Mūsų vasarnamyje auga sausmedis. Tai anksčiausiai vaisius vedanti uoga. Augalas auga kompaktiškai, neaukštas, tvarkingai, su mažais, pailgais lapais.
Žydėjimas prasideda dar prieš visiems medžiams ir krūmams išsprogstant; net ant paties krūmo pirmiausia pasirodo žiedai, o po to lapai. Sausmedžio žiedai yra šviesiai geltoni ir yra mėgstami kamanių. Rekomenduojama netoliese pasodinti kelias skirtingas sausmedžio veisles, kad būtų geresnis apdulkinimas ir gausus derlius.
Sausmedis sunoksta birželį; šiais metais pirmosios uogos pasirodė gegužės pabaigoje.
Jos noksta netolygiai: pirmiausia noksta viršutinių ūglių uogos, o apatinės mėlynuoja paskutinės. Jų forma – ovali, pailgai kiaušiniška, apvali – ir spalva – šviesiai mėlyna, mėlyna ir violetinė. Jos saldžiarūgščio skonio, kai kurios veislės – šiek tiek kartumo. Uogos mažos, 1–3 cm, sultingos ir skanios.
Prinokęs sausmedis nukrenta; jei derliaus nuėmimas atidėliojamas, didžioji jo dalis atsiduria ant žemės. Paukščiai taip pat mėgsta uogas; jie gali akimirksniu nuplėšti visą krūmą.
Turime penkis krūmus – trys auga jau penkerius metus, veislės – „Stoykaya“, „Narymskaya“ ir „Goluboe Vereteno“. Vieną krūmą nupirkome prieš trejus metus – „Berel“ veislės – o kitą persodinome praėjusį rudenį iš senų sausmedžių krūmų, kurie augo name prieš mus, nežinomos veislės. Senus krūmus pašalinome; jie subrandino labai mažai uogų, tik užėmė vietą. Visi krūmai jau veda vaisius, o uogos visos skirtingo skonio – „Goluboe Vereteno“ yra skaniausias; tai pirmasis suvalgytas sausmedis.
Mūsų sausmedis auga už šiltnamio, netoli tinklinės tvoros, kur gauna daug saulės. Krūmai įvairūs: penkiamečiai aukštesni, o vėliau pasodinti dar žemi. Šį pavasarį visi krūmai išleido naujus ūglius. Vienas krūmas jau gana sutankėjo. Rudenį reikės pašalinti visus plonus ūglius ir apgenėti senas, storas šakas.
Sausmedis yra žiemai atsparus augalas, kuriam reikia mažai priežiūros. Rudenį po krūmais įberkite humuso, pelenų ir šiek tiek superfosfato. Ankstyvą pavasarį, kad geriau augtų, po krūmais paskleiskite karbamido, sugrėbkite žemę iki šaknų. Vasarą palaistykite, supurenkite žemę ir pašalinkite žolę. Jį prižiūrėti nėra itin sunku.
Nesusidūrėme su jokiomis sausmedžių ligomis. Kenkėjai yra lapus ėdantys vikšrai, kuriuos galima atpažinti iš susisukusių lapų, kuriuose yra mažų kirminų. Ant gležnų viršutinių ūglių gali pasirodyti ir žali amarai. Jei vikšrai ir amarai bus aptikti ir greitai sunaikinti, jie didelės žalos nepadarys. Jei kenkėjų nedaug, juos galima naikinti rankiniu būdu, nuskinant lapus arba purškiant „Fitoverm“ priemone.
Ką mes darome su uogomis: valgome jas šviežias, nes tai pirmosios uogos, kurias nuskiname, jose gausu vitaminų ir jos turi gydomųjų savybių. Verdame uogienę – tik nedidelę, du mažus stiklainius, ir aš vienintelis ją valgau.
Visas uogas užšaldome plastikiniuose puodeliuose, suvyniodami jas į maistinę plėvelę. Uogos skanios žiemą, išlaiko vitaminus ir formą.
Visos augalo dalys – žiedai, lapai, šakelės, žievė ir uogos – turi gydomųjų savybių. Iš sausmedžio pagamintos uogos, nuovirai ir užpilai padeda gydyti gripą, ūmines kvėpavimo takų virusines infekcijas ir uždegimines ligas. Jie taip pat stiprina imuninę sistemą, ramina nervų sistemą, teigiamai veikia kraujagysles ir širdį, gydo gastritą, opas ir skrandžio problemas.