Stručių salmoneliozė: simptomai ir gydymas

Salmoneliozė yra viena iš labiausiai paplitusių užkrečiamųjų ligų, dažnai paveikiančių stručių fermas. Norint išvengti nuostolių veisiant šiuos didžiulius paukščius, svarbu laiku nustatyti infekciją ir užkirsti kelią jos tolesniam plitimui.

Ligos aprašymas

Salmoneliozė yra bakterinė liga, pažeidžianti aukos virškinimo sistemą. Infekcija plinta ne tik paukščiams, bet ir gyvūnams bei žmonėms.

Jei paukštyne aptinkama salmoneliozė, daugelis jaunų paukščių paprastai žūsta. Išgyvenę stručiai auga lėtai, todėl juos laikyti nepelninga.

Patogenas

Salmoneliozės sukėlėjas yra bakterija Salmonella. Ji pavadinta D. Salmono, kuris pirmasis atrado patogeninę bakteriją, masiškai naikinančią paukščius, vardu.

Iš daugelio veislių, trys salmonelių rūšys daro didžiausią žalą paukštininkystei:

• Typhimurium;
• gallinarum-pulorum;
• enteritidis.

Dažniausiai stručiuose aptinkama bakterija yra Salmonella enteritidis. Tai gramneigiama, judri lazdelė suapvalintais galais. Salmonella enteritidis sukeliama liga paprastai vadinama salmonelioze-paratifu.

Salmonelės yra atsparios aplinkai ir išlieka gyvybingos ilgą laiką. Salmonelių gyvenimo trukmė:

• vandenyje - apie 5 mėnesius;
• žemėje - 1,5 metų;
• mėsoje - iki 6 mėnesių;
• paukštienos skerdenose – daugiau nei metus;
• pieno produktuose - 20 dienų;
• sūryje - apie metus;
• ant kiaušinių lukštų - iki 25 dienų.

Salmonelės žūsta per 5–10 minučių nuo įkaitinimo iki 70 °C. Tačiau jei bakterijos yra giliai mėsos gabale, jos gali išgyventi kurį laiką.

Bakterijos atsparios rūkymui ir sūdymui, o šaltis netgi pailgina jų gyvenimo trukmę. Jau nustatytos ligoninių padermės, atsparios antibiotikams ir dezinfekavimo priemonėms. Šiuo metu jos yra pavojingiausios.

Ligos priežastys

Kuo blogesnės gyvenimo sąlygos ir kuo silpnesnis paukštis, tuo didesnė salmoneliozės infekcijos rizika. Rizika taip pat priklauso nuo bakterijų rūšies ir individualių paukščių savybių.

Infekciją ir ligos vystymąsi skatina:

• nepakankama mityba;
• praeities ligos;
• perkaitimas ir hipotermija;
• purvas paukštidėje;
• perpildymas ir vietovės standartų nesilaikymas.

Dėl šių veiksnių susilpnėja imuninė sistema, o paukščiai tampa jautrūs ligoms.

Perdavimo būdai

Pagrindinis stručių infekcijos šaltinis yra sergantys arba pasveikę stručiai ir salmonelėmis užteršti naminių bei laukinių gyvūnų pašarai. Taip pat galimas vertikalus perdavimas iš perinti skirtų kiaušinių viščiukams.

Infekcijos šaltiniai:

• Paukščiai. Pasveikę arba besimptomiai stručiai yra bakterijų nešiotojai. Be to, salmonelės randamos ne tik jų virškinamajame trakte, bet ir kituose vidaus organuose, tokiuose kaip kiaušidės ir kepenys.
• Kiaušiniai. Infekcija gali prasidėti kloakoje, kur mikrobai iš žarnyno trakto gali įsitvirtinti ant kiaušinio lukšto. Salmonelės, prasiskverbusios į kiaušinį, sunaikina embrionus ir užkrečia išsiritusius stručius.

Sergantys paukščiai užteršia ūkio patalpas ir minta savo išmatomis. Užsikrėtimas vyksta fekaliniu-oraliniu būdu. Dažniausiai infekcija pasireiškia per maistą ir vandenį.

Ligos simptomai pasireiškia praėjus 3–5 dienoms po užsikrėtimo. Užsikrėtę paukščiai tampa mikrobų šaltiniu ir gali užkrėsti kitus paukščius kelis mėnesius.

Jei liga tampa lėtinė, paukštis visą gyvenimą išlieka salmoneliozės šaltiniu.

Infekcijos mechanizmas

Kadangi infekcija dažniausiai pasireiškia per maistą ar vandenį, patogeninės bakterijos lokalizuojasi užsikrėtusių paukščių žarnyne. Tai sukelia bacilinį viduriavimą.

Bakterijos, prasiskverbusios į kraują ir limfinę sistemą, greitai plinta po organus ir audinius. Stručiai, kaip ir bet kuris gyvas organizmas, turi imuninę sistemą, kuri daugeliui individų sėkmingai kovoja su „priešo agentu“.

Susilpnėjusiems paukščiams liga progresuoja greitai:

• vystosi sepsis;
• audinių ląstelės miršta;
• atsiranda vidinis kraujavimas.

Paukščiams pirmiausia pažeidžiami inkstai, kepenys ir žarnynas. Kartais salmonelės pasiekia smegenis ir plaučius. Tada stručiai greitai žūsta.

Rizikos grupė

Dvi paukščių kategorijos turi didžiausią riziką užsikrėsti ir nugaišti dėl kritinio sveikatos sutrikimo: jaunikliai ir tie, kurių imuninė sistema yra nusilpusi. Mirtinos infekcijos rizika taip pat padidėja nepalankiomis sąlygomis.

Simptomai

Salmoneliozės simptomai priklauso nuo stručių amžiaus ir sveikatos būklės. Jauniems stručiams požymiai panašūs į gastroenteritą, o suaugusiems stručiams jie yra sunkesni.

Viščiukams

Jauni salmonelėmis užsikrėtę paukščiai nusilpsta tiesiogine prasme jų akyse. Jaunikliai prastai ėda ir praktiškai praranda susidomėjimą maistu. Dėl maistinių medžiagų trūkumo jaunikliai nustoja augti ir pliksta.

Dėl plaučių pažeidimo jiems sunku kvėpuoti. Dauguma užsikrėtusių viščiukų žūsta, o tie, kurie išgyvena, negali visiškai pasveikti.

Suaugusių stručių

Suaugę stručiai turi didesnę tikimybę išgyventi šią ligą, tačiau ji yra ūmi ir dažnai sudėtinga. Stručių salmoneliozės simptomai yra šie:

• regėjimo pablogėjimas arba visiškas praradimas;
• kaulinio audinio patinimas, dėl kurio atsiranda šlubavimas;
• virškinimo sutrikimas;
• stiprus troškulys;
• letargija ir bendra apatija;
• koordinacijos stoka;
• traukuliai;
• pusiau paralyžius ir paralyžius.

Salmoneliozės formos

Salmoneliozė klasifikuojama pagal lokalizaciją ir sunkumą. Šie kriterijai lemia ligos sunkumą ir jos gydymą.

Skiriamos šios salmoneliozės formos:

• Žaibiškai greitai. Paprastai tai pasireiškia kelių dienų amžiaus viščiukams, kurie išsirita iš užkrėstų kiaušinių.
• Ūmus. Tai pasireiškia 1–2 savaičių amžiaus stručių viščiukams ir lydi akivaizdžių simptomų bei mirtingumo.
• Subacidas. Pasireiškia 2–8 savaičių amžiaus stručių viščiukams. Tai sukelia vystymosi sutrikimus ir yra lydima subtilių simptomų.
• Nuolatinis. Būdingas suaugusiems stručiams. Klinikiniai požymiai yra neryškūs.

Priklausomai nuo uždegimo vietos, išskiriamos trys ligos formos:

• Nervingas. Paprastai jis yra lėtinis ir sukelia paralyžių. Ryškus simptomas yra galvos pakreipimas.
• Sąnarinis. Tai lydi letenų patinimas. Sąnariai prisipildo skysčio. Paukščiui sunku judėti. Kiti būdingi simptomai yra drebulys ir raumenų atrofija.
• Žarnyno. Jis turi lėtinę eigą. Būdingiausias simptomas yra viduriavimas.

Ar liga pavojinga žmonėms?

Salmonelėmis užsikrėtę stručiai gali užkrėsti žmones. Infekcija taip pat pasireiškia per salmonelių turinčius kiaušinius ar mėsą. Užterštas maistas gali sukelti sunkų apsinuodijimą maistu.

Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) mano, kad tarp žmonėms ir gyvūnams būdingų ligų salmoneliozė yra sudėtingiausia savo eiga ir gydymu.

Kodėl salmoneliozę sunku gydyti:

• Įvairių padermių. Jų jau suskaičiuota daugiau nei 2000. Paukščių organizme aptinkama apie 250 atmainų, o žmonių – 700.
• Asimptominis kursas. Daugelis stiprių paukščių nerodo jokių akivaizdžių salmoneliozės simptomų. Salmonelės, randamos ant kiaušinių lukštų ir mėsoje, sukelia plačiai paplitusį apsinuodijimą žmonėms.

Žmogaus infekcijos simptomai:

• silpnumas;
• temperatūra iki +40°C;
• vemti;
• viduriavimas;
• skrandžio skausmas.

Išmatos skystos ir putojančios, žalsvos spalvos. Kraujas išmatose dažnai pasirodo praėjus 2–3 dienoms po užsikrėtimo. Žmonėms su nusilpusia imunine sistema liga pažeidžia gyvybiškai svarbius organus, tokius kaip plaučiai, širdis ir inkstai. Gydymas šiuo atveju neveiksmingas.

Liga sunkiausia vaikams iki vienerių metų (ypač septynių mėnesių kūdikiams) ir vyresnio amžiaus žmonėms. Pasveikusiųjų nuo ligos susiformavęs imunitetas yra trapus ir trunka ne ilgiau kaip metus.

Diagnostika

Salmoneliozei diagnozuoti patogenas išskiriamas iš biologinių mėginių, tokių kaip išmatos ar vėmimas. Jei bakterija yra generalizuota, ji diferencijuojama iš kraujo bakterijų kultūrų.

Laboratoriniais tyrimais nustatomas kraujo klampumas, rūgščių ir šarmų pusiausvyra bei elektrolitų pusiausvyra. Diagnozė nustatoma išsamiai, remiantis klinikiniais simptomais, patologiniais radiniais ir laboratoriniais tyrimais.

Gydymas

Sergantys individai, kuriems pasireiškia būdingi salmoneliozės simptomai, izoliuojami 20 dienų. Per šį laiką paukščių kraujas siunčiamas laboratoriniams tyrimams. Jei diagnozė neigiama, stručiai paleidžiami atgal į bendrą bandą.

Vaistiniai preparatai

Salmoneliozė gydoma kompleksiškai. Terapija apima veiksmingų antibakterinių vaistų vartojimą. Jie duodami su maistu, jei vaistas yra miltelių pavidalo, arba injekcijomis, jei vaistas yra skystas.

Populiarūs vaistai nuo salmoneliozės:

• Farmaspektinas. 1 ml 2,5 kg kūno svorio. Kartą per dieną. 3 ​​dienų kursas.
• Norofloksas. 0,5–1 ml produkto praskiedžiama 1 litru vandens ir duojama stručiams gerti 5 dienas.
• Baytril. 10 mg 1 kg gyvojo svorio. Kursas yra 8–10 dienų.
• Levomicetinas. Dozė yra 30 g 1 kg kūno svorio. Antibiotikas skiriamas tris kartus per dieną savaitę.
• Oksitetra. 2 kg preparato praskiedžiama 500 litrų geriamojo vandens. Gydymo kursas yra 5 dienos.

Siekiant palaikyti stručių virškinamojo trakto mikroflorą gydymo metu, į jų pašarą dedama probiotikų.

Salmonelės bakterijos prisitaiko prie antibiotikų ir tampa atsparesnės jų poveikiui. Laikui bėgant, ligą tampa vis sunkiau gydyti. Reikia išbandyti naujus vaistus.

Vaistų terapija veiksminga ankstyvosiose ligos stadijose. Jei paukščiai rodo akivaizdžius infekcijos požymius, gydymas paprastai nenaudojamas. Sergantys stručiai tiesiog paskerdžiami. Kūnai visada išmetami, nes visos dalys – oda, mėsa, plunksnos – yra infekcijos šaltinis.

Liaudies gynimo priemonės

Salmonelės gali prisitaikyti net prie antibiotikų, jau nekalbant apie liaudiškas priemones. Pačios jos negali išgydyti sergančių paukščių. Paprastai jos naudojamos kaip vaistų papildas ir kaip kompleksinio gydymo dalis.

Populiarios liaudies gynimo priemonės nuo salmoneliozės:

• Ąžuolo žievės nuoviras. Tai puikus antiseptikas, paprastai skiriamas nuo bet kokio viduriavimo. Į 1 valgomąjį šaukštą džiovintos žievės įpilkite 250 ml verdančio vandens ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Duokite paukščiams tris kartus per dieną.
• Gėlių užpilas. 1 arbatinį šaukštelį žolelių (džiovintų medetkų, ramunėlių ir kraujažolių) užplikykite 200 ml verdančio vandens. Užpilą duokite paukščiams tris kartus per dieną. Jis pasižymi priešuždegiminėmis, valomosiomis ir dezinfekuojančiomis savybėmis.
• Paukščių vyšnių užpilas. Užpilkite verdančiu vandeniu 10 gramų džiovintų vaisių ir palikite vandens vonelėje 25 minutes. Paukščiams, sergantiems viduriavimu, užpilą duokite tuščiu skrandžiu.

Kaip išvengti ligos?

Pagrindiniai salmoneliozės plitimo prevencijos būdai yra prevencinės priemonės ir vakcinacija. Salmonelė dar nėra visiškai išnaikinta. Ne tik laiku diagnozuota liga, bet ir stručių auginimo gairių laikymasis gali padėti sumažinti žalą.

Sanitarinė prevencija

Jei pulke atsiranda sergančių ar įtariamų ligų paukščių, sugriežtinamos prevencinės priemonės. Izoliuojant sergančius stručius, imamasi sustiprintų sanitarinių ir prevencinių priemonių.

Salmoneliozės prevencijos priemonės:

• Reguliarūs veterinariniai patikrinimai. Kasdienė paukščių apžiūra. Letargiškų paukščių identifikavimas ir jų izoliavimas.
• Į pašarą pridedama antibiotikų ir bifidobakterijų.
• Viščiukų maitinimas probiotikais nuo gimimo.
• Paukštynų apdorojimas antiseptikais. Grindų, sienų, įrangos, narvų, kiaušinių, lesyklėlių ir girdyklų dezinfekavimas.

Vakcinacija

Patikimiausias ir veiksmingiausias būdas išvengti salmoneliozės yra vakcinacija. Šiai ligai išvengti naudojama vakcina „Virosalm“. Tai kombinuota vakcina nuo salmoneliozės ir Niukaslio ligos.

Tai vietinės gamybos vaistas, išleidžiamas kaip injekcinė suspensija. Jis pagamintas iš salmonelių bakterijų ląstelių ir virusą turinčio skysčio, užteršto Niukaslio virusais.

Vakcinacijos procedūra:

• Pirmoji dozė skiriama 20 dienų amžiaus.
• Antroji dozė skiriama po mėnesio.
• Vakcinaciją kartokite kas 10 mėnesių, du kartus, su 30 dienų intervalais.

Kas dar bus skiepijamas ne pagal tvarkaraštį:

• Tėvų individai prieš kiaušinių dėjimą. Tai būtina norint sukurti imunitetą būsimiems stručiams.
• Paukščiai siunčiami į parodas, konkursus, mainus, pardavimus. Kiekvienas, kas kontaktuoja su kitais paukščiais, yra potencialus salmonelių nešiotojas.

Vakcinacijos taisyklės:

• Silpniems asmenims vakcinuoti negalima.
• Dehelmintizacija atliekama 10 dienų prieš vaisto vartojimą. Naudojami plataus spektro vaistai. Tuo pačiu metu paukščiai gydomi insekticidiniais akaricidais.
• Vakcinacija atliekama palankiomis oro sąlygomis, esant +10–+30 °C temperatūrai.
• Injekcijos vieta apdorojama antiseptiku.
• Salmonelių vakcinos negalima skirti kartu su kitais imunobiologiniais preparatais. Stručių taip pat negalima skiepyti kitomis vakcinomis dvi savaites po imunizacijos.
• Vakcinuotų stručių mėsą, kiaušinius ir šalutinius produktus galima vartoti nepriklausomai nuo vakcinacijos datos.
• Vakcinaciją atliekantys darbuotojai privalo dėvėti specialius drabužius, mūvėti pirštines ir akinius.
• Jei vakcinos pateko ant žmogaus odos ar gleivinių, jas reikia nuplauti vandeniu. Jei vakcinos netyčia pateko po oda, injekcijos vietą reikia nuvalyti 5 % jodo arba 70 % etilo alkoholio tirpalu ir kreiptis į gydytoją.

Turinys

Kad stručiai būtų sveiki ir greitai priaugtų svorio, be skiepų, jiems reikia palankių gyvenimo sąlygų.

Stručių laikymo reikalavimai:

• Paukščiai turėtų gyventi šiltoje ir sausoje patalpoje.
• Paukštidėje neturėtų būti parazitų ir graužikų, kurie yra nuolatiniai įvairių infekcijų, įskaitant salmoneliozę, šaltiniai.
• Optimali tvarto temperatūra yra nuo 16 °C iki 23 °C. Kambarys turi būti šildomas, kad stručiai žiemą nesušaltų.
• Paukštidė reguliariai vėdinama, nes drėgnas ir pasenęs oras skatina pelėsių ir patogeninių mikroorganizmų vystymąsi.
• Grindys gaminamos iš smėlio, molio arba medžio. Betono ir asfalto dangos stručiams yra nesveikos, nes jų kojos gali sušalti. Grindys turėtų būti padengtos šiaudais.
• Paukštidės aukštis yra ne mažesnis kaip 3 m. Atstumas nuo paukščio galvos iki lubų turi būti ne mažesnis kaip 1 m.
• Pašaras laikomas atskiroje patalpoje, apsaugotoje nuo graužikų.
• Lesyklėlės statomos 0,5 m atstumu nuo žemės ir du trečdalius užpildomos maistu.
• Paukščiai turėtų turėti smėlėtą arba žvyruotą, nuo vėjo apsaugotą taką. Kiekvienam paukščiui reikia bent 5 kvadratinių metrų erdvės.

Maitinimas

Viena iš gero stručių imuniteto sąlygų yra tinkama ir reguliari mityba, atsižvelgiant į sezoniškumą. Subalansuotas šėrimas padeda išlaikyti paukščių atsparumą ligoms ir virusams.

Kaip teisingai maitinti stručius:

• Produktyvaus laikotarpio metu sustiprinkite mitybą.
• Paukščiai šeriami pagal jų amžių: suaugę paukščiai 2 kartus per dieną, stručiai 3–4 kartus.
• Mitybos keitimas dėl sezono pasikeitimo atliekamas palaipsniui per 10 dienų.
• Jei nėra specialaus stručių lesalo, paukščiams duodamas lesalas antims arba vištoms.
• Vanduo keičiamas kiekvieną dieną, jis turi būti švarus ir šviežias.
• Stručių racioną turėtų sudaryti grūdai – kukurūzai, kviečiai, miežiai ir avižos. Jie taip pat šeriami šienu ir sukulentų pašarais, žolės miltais, šakninėmis daržovėmis, daržovėmis ir gyvūnų pašarais. Taip pat rekomenduojama jų racioną papildyti žuvų atliekomis, kiaušiniais ir pieno produktais.
• Lapus, viršūnes ir šaknines daržoves reikia iš anksto nuplauti ir išdžiovinti; negalima duoti nešvaraus maisto.

Salmoneliozė yra pavojinga liga, kelianti grėsmę tiek stručiams, tiek stručių fermų darbuotojams. Prevencinių priemonių, skiepijimo nepaisymas ir netinkama laikymo bei šėrimo praktika gali sukelti salmoneliozės plitimą, o tai gali sukelti didelių nuostolių.

Dažnai užduodami klausimai