‘Sakharnaya’ kriaušė – ankstyvos vasaros kriaušė su vidutinio dydžio medeliu. Jai būdingas nedidelis priežiūros poreikis, didelis derlius ir atsparumas žiemai šiltesniuose šalies regionuose. Ji laikoma reiklia vietos parinkimo atžvilgiu. Auginama tiek privačiuose sklypuose, tiek dideliuose komerciniuose soduose.
Kaip ir kada atsirado veislė?
Cukrinės kriaušės kilmė tebėra paslaptis, tačiau tikrai žinoma, kad ją sukūrė Krymo selekcininkai. Šiandien veislė išplito visoje Rusijoje.
Veislės savybės
Pirkdami kriaušių sodinuką, atkreipkite ypatingą dėmesį į veislę ir jos būdingas savybes, kurios turėtų visiškai atitikti auginimo regioną ir jūsų poreikius – skonį, galiojimo laiką, derlių, savidulkę ir kt.
Medžio išvaizda
Cukrinė kriaušė yra retas egzempliorius, nes medis užauga iki 250–300 cm aukščio, todėl derlių nuimti lengviau. Kitos būdingos augalo savybės:
- karūna – sustorėjusios, sferinės arba piramidės formos, kuriai įtakos turi formavimo būdas;
- lapija – stiprus;
- šaknų sistema – išvystytas, stiprus;
- lapija – vidutinio dydžio, sodriai žalios spalvos;
- gėlės – su maloniu, savitu aromatu, rausvas, mažas.
Vaisiai ir jų skonio savybės
Kriaušės gali būti mažos arba vidutinės, priklausomai nuo vaisių skaičiaus ir auginimo sąlygų – kuo didesnis derlius, tuo mažesni vaisiai. Taip pat atsižvelkite į kitus parametrus:
- vieno vaisiaus svoris yra nuo 100 iki 160 g;
- minkštimo spalva – arčiau baltos spalvos;
- žievelės atspalvis – geltona, bet kol pasiekia vartotojo brandą, atsiranda nedidelis paraudimas (pagrindinė to sąlyga yra saulės šviesos įtaka);
- forma - standartinės kriaušės formos, pailgos;
- žiedkočio – stora ir pailga, išlenkta konfigūracija;
- vaisių augimas – su nedideliu nuolydžiu (kampu);
- minkštimas – tankios struktūros, grūdėtos tekstūros;
- odos storis – plonas, bet tvirtas, todėl derlių galite gabenti dideliais atstumais.
Atsparumas žiemai
Ši kriaušių veislė pasižymi puikiu žiemos atsparumu, todėl tinka auginti šiauriniuose regionuose. Tačiau ypač šaltomis žiemomis rekomenduojama jaunus medelius papildomai pridengti stora izoliacine medžiaga.
Taikymo sritis
Dėl išskirtinio skonio prinokę šios veislės vaisiai plačiai naudojami tiek švieži, tiek kaip pagrindinis ingredientas įvairiuose kulinarijos gaminiuose, uogienėse ir sultyse. Ši veislė ypač vertinama dėl jos naudojimo konditerijos gaminiuose ir džiovintų vaisių gamyboje.
Brandinimo laikotarpis ir derlius
Medis pradeda žydėti gegužę, todėl uogos retai nukenčia nuo vėlyvų šalnų. Vienas iš šios veislės privalumų yra savaiminis vaisingumas, todėl nereikia sodinti papildomų apdulkinančių veislių. Derlius nuimamas vaisiams nokstant, paprastai birželio pabaigoje arba liepos pradžioje, kartais tuo pačiu metu, kai noksta vyšnios.
Veislės derlius įspūdingas: vienas gerai prižiūrimas medis gali duoti apie 28–33 kg sultingų vaisių. Norint padidinti derlių, naudinga netoliese sodinti kitas veisles, kurių nokimo laikas panašus.
Sodinimas, priežiūra
Sacharnaja kriaušė, kaip ir dauguma kitų kriaušių veislių, yra šilumą mėgstantis medis. Nors ją galima auginti šiltame klimate, ją reikėtų sodinti pavasarį. Rudenį pasodinti jauni daigai gali nukentėti nuo temperatūros svyravimų. Šiltomis žiemos sąlygomis sodinti galima ir rudenį, tačiau reikės patikimos žiemos apsaugos.
- ✓ Gruntinio vandens gylis turi būti bent 2,5 metro, kad būtų išvengta šaknų sistemos puvimo.
- ✓ Optimalus Sacharnaya kriaušės dirvožemio pH yra 6,0–6,5; jei reikia, mėnesį prieš sodinimą dirvožemį deoksiduokite.
Vieta ir dirvožemis
Tinkama sodinimo vieta yra labai svarbi reguliariam ir gausiam derėjimui. Medelius reikia sodinti gerai apšviestose, nuo šiaurės vėjų apsaugotose ir nuo pavėsio vietose. Vietos, kuriose gruntinio vandens lygis viršija 200 cm, netinka. Dirvožemis turi būti lengvas, laidus drėgmei ir orui. Jei sode yra sunkus dirvožemis, rekomenduojama į jį įberti pjuvenų, smėlio ir durpių.
Renkantis kaimyninius augalus kriaušei „Sakharnaya“, atsižvelkite į medžio dydį, palikdami 3–4 metrų atstumą tarp jų. Netoliese galima sodinti ir kitas kriaušių veisles, taip pat obelis. Slyvas, vyšnias ir abrikosus reikėtų sodinti toliau.
Medžių pavėsyje galima sodinti pavėsį mėgstančias daržoves ir gėles. Kai kurios, pavyzdžiui, česnakai, krapai ir kiečiai, padeda atbaidyti kenkėjus, o pupelės ir kiti ankštiniai augalai praturtina dirvą maistinėmis medžiagomis.
Kaip teisingai pasodinti kriaušę?
Prieš sodinant medžius sode, svarbu kruopščiai paruošti dirvą, kurioje jie augs. Dvi ar tris savaites prieš sodinimą plotą reikia iškasti ir patręšti organinėmis trąšomis. Po to paruošti 80 x 70 cm dydžio sodinimo duobes.
Kaip tai padaryti:
- Kiekvienos duobės apačioje dedamas 10–15 cm storio drenažo sluoksnis iš skaldytų plytų, akmenukų arba žvyro, kad būtų užtikrintas vandens pertekliaus nutekėjimas.
- Viršutinis, derlingas sodo dirvožemio sluoksnis atidedamas ir neišmetamas.
- Iš jo paruošiamas maistinių medžiagų mišinys, į humusą ir smėlį įpilant 600–700 g medienos pelenų, taip pat 350–450 g mineralinių kompleksinių trąšų.
- Šiuo mišiniu užpildykite du trečdalius skylės.
Tolesni sodinimo žingsniai yra klasikiniai.
Priežiūra
Nors kriaušė nėra itin reikli priežiūros požiūriu, savalaikė žemės ūkio praktika gali smarkiai paveikti derliaus kokybę ir kiekį.
- × Venkite perlaistyti dirvą, ypač per pirmuosius dvejus metus po pasodinimo, kad nesusirgtų šaknų puvinys.
- × Nenaudokite šviežio mėšlo jauniems medžiams tręšti, nes tai gali nudeginti šaknis.
Laikykitės šių taisyklių:
- Laistymas. Kriaušėms reikia tinkamo laistymo, ypač pirmaisiais trejais aktyvaus augimo metais. Nuolatinis ir gausus laistymas padeda išvengti dirvožemio išdžiūvimo, kuris gali neigiamai paveikti vaisių skonį. Laistykite kriaušę ryte arba vakare šiltu, nusistovėjusiu vandeniu.
- Viršutinis padažas. Tręšti rekomenduojama pradėti praėjus 2–3 metams po pasodinimo. Naudokite organinius arba mineralinius mišinius, kurie stiprina augalo imuninę sistemą ir padidina jo derlių.
- Apipjaustymas. Reguliariai atliekamas pavasarį ir rudenį, pašalinant sausas, pažeistas šakas ir kitas medžio dalis, o tai skatina lajos formavimąsi ir neleidžia plisti ligoms bei kenkėjams.
Ligos ir kenkėjai
Cukrinė kriaušė turi stiprią imuninę sistemą ir retai kenčia nuo ligų ar kenkėjų. Tačiau netinkama priežiūra, perlaistymas ir agrotechnikos rekomendacijų nepaisymas gali lemti augalo mirtį arba sumažėjusį derlių.
| Ligos / kenkėjai | Cukrinės kriaušės atsparumas | Rekomenduojamos prevencinės priemonės |
|---|---|---|
| Šašas | Vidutinis | Gydymas vario turinčiais preparatais ankstyvą pavasarį |
| Miltligė | Aukštas | — |
| Kriaušių kandis | Žemas | Feromonų gaudyklių įrengimas gegužės pradžioje |
Siekiant to išvengti, medžius reikia reguliariai apdoroti specialiais preparatais, skirtais ligų ir vabzdžių atakų prevencijai, ypač prieš žydėjimą.
Privalumai ir trūkumai
Renkantis „Sakharnaya“ veislę, apsvarstykite visus jos privalumus ir trūkumus. Tarp šios kriaušės privalumų yra šie:
Trūkumai yra sumažėjęs atsparumas šalčiui atšiauriomis klimato sąlygomis ir trumpas pasėlių galiojimo laikas.
Cukraus kriaušių veislės apžvalgos
Sacharnajos kriaušę galima laikyti iki mėnesio ne aukštesnėje kaip 10 °C (50 °F) temperatūroje. Laikant 0 °C (32 °F) temperatūroje, vaisius išlaiko savo prekinę išvaizdą dar porą savaičių. Nepaisant to, ši veislė netinka laikyti žiemą, todėl sodininkai stengiasi iš karto perdirbti minkštimą. Išskirtinis medžio bruožas – daugybė mažų rausvų žiedų, todėl jis atrodo patraukliai net ir nuobodžiausiame sode.