Jei pagrindinis kalakutų auginimo tikslas yra skerdimas, ūkininkas turi sutelkti dėmesį į paukščio svorį. Kad paukščiai greičiau pasiektų norimą dydį, juos reikia ne tik reguliariai, bet ir tinkamai maitinti. Tačiau šiam rodikliui tiesiogiai įtakos turi daugelis kitų veiksnių.
Nuo ko priklauso kalakuto svoris?
Naminiai paukščiai greitai priauga svorio, ypač vasarą, kai laisvai ganosi. Tačiau maksimalų svorio prieaugį lemia ne tik pašaras. Kiti svarbūs veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti:
- Veislė. Tai svarbiausias dalykas, nes paukščio specifiniai parametrai ir sandara yra genetiškai nulemti. Kalakutui senstant, jo kūno svoris pamažu didėja.
- Grindys. Skirtingai nuo patinai, patelės sveria mažiau. Jų svoris vidutiniškai skiriasi maždaug 5 kg. Todėl ūkininkai patinus augina skerdimui.
- Amžius. Kitas svarbus kriterijus: paukščio svoris priklausys nuo jo amžiaus. Dauguma veislių pasiekia didžiausią svorį būdamos šešių mėnesių (jei jos tinkamai šeriamos ir prižiūrimos), po to svorio augimas sulėtėja arba visiškai sustoja.
- Sveikata. Sergantys viščiukai niekada nepriaugs daug svorio. Todėl paukščių sveikata visada turėtų būti svarbiausias prioritetas. Vakcinacija yra būtina, nes šie paukščiai dėl gero apetito auga daug greičiau.
- Dieta. Svarbu ne kiekybė, o kokybė. Paukščiai turėtų turėti laisvą prieigą prie gėlo vandens ir smulkaus žvyro, nes tai padeda jų virškinimo sistemai suvirškinti grūdus.
Visas kalakutams duodamas pašaras turi būti tinkamai subalansuotas. Svarbu, kad jame būtų tinkamas kalorijų kiekis ir pakankamai mineralų.
- ✓ Optimalus baltymų kiekis pašaruose turėtų būti ne mažesnis kaip 28 % jauniems gyvūnams ir 20 % suaugusiems gyvūnams.
- ✓ Privalomas aminorūgščių, tokių kaip lizinas ir metioninas, įtraukimas į racioną, siekiant pagerinti pašaro įsisavinimą.
- ✓ Premiksų su vitaminais A, D, E ir B grupės vartojimas vitaminų trūkumui išvengti ir medžiagų apykaitai pagerinti.
Siekiant užtikrinti tinkamą ir greitą kalakutų augimą, būtina reguliariai įtraukti į jų mitybą specialius vitaminų papildus.
- × Dėl prastos ventiliacijos patalpoje gali atsirasti kvėpavimo takų ligų ir sumažėti svorio augimas.
- × Perpildytas paukštidės pastatas padidina paukščių stresą, o tai neigiamai veikia jų apetitą ir dėl to svorio augimą.
Vidutinės vertės priklausomai nuo veislės
Vidutinis svoris labai skirsis priklausomai nuo konkrečios veislės. Kalakutų veislės paprastai skirstomos į mažas, vidutines ir dideles grupes. Yra keletas populiarių veislių, kurios yra labai paklausios tarp patyrusių ir pradedančiųjų ūkininkų.
| Vardas | Vidutinis patino svoris, kg | Vidutinis patelės svoris, kg | Skerdimo amžius, mėnesiais |
|---|---|---|---|
| Baltas plačiakrūtis | 17 | 7 | 6 |
| Baltoji Maskva | 15 | 8 | 12 |
| Bronzos standartas | 16 | 6 | 12 |
| Uzbekų elniukas | 12 | 7 | 12 |
| Juodoji Tichoreckaja | 12 | 6 | 3 |
| Hibridinis keitiklis | 20 | 14 | 5 |
| Kūrėjas | 20 | 5 | 3 |
| Plačiakrūtis bronzinis | 15 | 8 | 12 |
| Kryžius Big-6 | 25 | 11 | 6 |
- ✓ Atsparumas ligoms: veislėms, pasižyminčioms dideliu atsparumu, reikia mažiau veterinarinės priežiūros.
- ✓ Prisitaikymas prie klimato sąlygų: renkantis veislę reikėtų atsižvelgti į regiono klimato sąlygas.
- ✓ Svorio augimo greitis: Komercinei gamybai pirmenybė teikiama veislėms, kurios greitai priauga svorio.
Baltas plačiakrūtis
Ši veislė buvo išvesta gana neseniai. Ji buvo išvesta sukryžminus olandiškus kalakutus su plačiakrūčiais bronziniais kalakutais. Ūkininkai greitai pripažino šio paukščio privalumus, nes jis lengvai ir sklandžiai prisitaiko prie įvairių sąlygų.
Veislė turi savo svorio klasifikaciją:
- lengvasvorių – patelės sveria 5 kg, patinai – apie 9 kg;
- vidurinioji kategorija – patelės sveria 7 kg, o patinai – maždaug 17 kg;
- sunkiasvoriai – kalakutų patelės užauga iki 11 kg, o patinai priauga 23 kg.
Šios veislės atstovai siunčiami skersti sulaukę 6 mėnesių, nes ateityje jie nepriaugs svorio.
Baltoji Maskva
Šią veislę išvedė Rusijos selekcininkai. Paukščiai pirmaisiais gyvenimo metais sparčiai priauga svorio. Skerdimo amžius pasiekiamas gana anksti.
Veislei būdingas puikus aklimatizavimas ir didelis produktyvumas. Šios rūšies atstovai ne tik gamina mėsą, bet ir gerai deda kiaušinius.
Patinai pasiekia maksimalų 15 kg svorį, o patelės užauga ne daugiau kaip 8 kg. Veislė yra labai paklausi tarp ūkininkų.
Bronzos standartas
Amerikoje išveista veislė. Pagrindinės jos savybės – didelis dydis ir puikus prisitaikymas prie įvairių buveinių. Šie galvijai paprastai yra sveiki ir labai produktyvūs.
Kalakutų patinai sveria iki 16 kg, o patelės – maždaug 6 kg. Kalakutų vištos yra žinomos kaip puikios motinos ir dažnai naudojamos ūkininkų kaip perinės vištos, galinčios perėti tiek savo, tiek kitų žmonių kiaušinius.
Uzbekų elniukas
Veislė, kaip rodo jos pavadinimas, buvo išvesta Uzbekistane. Atrankos procese buvo naudojamos vietinės atmainos. Todėl šie paukščiai klesti Vidurinėje Azijoje.
Veislės charakteristikos: Paukščiai auga gana lėtai. Daugeliu atvejų patelės sveria ne daugiau kaip 7 kg, o patinai – ne daugiau kaip 12 kg.
Juodoji Tichoreckaja
Atranka buvo atlikta Rusijoje. Buvo naudojami vietiniai kalakutai, taip pat plačiakrūčių ir bronzinių veislių atstovai. Tipinis patelių svoris yra 6 kg, o patinų – 12 kg.
Šios veislės mėsos kokybė laikoma geriausia. Viščiukai skerdžiami trijų mėnesių amžiaus ir sveria 4 kg. Jauni kalakutai nedemonstruoja didelio augimo. Norint gauti didesnę skerdeną, rekomenduojama rinktis sunkesnes veisles.
Hibridinis keitiklis
Hibridas priklauso sunkiajai veislei. Kalakutai mėsai. Tuo pačiu metu individai yra panašūs tiek produktyvumu, tiek išvaizda. Didysis 6Paukščiai gana dideli. Suaugęs patinas sveria 20 kg, o patelė – apie 14 kg.
Kūrėjas
Tai vidutinio sunkumo plačiakrūtės atmainos mišrūnas. Jis pasižymi gražiu, sniego baltumo plunksnų apdaru. Pagrindinis veislės privalumas yra ankstyvas brandumas. Paukščiai yra paruošti skerdimui per 80 dienų nuo gimimo.
Iš pradžių suaugęs paukštis pasiekia 5 kg svorį. Laikui bėgant, tinkamai penint, kalakutas gali pasiekti 20 kg svorį. Toks rezultatas paprastai pasiekiamas po 140 dienų intensyvaus penėjimo.
Plačiakrūtis bronzinis
Paukščiai auginami, kol pasiekia tam tikrą svorį. Patelės sveria 8 kg, o patinai – 15 kg. Po šio amžiaus paukščiai skerdžiami, nes jų penėjimas yra labai nuostolingas, ypač finansiškai.
Kalakutams reikia daug pašaro. Suaugę kalakutai deda kiaušinius ištisus metus (apie 100–120 kiaušinių), ir apie 75 % šių kiaušinių bus apvaisinti.
Kryžius Big-6
Ši veislė labai populiari tarp ūkininkų. Jauni kalakutai pasižymi puikiu svorio prieaugiu. Suaugę sunkiosios kategorijos patinai gali sverti iki 25 kg, o patelės – apie 11 kg. Vidutinio dydžio grupė yra šiek tiek mažesnė – kalakutų patelės sveria 7 kg, o patinai – apie 17 kg.
Bendras augimo tempas pagal mėnesį
Kiekvienas paukščių augintojas turėtų žinoti, kaip kalakuto svorio prieaugis kinta priklausomai nuo amžiaus. Svarbu atsiminti, kad svorio prieaugis per visą paukščio gyvenimą yra netolygus. Didžiausias svorio prieaugis būna per pirmuosius keturis gyvenimo mėnesius, o vėliau svorio prieaugis lėtėja.
Lentelėje galite ištirti vidutinių veislių patelių ir patinų mėnesinį augimą:
| Amžius | Kalakuto svoris | Kalakuto svoris |
| Gimimo metu | 57 g | 50 g |
| 1 mėnuo | 0,6 kg | 0,5 kg |
| 2 mėnesiai | 1,7 kg | 1,5 kg |
| 3 mėnesiai | 3,5 kg | 3 kg |
| 4 mėnesiai | 5,5 kg | 4,2 kg |
| 5 mėnesiai | 7,2 kg | 5,2 kg |
| 6 mėnesių | 9 kg | 6,2 kg |
| 7 mėnesiai | 11,5 kg | 6,5 kg |
| 8 mėnesių | 12,5 kg | 7 kg |
Broilerių veislių svorio padidėjimo rodikliai šiek tiek skiriasi:
| Amžius | Kalakuto svoris | Kalakuto svoris |
| Gimimo metu | 60 g | 50 g |
| 1 mėnuo | 1,28 kg | 1,16 kg |
| 2 mėnesiai | 4,84 kg | 4,05 kg |
| 3 mėnesiai | 10,12 kg | 7,8 kg |
| 4 mėnesiai | 16 kg | 10,82 kg |
| 5 mėnesiai | 21,09 kg | 12,35 kg |
| 6 mėnesių | 25 kg | 12,75 kg |
Didžiausi kalakutai
Didžiausių veislių kalakutų patinai gali sverti iki 30 kg, o patelės – daugiau nei 15 kg. Šios veislės paprastai auginamos paukštynuose.
Šios veislės yra tikrosios svorio rekordininkės:
| Veislė | Suaugusio kalakuto svoris, kg | Suaugusio kalakuto svoris, kg |
| Hibridinis keitiklis | 30 | 11.5 |
| Įvertinimo kūrėjas | 20 | 15 |
| Didysis 6 | 30 | 11 |
| Didysis 9 | 21,75 | 11.66 |
| Bronza-708 | 28 | 15 |
| Kanados plačiakrūtis | 30 | 17 |
| Šiaurės Kaukazo baltaodžiai | 18 | 9 |
Kaip nustatomas kalakuto svoris?
Ūkio paukščių svoris nustatomas juos sveriant. Siekiant supaprastinti procesą, kalakutams laikyti galite naudoti maišus, dėžes ar bet kokią kitą papildomą įrangą.
Elektroninės pakabinamos svarstyklės idealiai tinka kalakutams sverti. Patogūs yra platforminiai modeliai su papildomu narvu. Jei pulkas didelis, vienu metu sveriami keli paukščiai. Tada apskaičiuojamos vidutinės vertės.
Kalakuto svoris tiesiogiai priklauso nuo veislės. Kiekviena rūšis turi konkretų maksimalų svorį, kuris yra genetiškai nustatytas. Jei paukščiai auginami skerdimui, reikėtų rinktis sunkiausias veisles. Tačiau svarbu nepamiršti, kad geras svorio prieaugis įmanomas tik tinkamai ir kokybiškai maitinantis.