Broilerių perlinių vištų aprašymas: išvaizdos ypatybės ir priežiūros taisyklės

Broilinės perlinės vištos yra populiarūs paukščiai, kuriuos vertina ūkininkai. Šiai veislei būdingas mažas priežiūros poreikis, minimalus pašarų suvartojimas ir didžiulė maistinė vertė. Paukščių veisimas ne tik atneša pelno iš pardavimo, bet ir suteikia galimybę gaminti kiaušinius ir mėsą asmeniniam vartojimui.

Kilmė ir išvaizdos ypatybės

Broilerių veislės perlinės vištos buvo išvestos Prancūzijoje. Veisėjai norėjo išauginti aukštos mėsos kokybės gyvūnus. Jiems pavyko išvesti paukščius, kurie galėjo sverti iki 4 kilogramų. Veislė taip pat pasižymi puikia kiaušinių gamyba.

Šiam gyvūnui būdingas didelis, masyvus, ovalo formos kūnas. Suaugęs paukštis yra maždaug 50 cm aukščio. Broilerių rūšies perlinė višta eina išdidžiai ir svarbiai. Ji turi plačią, išgaubtą krūtinę ir mažą, žemyn nukreiptą uodegą. Krūtinkaulio kilis silpnai apibrėžtas. Paukščio pilkos kojos be plunksnų. Maža, apvali galva su tamsiu kauliniu išauga ir raudonais pagurkliais remiasi į ploną, pailgą kaklą.

Broilerių perlinės vištos ant kaklo turi mėlynas plunksnas. Jų pagrindinė spalva yra pilkai margi arba perlamutrinė. Jos plunksnos yra tankios. Taip pat aptinkami individai su tamsesniais pilkos spalvos atspalviais.

Privalumai ir trūkumai

Teigiamos broilerinių perlinių vištų savybės:

Nors perlinės vištos turi daug privalumų, jos turi ne mažiau neigiamų savybių:

Veislės

Yra keletas broilerinių perlinių vištų veislių, išvestų kryžminant skirtingus paukščius. Kai kurios iš šių rūšių yra ypač populiarios Rusijoje. Ekspertai atkreipia dėmesį į šias įprastas broilerinių perlinių vištų veisles:

• Pilkai margos perlinės vištos. Pavadinimas kilęs dėl išskirtinės spalvos. Ši veislė taip pat žinoma kaip prancūziška veislė.
• Mėlyna veislė. Jis pasižymi padidėjusiu atsparumu daugeliui ligų, įskaitant leukemiją. Taip yra dėl mažo paukščių gyvybingumo.
• Zagorsko broileris. Šis paukštis turi baltą krūtinę. Paukščiai buvo sukurti sukryžminus juos su vištomis. Jie turi pūkuotą, laisvą plunksnų apdarą.
• Sibiro baltoji perlinė višta. Jis žinomas dėl savo atsparumo. Tačiau dėl mažo produktyvumo retai veisiamas.
• Kreminis. Retiausia perlinių vištų rūšis. Šie paukščiai turi pilką galvą, kuri juos gerokai skiria nuo kitų veislių. Iš visų kitų rūšių šie paukščiai per metus padeda mažiausiai kiaušinių. Be to, dėl mažo dydžio juos veisti nepelninga.

Kiekviena veislė, be išorinių savybių, turi ir savitų bruožų. Kai kurios perlinės vištos yra linkusios sirgti tokiomis ligomis kaip leukemija, o kitos yra atsparios. Kai kurios rūšys dažnai suserga infekcinėmis ligomis, o kitos su jomis susiduria retai ir išgyvena ligą be komplikacijų.

Kuo mažesnis paukštis, tuo neramesnis jis linkęs būti. Daugelis perlinių vištų rūšių nereiklios pašarams, kuriais jas šeria ūkininkai. Jų mėsos ir kiaušinių skonis gali skirtis priklausomai nuo veislės.

Prancūziškos perlinės vištos

Garsiausia perlinė višta Rusijoje yra prancūziška (pilkai margų) broilerinė veislė. Ją lengva atpažinti iš savito plunksnų sluoksnio. Šis paukštis populiarus tarp viščiukų augintojų. Išskirtiniai jo bruožai yra didelis dydis, ovalus kūnas ir pailga, beplunksnė galva.

Prancūzinės perlinės vištos taip pat turi melsvą, raguotą struktūrą prie snapo. Dėl pailgo kaklo joms būdinga kalakuto išvaizda. Dėl raumeningų sparnų jos pasižymi puikiomis skrydžio savybėmis. Jų nugara šiek tiek palinkusi link uodegos, kuri žemai kabo prie žemės.

Pilkai margos perlinės vištos turi pilkas plunksnas su baltais taškeliais, atsitiktinai paskirstytais ant kūno. Kaklas yra šiek tiek melsvo atspalvio. Šios rūšies perlinės vištos vadinamos „karališkaisiais paukščiais“ – šis pavadinimas suteikiamas jų didelei kūno masei.

Šis paukštis garsėja ne tik puikiu kiaušinių dėjimu, bet ir gera mėsa. Štai kodėl ūkininkai renkasi šių vištų veisimą, o tai leidžia jiems gauti didelį pelną iš kiaušinių ir mėsos pardavimo.

Produktyvumo rodikliai

Kiekviena broilerinių perlinių vištų veislė turi skirtingus produktyvumo rodiklius:

Perlinių vištų kiaušiniai pasižymi savo maistinėmis savybėmis ir juose gausu naudingų elementų. Iškepus mėsa įgauna šviesią spalvą ir puikų skonį.

Broilerių laikymas

Perlinės vištos laikomos nereikliais paukščiais mitybos ir priežiūros požiūriu. Jos gali pačios save aprūpinti ieškodamos maisto. Ūkininkai turi užtikrinti, kad jos šertų kaloringu, mineralų turtingu maistu. Laukinėje gamtoje šie paukščiai gyvena pomiškyje ir krūmuose, minta uogomis, vabzdžiais, augmenija ir sėklomis.

Paukščiai nėra linkę pažeisti lysvių, nes ieškodami maisto jie nerausia dirvožemio; jie naudingi rinkdami vabzdžius kenkėjus. Būdingas prancūziško mišrūno bruožas yra agresyvumas nepažįstamų žmonių atžvilgiu.

Kaip įrengti paukštidę?

Laukinės perlinės vištos daugiausia gyvena Afrikoje, labai karštame klimate, tačiau gali lengvai toleruoti žemą temperatūrą.

Paukštidė įrengiama laikantis tam tikrų taisyklių:

• Statyba saulėtoje pusėje. Pastatas turi būti apsaugotas nuo šiaurinių vėjų. Reikėtų įrengti langus, tačiau jų plotas neturėtų viršyti 10 % viso sienos ploto. Paukščiai mėgsta saulę ir mėgaujasi jos spinduliais. Geriausia vištidę įrengti toje dalyje, kur langai nukreipti į pietus.
• Apšvietimas. Paukščiai dažniausiai deda kiaušinius dieną, todėl žiemą jiems reikia dirbtinio apšvietimo.
• Patalpų apšiltinimas. Pastato apsauga nuo skersvėjų sumažins paukščių ligų riziką. Paukštidės oro temperatūra neturėtų būti aukštesnė nei 15 laipsnių Celsijaus. Taip pat būtinas tinkamas vėdinimas.
• Ešeriai ir lizdai. Lakštai statomi maždaug 40–50 cm virš grindų. 6–8 vištoms tenka vienas lizdas. Lizdų dydžiai yra 40x30x30 cm. Geriausia juos pastatyti ten, kur nepasiekia tiesioginiai saulės spinduliai. Kiaušiniai renkami tik tada, kai vištų nėra vištidėje, tačiau keli kiaušiniai paliekami.
• Lesyklėlės. 5–6 vištoms skirta viena lesyklėlė. Pripildykite ją lesalo, kad jis neišsibarstytų. Geriausia daryti pailgas lesyklėles, kad paukščiai netrukdytų vieni kitiems.
• Patalynė. Jis gaminamas iš šiaudų, smėlio, durpių ir pjuvenų. Storis turėtų būti apie 20 cm. Būtinai keiskite patalynę bent kartą per mėnesį.

Būtinai įstiklinkite langus ir uždenkite juos metaliniu tinkleliu – tai neleis vištoms bandyti išskristi pro langą, o tai gali sukelti sužalojimų.

Paukščių priežiūros gairės

Parazitai, išmatos, helmintai ir kiti patogenai dažnai sukelia viščiukų ligas. Todėl būtinos šios sąlygos:

• valykite paukštidžių išmatas bent kartą per šešis mėnesius;
• dezinfekuokite vištienos kooperatyvą nuo parazitų kartą per 6 mėnesius;
• bent kartą per metus atlikti generalinį valymą (tupių, sienų ir kt. dezinfekavimą);
• Geriamuosius dubenėlius ir lesyklėles plaukite kartą per savaitę.

Lizdus ir įrangą reikia valyti ir apdoroti lauke. Metalinius paviršius reikia apdoroiti dujiniu degikliu, o sienas – kalkių skiediniu. Tupus reikia dažyti, o girdyklas ir lesyklėles dezinfekuoti sodos, kalcio ir vandens tirpalu. Visapusiška dezinfekcija naudojant šiuolaikines priemones padės išvengti grybelinių, virusinių ir infekcinių ligų.

Pėsčiųjų zona

Laisvai laikomiems paukščiams įrengtas dengtas kiemas. Aplink perimetrą ištiesiamas tinklas ir uždengiamas stogu. Šiame plote vienam paukščiui tenka mažiausiai 2 kvadratiniai metrai ploto. Grindys uždengiamos iš pjuvenų, šiaudų arba šieno pagamintais kraikais. Tai leidžia paukščius išleisti į lauką net žiemą ar lyjant. Tinklo aukštis turėtų būti 2–2,5 metro.

Plotas turėtų būti pilnas krūmų ir aukštos žolės. Paukščiai ne tik ilsisi krūmuose, bet ir suka lizdus. Jie teikia pirmenybę gerai apšviestai vietai.

Dieta

Į racioną turėtų būti įtraukti sausų grūdų mišiniai ir maisto likučiai. Paukščiai šeriami komerciniais kombinuotaisiais pašarais, žalumynais ir grūdų koše.

Sausų grūdų mišiniai gali būti miežiai, kukurūzai, avižos, kviečiai ir soros. Kiekvienas paukštis per dieną gauna 200 gramų pašaro. Laikant narvuose, racione turi būti gyvūninių baltymų, mėsos ir kaulų miltų bei žolės miltų. Tokiomis sąlygomis paukščiai šeriami keturis kartus per dieną. Taip pat dedama druskos, kreidos ir kriauklių, kad racionas būtų papildytas mineralais. Žvyras dedamas į atskirą lesyklėlę.

Suaugusiems broileriams

Optimaliai suaugusieji paukščiai šeriami derinant skirtingus šėrimo būdus. Jei paukščiams neleidžiama klajoti, jie šeriami keturis kartus per dieną. Jei laikomi klajoklinėje teritorijoje, pakanka trijų kartų per dieną. Klajodamos, kai gausu žolės ir yra vabzdžių, perlinės vištos papildo 50 % savo dienos raciono.

Suaugusių paukščių racione turėtų būti šie komponentai:

• vitaminai, kreida, žuvų miltai, mielės – 5%;
• saulėgrąžų pyragas – 5%;
• sojų pupelės – 10 %;
• žirniai – 10–15 %;
• miežiai – 15 %;
• kviečių – 25–30 %.

Kiaušinių dėjimo laikotarpiu būtina paukščius šerti žuvų miltais ir grūdais – šie ingredientai padeda aprūpinti juos būtinomis maistinėmis medžiagomis. Į racioną taip pat įtraukiami kriauklės, grūdai ir kreida. Šlapią košę reikia ruošti su išrūgomis, kurios padeda praturtinti racioną gyvūniniais baltymais.

Mažiems viščiukams

Priklausomai nuo jų vystymosi stadijos, viščiukai šeriami pagal konkretų grafiką:

• Iki 1 mėnesio rekomenduojama šerti perlines vištas pramoniniais kombinuotaisiais pašarais.
• Vienadieniai viščiukai šeriami virtais, smulkiai supjaustytais kiaušiniais ir varške. Rekomenduojama paros pašaro norma yra 10–12 gramų, o vandens – 3 mililitrai. Pirmąją dieną viščiukams reikia mažai, bet daug kalorijų turinčio maisto.
• Pirmąją savaitę viščiukai šeriami „Prestart“ pašaru, kurio sudėtyje yra sojos, žuvų miltų, kukurūzų, kviečių, vitaminų ir mineralų – visa tai būtina augimui ir svorio prieaugiui. Jame taip pat yra kokcidiostatikų ir antibakterinių antibiotikų, kurie gali apsaugoti viščiukus nuo infekcinių ligų. Viščiukai šiuo pašaru šeriami iki 10 dienų amžiaus, gaunant 15–35 gramus per dieną.
• Nuo 10 iki 20 dienų po gimimo jiems duodamas „Start“ pašaras – 40–75 gramai per dieną. Šis pašaras padeda stiprinti viščiuko imuninę sistemą ir skatinti skeleto vystymąsi. Maitinant viščiukus šiuo pašaru, būtinai duokite jiems ir virtų kiaušinių, varškės sūrio ir šviežių žolelių. Daiginti grūdai taip pat yra geras jų raciono papildymas – 10 gramų vienam viščiukui.

Veisimo ypatybės

Broilerių veislės perlinės vištos laikomos prastai perinančiomis vištomis dėl savo drovumo ir neramumo. Jos kiaušiniai dedami su kitomis vištomis arba inkubuojami. Geriausia, jei patelės yra keliais mėnesiais jaunesnės už patinus. Patelių ir patinų santykis yra maždaug 5:1.

Paukščiai poruojasi po ilgo žaidimo lauke, uždarose patalpose, tačiau tai itin reta. Vištos padeda apvaisintus kiaušinius per tris savaites nuo poravimosi. Kiaušinius reikia surinkti ryte, padėti smailiais galais žemyn ir laikyti ne ilgiau kaip dvi savaites iki inkubacijos. Inkubacijai tinka 45 gramus sveriantys kiaušiniai. Jie tikrinami, ar yra embrionas, o po keturių savaičių išsirita maži viščiukai.

Pirmą dieną viščiukai ėda prastai, kartais net išbarsto savo maistą. Po kelių dienų jie šeriami javų (avižų, miežių, kukurūzų, kviečių) mišiniu su pieno milteliais. Penktą dieną po gimimo jiems duodamos kriauklės arba smulkus žvyras, o tada jie perkeliami į šlapią košę su žalumynais.

Kiaušinių inkubacija

Jei sudaromos optimalios sąlygos, perlinės vištos gali dėti kiaušinius šešis mėnesius per metus. Palaikant pastovią temperatūrą ir dienos šviesos valandas, šį laikotarpį galima pailginti iki devynių mėnesių. Siekiant užtikrinti apvaisintų kiaušinių skaičių, kolonijos laikomos santykiu vienas patinas ir penkios patelės.

Svarbus žingsnis yra parinkimas inkubacijai. Pasiruošimas apima intensyvų patelių maitinimą, pradedant jį tris savaites prieš inkubaciją. Paukščių racioną turėtų sudaryti košė su varške, mėsos atraižomis ir smulkiai supjaustyta žuvimi. Košė sumaišoma su išrūgomis arba rūgpieniu.

Kiaušinių pasirinkimas

Inkubacijai rinkitės kiaušinius su švariais lukštais, lygiu paviršiumi, be defektų ar pažeidimų ir taisyklingos formos. Nešvarūs kiaušiniai netinka inkubacijai, nes nešvarumai sukels lukšto plyšimą ir užkimš poras, neleisdami viščiukams kvėpuoti ir tinkamai vystytis.

Kiaušinių dėjimas

Inkubatorius dedamas į patalpą, kurioje temperatūra neviršija 18 laipsnių Celsijaus. Kiaušiniai į šią patalpą įnešami prieš porą valandų, kad būtų lengviau prisitaikyti ir sušilti. Patyrę ūkininkai rekomenduoja lukštus apdoroti kalio permanganato tirpalu. Lukštų vientisumas tikrinamas ovoskopu.

Inkubatorius įkaitinamas iki 38 laipsnių Celsijaus ir dezinfekuojamas 48 valandas prieš patalpinimą. Taip pat patikrinama, ar jis tinkamai veikia.

Kiaušiniai į inkubatorių dedami horizontaliai, jei naudojamas rankinis inkubatorius. Jei naudojamas automatinis inkubatorius, kiaušiniai dedami buku galu į viršų.

Kontrolė ir režimas

Perlinėms vištoms reikalingas specialus inkubavimo režimas. Embrionai laikomi gana reikliais. Norint sėkmingai išperinti perlines vištas inkubatoriuje, rekomenduojamas toks režimas:

• 1–7 dienos – temperatūra 38–38,2 laipsnio, drėgmė – 70 %, galvos vartymas – 4 kartus per dieną;
• 8–25 diena – temperatūra 37,8 laipsnio, drėgmė – 60 %, vartymas – 4–6 kartus per dieną;
• 26–28 dienos – temperatūra 37,5 laipsnių, drėgmė – 85–90 %.

Nuo 15 iki 25 dienos kiaušinius reikia atvėsinti 15–20 minučių du kartus per dieną. Jei kiaušiniai vartomi rankiniu būdu, tai reikia daryti bent penkis kartus per dieną.

Rūpinimasis jaunais gyvūnais

Jauniems viščiukams reikia užtikrinti tinkamą temperatūros kontrolę. Jei jie laikomi šaltoje patalpoje, jie pradės burtis į mažas grupes, o tai gali sukelti uždusimą. Mirtys taip pat gali ištikti, jei vištidė drėgna ir šlapia. Būtina užtikrinti tinkamą gėrimo režimą – geriausia viščiukams duoti vandens ribotais kiekiais, kad jie nenuskęstų.

Lesalas patiekiamas indeliuose. Po 10 dienų amžiaus paukščius galima lesinti iš seklių lėkštučių arba mažų lėkščių. Vėliau juos galima šerti tuo pačiu lesalu kaip ir įprastus viščiukus. Nerekomenduojama paukščių šerti pasenusiu ar pasibaigusio galiojimo lesalu, nes tai gali lemti ne tik pablogėjusią sveikatą, bet ir mirtį. Atsižvelgiant į tai, kad paukščiai linkę lesti kartu, tai dažnai lemia daugumos jų mirtį.

Jaunų paukščių racione būtinai turi būti įvairių žalumynų, kurie suteikia vitaminų. Nors suaugusiems paukščiams tokio maisto nereikia, jaunikliams jo būtinai reikia optimaliam augimui. Subrendusios perlinės vištos gali maitintis mažais kirminais ir net sraigėmis. Didesnės jos renka kolorado bulvių vabalus.

Atsiliepimai

Broilerių perlinės vištos sulaukia teigiamų atsiliepimų. Žemiau pateikiami keli ūkininkų, nusprendusių kurti šių paukščių auginimo verslą, atsiliepimai.

Broilerių veislės perlinės vištos yra pelningi paukščiai, turintys daug teigiamų savybių. Veisiant verta rinktis pilkšvai margas (prancūziškas) perlines vištas, nes jos per metus padeda daugiau kiaušinių ir priauga daug svorio.

Dažnai užduodami klausimai