Raudonųjų kriaušių veislės Carmen savybės

„Carmen“ kriaušė yra gana nauja veislė. Ji jau išpopuliarėjo tiek pradedančiųjų, tiek patyrusių sodininkų tarpe. Jai būdingas didelis atsparumas šalčiui ir vidutinis atsparumas ligoms. Tinkamai prižiūrint, ji gali sustiprinti imunitetą ir padidinti derlių.

Kriaušių veislės „Carmen“ aprašymas

Ją 1992 m. sukūrė Rusijos mokslininkų ir selekcininkų grupė iš Visos Rusijos vaismedžių genetikos ir selekcijos tyrimų instituto, pavadinto I. V. Michurino vardu. Norint ją sukurti, buvo sukryžmintos dvi skirtingos kriaušių rūšys: Williams Red ir Blankovos dukra.

Medis

Karūnai būdinga kompaktiška forma, primenanti siaurą piramidę. Ji siekia 2,5–3 m aukštį. Skiriamosios savybės:

• Skeleto šakos tęsiasi nuo kamieno smailiu kampu.
• Ūgliai yra rudos spalvos.
• Lapai auga ant šakų smailiu kampu, turi smulkiai dantytą kraštą ir yra šiek tiek įgaubti.
• Lapų mentės yra simetriškos ir turi blizgantį paviršių.

Vaisiai

Prinokę vaisiai pasižymi tamsiai raudonu skaistalu, dengiančiu visą paviršių. Kitos savybės:

• Jie turi taisyklingą apvalią formą.
• Ant sausos odos galite pastebėti dažnai išsidėsčiusius poodinius taškelius.
• Jie laikomi ant trumpo ir storo kotelio.
• Vidutinis svoris yra apie 170 g, tačiau yra egzempliorių, sveriančių 250 g.
• Minkštimas vidutinio tankumo, saldžiarūgščio skonio, be jokio aitrumo. Jame yra lengvo grūdėtumo, ypač pastebimo prie vaisiaus šerdies.

Veislės savybės

„Carmen“ kriaušė – vasarą nokstanti kolonėlės formos veislė. Ji laikoma energinga, pusiau žemaūge veisle.

Skonis ir panaudojimas

Vaisiai sultingi ir lengvo skonio, harmoningai derinantys rūgštingumo ir saldumo natas, suteikiantys gaivų skonį. Jiems trūksta rūgštelės. Minkštimas vidutiniškai tvirtas, šiek tiek aliejingos tekstūros.

Remiantis analize, cheminių komponentų kiekis 100 g vaisių yra toks:

• cukrus – 8 g;
• rūgštis – 0,12 g;
• P-aktyvūs komponentai – 135 mg;
• askorbo rūgštis – 7 mg.

Vaisiai tinka vartoti švieži. Juos galima konservuoti, gaminti įvairius desertus ir kepinius, marmeladą ir pastilą.

Naudingos savybės

Juose yra vitaminų C, K, E ir B grupės. Jie yra mineralų, tokių kaip kalis, magnis, varis ir manganas, šaltinis. Jie turi daug kitų teigiamų savybių sveikatai:

• Didelis vitamino C kiekis padeda palaikyti imuninę sistemą, apsaugo organizmą nuo infekcijų ir peršalimo.
• Kalis padeda sumažinti kraujospūdį ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką.
• Jie yra maistinių skaidulų šaltinis, kuris padeda normalizuoti virškinimą, išvengti vidurių užkietėjimo ir pagerinti bendrą žarnyno sveikatą.
• Vitaminas E ir kiti antioksidantai padeda apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų, užkertant kelią priešlaikiniam senėjimui ir įvairių ligų vystymuisi.

Dėl vitamino C kiekio kriaušės skatina kolageno gamybą, o tai savo ruožtu skatina sveiką odą, daro ją stangresnę ir jaunatviškesnę.

Brandinimo laikas

Tai vasarinių vaisių veislė. Medis pradeda derėti penktaisiais metais po pasodinimo. Pirmieji sultingi vaisiai sunoksta rugpjūčio viduryje. Didžiausias derėjimo pikas būna rugpjūčio antroje pusėje ir rugsėjo pradžioje.

Produktyvumas

Iš pradžių pirmasis derlius gali svyruoti nuo 10 iki 18 kg vaisių. Medžiams subrendus (vyresniems nei 15 metų), jie gali duoti iki 30 kg vaisių.

Atsparumas šalčiui

Šis augalas yra labai atsparus šalčiui, gali atlaikyti iki -30 °C temperatūrą.

Kriaušės apdulkintojai Švelnumas

Savaiminis apdulkinimas yra dalinis. Medis subrandina ir vyriškus, ir moteriškus žiedus, todėl vaisiai formuojasi bet kuriuo atveju. Norint gauti geriausius rezultatus, rekomenduojama netoliese sodinti apdulkintojus.

Ankstyvos veislės, tokios kaip „Vilnius Sredniy“ (vidutinė), yra tinkami kaimynai. Jei sodinimo vietos yra mažai, galima skiepyti apdulkinančią šakelę.

Augantys regionai

Rekomenduojama auginti įvairiose klimato zonose, tačiau populiariausias Centriniame Juodosios Žemės regione.

Atsparumas ligoms

Jis pasižymi atsparumu rauplėms ir septoriozei. Svarbu įgyvendinti prevencines priemones, kurios yra svarbios siekiant užkirsti kelią kitoms ligoms ir apsisaugoti nuo kenkėjų:

• Reguliarus medžių retinimas ir sanitarinis genėjimas.
• Pašalinkite piktžoles aplink jaunus augalus ir pašalinkite piktžoles aplink suaugusius medžius.
• Pavasarį ir rudenį balinkite medžių kamienus, kad apsaugotumėte juos nuo saulės nudegimų ir šalčio.
• Nukritusių lapų pašalinimas.
• Visų vaisių, įskaitant supuvusius ir pažeistus, surinkimas ir sunaikinimas.

Privalumai ir trūkumai

Prieš sodinant naują veislę savo sode, svarbu ištirti jos teigiamas ir neigiamas savybes. Šis derlius turi šiuos privalumus:

• atsparumas šašams ir septoriozei;
• kompaktiškas vainikas;
• maži dirvožemio reikalavimai;
• priežiūros paprastumas;
• geras transportavimas.

Nusileidimo taisyklės

Daigą galima sodinti pavasarį arba rudenį. Rudenį rekomenduojama sodinti, kad augalas spėtų įsišaknyti prieš prasidedant šalnoms.

Laikykitės rekomendacijų:

• Pavasarį pradėkite sodinti, kai temperatūra pasiekia stabilią apie 15 °C. Šis laikotarpis gali skirtis priklausomai nuo regiono, bet paprastai yra nuo kovo vidurio iki gegužės vidurio.
• Rudenį sodinti reikėtų pradėti rugsėjį, bet ne vėliau kaip likus dviem savaitėms iki pirmųjų šalnų. Pašalinkite visus lapus, kad nešvaistytumėte augalo energijos ir užtikrintumėte geresnį įsišaknijimą.
• Iš anksto paruoškite vietą. Rūgščią dirvą nurūgštinkite metus prieš sodinimą. Tam naudokite kreidą, dolomito miltus ir klinčių drožles po 200 g vienam kvadratiniam metrui dirvožemio. Likus šešiems mėnesiams iki sodinimo, iškaskite vietą, išvalykite piktžoles ir šaknis, patręškite organinėmis medžiagomis ir išlyginkite.
• Sodinimui rinkitės jaunus daigus nuo 1 iki 3 metų amžiaus. Suaugę augalai gali turėti gerai išvystytą šaknų sistemą, tačiau pažeidimai persodinimo metu gali neigiamai paveikti įsišaknijimą ir vystymąsi.
  Šaknų sistema turi būti tvirta, be pažeidimų, ligos požymių ar išaugų. Atkreipkite dėmesį į kamieną ir ūglius – jie turi būti lygūs, be matomų pažeidimų ar puvinio požymių.

Žingsnis po žingsnio algoritmas:

1. Prieš sodinimą pašalinkite nudžiūvusias šaknis. Daigą 10–12 valandų palaikykite vandenyje, o po to kelias valandas – šaknų tirpale.
2. Likus dviem savaitėms iki procedūros, iškaskite 60x60 cm dydžio duobę.
3. Į skylės centrą įstatykite atraminį kaištį.
4. Duobės dugne suformuokite žemės kauburėlį. Įdėkite daigą, atsargiai paskleiskite šaknis ant jo. Šaknų kaklelis turėtų būti kelis centimetrus virš dirvos paviršiaus.
5. Laikydami kamieną, palaipsniui užberkite šaknis dirvožemiu ir sutankinkite.

Pasodinus daigą, palaistykite jį 30 litrų vandens ir pririškite prie kuolo. Jauno augalo kamieną apvyniokite agrofibru arba džiuto audeklu ir uždenkite eglių šakomis, kad apsaugotumėte nuo šalčio.

Priežiūros ypatybės

Agrotechninės priemonės apima keletą svarbių žingsnių. Atlikite šiuos veiksmus:

• Laistymas. Reguliariai laistykite, ypač pirmaisiais metais po pasodinimo, kad dirvožemis neišdžiūtų. Laistykite kas 1–1,5 savaitės, ypač sausringais laikotarpiais.
  Suaugusiems medžiams paprastai pakanka natūralių kritulių, tačiau sausais rudens mėnesiais gali prireikti papildomo drėgmę atkuriančio laistymo.
• Viršutinis padažas. Trąšas naudokite pavasarį ir rudenį, taip pat vaisiaus augimo laikotarpiu. Pavasarinį tręšimą sudaro azoto trąšos, o rudenį – kalio-fosforo kompleksai be azoto. Trąšas naudokite per lapus arba per šaknis, atsižvelgdami į dirvožemio ir medžio sąlygas.
• Genėjimas ir lajų formavimas. Medžiui reikalingas formavimas ir sanitarinis genėjimas. Pašalinkite negyvas, nulūžusias ir silpnas šakas, o lajai suteikite skeleto formą. Atjauninant pašalinkite senas šakas ir ūglius, kad paskatintumėte naujų augimą.

Jauniems augalams reikia apsaugos nuo graužikų ir pastogės prieš prasidedant šaltam orui. Tai padės išvengti žalos ir užtikrins patogias sąlygas žiemą.

Surinkimas ir saugojimas

Sunoksta liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje ir pasiekia derliaus brandą. Jie greitai praranda skonį ir netinka ilgalaikiam laikymui. Šaldytuve jie išsilaiko 1,5–2 savaites.

Sodininkų atsiliepimai apie veislę

Karmeno kriaušė yra labai atspari šalčiui, todėl tinka auginti įvairiuose klimatuose. Ji pasižymi geru atsparumu ligoms ir yra lengvai prižiūrima. Tinkamai prižiūrima ji bus atspari ligoms ir kenkėjų atakoms bei duos gerą derlių.

Dažnai užduodami klausimai