Vidnaya kriaušių veislės charakteristikos ir auginimo taisyklės

„Vidnaya“ kriaušė yra savidulkė ​​veislė, pasižyminti vėlyvu nokimo laikotarpiu. Jai būdingas labai gausus derlius ir puikus atsparumas žiemai. Tai desertinė veislė, plačiai naudojama veisimui, parkų ir sodų apželdinimui. Dėl savotiško vaisiaus paviršiaus ji kartais vadinama „guobėta“.

Kas ir kada sukūrė šią veislę?

Veislė pasirodė 1958 m., dėka intensyvaus Efimovos N.V. ir Petrovo Yu.A. darbo. Per 14 metų buvo atlikti masiniai bandymai, dėl kurių 1972 m. Vidnajos kriaušė buvo įtraukta į Rusijos registrą ir jai buvo suteiktas elito titulas.

Kriaušės aprašymas

„Vidnaya“ kriaušė yra lengvai atpažįstama veislė pagal išorinius požymius. Tereikia atkreipti dėmesį į medžio struktūrą, aukštį ir vaisių aprašymą. Sodininkams svarbu žinoti augalo šaknų sistemą, nes tai turi įtakos laistymo būdams ir vietos pasirinkimui.

Medis

Jis laikomas aukštu medžiu, siekiančiu 5–6 m aukštį. Jo laja labai išsikerojusi, 4,5–5 m skersmens ir plačios piramidės formos. Augalas linkęs tankiai augti, todėl jį reikia gausiai genėti. Kitos būdingos medžio savybės:

• Šaknų sistema. Jis laikomas šaknimis ir galingu augalu – dideli ūgliai įleidžiami 7–8 m gylyje po žeme, o mažos šaknys į šonus išsiskleidžia 150–200 cm, o gylis siekia tik 20 cm.
• Šakos. Skeletiniai ūgliai sukietėję, o jaunos šakos lanksčios ir lenkiamos. Jos padengtos mažais spygliais. Jaunos žievės oda lygi ir rusvai raudona, bet subrendus įgauna alyvuogių pilką atspalvį. Lygus paviršius išlieka nepakitęs, tačiau žievėje atsiranda šviesių dėmių.
• Lapai. Ovalios formos, lapkotis. Išsidėlioję pakaitomis, viršūnė smaili. Siekia 9–10 cm ilgio, lygiu, blizgiu paviršiumi ir dantytais kraštais. Vasarą būna ryškiai žalios spalvos, rudenį tampa gelsvos, o vėliau šviesiai rudos.
• Gėlės. Išsidėstę korimbozės formos žiedynuose po 8–12, jie yra paprastos struktūros ir skleidžia stiprų kvapą. Žiedai yra 2,5–3,5 cm skersmens ir sniego baltumo. Centrinėje Rusijoje pumpurai pradeda skleistis gegužės viduryje (anksčiau pietuose, vėliau centrinėje zonoje). Žydėjimas trunka apie 13–15 dienų.
• Sėklos. Jie gana maži, pilvoti, tamsiai rudos spalvos, galiausiai pajuoduoja. Kiekviename vaisiuje yra 7–10 sėklų.

Vaisiai

Kriaušėms būdinga pailga, kriaušės formos forma, kuri smailėja link kotelio. Vaisius simetriškas, bet paviršius briaunotas ir nelygus. Trumpas aprašymas:

• Kalorijų kiekis ir sudėtis. 100 g produkto yra 45–47 kcal. Jame yra baltymų (0,43 %), angliavandenių (7,4 %), riebalų (0,45 %) ir maistinių skaidulų (ne daugiau kaip 13–14 %). Skysčio kiekis sudaro apie 3 %.
• Skonio savybės. Šios veislės skonis ir aromatas pasižymi rūgštumu, saldumu ir muskato natomis. „Vidnaya“ degustacijos įvertinimas buvo 4,2.
• Vaisių dydis ir kitos savybės. Odelė blizgi, iš pradžių klasikinės žalios spalvos, vėliau tampa sodriai geltona. Viena pusė (ten, kur pasiekia saulės šviesa) yra rausvai paraudimas. Svoris svyruoja nuo 130 iki 220 g, o minkštimas baltas ir sultingas. Odelė tvirta, todėl netyčia palietus nesuplyš.
• Paraiška. Vaisiai naudojami šviežiai nuskinti ir perdirbami į kompotą, sultis, uogienę, pyragų įdarus ir kt.
• Derliaus nuėmimas. Ši kriaušių veislė negali visiškai sunokti nuėmus nuo vynmedžio, todėl derlius skinamas tik tada, kai vaisiai techniškai prinokę. Priešingu atveju vaisiai ne tik liks žali ir kieti, bet ir greitai gęs. Taip pat draudžiama juos ilgesnį laiką palikti ant vynmedžio, nes tai sukels kriaušių puvimą.
• Vaisių laikymas ir transportavimas. Prekinė išvaizda išlieka daugiausia 7–8 dienas, tačiau transportavimo metu kriaušės neskilinėja.

Vidnaya kriaušių veislės savybės

Ši veislė pasižymi geru atsparumu šalčiui, tačiau jos kūrimas buvo sutelktas į centrinę Rusijos dalį ir Maskvos sritį. Nepaisant to, medis gerai dera tiek šalies pietuose, tiek atšiauresnio klimato sąlygomis. Svarbiausia – paruošti augalą žiemai pagal regiono reikalavimus.

Gyvenimo trukmė

Kriaušės *Vidnaya* ūglių augimas įspūdingas – 40–60 cm per metus, o esant labai palankioms sąlygoms ir tinkamai prižiūrint – dar didesnis. Minimali medžio gyvenimo trukmė yra 40–70 metų, tačiau augalas gali gyventi ir šimtmetį.

Atsparumas žiemai

Pasak originalių kūrėjų, ūgliai ir šaknys neužšąla esant -25 laipsnių temperatūrai.

Produktyvumas

Vaisiai sunoksta rugpjūčio pradžioje, tačiau šis laikas priklauso nuo konkretaus klimato. Pietuose vaisiai skinami anksčiau, šiaurėje – daug vėliau. Iš vieno subrendusio medžio, pradedant nuo penkerių metų, sodininkai nuima 50–60 kg derlių.

Vaisiaus ciklas

Pirmuosius vaisius galima nuimti ketvirtaisiais metais po pasodinimo. Šiuo laikotarpiu kriaušių skaičius yra mažas, tačiau po poros metų derlius gerokai padidėja. Vaisiai sunoksta vienas po kito per 25–35 dienas, todėl derlius nuimamas ne iš karto.

Savęs vaisingumas

Kriaušė yra savidulkė, todėl jai nereikia donorinio augalo. Tiesą sakant, kaip apdulkintojas dažnai naudojama „Vidnaya“. Tačiau jei norite dar didesnio derliaus, netoliese galite pasodinti Vietnamo, „Vostorg“, „Chizovskaya“, „Lada“, „Osennyaya Yakovleva“ arba „Rogneda“ kriaušes.

Privalumai ir trūkumai

Šią veislę gana lengva auginti, o kriaušės turi malonų saldžiarūgščią skonį, todėl „Vidnaya“ yra mėgstama sodininkų ir vartotojų.

Žemės ūkio technologijos ypatybės

Siekiant užtikrinti lengvą šio tipo kriaušių priežiūrą, labai svarbu rimtai atkreipti dėmesį į sodinimo procesą:

• Sodinimo laikas priklauso nuo klimato sąlygų. Pietiniuose regionuose idealus laikas yra ruduo – rugsėjo pabaiga arba spalio pradžia, kad medis spėtų įsitvirtinti prieš prasidedant šaltiems orams ir pavasarį pradėtų aktyviai augti.
  Vėsesnio klimato juostose rekomenduojama sodinimą atidėti iki pavasario, kai dirva sušils; tai paprastai būna maždaug balandžio pabaigoje. Svarbu neatidėlioti sodinimo, nes prieš sodinimą išbrinkę pumpurai gali trukdyti jaunam medeliui įsišaknyti.
• Tinkama kriaušės vieta yra saulėta ir erdvi. Venkite pavėsingų vietų, nes tai sumažins vaisių skonį ir derlių. Pageidautina šiaurinė vieta, apsaugota nuo skersvėjų ir stipraus vėjo.
  Vietovė su stovinčiu vandeniu arba pelkėtu dirvožemiu netinka sodinimui. Jei vieta yra žemoje vietoje ir vanduo užsitęsia, užtikrinkite tinkamą drenažą arba supilkite dirbtinį pylimą. Gruntinio vandens lygis neturėtų pakilti aukščiau 200 cm.
• Ruošiant dirvą, nepamirškite, kad ši kriaušių veislė nėra itin išranki dirvožemio sudėčiai, tačiau pirmenybė teikiama chernozemui ir lengvam smėliui su mažu rūgštingumu. Rūgštingumo pertekliui neutralizuoti naudokite kalkes – apie 3 kg 10 kvadratinių metrų.
• Sodinimo duobę reikia paruošti iš anksto, geriausia rudenį arba ankstyvą pavasarį. Kasama gilesnė ir platesnė duobė, maždaug 100 cm skersmens ir gylio.
  Į derlingą dirvą įpilama humuso, komposto, superfosfato, kalio nitrato ir medienos pelenų, viskas kruopščiai sumaišoma ir supilama į duobę, suformuojant žemą piliakalnį.
• Prieš sodinimą daigas panardinamas į biostimuliuojantį tirpalą; tinka ir silpnas kalio permanganato tirpalas. Augalas mirkomas tirpale 24 valandas, po to šaknys apdorojamos karvių mėšlo ir molio mišiniu ir paliekamos išdžiūti.
  Įrenkite atramą maždaug 150 cm aukščiau nei daigas. Šaknies kaklelis turėtų likti 8 cm virš žemės lygio. Užpildykite duobę žemėmis, gerai jas sutankindami. Tada palaistykite augalą 30 litrų vandens ir mulčiuokite plotą aplink kamieną.

Priežiūros ypatybės

Priežiūros procedūros yra paprastos, tačiau nepamirškite pagrindinių šios veislės aspektų:

• Drėkinimas. Augančiam medeliui, jaunesniam nei vienerių metų, reikia reguliariai laistyti šaknų sistemą: 20 litrų vandens kas septynias dienas. Suaugusį augalą reikia gausiai laistyti 40–60 litrų vandens (kiekis priklauso nuo dirvožemio tipo ir oro sąlygų) trimis pagrindiniais etapais:
  • kai pumpurai išsipučia;
  • vaisių nokimo etape;
  • prieš pat derliaus nuėmimą.
    Vėlesnis laistymas numatytas sezono pabaigoje, praėjus 21 dienai po vaisių nuėmimo, kad prieš žiemą augalai pasipildytų drėgme.
• Tręšimas. Pradinis trąšų naudojimas planuojamas antraisiais metais po sodinuko pasodinimo, tada laikomasi tokio grafiko:
  • pradedant pavasarį, pirmojo dirvožemio dirbimo metu, naudojamos kompleksinės mineralinės trąšos su azotu;
  • apdaila rudenį – fosforas ir kalis įterpiami kasimo metu;
  • kas savaitę purkšti medienos pelenų tirpalu visą auginimo sezoną;
  • Kas 2–3 metus rekomenduojama įterpti organinių medžiagų: supuvusio komposto, mėšlo arba paukščių išmatų tirpalo.
• Formavimas ir pjovimas. Antraisiais sodinimo metais jaunas medelis genimas, apribojant vainiko aukštį iki pusės metro. Vėlesniais metais paliekamos trys–keturios stiprios šakos, kad būtų sukurtas daugiasluoksnis vainikas.
  Atėjus pavasariui, atliekamas sanitarinis genėjimas, pašalinant sausas, silpnas ar pažeistas šakas (negyvas šakas galima genėti ir vasarą). Kas 5–7 metus medis atjauninamas.
  
• Pasiruošimas žiemai. Ši veislė, žinoma kaip atspari iki -25 °C temperatūrai, žiemai nereikalauja papildomos izoliacijos. Nukritus lapams, aplink medžio kamieną pašalinkite likusią augmeniją ir užberkite storą 15–20 cm mulčio sluoksnį.
  Laukiant šalnų, kamienas ir didelės šakos apsaugomos molio ir kalkių mišiniu. Kad žievė būtų apsaugota nuo šalčio, kamienas apvyniojamas apsaugine medžiaga nuo šalčio.

Ligos ir kenkėjai

Vidnaja yra atspari skalsėms ir rauplėms, tačiau nepalankiomis sąlygomis yra jautri kai kurių vabzdžių ir ligų atakoms. Ligų ir kenkėjų prevencijos rekomendacijos apima:

• Naudoti pavasarį, prieš žydėjimą ir nuėmus derlių, purškiant vario sulfato tirpalu (100 g 10 l vandens) arba 3% Bordo mišiniu, siekiant išvengti ir gydyti grybelius;
• Laikykitės tinkamų atstumų tarp vaismedžių ir venkite netinkamų kaimynų;
• Palaikykite švarą aplink kamienus – pašalinkite piktžoles, nukritusius vaisius ir lapus, taip pat sausas ir ligotas šakas;
• laiku sudeginkite augalų liekanas, tačiau pelenus vėliau galima naudoti kaip kriaušių trąšas;
• rudenį atlaisvinkite dirvą aplink medžių kamienus;
• Genėjimo metu naudokite tik pagaląstus ir dezinfekuotus įrankius, taip pat apdorokite pažeistas žievės vietas;
• Kamieno apylinkėse sodinkite augalus su aštriu arba intensyviu aromatu, kad atbaidytumėte kenksmingą fauną;
• Pavasarį medžius reikia purkšti medžio pelenų arba žaliojo muilo tirpalu kartą per 1–1,5 savaitės.

Sodininkų atsiliepimai

„Vidnaya“ – tai kriaušių veislė, kuri žavi intensyviu aromatu ir pastoviu derliumi. Šį medį lengva prižiūrėti, todėl jis tinka net ir pradedantiesiems sodininkams. Jis atsparus šalčiui ir tinka auginti šaltame klimate. Ši veislė yra labai svarbi tiek komerciniams sodams, tiek selekcininkams.

Dažnai užduodami klausimai