Čižovskajos kriaušių veislės auginimo ypatumai

Čižovskajos kriaušė – laiko patikrinta, žiemos ir šalčio atspari veislė. Ją ypač vertina centrinių ir šiaurinių mūsų šalies regionų sodininkai. Svarbiausia, kad užtenka vos vieno medžio sode, kad užsiaugintumėte skanių ir sultingų kriaušių.

Kilmė ir atranka

Veislę 1956 m. K. A. Timiriazevo Maskvos žemės ūkio akademijoje sukūrė Rusijos selekcininkai. Autoriai buvo S. T. Čižovas ir S. P. Potapovas. Kriaušė buvo pavadinta vieno iš jos kūrėjų garbei.

Kuriant „Chizhovskaya“ kriaušes buvo naudojamos kriaušių veislės „Olga“ ir „Lesnaya Krasavitsa“. Iš pastarosios naujoji veislė paveldėjo nereikalaujančias priežiūros, savaiminio derlingumo savybes, didelį derlių ir puikų vaisių skonį. Veislė „Olga“ suteikė „Chizhovskaya“ kriaušėms atsparumą šalčiui, rauplėms ir ilgai išliekančius vaisius.

Čižovskajos kriaušės aprašymas ir savybės

„Chizhovskaya“ – tai atspari, vėlyvos vasaros veislė, pasižyminti klasikine išvaizda. Ji vidutinio dydžio medelio formos ir duoda tipiškų kriaušės formos vaisius. Jos atsparumas žiemai ir derlius yra išskirtiniai, todėl ji yra mėgstama sodininkų regionuose, kuriuose žiemos atšiaurios.

Vaisių ir medžių savybės

Čižovo kriaušė daugelį metų pelnė pelnytą Rusijos sodininkų dėmesį. Nepaisant konkurencijos, ši laiko patikrinta veislė išlieka populiari ir paklausi.

Trumpas Chizhovskaya veislės aprašymas:

• Medis. Vidutinio dydžio, standartinis medis, iki 2,5 m aukščio. Laja tanki, siaura ir piramidės formos. Kamieno ir skeletinių šakų žievė pilka, o jaunų ūglių – rausvai ruda.
• Lapai. Lygus, tamsiai žalias, ovalo formos pailgas, tankiai augantis.
• Gėlės. Balti, vidutinio dydžio, surinkti žiedynuose po 5–7 vnt.
• Vaisiai. Jie yra klasikinės kriaušės formos. Jie yra gelsvai žalios spalvos, kartais su rausvu paraudimu. Odelė lygi, plona, ​​sausa ir matinė, su mažais poodiniais taškeliais. Minkštimas šviesiai geltonas ir riebus. Kiekvienas vaisius sveria 100–140 g. Skonis saldžiarūgštis. Aromatas subtilus ir subtilus.

Čižovo kriaušėse yra 16 % sausųjų medžiagų ir 13 % tirpių medžiagų. 100 g kriaušių minkštimo yra 9,1 g cukraus, 166 mg veikliųjų medžiagų ir 0,45 g rūgšties.

Brandinimo laikas

Medis žydi gausiai ir gausiai. Vaisiai pradeda derėti rugpjūčio antroje pusėje ir tęsiasi iki rugsėjo vidurio. Vaisiai noksta tolygiai, maždaug 90 % derliaus vienu metu pasiekia techninę brandą.

Prinokę vaisiai ilgai kabo ant šakų, nesugenda ir nenukrenta. Net ir nukritę jie išlaiko savo kokybę apie savaitę, gulėdami žolėje, laukdami, kol bus nuskinti ir apdoroti.

Degustacijos vertinimas

Profesionalūs degustatoriai Čižovskajos vaisių skonį vertina 4,1–4,2 balo iš 5. Vaisiuose gana daug cukraus – 9,1 %. Skonis subalansuotas, desertinis, harmoningas, gaivus, saldžiarūgštis.

Geriausi apdulkintojai

Ši veislė beveik savaime derlinga. Medis gali duoti vaisių net ir visiškai izoliuotai. Tačiau jei netoliese (4–5 metrų atstumu) auginamos skirtingų veislių kriaušės, vaisiai bus daug gausesni ir nuoseklesni. Geriausi apdulkintojai yra Rogneda, Lada ir Severianka.

Produktyvumas

Šiai veislei būdingas reguliarus ir stabilus derėjimas. Didžiausias derlius yra 50 kg iš vienos subrendusios kriaušės. Nors vaisių skaičius gerokai padidėja, jų dydis šiek tiek sumažėja. Derėti pradeda trečiais arba ketvirtais metais po pasodinimo.

Zonavimas

Veislė „Chizhovskaya“ valstybiniai veislių tyrimai atliekami nuo 1980 m. Į oficialų registrą ji įtraukta tik 1993 m. Veislė zonuojama centrinei Rusijai. Tiksliau, ji skirta Centriniam, Šiaurės vakarų, Vidurio Volgos ir Volgos-Viatkos regionams.

Tvarumas

Čižovskajos veislė pasižymi geru žiemos atsparumu ir lengvai toleruoja iki -30 °C temperatūrą. Penkerių metų sulaukę medžiai gali atlaikyti ilgalaikes sausras ir karštį. Dėl atsparių tėvų veislė įgijo didelį atsparumą daugumai infekcijų, įskaitant grybelines ir bakterines.

Privalumai ir trūkumai

„Chizhovskaya“ kriaušė gali pasigirti įspūdingu privalumų sąrašu, kuris daugiau nei nusveria jos trūkumus. Ši veislė tikrai nusipelno sodininkų dėmesio ir bus vertingas bet kurio sodo papildymas.

Privalumai:

• didelis atsparumas šalčiui;
• ankstyvas vaisių mezgimas;
• geros skonio savybės;
• derlių galima nuimti nenaudojant specialių priemonių;
• vaisiai po nokimo šiek tiek nukrenta;
• puikus pristatymas;
• vaisiai gerai toleruoja transportavimą;
• nereiklus rūpintis;
• didelis atsparumas šašams;
• Universalus vaisių tikslas.

Trūkumai:

• kriaušės medžiui senstant tampa mažesnės;
• Pirmaisiais gyvenimo metais jis blogai toleruoja drėgmės trūkumą.

Nusileidimo ypatybės

Sodinant kriaušių sodinukus nėra jokių smulkmenų – bet kokia klaida gali sugadinti visas jūsų pastangas. Medžio augimas, vystymasis ir derėjimas priklauso nuo daugybės veiksnių – nuo ​​gruntinio vandens lygio iki duobėje naudojamo dirvožemio mišinio kokybės. Sodininko užduotis – pasirinkti tinkamą vietą ir sodinamąją medžiagą bei sodinti laikantis tinkamų žemės ūkio praktikų.

Sėjinuko pasirinkimas

Sodelio pasirinkimas daugiausia lemia tolesnį medžio gyvenimą ir derėjimą. Rekomenduojama sodinamąją medžiagą pirkti tik iš patikimų tiekėjų, geriausia specializuotų medelynų.

Kaip išsirinkti kokybišką ir perspektyvų sodinuką:

• apžiūrėkite žievę - ant jo neturėtų būti jokių pažeidimų ar ligos požymių;
• atkreipkite dėmesį į šaknis - jie turi būti sveiki, be sausų šaknų, išaugų ir patinimų;
• rekomenduojamas amžius — 1–2 metus tokie daigai geriausiai įsišaknija.

Svetainės pasirinkimas

Kad medis sėkmingai augtų ir duotų vaisių, svarbu pasirinkti tinkamą sodinimo vietą. Jei augimo sąlygos bus nepalankios, medis duos prastą derlių, susirgs ar net mirs.

Reikalavimai nusileidimo vietai:

• geras apšvietimas;
• erdvi ir atvira erdvė;
• tvora šiaurinėje pusėje – apledėjusiam vėjui sulaikyti;
• šešėlio ir skersvėjų nebuvimas;
• Žemumos, užlietos lietaus ir tirpsmo vandens, yra draudžiamos;
• minimalus atstumas nuo paviršiaus iki gruntinio vandens yra 2 m;
• Rekomenduojami dirvožemiai: purūs, derlingi, humuso turtingi priemoliai;
• rūgštingumas - neutralus arba itin silpnas pH 5,5–6,5;
• minimalus atstumas iki pastatų ar tvorų sienų yra 3–4 m;
• Didžiausias leistinas nuolydžio kampas yra iki 10 laipsnių.

Sodinimo datos

Čižovo kriaušė sodinama pavasarį arba rudenį. Laikas priklauso nuo sodininko pageidavimų ir regiono klimato.

Įlaipinimo laikas:

• Pavasaris. Sodinimas prasideda prieš pumpurų brinkimą. Tikslus laikas priklauso nuo regiono. Pietuose sodinimas vyksta kovo pabaigoje, o regionuose, kuriuose pavasaris vėlyvas, – gegužės pradžioje. Svarbiausia, kad dirvožemis sušiltų iki 5–7 °C. Regionams, kuriuose žiemos šaltos, rekomenduojama sodinti pavasarį.
• Ruduo. Daigus sodinkite 4–5 savaites prieš prasidedant didelėms šalnoms – šis laikas būtinas įsitvirtinimui ir prisitaikymui. Rudenį pasodintos kriaušės yra labiau grūdintos ir atsparesnės šalčiui.

Sodinimo duobės žymėjimas

Rudenį iškaskite vietą, kurioje augs medis. Įberkite organinių medžiagų – 6–8 kg kvadratiniam metrui. Sodinimo duobę paruoškite bent 2–3 savaites prieš sodinimą.

Kaip paruošti sodinimo duobę:

1. Iškaskite 60–80 cm skersmens ir 70–100 cm gylio duobę. Kuo skurdesnė dirva, tuo didesnė turėtų būti duobė. Iškasta žeme nedelsdami padalykite ją į dvi krūvas. Į vieną krūvą sudėkite purų, derlingą viršutinį dirvožemio sluoksnį, o į kitą – iš duobės dugno iškastą žemę.
2. Ant dugno uždėkite 10–15 cm drenažo medžiagos sluoksnį. Tam naudokite skaldytas plytas, akmenis, šukes ir pan. Jei sodinate į smiltainį, kuris negali sulaikyti vandens, vietoj drenažo naudokite molio sluoksnį.
3. Nuimtą derlingą žemės sluoksnį naudokite vazonų mišiniui paruošti. Iškasus duobę gautą sodo žemę sumaišykite su humusu ir durpėmis (1:1:1). Įberkite superfosfato (300–450 g), taip pat medienos pelenų (600–750 g) arba kalio druskos (100–150 g).
4. Supilkite gautą substratą į duobę, užpildydami ją maždaug 2/3. Turėtų likti šiek tiek maistingo dirvožemio mišinio šaknims padengti.
5. Uždenkite duobę plastiku arba stogo danga, kad jos nenuplautų lietus. Po poros savaičių, kai dirva šiek tiek nusėda ir trąšos ištirpsta, galite pradėti sodinti.

Sėjinuko paruošimas sodinimui

Prieš sodinimą nupjaukite visus nulūžusius ar nudžiūvusius daigus. Atkreipkite dėmesį į pumpurus – jie turėtų būti ramybės būsenoje. Jei daigas turi lapų, jis netinka sodinti – jis greitai žus.

Sodinimo dieną daigų šaknis 2–3 valandas pamirkykite molio mišinyje. Tai padidins išgyvenamumą. Mišinį paruoškite iš vandens, dirvožemio ir heteroauksino (augimo stimuliatoriaus). Mišinys turi būti grietinės konsistencijos.

Sodinti sodinuką

Sodinimo dieną dar kartą patikrinkite, ar daigas tinka, prieš tai pamirkęs jį vandenyje arba augimo stimuliatoriaus tirpale. Sodinamoji medžiaga su uždaromis šaknimis turėtų būti vazonuose; tiesiog palaistykite ją.

Kriaušių sodinuko sodinimo procedūra:

1. Nuimkite dangą nuo duobės ir iš anksčiau į ją supilto dirvožemio mišinio suformuokite nedidelį kauburėlį duobės centre.
2. Įkalkite į žemę maždaug 15 cm atstumu nuo duobės centro atramą, pavyzdžiui, medinį kuolą. Tai parems jauną medelį ir apsaugos jį nuo vėjų pirmaisiais metais. Po 3–4 metų atramą galima nuimti.
3. Daigelio šaknis uždėkite ant žemės kauburėlio ir atsargiai paskleiskite jas išilgai šlaitų – neturėtų būti jokių išlinkimų. Daigelį pastatykite taip, kad jo šaknies kaklelis būtų maždaug 3–5 cm virš žemės. Kai žemė nusėds, šaknies kaklelis nugrims iki norimo lygio.
4. Užberkite šaknis dirvožemio mišiniu, periodiškai jį sutankindami ir purtydami daigą, kad tarp šaknų neliktų oro kišenių.
5. Aplink medžio kamieną suformuokite apskritimą, kad laistymo metu vanduo neištekėtų.
6. Laistykite sodinuką. Norma yra 20–40 litrų (priklausomai nuo dirvožemio būklės).
7. Vandeniui įsigėrus, aplink medžio kamieną užtepkite mulčio sluoksnį. Galite naudoti bet kokią natūralią medžiagą – nupjautą žolę, šiaudus, pjuvenas, kompostą ir kt.

Kriaušės medžio priežiūra

Kad kriaušė „Chizhovskaya“ pasiektų visą savo potencialą, jai reikalinga standartinė priežiūra. Šiai veislei nereikia nieko ypatingo; pakanka standartinės agrotechnikos praktikos.

Laistymas

Kriaušė turi gilias šaknis, tačiau to nepakanka, kad medis sėkmingai išgyventų sausras – jei nėra lietaus, augalą reikia laistyti.

Rekomendacijos, kaip laistyti Čižovskajos kriaušę:

• Per pirmuosius 3–4 gyvenimo metus jauną medelį reikia reguliariai laistyti – 10–20 litrų vandens. Laistoma, kai dirva išdžiūsta.
• Sezono metu, priklausomai nuo oro sąlygų, suaugęs medis laistomas 2–6 kartus.
• Vandens poreikis 1 kv. m yra nuo 20 iki 50 litrų (priklausomai nuo dirvožemio būklės ir medžio amžiaus).
• Jei ruduo sausas, drėgmę papildantis laistymas atliekamas spalio mėnesį.
• Laistymas turėtų būti vienodas - staigus dirvožemio drėgmės pokytis sukelia vaisių įtrūkimus.
• Po laistymo ir stipraus lietaus medžio kamieno apskritimo dirvožemis atlaisvinamas, ravimas ir pabarstomas mulčiu.

Augimo pašalinimas

Dažnai kriaušės kamiene po įskiepiu atsiranda ūglių. Jie dar vadinami „šlaitiniais“ atžalomis. Jei jie nedelsiant negenimi, jie pradeda veržtis į vainiką. Šlaitai palaipsniui užgožia auginamą kriaušę, todėl vaisiai tampa mažesni ir prastesnio skonio. Šiuos ūglius reikia nulaužti arba nupjauti tiesiai prie pagrindo.

Tręšimas

Norint užauginti aukštos kokybės, ekologiškas, dideles ir skanias kriaušes, rekomenduojama medį maitinti organinėmis medžiagomis, naudojant kuo mažiau mineralinių trąšų.

Rekomendacijos dėl maitinimo:

• Ankstyvą pavasarį iškaskite žemę aplink medžio kamieną ir įberkite 20–60 litrų komposto į kiekvieną kriaušę. Trąšas paskirstykite tolygiai per visą plotą. Jei dirvožemis nėra pakankamai derlingas, į kvadratinį metrą įberkite 20–40 g amonio salietros.
• Rudenį kasimo metu įpilkite kalio sulfato ir superfosfato - atitinkamai 20–30 g ir 40–60 g.
• Jei medis anksti pradeda duoti vaisių, patręškite jį kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis.
• Kai medis išaugina didelius ūglius su dideliais lapais, kenkdamas vaisiui, jį reikia tręšti fosforu ir kaliu.

1 lentelė. Rekomenduojamos trąšų normos:

Jei tręšimui naudojate daugiausia mineralines trąšas, organinių medžiagų galite pridėti derindami tręšimą su mulčiavimu – į medžio kamieno ratą įberdami humuso.

Apipjaustymas

Kriaušių derlius ir vaisių kokybė tiesiogiai priklauso nuo genėjimo savalaikiškumo ir teisingumo.

Rekomendacijos, kaip genėti Čižovo kriaušę:

• Pavasarį, prieš pumpurų skleidžiantis, atlikite sanitarinį ir formuojamąjį genėjimą. Pašalinkite visas negyvas, nušalusias ir pažeistas šakas ir suformuokite lają. Rudenį atlikite tik sanitarinį genėjimą – medžiui nereikia streso prieš žiemą.
• Pirmaisiais metais jaunus medelius genėkite iki 1 m aukščio.
• Antraisiais metais ant medžio palikite 3–4 dideles šakas. Jas nupjaukite 1/3. Pašalinkite visas mažas šakas. Kartokite šią procedūrą kiekvieną pavasarį 2–3 metus. Kai medis pasieks norimą aukštį, nugenėkite centrinę šaką.
• Vienu metu genimų šakų skaičius neturėtų viršyti 25% jų bendro tūrio, kitaip medis patirs per didelį stresą ir negalės visiškai atsigauti.
• Retinkite brandžius medžius, kad jie netaptų per tankūs. Taip pat genėkite į vidų arba horizontaliai augančias šakas.
• Po genėjimo nupjautas vietas apdorokite sodo pikiu, kad išvengtumėte infekcijos.

Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašą apie kriaušių genėjimą pavasarį:

Pasiruošimas žiemai

Ši veislė yra atspari žiemai ir nereikalauja žiemos pastogės. Tačiau jauni medeliai žiemai vis tiek uždengiami. Tai apsaugo juos ne tik nuo žiemos šalčių ir nudegimų saulėje, bet ir nuo graužikų.

Rekomendacijos dėl žiemos prieglaudų 1-2 metų Chizhovskaya sodinukams:

• rinkti sausus lapus ir nukritusius vaisius medžių kamienų apskritimuose - infekcijos šaltinius ir graužikų delikatesą;
• apvyniokite kamienus eglių šakomis, spunbondu ar kita dengiamąja medžiaga - keliais sluoksniais ir suriškite virvele;
• Prieš dengdami kamieną, nubalinkite jį ir apatines šakas – balinimo kvapas ir skonis atbaidys graužikus;
• Mulčiuokite medžio kamieno ratą - mulčio storis 10 cm (šią procedūrą galima atlikti ir subrendusiems medžiams).

Regionuose, kuriuose žiemos atšiaurios, labai svarbu apšiltinti jaunus kriaušes. Jei kamienas nebus apvyniotas, o dirvožemis nemulčiuotas, medžiai greičiausiai nušals arba net žus.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Čižovskajos vaisius lengva transportuoti, jei jie skinami laiku, tačiau jų galiojimo laikas yra prastas.

Rekomendacijos derliaus nuėmimui ir laikymui:

• Kriaušės, pernokusios ant medžio, praranda savo prekinę vertę ir galiojimo laiką. Geriausia nuskinti šiek tiek neprinokusius vaisius ir laikyti juos vėsioje patalpoje. Čia jie sunoksta per 7–14 dienų, tampa sultingi ir skanūs.
• Norint pailginti kriaušių galiojimo laiką, jas laikykite 0–2 °C temperatūroje. Rekomenduojama oro drėgmė yra 80–90 %. Tokiomis sąlygomis jos išsilaikys apie 4 mėnesius; įprastomis sąlygomis – apie mėnesį, ne ilgiau.
• Laikant kriaušes, pabarstykite jas sausais šiaudais – tai padidins išgyvenamumą.

Čižovo kriaušes galima valgyti šviežias arba naudoti įvairiems uogienėms. Iš jų gaminami puikūs kompotai, sultys, vynai, marmeladai, uogienės, uogienės ir kiti uogienės.

Ligos ir kenkėjai

Čižovo kriaušė turi vieną svarbų privalumą: ji atspari rauplėms, todėl jai nereikia prevencinių priemonių. Tačiau ji nėra apsaugota nuo daugelio vabzdžių kenkėjų, suodinio pelėsio ir vaisių puvinio. Siekiant išvengti plataus užkrėtimo, svarbu reguliariai apžiūrėti medį ir nedelsiant imtis atitinkamų priemonių:

2 lentelė. Ligos ir kenkėjai bei jų kontrolės būdai:

Sodininkų atsiliepimai

„Chizhovskaya“ kriaušė neabejotinai yra viena iš geriausių šalčiui atsparių veislių, rekomenduojamų auginti vidutinio klimato juostose. Tai tikras atradimas regionams, kuriuose vasaros trumpos ir vėsios. Sodininkai, kurie savo sklypuose pasodins bent vieną „Chizhovskaya“ kriaušę, bus gerai apsirūpinę šviežiomis kriaušėmis ir kriaušėmis žiemos konservavimui.

Dažnai užduodami klausimai