šviesiai rudos dėmės (3–5 mm skersmens); šios dėmės išsiplečia, todėl lapai džiūsta.
Vėliau ligai vystantis, ant dėmių atsiranda juodų dėmių, o ant lapkočių – nekrotinių rudų dėmių su juodomis dėmėmis. Šakniavaisiuose ši liga pasireiškia sandėliuojant – burokėliai viduje pajuoduoja, minkštimas tampa kietas, susidaro ertmės.
Liga plinta per užkrėstas sėklas ir augalų liekanas. Siekiant užkirsti kelią ligai, prieš sėją sėklas reikia apdoroti „Fundazol“, o nuėmus derlių – sudeginti užkrėstus lapus.
Fusarium
Dėl fuzariozės gelsta ir vysta lapai, kartu su lapkočiais, pažeidžiami ir šakniavaisiai. Ligai progresuojant, lapija arba pūva, arba džiūsta.
Grybelis dažniausiai vystosi rūgščiame dirvožemyje; jei liga pasireiškia, būtina purkšti sodinukus boro rūgštimi ir pašalinti supuvusius augalus.
Cercospora lapų dėmėtligė
Cerkosporinė lapų dėmėtligė yra dažniausia burokėlių liga.
Ši liga pasireiškia birželio pabaigoje arba liepos pradžioje, kai ant lapų atsiranda šviesiai pilkos, apvalios, 0,2–0,5 cm skersmens dėmės su rausvai rudu apvadu. Artėjant rudeniui, dėmės mažėja, virsta juodais taškeliais ir plinta į lapkočius. Palaipsniui apatiniai lapai apmiršta, dėmės plinta į vidurinius lapus, o jauni viršutiniai lapeliai lieka skaidrūs ir žali.
Šiltas, lietingas oras palankus ligai vystytis. Šiuo metu lapų apačioje atsiranda pilka apnaša. Raudonos dėmės ir apnašos slegia augalus, o visa jų energija sunaudojama lapo lakšto atstatymui. Šaknis pasiekia mažiau maistinių medžiagų, o tai sutrikdo jų svorio augimą. Cerkosporinė lapų dėmėtligė taip pat gali prasiskverbti pro šaknis, todėl burokėliai blogai laikosi.
Infekcijos šaltinis yra sėklos ir augalų liekanos.
Atsiradus dėmėms, augalus reikia pamaitinti pelenais arba kalio chloridu, kas 10 dienų purkšti vario turinčiais preparatais ir apdoroti fungicidais. Profilaktiškai prieš sėją sėklas apdorokite.
Juodosios kojos šakniagumbiai
Ši liga pažeidžia sodinukus; augalo stiebai tampa plonesni, juoduoja, o daigai gelsta, nuvirsta ir žūsta.
Ligos priežastys: sunkus rūgštus dirvožemis, druskingas dirvožemis, užkrėstos sėklos, temperatūros svyravimai, šalnos dygimo metu ir perlaistymas arba nepakankamas laistymas. Ligos išgydyti nėra.
Burokėlių mozaika
Virusinė ligos mozaika pasireiškia pašviesėjusiomis lapų gyslomis, kurios atrodo padengtos geltonomis dėmėmis. Vėliau atsiranda įvairaus dydžio ir formos skaidrios šviesios dėmės kartu su vandeniu sumirkusiais žiedais. Lapas tampa blyškus, garbanojasi, deformuojasi ir žūsta.
Mozaikinę ligą iš sergančių augalų sveikiems augalams perduoda vabzdžiai, tokie kaip amarai, blakės ir lapgraužiai. Ši virusinė liga padaro nedidelę žalą pasėliams, tačiau vis tiek sumažina šakniavaisių derlių ir kokybę.
Burokėlių gelta
Geltonavimas iš pradžių pasireiškia lapo galiuko pageltimu, kuris plinta palei vidurinius lapo šonkaulius ir lapo pakraščius. Lapas tampa storas ir trapus. Ant senesnių lapų atsiranda rusvai raudonų dėmių.
Geltonligę platina amarai. Ši liga sumažina burokėlių derlių iki 40 %.
Burokėlių rizomanija
Tai pavojinga burokėlių liga, galinti visiškai sunaikinti derlių. Ją platina dirvožemyje randamas grybelis, gyvenantis burokėlių šaknyse. Ligos sukėlėjas dirvožemyje gali išgyventi daugelį metų.
Šios ligos paveikti burokėliai auga prastai, jų augalai žemi, nuvytę. Ant lapų tarp gyslų atsiranda dėmių, o gyslos ir lapai pagelsta ir paruduoja. Lapkočiai pailgėja, o lapai tampa šviesiai gelsvai žali ir įgauna pailgą, lancetinę formą.
Šakniavaisiai neišsivysto, yra labai maži ir padengti pluoštinėmis, kietomis šaknimis. Šios šakniavaisinės daržovės blogai laikosi; jos pūva.
Stalo burokėlių kenkėjai
Būsiu atvira – savo burokėlių lysvėse niekada nemačiau jokių kenkėjų.
Tačiau pasirodo, kad burokėliai turi savo kenkėjų. Tai apima visokius vabalus – burokėlių straubliukus ir blusvabalius, burokines muses ir blakes, nematodus, lapgraužius, vielinius kirminus ir kurmius svirplius.
Mūsų sode periodiškai pasirodo straubliukų. Nuolat su jais kovojame, purškiame „Fitoverm“, nes jie kenkia braškėms ir avietėms, suėda žiedus, bet gali pakenkti ir burokėliams, ypač jauniems daigams. Šie pilkai rudi vabzdžiai pavasarį gali suėsti sėklaskilčius arba apgraužti plonus daigus.
Taip pat turime kryžmažiedžių blusvabalių – mažų, blizgančių, kurie retkarčiais pažeidžia ridikėlius ir ropes. Jie taip pat gyvena krienuose; aptinkami ir didesni, tamsiai mėlyni. Tačiau burokėlius gali pažeisti blusvabalių lervos, kurios graužia šaknis ir silpnina augalus, o rudenį išsiritusios blusos gali apgraužti burokėlių lapus.
Kovoti su burokėlių blusvabaliais galite naudodami medienos pelenų ir tabako dulkių mišinį santykiu 1:1, pabarstydami dirvą ir lapus.
Lapų kasėjas
Šis rudas drugelis yra 6 mm ilgio, o jo sparnų plotis – 14 mm. Jis deda kiaušinėlius prie lapkočių pagrindo arba ant jaunų lapų. Vikšrai išsirita vasaros pradžioje, apgraužia lapus, pažeidžia centrinę rozetę ir iškasa tunelius lapkočiuose. Pažeisti lapai susisuka, pajuoduoja, ir augalas žūsta.
Su burokėlių lapų minininkais galite kovoti tradiciniais metodais. Kandžių skraidymo laikotarpiu burokėlių pasėlius purkškite vandens, žaliojo muilo ir bioadhezinio liposamo mišiniu. Šis apdorojimas padaro lapus lipnius, todėl kandys prilimpa ir žūsta. Kenkėjui kontroliuoti taip pat naudojami cheminiai ir biologiniai apdorojimo būdai.
Burokėlių musė
Esu susidūręs su svogūninėmis ir morkinėmis musėmis, bet apie burokėlių musę net nenutuokiau. Ji gali padaryti didelę žalą burokėliams, tiksliau, jų lervoms, kurios minta burokėlių viršūnių minkštimu. Burokėlių lapai tampa dėmėti, gelsta ir vysta, šaknų cukraus kiekis sumažėja, ir augalas pamažu žūsta.
Su burokėlių musele galite kovoti naudodami „Inta-vir“ ir „Karate“ preparatus, naudodami juos pagal instrukcijas.
Kokias išvadas sau padariau?
Prieš sodinimą būtinai dezinfekuokite sėklas kalio permanganatu, vandenilio peroksidu arba Fitosporino tirpalu. Dirvą palaistykite rausvu kalio permanganato arba Fitosporino tirpalu.
Į dirvą įpilkite dolomito miltų arba medžio pelenų.
Augimo sezono metu lapus apipurkškite ir dirvą palaistykite Fitosporino tirpalu. Pašalinkite piktžoles.
Rinkitės ligoms atsparias burokėlių veisles.
Periodiškai maitinkite, kad burokėliai gautų visus reikalingus elementus geram augimui.
Ir atidžiai stebėkite kenkėjus.