Teigiamos ir neigiamos „Nezhnost“ kriaušių veislės savybės

Kriaušės rūšį „Nežnost“ numatyta auginti centrinėje Rusijoje – būtent tokį tikslą selekcininkai išsikėlė atlikdami selekcinius darbus. Autoriai – du botanikai Jakovlevas P. N. ir Jakovlevas S. P., dirbantys I. V. Mičurino sodininkystės tyrimų institute. Kryžminime dalyvavo Liubimica Klappa ir Tyoma.

Kriaušių veislės „Nezhnost“ aprašymas su nuotraukomis

Pirminės kiaušidės ant medžio susiformuoja jau ketvirtaisiais metais po pasodinimo, o tai rodo ankstyvą veislės derėjimą. Kitas išskirtinis bruožas yra tas, kad augalas vaisiams naudoja tik šoninius ir pagrindinius ūglius. Vaisiai beveik niekada nesusidaro ant žiedinių ūglių.

Medis

Veislė energinga (metinis prieaugis ne mažesnis kaip 50–70 cm), bet vidutinio aukščio, nes ūgliai užauga daugiausia iki 3,8–4 m. Kitos būdingos medžio savybės:

• ūgliai – jauname amžiuje jie yra ploni, bet augant tampa stori;
• žievės spalva – šviesiai ruda su pilkšvais atspalviais;
• šakų paviršius – lygus, su baltais lęšiais;
• skeleto ūgliai – nestorinkite medienos;
• vainiko tankis – vidutinio sunkumo;
• forma - plintantis-apvalus;
• lapija – didelio dydžio, odinis, blizgus, tamsiai žalias su šviesiomis gyslomis;
• lapo formos – pailgos ovalios, šiek tiek smailiu galu, smulkiai dantytais kraštais;
• lapkočiai – turi šviesiai žalią atspalvį ir pailgą formą;
• gėlės – Snieguolė ir labai kvapni, paprasto tipo su penkiais žiedlapiais.

Vaisiai

Kriaušės laikomos didelėmis – jų svoris svyruoja nuo 100 g derėjimo pradžioje iki 200 g vėliau. Augimo sąlygos taip pat turi įtakos vaisiaus dydžiui. Vaisiaus išvaizdos ir savybių aprašymas:

• forma - plačiai ovalios arba apvaliai ovalios, visada simetriškos;
• žievelės spalva – iš pradžių atsiranda žali, vėliau geltoni atspalviai, o auginant saulėčiausiose vietose susidaro nedidelis paraudimas;
• pulpos tonas – kreminės, lengvos konsistencijos;
• poodiniai intarpai – dideliais kiekiais, pilkšvas atspalvis;
• puodeliai – atviro tipo;
• lėkštutė – mažas ir negilus;
• žiedkočiai – vidutinio storio ir ilgio;
• kriaušių ilgis – nuo 12 iki 16 cm;
• žievelė – su vaško danga;
• minkštimas – grūdėtas, sultingas, minkštas ir vidutinio tankumo.

Veislės savybės

Vaisiai ilgai laikosi – laikantis pagrindinių laikymo reikalavimų, kriaušės išlaiko prekinę išvaizdą 50–60 dienų. Dideliais atstumais jų transportuoti neįmanoma, nes vaisiaus odelė plona ir lengvai įtrūksta, kai sužeidžiama ar kitaip mechaniškai veikiama.

Skonis ir panaudojimas

„Nežnost“ (švelnumo) veislės kriaušės pasižymi subalansuotu ir švelniu skoniu, harmoningai derinančiu saldumą ir rūgštumą. Profesionaliose degustacijose šie vaisiai dažnai surenka tris–keturis balus iš penkių galimų. Jų minkštime yra didelė sacharozės dalis – iki 21 % viso svorio. Rūgštingumas yra vidutinis, neviršijantis 0,35 %.

Nuimti egzemplioriai žinomi dėl savo universalumo: jie valgomi žali, dedami į daugelį saldžių kulinarinių patiekalų, verdami į uogienes ir drebučius, naudojami šviežiai spaustose sultyse ir aromatinguose kompotuose. Šie vaisiai laikomi saldžiais desertais.

Naudingos savybės

Sultingi vaisiai yra saldžiųjų angliavandenių, įvairių rūgštinio pobūdžio organinių junginių, skaidulų, natūralaus stingdiklio pektino, fiksuojančių savybių turinčių medžiagų, taip pat vitaminų, įskaitant A, C, nikotinamidą (PP), tiaminą (B1) ir polifenolių antioksidantus, lobynas, papildytas įvairiais mikroelementais.

Savybės:

• Pektinas, esantis „Nezhnost“ kriaušėje, veikia kaip barjeras opiniams procesams ir gali palankiai reguliuoti žarnyno veiklą, taip skatindamas gerą maisto virškinimą.
• Nikotinamidas (PP) atlieka pagrindinį vaidmenį organizmo maistinių medžiagų cikle, skatindamas normalų ląstelių struktūrų funkcionavimą. Šio vitamino trūkumas gali lemti įpjovimų ir opų gijimo sulėtėjimą.
• Tiaminas palaiko baltymų ir angliavandenių pusiausvyrą organizme.
• Kriaušės žinomos dėl savo folatų kiekio, kuris netgi lenkia juoduosius serbentus. Jų trūkumas gali sumažinti baltųjų kraujo kūnelių skaičių. Folio rūgštis palaiko kraujagyslių sistemą ir stiprina organizmo imuninę sistemą.
• Atrastas arbutinas – natūrali antibakterinė medžiaga, pasižyminti karščiavimą mažinančiomis savybėmis, todėl šio vaisiaus nuovirai ir sultys naudingi kovojant su mikrobais ir karščiavimu.
• Kriaušė padeda nuo kosulio, turi dezinfekuojančių, diuretikų ir sutraukiančių savybių.

Brandinimo laikas

Kriaušių veislė, žinoma kaip „Nežnost“ (švelnumas), pradedama skinti rugpjūčio pabaigoje ir tęsiasi iki pirmųjų dešimties rugsėjo dienų, kartais net ilgiau. Prinokę vaisiai gerai laikosi ant šakų ir nėra linkę savaime mesti lapus. Tačiau nerekomenduojama jų per ilgai palikti ant medžio dėl galimo skonio praradimo ir minkštimo spalvos pakitimo.

Produktyvumas

Jis žinomas dėl gausaus ir pastovaus derliaus. Jauni medeliai, pradėję derėti, sunokina 6–10 kg prinokusių vaisių, o subrendęs medis gali duoti nuo 30 iki 45–50 kg kriaušių. Jei vaisių gausu, rekomenduojama juos sutvirtinti, kad jie nesulūžtų.

Atsparumas šalčiui

„Nezhnost“ kriaušė pasižymi dideliu atsparumu šalčiui, sėkmingai atlaiko iki -40 laipsnių Celsijaus temperatūrą. Žiemos atlydžiai gali pažeisti vaisių pumpurus.

Kriaušės apdulkintojai Švelnumas

Tyrimai rodo, kad „Nezhnost“ nėra visiškai savaime derlinga, todėl jai reikia netoliese esančių apdulkintojų su panašiu žydėjimo laikotarpiu, tokių kaip „Osennyaya Yakovleva“, „Lada“ arba „Avgustovskaya“.

Augantys regionai

Dėl didelio atsparumo šalčiui veislė gali būti auginama įvairiuose Centrinės Rusijos regionuose, tokiuose kaip:

• Vidurinė zona;
• Volgos regionas;
• Juodosios Žemės regionas;
• Pietų regionai.

Tačiau dėl didelių šalčių rizikos auginimą Uralo ir šiauriniuose regionuose gali apriboti kai kurių pumpurų žūtis.

Atsparumas ligoms

Švelnumas prisitaikęs atsispirti daugumai ligų. Optimaliomis sąlygomis galima sumažinti parazitų ir infekcijų atakas. Profilaktikai naudojami reguliarūs medžių patikrinimai dėl kenkėjų ir vėlesnis apdorojimas insekticidais.

Privalumai ir trūkumai

Veislė turi daug teigiamų savybių, todėl ją mėgsta sodininkai ir vartotojai.

Nusileidimo taisyklės

Ekspertai rekomenduoja šią veislę sodinti pavasario mėnesiais, maždaug nuo balandžio vidurio iki pabaigos, kad medis spėtų įsišaknyti ir prisitaikyti prie artėjančių šalčių. Šiltesnio klimato šalyse sodinukus galima sodinti ir rudenį, iki lapkričio.

Nusileidimo vietos pasirinkimas atliekamas atsižvelgiant į šiuos parametrus:

• maksimali saulės šviesa ir be šešėlių;
• atstumas nuo didelių augalų, kurie gali sukurti pavėsį;
• apsauga nuo dirvožemyje stovinčio vandens procesų;
• požeminis vanduo turi būti bent 2 m gylyje;
• netrukdoma oro cirkuliacija, be kaimyninių statinių, tokių kaip pastatai ar garažai, įtakos.

Idealus pasirinkimas yra purus, derlingas dirvožemis. Geriausias pasirinkimas yra priemolio dirvožemis, kurio pH yra šiek tiek rūgštus arba neutralus nuo 6 iki 7. Dirvos paruošimas pradedamas gerokai iš anksto, kasant žemę ir į kvadratinį metrą įberiant komposto arba perpuvusio mėšlo 8–10 kg norma. Jei dirvožemis tankus, rekomenduojama į kvadratinį metrą įberti pjuvenų arba smėlio maždaug 5 kg norma.

Priežiūros ypatybės

Kriaušės priežiūra apima užduočių, kurioms nereikia jokių specialių įgūdžių, atlikimą:

• Jaunus augalus reikia laistyti kas savaitę, o suaugusius – kartą ar du per mėnesį, sausringais laikotarpiais laistymo dažnumą padidinant. Rekomenduojama naudoti nusistovėjusį vandenį. Mulčias naudojamas dirvožemio drėgmei išlaikyti.
• Būtina reguliariai purenti ir ravėti žolę.
• Tręšti pradedama antraisiais medžio metais. Pavasarį naudojamas karbamidas arba amonio nitratas, o žydėjimo metu – kompleksinės trąšos arba superfosfato ir kalio druskos mišinys. Organines trąšas (pvz., praskiestas devyniratis arba paukščių išmatos) reikia kaitalioti su mineralinėmis trąšomis.
• Kiekvieną pavasarį atliekamas formuojamasis ir sanitarinis genėjimas, pašalinant pažeistas ir silpnas šakas. Taip pat purškiama fungicidais.

Vasarą svarbu atidžiai stebėti medžių sveikatą ir greitai reaguoti į kenkėjų antplūdžius naudojant insekticidus. Arba galite naudoti liaudies gynimo priemones, pavyzdžiui, kalio permanganato tirpalą.

Surinkimas ir saugojimas

Vaisių derliaus nuėmimas prasideda paskutinėmis vasaros sezono dienomis ir tęsiasi iki rugsėjo vidurio. Derlius laikomas porcijomis, tarp kiekvienos porcijos dedant popierių. Prinokusios kriaušės išsiskiria aukso geltonumo spalva ir būdingu raudoniu saulėtoje pusėje. Gerai prinokusios kriaušės požymis yra tai, kad ji lengvai atsiskiria nuo šakelių rankomis.

Norint išsaugoti kriaušes, reikia palaikyti griežtą temperatūros diapazoną: nuo -1 iki +1 laipsnio Celsijaus. Geriausia vieta tam yra tamsi vieta, kurioje yra didelė drėgmė (apie 90–95 %) ir gera ventiliacija. Šias sąlygas sunku pasiekti šaldytuve, todėl dažnai pirmenybė teikiama rūsiams arba pusrūsiams.

Sodininkų atsiliepimai apie kriaušių veislę „Nezhnost“

„Nezhnost“ kriaušė puikiai tinka tiek komerciniam auginimui, tiek sodininkystei namuose. Vienintelis iššūkis, su kuriuo susiduria mėgėjai sodininkai, yra medžio aukštis, todėl jiems reikia rasti būdų, kaip nuimti derlių. Ilgalaikiam laikymui tinka tik nesubrendę, prie stiebų tvirtai prisitvirtinę egzemplioriai.

Dažnai užduodami klausimai