Kokie yra pagrindiniai kriaušių veislės „Belorusskaya Pozdnyaya“ privalumai?

Kriaušės „Belorusskaya Pozdnyaya“ pavadinimas kalba pats už save: tai žieminė veislė, išvesta Baltarusijoje. Jai būdingas didelis derlius, puikus skonis ir atsparumas kai kuriems nepalankiems veiksniams. Sodininkai taip pat atkreipia dėmesį į kai kuriuos trūkumus, todėl prieš sodindami apsvarstykite privalumus ir trūkumus.

Atrankos istorija

„Belorusskaya Pozdnyaya“ kriaušė yra žiemą nokstanti veislė, kurią sukūrė Baltarusijos vaisių auginimo tyrimų instituto, šiuo metu žinomo kaip Baltarusijos nacionalinės mokslų akademijos respublikinė vieninga įmonė „Vaisių auginimo institutas“, specialistai.

Ypatumai:

• Nauja veislė buvo gauta sėjant laisvai apdulkinamos prancūziškos veislės „Good Louise“ sėklas.
• Veislės sukūrimas priskiriamas Baltarusijos mokslininkų ir selekcininkų N. I. Mikhnevičiaus, M. G. Myaliko ir G. K. Kovalenkos darbui.
• „Baltarusijos vėlyvasis“ buvo įregistruotas Baltarusijos Respublikos valstybiniame augalų veislių registre 1989 m., o 2002 m. įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį selekcijos pasiekimų registrą naudojimui Šiaurės vakarų ir Centriniuose regionuose.

Baltarusijos vėlyvoji kriaušė: aprašymas

Šiai veislei būdingas vidutinio augimo ir vidutinio dydžio vaisiai, kuriuose yra daug cukraus. Kriaušių kokybė vaidina svarbų vaidmenį vartotojų vartojimui, o medžio savybės yra labai svarbios auginimui. Todėl svarbu atidžiai perskaityti jų aprašymus.

Medis

Minimalus medžio aukštis auginant nepalankiomis sąlygomis yra 300 cm. Pasodintas šilto klimato regione, augalas pasiekia 450–500 cm. Taip pat atsižvelkite į kitus veiksnius:

• vainiko skersmuo – 250–400 cm;
• medžio forma – sferinis, plintantis, tankus;
• ūgliai – yra 80–90 laipsnių kampu ir auga aukštyn;
• šakos – vidutinio storio, kelio tipo;
• žievė – plaukuotas, šviesiai rudas;
• lęšiai – daugybinis, mažas;
• inkstai – su lygiu paviršiumi, mažo dydžio, kūginis, sulenktas;
• lapai - elipsės formos, banguotas, smulkiai dantytas, šviesiai žalios spalvos;
• lapų lapai – su lygiu paviršiumi ir sraigtiniu užsukimu viršuje;
• lapkočiai – sutrumpintas, vidutinio storio, be brendimo;
• gėlės – didelio dydžio, baltos spalvos ir ovalo formos žiedlapiuose.

Vaisiai

Viena kriaušė vidutiniškai sveria apie 115 gramų. Vaisius platus, kriaušės formos ir visiškai simetriškas. Kitos būdingos savybės, skiriančios šią veislę nuo kitų:

• spalvų paletė – iš pradžių žalia, bet pasiekus vartotojo brandą, tampa gelsvai rausvai ruda (yra net aviečių atspalvis);
• rūdijimas – yra, bet mažais kiekiais;
• žiedkočio – sutrumpintas, nustatytas kampu;
• poodiniai intarpai – kelių šviesiai rudų taškelių pavidalu;
• oda – turi nedidelį šiurkštumą ir matinį paviršių;
• minkštimas – švelnus, sultingas, sviestinis, baltos spalvos;
• širdis – elipsės formos ir maža;
• piltuvėlis – mažo dydžio ir siauras;
• vamzdelis po puodeliu - puodelio formos, siauras ir mažas;
• kaulai – mažas, ąsočio formos, rudas.

Žiemos veislės savybės

Kriaušės gali gyventi 150–200 metų, tačiau norint užtikrinti nuoseklų derėjimą, svarbu kontroliuoti lajų tankumą. Rekomenduojama atlikti atjauninamąjį genėjimą kas 18–20 metų; vaisius vedantys sodai paprastai išlieka produktyvūs 55–65 metus, po to patartina senesnius medžius pakeisti.

Naudingos medžiagos

„Belorusskaya Pozdnyaya“ veislė pasižymi maistinėmis savybėmis ir joje gausu naudingų elementų, būtent fosforo, fluoro, cinko, jodo, magnio, kalcio, kalio, geležies, seleno, vitaminų PP, B1, B2, B5, B6 ir C.

Šios veislės maistinė vertė yra 45 kcal 100 g, iš jų 14,55 g sausųjų medžiagų, 9,5 g cukrų, 2,78 g maistinių skaidulų, 0,1 g organinių rūgščių ir 12,10 mg vitamino C 100 g produkto.

„Belorusskaya Late“ kriaušių veislės apdulkintojai

Norint padidinti iš dalies savaime derlingos veislės „Belorusskaya Pozdnyaya“ derlių, rekomenduojama turėti netoliese apdulkintų veislių, tokių kaip „Maslyanistaya Loshitskaya“, „Konferentsiye“ ir „Bere Loshitskaya“.

Skonio savybės

Šios veislės vaisiai turi saldžiarūgščią desertinį skonį ir tinka vasaros gėrimams, žiemos kompotams ir uogienėms gaminti. Jie taip pat idealiai tinka vaisių lėkštėms, kepiniams ir ledams. Šios kriaušių veislės skonio balas svyruoja nuo 4,2 iki 4,4 balo.

Nokinimas ir vaisius

„Belorusskaya Pozdnyaya“ kriaušė yra vėlai nokstanti veislė, paprastai nuimama rugsėjo viduryje. Vaisiai gali būti laikomi ilgą laiką ir išlaiko maistinę vertę iki pavasario, ypač jei laikomi palankiomis sąlygomis. Medžiai pradeda duoti vaisių trečiaisiais ar ketvirtaisiais metais, o derlius didėja su amžiumi.

Produktyvumas

Jaunas, maždaug 10 metų amžiaus medis gali duoti 45–75 kg vaisių, o brandesnio amžiaus derlius gali siekti 110–125 kg ar daugiau, nors tai gali atsispindėti vaisių dydyje. Didelio masto komerciniuose įrenginiuose derlius gali siekti 150–165 centnerius iš hektaro.

Naudojimas

Vaisiai yra universalūs: jie puikiai tinka švieži, ką mėgsta dauguma vartotojų, ir tokie pat skanūs ir perdirbti. Gautas derlius gali būti naudojamas įvairiems produktams gaminti, įskaitant uogienes, kompotus, sultis, džiovintus vaisius, uogienes ir net vyną.

Privalumai ir trūkumai

Veislės privalumus ir trūkumus galima sugrupuoti remiantis sodininkų, kurie namuose augino vėlyvąjį baltarusį, atsiliepimais.

Nusileidimas pagal taisykles

Norint užtikrinti stabilų „Belorusskaya Late“ derlių, be aprašymų ir apžvalgų tyrimo, būtina jį teisingai pasodinti:

• Optimalus sodinimo laikas yra pavasaris. Palaukite 4-5 dienas po sniego ištirpimo ir pradėkite darbus. Rudenį daigai sodinami nukritus lapams, bet prieš pirmąsias šalnas.
• Sodinimo vieta turi būti gerai apšviesta, nes tai turi įtakos vaisių cukraus kiekiui ir bendram derliui. Kiekvienam medžiui reikia 4,5 x 4,5 m sklypo. Reikėtų vengti molingo arba smėlingo dirvožemio; pirmenybė teikiama puriam, drėgmę sulaikančiam černozemui. Gruntinio vandens lygis turi būti bent 200 cm žemiau paviršiaus.
• Dirvos paruošimas turėtų prasidėti iš anksto. Tam reikia iškasti 80 cm gylio duobę, sumaišyti iškastą žemę su smėliu (20 kg), kompostu (18–20 kg), kaliu (35 g) ir fosforu (5 g), viską sumaišyti ir grąžinti į duobę.
• Sodinant šaknies kaklelis nėra giliai įkasamas – jis turėtų būti 6–8 cm virš dirvos lygio.

Priežiūra po sodinimo

Kriaušė laikoma gana nereikliu augalu, ir net pradedantysis sodininkas gali ją sėkmingai auginti, jei laikysis pagrindinių priežiūros gairių. Pagrindiniai auginimo būdai yra paprasti, tačiau juos reikia taikyti sistemingai:

• Piktžolių šalinimas iš medžio kamieno apskritimo. Per pirmuosius dvejus kriaušės gyvenimo metus svarbu užtikrinti, kad visos maistinės medžiagos iš dirvožemio būtų nukreiptos tik į medžio šaknis, o tai skatina spartų vystymąsi ir augimą. Piktžolių kontrolė apsaugo jauną medelį nuo kenkėjų.
  Rekomenduojama piktžoles pašalinti rankomis arba dalgiu, tada atsargiai supurenti dirvą aplink kamieną ir užberti mulčio. Venkite kasti dirvos kastuvu, kad nepažeistumėte kriaušės šaknų.
• Laistymas. Šiai veislei nereikia dažnai laistyti. Tačiau sausu oru laistyti reikia du kartus per savaitę. Rugpjūčio pabaigoje reikia laistyti gausiai, kad kriaušė būtų paruošta žiemai.
  
• Medžių genėjimas ir formavimas. Pirmasis genėjimas atliekamas iškart po pasodinimo. Jei pasodinamas vienerių metų medelis, jis genimas iki 65–75 cm aukščio. Dvejų metų medelio šakos patrumpinamos trečdaliu jų ilgio. Centrinis ūglis genimas ketvirtadaliu jo ilgio, kad būtų skatinamas šoninis šakojimas ir išvengta per didelio vertikalaus augimo.
  Kasmetinis genėjimas atliekamas siekiant pašalinti į vidų augančias šakas, taip pat pažeistus ir ligotus ūglius. Pagrindinis genėjimas atliekamas pavasarį, prieš pumpurams išbrinkstant. Naudokite aštrius, dezinfekuotus įrankius.
  Išsamios kirpimo instrukcijos pateiktos vaizdo įraše:
  
• Viršutinis padažas. Praėjus dvejiems metams po pasodinimo, pavasarį kriaušių tręšimo ploto kvadratiniam metrui berkite karbamido arba amonio nitrato 20–25 g dozėmis. Vasarą į tą patį plotą įberkite 35–45 g superfosfato. Rudenį naudokite kompleksines mineralines trąšas be azoto.

Derliaus nuėmimas ir perdirbimas

Šis procesas sodininkui yra naudingas. Vaisiai skinami sausu oru, siekiant išvengti drėgmės, ir yra preliminariai rūšiuojami. Pažeistos kriaušės atidedamos perdirbimui, o sveiki, patrauklūs vaisiai – sandėliavimui ir pardavimui.

Koks yra geriausias būdas laikyti vaisius?

Ši veislė pasižymi puikiu galiojimo laiku: nuimtas derlius gali išlikti šviežias iki šešių mėnesių. Norint pailginti derliaus galiojimo laiką, užtikrinkite gerą vėdinimą.

Kiti niuansai:

• Rekomenduojama vaisius sudėti į medines dėžes arba specializuotus konteinerius viena ar dviem eilėmis ir kiekvieną vaisių apvynioti laikraščio lapu.
• Optimali kriaušių laikymo temperatūra svyruoja nuo +2 iki +8 laipsnių, todėl jas galima laikyti iki penkių mėnesių ar ilgiau.
• Jei kriaušės laikomos nešildomame balkone, rūsyje ar pavėsinėje, jos išliks šviežios iki žiemos pabaigos. Svarbu palaikyti 0–3 °C temperatūrą sandėliavimo patalpoje ir užtikrinti gerą vėdinimą.

Pasiruošimas žiemai

Kriaušės „Belorusskaya Pozdnyaya“ ruošimas žiemai prasideda rudenį. Būtina nuimti visus vaisius ir atsargiai pašalinti nukritusius lapus iš po medžio, kad vabzdžiai nepažeistų žievės ir nepadėtų kiaušinėlių.

Toliau atlikite šiuos veiksmus:

• Puikiomis dienomis reikėtų nuvalyti prinokusių kriaušių žievę nuo samanų, atsargiai pašalinant nulupamą seną sluoksnį.
• Būtina laiku genėti sausas šakas ir nupjautas vietas apdoroti sodo derva, o kamienus ir dideles šakas rekomenduojama balinti kalkių tirpalu.
• Subrendusių kriaušių kamieną supančio dirvožemio reikia iškasti ne daugiau kaip 20 cm gylyje, kad būtų pašalinti kenkėjai ir jų lervos.
• Kad šaknų sistema neužšaltų, medžio kamieno plotą reikia mulčiuoti durpėmis arba smulkiomis medžio drožlėmis.
• Kriaušių kamienus rekomenduojama izoliuoti, apvyniojant juos popieriumi ar kita kvėpuojančia medžiaga.

Medžių balinimas atliekamas kasmet nuo spalio 15 d. iki lapkričio 15 d. sausu oru. Galite nusipirkti paruoštą balinimo tirpalą arba susikurti savo sumaišydami:

• 2,2–2,5 kg kalkių miltelių;
• 500 g vario sulfato;
• 9-10 litrų švaraus vandens;
• 100 g medienos klijų.

Viską gerai išmaišykite, kad ingredientai visiškai ištirptų, ir prieš naudojimą leiskite pastovėti bent 2–3 valandas.

Ligos ir kenkėjai

Veislė nepasižymi dideliu atsparumu ligoms ir kenkėjams. Pavyzdžiui, rauplėms būdinga grybelinė liga, galinti rimtai paveikti:

• užkrėsti lapai tampa padengti rudomis dėmėmis;
• tada pasukite.

Veiksminga prevencinė priemonė yra kasmetinis vainiko genėjimas, siekiant užtikrinti geresnę ventiliaciją.

Ugninė maras yra dar viena pavojinga liga, dėl kurios vysta pumpurai. Su ja galima kovoti žydėjimo laikotarpiu naudojant Bordo mišinį, kuriame yra vario.

Kalbant apie vabzdžių kenkėjus, šiai kriaušių veislei gana dažnai pasitaiko lapinių ritininių amarų ir kriaušių pjūklelių. Insekticidai juos veiksmingai naikina.

Dauginimasis

Baltarusijos vėlyvasis sukulentas retai dauginasi natūraliai. Dažnai pirmenybė teikiama medelyne auginamiems daigams. Tačiau galima naudoti ir kitus dauginimo būdus, įskaitant:

• sėklos;
• pumpuravimas (akimis);
• sluoksniai (atšakos);
• auginiai;
• naudojant dalį šaknų;
• vakcinacija.

Sodininkų atsiliepimai

„Belorusskaya Pozdnyaya“ kriaušė pasižymi puikiu skoniu, kuris dar labiau pagerėja nuėmus derlių, ir ilgu išsilaikymo laiku. Ši veislė plačiai naudojama tiek komerciniuose soduose, tiek privačiuose daržuose. Sodininkai labai vertina „Belorusskaya Pozdnyaya“ dėl ilgo išsilaikymo ir pagerinto skonio po derliaus nuėmimo.

Dažnai užduodami klausimai