Dar Sofievka persimonų charakteristikos, sodinimo ir priežiūros niuansai

„Dar Sofiyivka“ – unikali persimonų veislė, pasižyminti savybėmis, kurios idealiai tinka tiek sodininkystei, tiek komerciniam auginimui. Ją šeštajame dešimtmetyje Ukrainoje sukūrė žinoma mokslininkė Sofija Vladimirovna Cholodkovskaja, kuri ir paliko veislei savo vardą.

Veislės aprašymas

Kholodkovskaja sujungė dvi persimonų veisles – aštrialapę ir azerbaidžanietišką – taip išgaudama naują, unikalią veislę, kuri iš karto pelnė sodininkų ir šio vaisiaus mėgėjų meilę.

Tačiau yra ir kita Dar Sofiyivka persimono sukūrimo versija – tai modernus hibridas, išvestas 2012 m. atviro apdulkinimo būdu iš nežinomų rūšių.

Veislės savybės:

• Jis išsiskiria tankiu, kepurėlę primenančiu vainiku, siekiančiu iki 320–350 cm aukštį, todėl ypač tinka auginti ribotos erdvės vietovėse.
• Metinis prieaugis yra apie 35–50 cm, o tai leidžia suformuoti harmoningą apvaliai suplokštėjusią formą, nereikalaujant intensyvaus genėjimo.
• Karūna tanki ir daugiašakė, sukurianti rutulio įvaizdį. Jos lapai dideli, blizgūs ir tamsiai žali, bet rudenį tampa aukso geltonumo. Lapai ovalo formos su smailiais galiukais.
• Žydėjimo laikotarpiu, kuris vyksta nuo gegužės 20 d. iki birželio 10 d., augalas puošiamas mažais kreminės baltos spalvos pumpurais, surinktais žiedynuose, kurie subtiliu aromatu pritraukia bites ir kitus vabzdžius.
  Moteriški žiedai pavieniai, siekia 2,5–3 cm skersmens, su 3–5 žiedlapiais, pažastiniai, su plačiais taurėlapiais ir varpelio arba vamzdelio formos vainikėliu. Jie gelsvo atspalvio. Vyriški žiedai paprastai susitelkę į iki 5 žiedynus, yra siauresni, taurės formos. Jie gelsvai balti.
• Šios persimonų veislės vaisiai yra apvaliai suplokštėję, sveria nuo 90 iki 150 gramų, padengti lygia, oranžinės raudonos spalvos odele su vaškiniu apnašu. Minkštimas saldus, šiek tiek rūgštokas, kuris mažėja nokstant.
• Prinokusių persimonų skonis saldus ir aromatingas, primena citrusinius vaisius, tokius kaip apelsinas ar mandarinas.
• Persimonus galima valgyti šviežius arba naudoti įvairiems saldiems patiekalams, pavyzdžiui, desertams, uogienėms ir džiovintų vaisių produktams, paruošti.

Pagrindinės charakteristikos

Šis augalas yra savaime derlingas, todėl gali duoti vaisių be kitų augalų apdulkinimo. Nova prasideda spalio pradžioje ir baigiasi lapkričio pabaigoje, o galiojimo laikas yra du–tris mėnesiai.

Kitos būdingos savybės:

• Hibridas pritaikytas įvairioms oro sąlygoms: jis lengvai atlaiko trumpalaikes sausras ir per didelę drėgmę, tačiau ilgalaikis šaknų sistemos prisotinimas vandeniu gali sukelti grybelines infekcijas;
• Šis pasėlis yra labai atsparus ligoms ir kenkėjams, todėl jį lengviau prižiūrėti – grybelinės infekcijos pasitaiko retai, todėl cheminis apdorojimas nereikalingas (medžio sveikatai palaikyti pakanka prevencines priemones atlikti vieną ar du kartus per metus);
• Sofiyivkos (kaip ji paprastai vadinama) atsparumas šalčiui yra iki -28 laipsnių Celsijaus, todėl ją galima auginti 5 atsparumo šalčiui zonose (nuo -29 iki -23 laipsnių Celsijaus).

Persimonų Dar Sofievkos nauda

Šis vaisius turi daug naudingų savybių, todėl jis yra būtinas sveikos mitybos elementas:

• Sofievskajos persimonai yra tikras vitaminų ir mikroelementų šaltinis: vitaminai A, C, E, B1, B2, kalis, kalcis, fosforas ir magnis. Tai padeda stiprinti imuninę sistemą, didinti hemoglobino kiekį, gerinti regėjimą ir bendrą odos sveikatą.
• Jame gausu antioksidantų, kurie aktyviai kovoja su žalingais laisvaisiais radikalais ir padeda sumažinti vėžio išsivystymo riziką.
• Sofiyivka teigiamai veikia virškinamąjį traktą. Joje esančios skaidulos padeda optimizuoti virškinimą ir išvengti vidurių užkietėjimo, o priešuždegiminės savybės leidžia ją naudoti gydant gastritą ir opinį kolitą.
• Persimonai gali būti patikimas sąjungininkas kovojantiems su diabetu. Dėl mažo cukraus kiekio ir optimalaus glikemijos indekso juos galima įtraukti į mitybą nekeliant pavojaus sveikatai.

Auginimas ir priežiūra

Geriausia pasirinkti sodinimo vietą, kuri gauna daug saulės šviesos, bet vidurdienį yra šiek tiek pavėsio. Dirvožemis turi būti laidus vandeniui ir neutralus arba šiek tiek rūgštus.

Kaip išsirinkti sodinukus internetiniame medelyne?

Perkant augalą medelyne, pakanka vizualiai apžiūrėti augalą, tačiau jei jūsų vietovėje tai neįmanoma, sodinamąją medžiagą turėsite įsigyti internetinėje parduotuvėje.

Tai gali būti sudėtinga, nes pirkėjas iš tikrųjų nemato sodinuko, o tik apžiūri jį internete. Tačiau patyrę sodininkai rekomenduoja laikytis šių patarimų:

• Peržiūrėkite mūsų sodinukų pasirinkimą – Kiekviena augalų rūšis pateikiama su išsamiu aprašymu ir nuotraukomis, leidžiančiomis įvertinti galimų variantų įvairovę. Tačiau jei skirtingose ​​veislėse rasite identiškų savybių, venkite to pardavėjo.
• Atkreipkite dėmesį į sodinuko amžių – Dvejų ir trejų metų augalai garantuoja greitesnį derlių, tačiau nepamirškite, kad jauni augalai geriau prisitaiko prie naujų sąlygų.
• Pažvelkite į kitų nuomones - Klientų atsiliepimų skaitymas gali suteikti vertingų įžvalgų apie atmainos kokybę ir galimus rezultatus. O svarbiausia – pardavėjo sąžiningumą ir atsakomybę.
• Prašome peržiūrėti pristatymo sąlygas – Taip pat svarbu, kokie sodinukai pristatomi (su uždaromis ar atviromis šaknimis, kokiame substrate yra šaknys ir pan.). Nepamirškite apie pristatymo laiką – kuo greičiau atvyks sodinukai, tuo didesnė tikimybė, kad jie greitai įsišaknys.

Pasiruošimas nusileidimui

Renkantis persimonų sodinimo vietą, nepamirškite, kad šis medis netoleruoja šalto vėjo ir vėsių skersvėjų. Todėl svarbu pasirūpinti apsauga naudojant įvairias konstrukcijas, tokias kaip tvoros ar tinkleliai.

Kitos rekomendacijos:

• Planuojant kraštovaizdį, nepamirškite, kad persimonams reikia pakankamai vietos, kad jų karūna galėtų išsiplėsti, todėl atstumas tarp sodinukų turėtų būti bent 3,5–4 m;
• Ši rūšis gražiai dera su mažai augančiais krūmais ir spygliuočiais, kurie pabrėžia lapijos rafinuotumą ir vaisių gausą;
• Venkite vietų, kur persimonams gali trūkti šviesos dėl didelių medžių, kurie sukuria šešėlines vietas ir sumažina derlių;
• hibridas teikia pirmenybę organiškai turtingiems, lengviems ir puriems dirvožemiams, pasižymintiems dideliu oro pralaidumu ir neutralia aplinkos reakcija (pH 6,9–7,0);
• persimonai netoleruoja artumo prie gruntinio vandens, kuris turėtų būti bent 150–180 cm gylyje nuo žemės paviršiaus;
• netoleruoja potvynių lietaus ir tirpsmo vandens, kuris gali atimti šaknims deguonį;
• Žemumose hibridą galima auginti tik aukštose, 85–90 cm aukščio ir 100 cm skersmens gėlynuose.

Ypatumai:

• Jei dirvožemis yra per rūgštus, jį reikia neutralizuoti dolomito miltais, įpilant į dirvą 4 kg 10 kvadratinių metrų.
• Sodinimo duobutėms užpildyti naudokite specialų mišinį iš viršutinio derlingo dirvožemio sluoksnio, kuris lieka iškasus duobę, perpuvusio mėšlo, lapinės žemės ir smėlio santykiu 1:2:2:1.

Nusileidimo procesas

Žingsnis po žingsnio vadovas, kaip auginti persimonus, yra standartinis, tačiau yra keletas niuansų:

1. Paruoškite sodinimo duobes, jų gylis ir skersmuo turėtų būti 60–70 cm, ir padėkite jas 3,5 metro atstumu viena nuo kitos.
2. Kiekvienos duobės apačioje įdėkite 9–10 cm aukščio drenažo sluoksnį iš smulkaus žvyro arba skaldytų plytų.
3. Į duobės centrą įkalkite 180–200 cm ilgio sodinimo kuolą. Pasodinę daigą, pririškite prie jo.
4. Užpildykite skyles trečdaliu iš anksto paruoštu sodinimo mišiniu, į kiekvieną įpilkite po 2 šaukštus kalio sulfato ir superfosfato, taip pat trečdalį 10 litrų kibiro medienos pelenų ir viską gerai išmaišykite.
5. Daigą įdėkite ant sodinimo dirvožemio duobėje, atsargiai išskleiskite šaknis. Toliau pildykite tą patį mišinį iki duobės krašto, periodiškai sutankindami žemę rankomis, kad šaknys tvirtai liestųsi su dirvožemiu ir neliktų oro kišenių. Po pasodinimo persimonų šaknų kaklelis turi būti viename lygyje su žeme.
6. Pririškite daigą prie sodinimo kuolo minkšta virve, palaidų aštuoniukų formos.
7. Jaunus medelius palaistykite (20–25 litrai vienam medeliui) ir užberkite plotą aplink kamieną 7–8 cm šiaudų sluoksniu. Šis mulčias neleis augti piktžolėms ir padės išlaikyti drėgmę dirvoje.

Persimonų priežiūra po sodinimo

Priežiūros priemonės nėra itin sudėtingos, tačiau atkreipkite dėmesį į veislės reikalavimus.

Laistymas ir tręšimas

Persimonas yra augalas, kuriam reikia daug drėgmės, todėl jį reikia dažnai ir gausiai laistyti:

• Pirmą mėnesį po pasodinimo, ypač karštu pavasario oru, augalus laistykite kas dvi dienas, naudodami 20 litrų vandens vienam medžiui.
• Tuomet pakaks vieno laistymo per savaitę vėsiu oru arba dviejų laistymo per savaitę karštą vasarą.
• Likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo, laistymą reikia nutraukti, kad vaisiai ilgiau išliktų tinkamos būklės.

Persimonui reikia tik trijų šėrimų per sezoną:

• Pirmasis Tai atlikite balandžio mėnesį, naudodami karbamido tirpalą (2 šaukštus 10 litrų vandens vienam medžiui), ištirpus sniegui ir atšilus viršutiniam dirvožemio sluoksniui.
• Antra Ši procedūra būtina pumpuravimo ir vėlesnio žydėjimo metu, naudojant kalio-fosforo preparatus arba namines organomineralines trąšas. Tam sumaišykite 10 litrų vandens su srutomis (santykiu 1:10), po 2 šaukštus fosfato miltų ir kalio magnio sulfato bei litrą medienos pelenų.
  Gautas mišinys turi būti kruopščiai sumaišytas ir užpilamas 5 litrais vienam medžiui. Prieš naudojant šį tirpalą, augalus palaistykite švariu vandeniu, kad jų šaknys nesudegtų srutomis.
• Trečiasis Trąšos naudojamos rudenį, iškart po derliaus nuėmimo, naudojant paruoštą mineralinį kompleksą vaisinių augalų tręšimui rudenį, pavyzdžiui, „Fertika Autumn“. Dozavimą žr. ant pakuotės.

Krūmo genėjimas ir formavimas

Antraisiais metais po medžio pasodinimo pavasarį pradėkite formuoti jo struktūrą naudodami retų pakopų sistemą:

• nupjaukite centrinį kamieną iki 250 cm aukščio;
• šonines šakas sutrumpinkite trečdaliu, palikdami 3–4 galingiausias;
• Toliau formuokite antro, trečio ir ketvirto lygių šakas.

Subrendę persimonmedžiai kasmet ankstyvą pavasarį atliekami sanitariniu genėjimu. Šiuo metu pašalinkite pažeistas, nušalusias, silpnas šakas, į vidų augančias šakas ir šakas, augančias mažesniu nei 45 laipsnių kampu kamieno atžvilgiu.

Apsauga nuo ligų, kenkėjų ir šalčio

Persimonai pasižymi geru atsparumu grybelinėms ligoms ir retai kenčia nuo kenkėjų. Tačiau norint išvengti galimų problemų, imkitės prevencinių priemonių pavasarį, kai ant medžių pasirodo žali ūgliai. Augalus apdorokite du kartus per 3–4 dienas:

• pirmasis yra nuo ligų naudojant 1% Bordo mišinį;
• antrasis yra nuo kenkėjų, naudojant biologinio produkto „Fitoverm“ tirpalą.

Jei vasarą jūsų sodą užpuolė kenkėjai ar ligos, pakartokite šiuos purškimus rudenį, nuėmus derlių.

Nepaisant gana didelio atsparumo šalčiui, šiai persimonų veislei reikia kruopščios žiemos apsaugos dviem atvejais: kai ji auginama labai atšiauriomis sąlygomis ir kai ji jauna. Norėdami tai padaryti, jums reikia:

• uždenkite medžio kamieno apskritimus sausais lapais 50–60 cm sluoksniu;
• Ant viršaus uždėkite du sluoksnius eglių šakų, padėdami jas spygliais į viršų, kad apsaugotumėte medžius nuo graužikų;
• Apvyniokite kamieną trimis sluoksniais audeklu arba balta dengiamąja medžiaga, lengvai surišdami jį viršuje minkšta virve (jaunas medis yra visiškai uždengtas).

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Persimonus rinkite prieš pirmąsias žiemos šalnas. Jei vaisiai dar nėra visiškai prinokę, padėkite juos į vėsią, bet sausą vietą, kad sunoktų. Jie visiškai sunoks po kelių dienų.

Ilgalaikiam persimonų laikymui galima naudoti įvairius metodus:

• persimonų lupimas, pjaustymas ir laikymas šaldiklyje;
• Iš persimonų žiemai galima gaminti kompotą, uogienę ar konservus.

Šviežiems persimonams laikyti rinkitės rūsį arba pusrūsį, kuriame palaikoma 2 °C (37 °F) temperatūra. Persimonus visada sudėkite vienu sluoksniu į medines dėžes, atsargiai pabarstykite medžio drožlėmis ir padėkite ant viršutinės lentynos.

Privalumai ir trūkumai

„Dar Sofiyivka“ – ne tik puikus pasirinkimas, tai tikras atradimas. Ši veislė žavi ne tik išskirtiniu skoniu, bet ir daugybe patrauklių savybių:

Nerasta jokių kritinių trūkumų.

Atsiliepimai

„Sofiyivka's Gift“ – savaime derlinga veislė, supaprastinanti auginimą. Patraukli medžio forma ir ryškūs vaisiai daro šią veislę idealiai tinkančią kraštovaizdžio formavimui. Sodininkai giria šį hibridą už atsparumą šalčiui, puikų derlių ir saldų vaisių skonį.