Kaip atsirado kriaušė „Santa Maria“ ir kokios jos savybės?

„Santa Maria“ kriaušė dažnai randama parduotuvėse ir turguose, vertinama dėl puikaus skonio ir patrauklios išvaizdos. Ši gardi ir graži itališka kriaušė tapo tikrai populiari tarp mūsų sodininkų ir vasaros gyventojų.

Kas sukūrė veislę?

Kriaušę „Santa Maria“ išvedė italų selekcininkai. Jos gimtine laikoma Florencija. Ten veislė buvo išvesta 1951 m. Veislė buvo sukurta A. Moretinni. Veislė buvo gauta kryžminant kriaušes „Coscia“ ir „Duchess Summer“.

Kaip atrodo medis?

Santa Marijos kriaušės laikomos vidutinio dydžio; jos gali užaugti iki 5 m aukščio ar net aukštesnio – dydis labai priklauso nuo poskiepio, iš kurio išauginti daigai.

Medžio laja kompaktiška ir paprastai apvalios formos. Šakos auga į viršų, stačiu kampu kamienui. Medis turi vidutinio dydžio, blizgius, tamsiai žalius lapus.

Vaisių išvaizda ir skonis

Vaisius yra standartinės kriaušės formos. Vidutinis svoris yra apie 200–230 g. Vaisiai yra vienodo dydžio, su lygia, gležna odele. Spalva gelsvai žalia su šiek tiek rausvu paraudimu. Minkštimas baltai geltonas, sultingas, tirpsta burnoje.

Vaisių skonis yra harmoningas ir subalansuotas, vyrauja desertinis saldumas ir šiek tiek rūgštumo.

Kada jis sunoksta?

„Santa Maria“ kriaušė yra rudens veislė. Vaisiai skinami rugsėjį. Paprastai skinami tvirti vaisiai, nes jie saugiai sunoksta patalpose. Ši veislė yra ankstyva – taikant palankias žemės ūkio praktikas, medis subrandina vaisius trečiaisiais metais po pasodinimo.

Produktyvumas

„Santa Maria“ kriaušės derlius labai priklauso nuo medžio amžiaus, auginimo sąlygų ir teisingos žemės ūkio praktikos. Vidutiniškai ši veislė duoda 50–120 kg derlių iš medžio.

Savęs vaisingumas

Veislė yra iš dalies savaime derlinga, todėl pati negali duoti didelio derliaus. Siekiant užtikrinti didelį derlių, toje vietoje reikia sodinti apdulkintojus. Geriausiomis veislėmis laikomos „Koschia“, „Williams“ arba „Abate Fetel“.

Jei neįmanoma pasodinti kriaušės iš aukščiau išvardytų veislių, yra ir kitų variantų. Svarbiausia užtikrinti, kad pasodinti medžiai žydėtų tuo pačiu metu kaip ir „Santa Maria“ veislės kriaušės.

Privalumai ir trūkumai

Prieš sodinant „Santa Maria“ kriaušių veislę savo sode, verta įvertinti visus jos privalumus ir trūkumus. Tai padės jums nustatyti, ar ši kriaušė tinkama jūsų numatytiems tikslams.

Privalumai:

Aptariama veislė neturi jokių ypatingų trūkumų, išskyrus tai, kad jai reikia kruopščios priežiūros, nes tai turi įtakos derliui.

Nusileidimo ypatybės

Veislė jautri auginimo vietai, o pats sodinimo procesas yra lygiai taip pat svarbus. Nuo to, kaip gerai jis pasodintas, priklauso tolesnis medžio augimas, vystymasis ir derėjimo potencialas.

Santa Maria veislės sodinimo ypatybės:

• Medis geriausiai auga saulėtose, nuo vėjo apsaugotose vietose. Didžiausias gruntinio vandens lygis yra 1,5 metro virš žemės paviršiaus.
• Dirvožemis turi būti derlingas, neužmirkęs ir neutralaus pH. Kriaušių sodinti žemumose draudžiama. Jei dirvožemis rūgštus, pirmiausia jį reikia nurūgštinti šarminėmis trąšomis, kalkėmis, medžio pelenais arba dolomito miltais.
• Geriausia sodinukus pirkti iš patikimų, specializuotų medelynų; kitaip po kelerių metų galite negauti norimų rezultatų. Rinkdamiesi sodinukus, rinkitės 1–2 metų amžiaus, nepažeistus ar įtrūkusius egzempliorius, su gerai išsivysčiusiomis šaknimis ir lygia, lygia žieve.
• Pietiniuose regionuose sodinimas vyksta rudenį, maždaug mėnesį prieš žiemos pradžią. Šiuo laikotarpiu medis turi laiko įsitvirtinti, sustiprėti ir prisitaikyti prie naujos vietos, todėl gali išgyventi žiemos šaltį. Vidutinio klimato regionuose pirmenybė teikiama pavasariniam sodinimui, nes žiemą pasodintų sodinukų užšalimo rizika yra per didelė.
• Sklypą paruoškite bent 2–3 savaites prieš sodinimą. Giliai iškaskite dirvą, įberdami organinių medžiagų, tokių kaip kompostas, humusas ir perpuvęs mėšlas. Jei reikia, įberkite smėlio, kad supurentumėte pernelyg molingą dirvą. Pavasarinį sodinimą galima atlikti rudenį.
• Savaitę prieš sodinant kriaušių daigus iškasamos 60–70 cm gylio sodinimo duobės. Tarp gretimų duobių paliekami 2–3 metrų tarpai, o eilės išdėstomos 4 metrų atstumu viena nuo kitos. Į duobių dugną įpilamas drenažas ir maistingas dirvožemio mišinys, pagamintas iš derlingos žemės, organinių medžiagų ir mineralinių trąšų. Šių maistinių medžiagų jaunam medeliui užteks mažiausiai dvejiems metams.
• Daigas sodinamas ant žemės kauburėlio, suformuoto užpildžius duobę vazoniniu dirvožemiu. Pirmiausia duobės centre, tiksliau, nedideliu atstumu nuo jos, įstatomas kuolas. Jis įkalamas į dirvą, kad jaunas medelis būtų tvirtai paremtas.
• Pasodintas daigas gausiai laistomas šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Plotas aplink medžio kamieną mulčiuojamas šiaudais, šviežiai nupjauta žole ar kita tinkama medžiaga.

Auginimas ir priežiūra

Norint gauti gerą derlių ir didelius, aukštos kokybės vaisius, svarbu tinkamai prižiūrėti Santa Maria kriaušę.

Priežiūros instrukcijos:

• Medį pradedama tręšti trečiaisiais metais po pasodinimo. Aplink medžio kamieno perimetrą iškasami tranšėjos trąšoms. Pavasarį tręšiamos azoto trąšos, vėliau – kalio ir fosforo trąšos, pagal standartinį vaismedžių tręšimo grafiką.
  Svarbu vengti azoto naudojimo vasarą ir rudenį, nes tai neigiamai veikia derliaus kokybę. Organinės trąšos naudojamos kartą per kelerius metus – pavasarį arba rudenį. Paprastai naudojamas kompostas arba perpuvęs mėšlas.
• Kiekvieną pavasarį atliekamas sanitarinis ir formuojamasis genėjimas. Po žiemos pašalinamos visos nušalusios, negyvos, ligotos, pažeistos ir į vidų augančios šakos. Šis genėjimo būdas taip pat padeda išvengti per didelio lajos tankėjimo. Lajos formavimas atliekamas tik pavasarį, nes rudenį genėjimas turėtų būti minimalus – kad stresas netrukdytų medžiui pasiruošti žiemai.
• Kriaušę laistykite vakarais, naudodami nusistovėjusį vandenį. Suaugusį medį reikia laistyti du kartus per sezoną, o jaunus, ką tik pasodintus medelius – dažniau. Vanduo pilamas į griovius, kad nepatektų ant kamieno. Jauną kriaušę rekomenduojama laistyti 10 litrų, tačiau jai senstant poreikis padidėja iki 40–50 litrų. Lietingu oru laistymą reikia nutraukti.
• Po kiekvieno laistymo, drėkinimo ar lietaus medžių kamienai purenami, pašalinant piktžoles. Jos ne tik sugeria vandenį ir maistines medžiagas, bet ir gali pritraukti vabzdžius kenkėjus. Jaunas kriaušes rekomenduojama mulčiuoti, tačiau tai nerekomenduojama subrendusiems medžiams.

Ligos ir kenkėjai

Veislė pasižymi stipria imunine sistema ir palankiomis sąlygomis beveik niekada nėra jautri ligoms. Tačiau nepalankiomis sąlygomis, ypač dėl daugelio veiksnių – lietingo ir šalto oro, profilaktinio purškimo trūkumo, prastos priežiūros ir kt. – medis gali užsikrėsti rauplėmis ar kitomis grybelinėmis infekcijomis.

Dėl ligų vaisių skonis gali pablogėti; jei gydymas nepradėtas laiku, medis gali mirti.

Tačiau didžiausią grėsmę „Santa Maria“ kriaušei kelia ne ligos, o kenkėjai. Dažniausiai šią veislę puola lapų ir vaisių mašalai, kurie minta atitinkamai lapais ir vaisiais. Šie mašalai gali padaryti nepataisomą žalą medžiui.

Purškimas insekticidais prieš žydėjimą ir vėliau pagal nustatytą grafiką gali padėti išvengti žalos. „Santa Maria“ kriaušės taip pat jautrios kriaušių lapgraužiui. Insekticidus galima naudoti prieš ir po vaisiaus susidarymo. Vaisių formavimosi metu rekomenduojama naudoti žmonėms saugius produktus arba liaudiškas priemones, tokias kaip pelenų ar muilo tirpalai arba amoniakas.

Dauginimasis

Dauguma sodininkų ir mėgėjų sodininkų renkasi pirkti jau paruoštus sodinukus, tačiau jei savo sklype jau turite kriaušę, visada galite ją dauginti patys. Paprasti sodininkai nenaudoja sėklų, rinkdamiesi greitesnius ir pigesnius metodus – vegetatyvinį dauginimą.

„Santa Maria“ veislę galima dauginti:

• Auginiai. Sodinamoji medžiaga renkama pavasarį, tačiau paruošimas pradedamas žiemą. Pirmiausia parenkama tinkama, gerai prinokusi šakelė ir keliose vietose nulaužiama. Nulaužtos dalys apvyniojamos lipnia juosta. Pavasarį lipni juosta nuimama, o šakelė padalinama į auginius, kurie dedami į indus su vandeniu. Pirmosios šaknys pasirodys maždaug po mėnesio.
  
• Sluoksniuojant. Po kriauše padėkite dėžę, pripildytą derlingos žemės. Apatinę šaką įpjaukite, sulenkite ją prie žemės, pritvirtinkite smeigtukais ir lengvai užberkite žemėmis. Kad šaknų vystymasis paspartėtų, sluoksnį palaistykite augimo stimuliatoriumi „Kornevin“. Žiemai apšiltinkite, dėžę uždenkite sniegu, o pavasarį įsišaknijusį sluoksnį galima atskirti ir persodinti į nuolatinę vietą.
  

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Svarbu tinkamai nuimti derlių – vaisiai turi būti pakankamai prinokę, kad juos būtų galima skinti. Net savaitės vėlavimas gali gerokai pabloginti vaisiaus kokybę, todėl jis dažnai tiesiog sugenda ant medžio. Vaisiui nokstant, jo spalva palaipsniui keičiasi iš žalios į geltoną, todėl svarbu nepraleisti šios akimirkos. Jei sėklos pradeda ruduoti, laikas nuimti derlių.

Rinkdami kriaušes, netraukite jų žemyn. Verčiau suimkite jas pirštais ir švelniai paspauskite kotelį ten, kur jos jungiasi su šakele, keldami vaisių į šoną arba aukštyn. Prinokusios kriaušės turėtų labai lengvai atsiskirti nuo šakelės. Jei taip neatsitiks, reikia palaukti dar 2–3 dienas.

Rekomenduojama skinti vaisius, kol jie dar gana tvirti ir žali. Tada jie laikomi sausose, pusiau tamsiose vietose, kad sunoktų apie 10 dienų. Po to jie yra paruošti siųsti į mažmeninės prekybos vietas. Palankiomis sąlygomis „Santa Maria“ kriaušės gali būti laikomos ne ilgiau kaip apie mėnesį.

Paraiška

„Santa Maria“ veislė gali pasigirti ne tik puikiu skoniu, bet ir universalumu, tinkama tiek vartoti šviežiai, tiek virti, taip pat įvairių rūšių uogienei gaminti. „Santa Maria“ vaisiai puikiai tinka desertams ir kepiniams.

„Santa Maria“ kriaušė yra išties puiki veislė, idealiai tinkanti tiek mėgėjiškai, tiek komercinei sodininkystei. Tačiau prieš sodindami šią gardžią ir gražią kriaušę savo sode, atsižvelkite į vietos klimatą – itališka kriaušė netinka atšiaurioms Rusijos žiemoms.

Dažnai užduodami klausimai