Obuolių sezonas Krasnojarske

Krasnojarske pats obuolių sezonas, ir kiekvienas sodo sklypas nuklotas obelimis ir laukiniais obuoliais.

Derliaus prislėgtos šakos linksta iki pat žemės.

Vasaros gyventojai kibirais nuima derlių ir stovi prie parduotuvių bei pakelėse, pardavinėdami laukinius obuolius. Populiariausi ir skaniausi obuoliai yra „Vospitannitsa“ veislė – gražios, tamsiai raudonos – ir „Uralskoje Nalivnoje“ veislė – ryškiai geltoni, auksiniai laukiniai obuoliai, kurie išparduodami akimirksniu.

Čia, Sibire, pusiau kultivuotos obelys, vadinamos vėžiagyviais, gerai auga, bet jos veda mažus obuolius, o mes norime tikrų, didelių obuolių. Sodininkai sodina obelis, bet jos dažnai nušąla; net veislės, prisitaikiusios prie Sibiro klimato, nušąla viršūnėse ir šakose.

Kai pirkome savo vasarnamį, ant jo augo trys medžiai: dvi senos laukinės obelys, kiekviena su storomis, sausomis šakomis. Tik jaunos šakos vedė vaisius. Nupjovėme nudžiūvusias šakas, įpjovas užsandarinome sodo derva, įbėrėme komposto ir trąšų, periodiškai laistėme. Medžiai atjaunėjo ir kurį laiką davė gerą derlių. Tačiau po kurio laiko vienas iš medžių nudžiūvo ir mes jį išrovėme – tai buvo Vosputanica.

Antrasis obuolys buvo žaliai geltonos spalvos sultingas su raudonu skaistalu šone. Novimo laikotarpiu obuoliai tapo putlūs, įgavo gelsvai rudą spalvą ir tiesiog žibėjo saulėje.

Ir štai kaip atrodė neprinokę vaisiai.

Iš obuolių spaudėme sultis, virėme uogienę, aš pasidariau obuolių acto ir mėgavomės valgydami sultingus obuolius.

Nuo praėjusių metų mūsų obelis pradėjo džiūti.

Šį pavasarį pražydo tik viena šakelė, o ant jos buvo pridygę daug obelų. Vis norėjau nufotografuoti šią derlingą šakelę, bet neturėjau laiko – ji lūžo nuo obelų svorio.

Iš jo prisirinkome kibirą neprinokusių obuolių, buvo gaila juos išmesti.

Iš kai kurių obuolių pagaminome kelis stiklainius uogienės. Skaidriame medaus sirupe ji gavosi labai skani.

Likę obuoliai buvo panaudoti sultims. Rudenį nupjausime savo mažąjį obelį.

Trečiasis medis buvo žemas ir augo su rausvais obuoliais, jie buvo daug didesni už laukinius obuolius, skanūs ir sultingi.

Tačiau 2019 metų pavasarį obelis dingo; per vasarą iš kamieno išaugo naujos šakos. Mano vyras nupjovė prarastas dalis ir paliko naujas šakas. Šakos užaugo ir virto mažu medeliu. Štai kaip ji atrodo dabar.

Rudenį apgenėsiu kai kurias šakas, suformuosiu lają, galbūt medis atjaunės ir pradžiugins mus derliumi.

2015 metais pasodinome dvi didvaises obelis – „Borovinka“ ir „Melba“ veislių.

Borovinka

Borovinka davė pirmąjį derlių po trejų metų.

Jis turi apvalius obuolius, šviesiai geltonus su rausvais dryželiais, prinokę jie tampa ryškiai rausvi, sveria 150–200 gramų, yra saldžiarūgščio skonio, minkštimas šviesiai geltonas, sultingas.

2019 metais mūsų Borovinka nudžiūvo. Pavasarį jos pumpurai išbrinko, bet neišsiskleidė. Visa viršutinė medžio dalis buvo nudžiūvusi, liko tik kelios apatinės šakos, kurias vis norėjau nupjauti, nes jos augo arti žemės. Galbūt medis negavo pakankamai drėgmės ir nužuvo.

Kadangi 2019 metų pavasaris buvo be lietaus, o žiemą sniego buvo mažai, jis ištirpo iki vasario, ir mes pamiršome jį laistyti. Šis medis mėgsta drėgmę, ir jei jis nepakankamai laistomas, jis gali net prarasti obuolių derlių. Žinoma, buvome nusivylę, bet vasarą iš kamieno išaugo galinga šaka. Ir šiais metais (2020 m.), mūsų nuostabai, jis visiškai nuklotas obuoliais.

Obuoliai pradėjo nokti rugpjūtį. Mes mėgstame obuolius; jų niekada nepritrūksta, perkame juos ištisus metus. Dabar valgome savo.

Melba

Tačiau su Melba mums nepasisekė. Medis atsisako augti; beveik visos jo šakos kasmet nušąla, bet sezono metu išauga naujos. Šiais metais jis pirmą kartą pražydo, tik keliais žiedais, bet kiaušidė nukrito, palikdamas tik vieną obelį. Jis vis dar žalias, todėl laukiame, kol sunoks.

Prezidentas

Turime stulpinę obelį „Prezidento“ veislės. Ji netinka mūsų regionui, Sibire per šalta. Ji čia auga jau septynerius metus. Pirmąją žiemą medžio viršūnė nušalo, bet mažos šoninės šakelės – ne, ir pamažu išaugo nauji šoniniai ūgliai.

Medis neatrodo stulpiškas; jis labiau panašus į krūmą, mažas ir žemas, bet beveik kiekvienais metais veda obuolius.

Žinoma, jų nėra daug, bet jie labai skanūs ir vidutinio dydžio. Šiais metais mūsų žemaūgė obelis subrandino 13 prinokusių obuolių. Žinoma, kai kurie iš tokio derliaus juoktųsi, bet mums tai – džiaugsmas. „Prezidento“ neprinokę vaisiai yra žali, o prinokę – gelsvai balti. Obuoliai gana dideli, apvalūs ir suplokštėję, šiek tiek primena ropę, labai skanūs ir aromatingi.

Mums visiems jie labai patinka.

Tolunay

Prieš dvejus metus nusipirkome dar vieną obels sodinuką neįprastu pavadinimu Tolunai, kuris iš Altajaus verčiamas kaip pilnatis.

Ši veislė buvo sukurta apdulkinant kelias atšiauriam klimatui atsparias veisles. Medis atsparus šalčiui ir vidutinio dydžio, siekiantis iki 3 metrų aukščio.

Obuoliai sunoksta ankstyvą rudenį. Jie apvalūs, sveria iki 130 gramų, aukso geltonumo spalvos ir visiškai padengti tamsiai raudonomis juostelėmis. Prinokę obuoliai yra sultingi, traškūs, kreminės tekstūros ir skanūs.

Štai ką kol kas turime.

Obelis per dvejus metus gerai augo, o šiemet taip pat pražydo ir davė pirmąjį derlių – sunokino keturis obuolius.

Mokinys

2019 metais įsigijome dar tris sodinukus, vienas iš jų pavadintas „Vospitannitsa“. Ši aukšta, pusiau kultivuota obelis gerai pakenčia dideles šalnas ir gerai auga Krasnojarske. Ji duoda mažų, 20–30 gramų sveriančių, violetinės raudonos spalvos vaisių su sultingu, skaniu žalsvu minkštimu. Vaisiai sunoksta rugpjūčio pabaigoje ir yra labai ilgai laikosi.

Štai kaip tai atrodo dabar: šakos auga smailiu kampu, viršūnę sudaro trys šakos.

Karūną reikia tinkamai suformuoti, antraip, obeliai sunokus, šakos gali nulūžti. Mano kaimynų jaunai žydrajai obeliai nuo derliaus svorio nulūžo beveik visos šakos, nes jos buvo staigiu kampu. Rudenį pagalvosiu, ką daryti. Tikriausiai apgenėsiu dvi šakas viršuje, paliksiu stipriausią ir bandysiu nulenkti šoninius ūglius.

Nuostabiojo brolis

„Brother Chudny“ – žemaūgė obelis, pasižyminti dideliu žiemos atsparumu, siekianti iki dviejų metrų aukštį. Ši obelis duoda vidutinio dydžio, žalsvai geltonus vaisius su rausvu šoniniu atspalviu. Minkštimas baltas, saldžiarūgščio skonio. Obuoliai gerai laikosi iki 140 dienų.

Medis gerai peržiemojo ir šią vasarą gerai augo. Jo laja turi būti tinkamai suformuota, apatinės šakos turi būti nulenktos iki žemės.

Branginamas

Šią pusiau kultivuotą obelį, „Zavetnoye“ veislės, pasodinome rudenį. Žiemai ją uždengėme apsaugine medžiaga, kaip ir visus mažus daigus.

Pavasarį viskas buvo tas pats; dalis viršaus buvo išdžiūvusi. Medelis per vasarą vos paaugo; kažkas dėl to, kad mums nepatinka mūsų gyvenamoji vieta dachoje.

Medis turėtų būti žemas, su ryškiai raudonais, mažais, 30–60 gramų sveriančiais vaisiais. Obuoliai sultingi, skanūs, traškūs, saldūs, šiek tiek rūgštoki, su braškių prieskoniu. Jie gerai laikosi. Labai tikiuosi, kad ši obelis įsišaknys ir toliau džiugins mus gausiu derliumi.

Tai obelys, augančios mūsų vasarnamyje. Neseniai jas pamaitinau fosforo ir kalio trąšomis. Kai tik išauš saulėtas, be lietaus vakaras, apdorosime medžius nuo kenkėjų ir ligų.

Vėliau nupjausime perteklines šakas, nubaltinsime kamienus, mulčiuosime dirvą po medžiais humusu, o artėjant žiemai, jaunus daigus apvyniosime dengiamąja medžiaga, kad jie gerai peržiemotų.