Kodėl veisimui dažnai pasirenkamos itališkos žąsys?

Italijos žąsys yra grakštūs padarai. Jei domitės paukštininkyste, šis straipsnis skirtas jums. Kuo ypatinga šios veislės išvaizda, kaip jas prižiūrėti ir kaip jos veisiamos? Rasite atsakymus į šiuos ir kitus klausimus. Jums padės realūs atsiliepimai.

Italijos žąsų veislės istorija

Veislės ištakos siekia XIX a. Italijos selekcininkai turėjo didelę patirtį savo srityje, o jų planas buvo kryžminti vietinius baltuosius paukščius su iš Kinijos importuotomis žąsimis.

Kai prie veislės buvo pridėta kinų veislė, ji buvo labai patobulinta, ir iš ten kilo itališka žąsų veislė.

Ši šalis gerai žinoma ir, pagal tradiciją, dažnai lankoma. Turistai žąsis iš Italijos atveždavo į kaimynines šalis – Prancūziją ir Austriją. Kai žmonės jas sutiko išskėstomis rankomis, jos pasklido po visą pasaulį. Dabar jos tvirtai įsitvirtino mūsų žemėje, veisiamos mažuose žemės sklypuose ir didžiuliuose paukštynuose.

Veislės aprašymas

Italinės žąsys yra, regis, eilinė žąsų veislė. Jos be puošmenų, jų spalva niekuo neišsiskiria, o jų kūnai neturi jokių gražių plunksnų – viskas standartinė. Kai tik tai įsivaizduosite, suprasite – tai itališka žąsis.

Išvaizda

Žemiau pateikiamas išsamus itališkų žąsų išvaizdos aprašymas.

Kaip minėta, žąsys nėra išskirtinės, tačiau net ir tai neatbaido žmonių. Jų kūnai, proporcingi likusiai kūno daliai, yra šiek tiek pailgi ir pakili priekyje – pilve. Pats pilvas, beje, yra apvalus ir be jokių riebalų klosčių. Sparnai tvirtai prispausti prie kūno, ilgi ir aukštai. Uodega taip pat prigludusi prie kūno, trumpa ir beveik nematoma. Šios veislės žąsys turi galingas, tvirtas kojas.

Nugara šiek tiek išlenkta, išsivysčiusi ir šiek tiek žemyn link uodegos. Nuo jos tęsiasi grakštus, nelabai ilgas kaklas. Galva standartinė, nors žąsys kartais turi kuodą. Ilgas, plokščias snapas yra šviesiai oranžinis. Jam trūksta būdingų iškilimų, kurie skiria žąsis pagal lytį ir veislę. Akys paprastai tamsiai mėlynos, o vokai oranžiniai.

Plunksnų danga standi ir nelabai stora, su labai plonu pūkų sluoksniu. Kailis visiškai baltas, tačiau kartais matomos pilkos plunksnos – tai laikoma trūkumu, nors ir nedideliu.

Bet koks nukrypimas nuo šių savybių yra trūkumas ir santuoka.

Jie neturi išskirtinės išvaizdos, tačiau dėl savo grakštumo ir kūno sudėjimo vis tiek atrodo patraukliai.

Veikėjas

Italijos žąsys yra labai aktyvios, o tai paaiškina jų visišką riebalų trūkumą ir tvirtą sudėjimą. Jos taip pat yra visiškai nepriklausomos nuo žmonių ir yra tikros savo šeimų gynėjos. Jos labai saugo savo šeimą, stengdamosi ją išsaugoti visomis išgalėmis. Jos gali lengvai ginčytis su kitų veislių žąsimis, ir dėl to kyla dauguma konfliktų.

Toks žąsų agresyvumas laikomas veislės trūkumu. Tokiomis sąlygomis neįmanoma laikyti šių dviejų veislių arti viena kitos.

Kiaušinių gamyba

Žąsys pradeda dėti kiaušinius maždaug nuo metų amžiaus. Skirtingai nuo kitų veislių, itališkos žąsys turi tik vieną kiaušinių dėjimo sezoną. Nors yra būdų, kaip sukurti daugiau laikotarpių ir padėti daugiau kiaušinių, jos paprastai deda tik vieną.

Per metus jie padeda iki 50–60 kiaušinių, didelių (150 g), grynai baltų, atitinkančių jų kailio spalvą.

Yra būdų, kaip surengti antrą laikotarpį rudenį, bet žąsis peri kiaušinius tik pavasarį. Todėl šiam antrajam laikotarpiui reikalingas inkubatorius. Su juo žąsis gali padėti iki 90 kiaušinių per metus! Žąsis gali sėkmingai dėti kiaušinius nuo aštuonerių iki dešimties metų, po to gali kilti tam tikrų problemų.

Kiaušinių vaisingumas gali siekti iki 75 %. Jei jie išperinami gerame inkubatoriuje, jis siekia 100 %.

Mėsos produktyvumas

Žąsys ūkininkų vertinamos dėl puikaus svorio ir augimo savybių. Daugiau apie jas galite sužinoti toliau:

• Patinai iki 9 kg.
• Patelės iki 7 kg.

Žąsys paprastai pasiekia galutinį svorį iki 5–6 mėnesių amžiaus, todėl dėl grynai ekonominių priežasčių jos parduodamos tokio amžiaus. Parduoti tinkamą dydį jos pasiekia iki 9 savaičių amžiaus.

Mėsa yra skani ir turi daug kitų savybių, pavyzdžiui, penima riebiomis kepenėlėmis. Garsusis patiekalas foie gras puikiai paruošiamas iš itališkų žąsų kepenų.

Penint galima gauti iki 600 gramų kepenų. Tai labai mažai, palyginti su pilnu žąsies svoriu. Tačiau nepamirškite, kad penėti žąsį reikėtų pradėti tik tada, kai ji sveria 4,5 kg, nesvarbu, ar tai jauna, ar suaugusi žąsis.

Norint gauti didesnes skerdenas, žąsys taip pat kryžminamos su sunkesnėmis veislėmis. Tačiau šis metodas naudojamas retai, nes vaisingumo rodiklis yra labai mažas ir toli gražu neprilygsta itališkų žąsų lygiui. Nepaisant to, šis metodas yra vertinamas ir neabejotinai laikomas vienu iš veislės privalumų.

Priežiūra ir priežiūra

Kita teigiama savybė yra visiškas nepretenzingumas. Žąsims tereikia paruoštos aplinkos, reguliaraus valymo ir skiepijimo nuo ligų.

Reikalavimai patalpoms

Reikalinga erdvė yra 1,5 kvadratinio metro vienam paukščiui. Galite pridėti šiek tiek daugiau, nes žąsys yra labai aktyvios ir joms gali reikėti šiek tiek daugiau vietos. Nerekomenduojama jų laikyti šalia kitų naminių paukščių ar kitų veislių žąsų. Pavyzdžiui, itališkoms žąsims reikalinga didelė drėgmė. Ne tai, kad joms to reikia, bet jos mėgsta taškytis vandenyje, todėl ir drėgmės. Apskritai joms reikia visiškos izoliacijos nuo kitų paukščių.

Kalbant apie apšvietimą, žąsys gauna pakankamai natūralios kambario šviesos ir joms nereikia papildomo apšvietimo, kaip vištoms. Jei kambaryje yra langas, jis neturėtų užimti daugiau nei 15 % grindų ploto. Žinoma, jis neturėtų būti per šviesus.

Taip pat patalpoje neturėtų būti skersvėjų ir vėjo. Erdvė turėtų būti apsaugota nuo kenkėjų, graužikų ir užkrečiamųjų ligų. Jei kenkėjų jau yra, būtinai atlikite sanitarines procedūras.

Oro drėgmė turėtų būti 70 %. Kambarys turėtų būti dažnai vėdinamas, kad būtų pašalintos kenksmingos bakterijos.

Kambario patalynė atlieka higieninę funkciją – pašalina nešvarumus ir juos sugeria. Ji taip pat atlieka izoliacijos funkciją. Vasarą ji turėtų būti labai plona, ​​idealiai tinka pušų spygliai. Žiemą ji turėtų būti storesnė – 15 cm storio. Puikiai tiks sausa durpių arba šiaudų patalynė.

Kalbant apie temperatūrą, žąsims nerūpi. Nesvarbu, ar jos gyvena šaltyje, ar karštyje; joms negresia su šalčiu susijusios ligos. Tačiau jei planuojate jas penėti, palaikykite 10–15 laipsnių Celsijaus temperatūrą. Tai yra diapazonas, kuriame žąsys suės daugiau maisto, nes padidės jų apetitas.

Kiemas pasivaikščiojimams

Italijos žąsims reikia reguliariai mankštintis, o ilgas sėdėjimas patalpose nėra jų prigimtis. Jos yra labai ištvermingi gyvūnai, todėl jų kūnai nuolat eikvoja milžiniškus energijos kiekius.

Todėl kiemas turi būti pakankamai didelis, kad tilptų visa banda, atsižvelgiant į jų energingus judesius.

Prieiga prie vandens

Šios veislės žąsys puikiai apsieina be tvenkinio, joms jo praktiškai nereikia. Tai dar kartą įrodo visišką jų nereiklumą. Tvenkiniai turėtų būti naudojami tik plovimui, kurį reikia daryti kasdien.

Yra dar viena priežastis, kodėl vanduo reikalingas. Vanduo turi plūdrumo efektą, ir jame plaukiojančios žąsys jaučiasi lengvesnės ir laisvesnės, o tai labai naudinga prieš poravimąsi. Žąsys taip pat mirko jame kiaušinius prieš dėdamos juos.

Žąsų meilė vandeniui neabejotinai yra vienas iš šios veislės privalumų; ne kiekvienas savo sklype turi tvenkinį. Tai labai supaprastina jų priežiūrą.

Lesyklėlės

Tiks labiausiai paplitusios ir standartinės lesyklėlės, pailgos arba stačiakampės. Nereikia leisti pinigų brangiems daiktams; jas nesunku pasigaminti patiems, sukalant porą lentų. Girdyklų išvaizda bus panaši. Tik naudokite aukštos kokybės lentas ir niekada nenaudokite užterštų.

Profilaktinės vakcinacijos

Iš įvairios žąsų ligos Vakcinacija atliekama 4–6 dienų ir 10 dienų amžiaus. Taip, vakcinacija atliekama vieną kartą ir ankstyvame amžiuje, siekiant užtikrinti sveikatą. Jos apsaugos jaunas žąsis, kurios yra pažeidžiamos ir labai silpnos tokiame amžiuje. Be to, šios procedūros neleis suaugusioms žąsims užsikrėsti tomis pačiomis ligomis, kurios paveikia jaunus paukščius.

Nenaudokite vakcinos, jei žąsis jau serga, nes vakcina yra silpnas virusas. Jei organizmas jau serga, gydymo būdų beveik nėra. Dauguma gydymo būdų yra visiškai nežmoniški – žąsis paskerdžiama pagaliais ir sudeginama, kruopščiai sunaikinant visus viruso likučius.

Vakcinaciją turėtų atlikti tik specialistas. Kai visa banda paskiepyta, jiems praktiškai nekyla jokios rizikos, o laikinas pavojus pašalinamas.

Maitinimas

Žąsų mityba susideda iš labai specifinės dietos sistemos. Jų yra net kelios. Žemiau aprašysime šios dietos specifiką, sudėtį, patarimus ir daug daugiau.

Žąsų dieta

Žąsų mityba yra visiškai tokia pati kaip jaunų ir suaugusių paukščių. Italijos žąsys daugeliu atžvilgių, įskaitant ir mitybą, yra nereiklios. Joms nereikia daug iš šeimininkų. Daržovės, mineralai, gyvūninės kilmės produktai, maistingi pašarai ir žalumynai – visa tai sudaro jų mitybą.

Išimtys gali būti tik kiaušinių dėjimo laikotarpiu. Tuomet žąsiai reikia daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų, kad atsivestų aukštos kokybės palikuonis. Galite naudoti daugiau žalumynų ir šiek tiek daugiau kreidos – joje taip pat yra mineralų. Tuo pačiu laikotarpiu žąsis yra mažiau aktyvi ir kartais suvalgo mažiau maisto.

Mėsos dieta

Natūralu, kad norint pagaminti daugiau mėsos, žąsis reikia šerti daugiau. O dėl jų hiperaktyvumo joms reikia žymiai daugiau maisto. Yra metodas, vadinamas „riebalinių kepenų penėjimu“. Jis naudojamas specialiai norint pagaminti didesnį delikatesą. Pavyzdžiui, 7 kg sveriančiai žąsiai reikia 600 g kepenų.

Deja, šis metodas netinka itališkoms žąsims, todėl pažiūrėkime į kitus.

Šviežias, švarus vanduo visada turėtų būti jūsų mitybos dalis. Žemiau pateikiamas labai subalansuoto maisto sąrašas:

• Švieži jūros dumbliai, žolė ir žolelės.
• Likusios daržovės, šakninės daržovės, daržovių viršūnės.
• Subalansuotas maistas (sausas, šlapias).
• Kreida kaip priedas.
• Grūdai (ryžiai, kukurūzai, avižos).
• Branas.

Į racioną taip pat galima ir reikėtų įtraukti kiaušinių ir kitų gyvūninės kilmės produktų. Pieno produktai taip pat tinka. Atminkite, kad žąsys visada turėtų turėti neribotą prieigą prie geriamojo vandens.

Kalbant apie žolę, įprastus žalumynus, jums nereikia jų duoti žąsiai, kai jūsų kiemas jų pilnas. Kai jam jų prireiks, gyvūnas pats ras savo dalį.

Jaunų gyvūnų mityba

Ūkininkai dažnai perkrauna viščiukus maistu iškart po išsiritimo. Tai klaida, kurios niekada nereikėtų kartoti. Išsiritus viščiuko skrandyje vis dar yra maistinių medžiagų, kurios jį aprūpins maistu kurį laiką. Papildomas maistas bus našta. Todėl pirmąjį maitinimą atidėkite 8–9 valandoms.

Maitinimas atliekamas pagal viščiuko amžių, o tada žąsies. Apskritai, jis bus panašus į įprastą suaugusių žąsų mitybą. Mityba apims:

• Branas.
• Sausas gyvūnų pašaras.
• Kukurūzai.
• Pieno produktai.
• Morka.

Kiekvieną savaitę maisto kiekis maždaug padvigubės, kol pasieks 60 dienų. Tada į racioną reikėtų pradėti įtraukti suaugusių paukščių maisto. Po šių dienų sumažinkite baltymų ir riebalų kiekį, nes iki to laiko viščiukas priaugs svorio, o likęs suvartotas maistas bus paverstas riebalais. Tai tikrai nepagerins paukščio kūno kokybės.

Daugiau informacijos apie žąsiukų maitinimą galite rasti kitas straipsnis.

Veisimas

Taikoma visiems veisimo taisyklėsSu tam tikra pagalba palikuonių išgyvenamumas gali siekti net 100 %. Italijos žąsys yra viena stipriausių veislių.

Temperatūra ir drėgmė inkubatoriuje

Jums reikės ne senesnių nei savaitės, o gal daugiausiai 10 dienų senumo kiaušinių. Pasirinkite geriausios kokybės – švarius, be įtrūkimų ir kitų pažeidimų. Kruopščiai juos nuvalykite ir sudėkite į inkubatorių, kuriame turėsite nustatyti tinkamą temperatūrą.

Inkubacinis periodas trunka mėnesį, o tai reiškia, kad temperatūrą reikės koreguoti kelis kartus. Kartais ją reikia sumažinti, kartais padidinti. Šios taisyklės žymiai padidins išgyvenamumą.

Per pirmąsias 16 dienų temperatūra bus maždaug 38 laipsniai Celsijaus (šiuo metu išjunkite vartymo funkciją). Likusias 16 dienų kiaušinius reikia atvėsinti ir lengvai apipurkšti šiltu vandeniu, paliekant liuką (dureles) atidarytą 10 minučių. Laikui bėgant, liuką galite palikti atidarytą iki 20 minučių.

Veislinių gyvūnų formavimas

Jei norite gaminti kiaušinius, turite rinkti veislinius gyvūnus. Kaip tai padaryti?

Trys žąsys vienam žąsinui užmezga ryšį kartą ir visiems laikams. Tam svarbu pasirinkti pačias geriausias žąsis – tas, kurios jau subrendusios, turi daug mėsos ir yra puikios sveikatos. Venkite chuliganų, nes jos neporuojasi.

Laikant veislinius gyvūnus, taikomos tos pačios taisyklės kaip ir kuriant gyvenamąją erdvę. Galbūt reikės šiek tiek apšvietimo.

Rūpinimasis jaunais gyvūnais

Iškart po gimimo leiskite žąsiukui nudžiūti ir venkite jo liesti prieš tai. Po 8 valandų duodama pirmoji maisto porcija. Žemiau rasite nuoseklias instrukcijas tam tikram priežiūros laikotarpiui:

1. Po vienos dienos bus lengva suskaičiuoti patelių ir patinų skaičių pulke. Tai bus labai naudinga, nes vėliau bus daug sunkiau. Be išskirtinio geltono pūkų, patinai taip pat turės geltoną dėmę ant nugaros. Kita vertus, patelės paprastai yra pilkšvos spalvos ir neturi geltonų dėmių ant nugaros.
2. Viščiukai dedami į kartoninę dėžę, išklotą kelių centimetrų storio minkšto, suspausto šieno sluoksniu. Viename kvadratiniame metre galima laikyti tik 15 viščiukų, ne daugiau; jie netilps kartu. Jie nuolat turėtų būti laikomi po peryklos lempa. Palaikykite pastovų temperatūros režimą: pirmąją savaitę palaikykite iki 32 laipsnių Celsijaus temperatūrą, o vėliau palaipsniui mažinkite iki 18 laipsnių Celsijaus iki 20 dienos.
3. 15 dienų lempa lieka įjungta, o kambario temperatūra išlieka normaliose ribose. Maitinimas teikiamas aštuonis kartus per dieną; apie mitybos reikalavimus galite perskaityti aukščiau.
4. Auginimo laikotarpiu jaunikliams atliekamos įvairios vakcinacijos. Viena svarbiausių yra salmonelių vakcina, skiriama praėjus keturioms dienoms po išsiritimo. Trečią savaitę galite apsaugoti šeimą nuo enterito ir choleros. Tačiau atminkite, kad vakcinacijos turėtų būti atliekamos tik prižiūrint specialistui. Arba jam prižiūrint.

Privalumai ir trūkumai

Prieš apibendrinant, verta apibendrinti aukščiau pateiktą informaciją ir galiausiai apsvarstyti itališkų žąsų privalumus. O kokie jų trūkumai?

Tarp privalumų:

Jei pažvelgsite į privalumų sąrašą ir palyginsite jį su trūkumais, lengva pastebėti, kad privalumai nusveria trūkumus. Žemiau pateikiami trūkumai:

Perskaičius du sąrašus, lengva padaryti išvadą apie itališkas žąsis.

Atsiliepimai apie itališkas žąsis

Norėdami gauti išsamų supratimą apie veislę, perskaitykite tikrų žmonių atsiliepimus apie ją.

Dabar, kai žinote beveik viską apie itališkas žąsis, laikas apibendrinti. Ši veislė pasižymi puikia priežiūra ir produktyvumu. Jos nereikalauja daug priežiūros ir priežiūros. Kiaušinių gamyba yra stulbinanti – siekia 100 %. Jaunikliai gerai išgyvena ir išsilaiko. Jų ankstyvumas ir svorio prieaugis yra išties įspūdingi.

Dažnai užduodami klausimai