Išsamus vadovas, kaip auginti Rossiyanka persimonus

„Rossiyanka“ persimonai – tai veislė, idealiai tinkanti auginti centrinėje Rusijoje. Ji atspari šalčiui, subrandina vaisių per 3–4 metus po pasodinimo ir nereikalauja daug priežiūros. Vaisiai saldūs, dideli ir švelnios tekstūros. Augalas garsėja stipria imunine sistema ir geru derlingumu, tinkamai prižiūrimas.

Vaisių ir medžių aprašymas

Augalas vidutinio dydžio, pasiekiantis iki 4–5 m aukštį. Pagrindinės medžio savybės:

• karūna – platus, besiplečiantis;
• ūgliai – tankiai lapuotas;
• lapai - tanki, pailga, sodri žalia spalva;
• gėlės – švelniai geltonos spalvos, turi originalią formą - su žiedlapiais, išlenktais į išorę.

Skiriamieji vaisių bruožai:

• svoris - svyruoja nuo 120 iki 140 g;
• spalva – ryškiai oranžinė;
• dydis - vidutinis;
• oda – tankus, su šiek tiek vaškiniu sluoksniu;
• minkštimas – mėsingas;
• skonis - saldus, bet neprinokęs yra rūgštelės poskonio.

Rosijanka yra partenokarpinė, tai reiškia, kad ji duoda vaisių be apdulkinimo. Tačiau norint išsaugoti žiedus centrinėje Rusijoje, patyrę sodininkai rekomenduoja žydėjimo metu medį apdoroti giberelino tirpalu. Papildomos naudos gali suteikti netoliese pasodintas apdulkintojas.

Rossiyanka persimono savybės

Veislė buvo sukurta 1959 m. Nikitsky botanikos sode Kryme. Manoma, kad veislė gavo pavadinimą dėl gero atsparumo šalčiui.

Naudingos Rossiyanka persimonų savybės ir panaudojimas

Daugelis sodininkų vertina vaisius ne tik dėl puikaus skonio, bet ir dėl daugybės vertingų savybių sveikatai.

Persimonas turi turtingą sudėtį:

• vitaminai A, C, E, B grupė – stiprinti imuninę sistemą, palaikyti sveiką odą, regėjimą ir nervų sistemą;
• antioksidantai – kovoti su laisvaisiais radikalais, sulėtinti senėjimo procesą;
• kalis ir magnis – palaikyti širdies ir kraujagyslių veiklą bei sumažinti hipertenzijos riziką;
• geležis ir varis – padeda padidinti hemoglobino kiekį ir yra naudingi sergant anemija;
• maistinių skaidulų (pektino) – Pagerinti virškinimą, normalizuoti žarnyno mikroflorą ir pašalinti toksinus.

Vaisiai pasižymi mažu kalorijų kiekiu – 60–70 kcal 100 g. Dėl to jie idealiai tinka dietinei mitybai.

Persimonai valgomi švieži ir džiovinti. Jie populiarūs gaminant maistą ir naudojami šiuose patiekaluose:

• salotos;
• desertai;
• uogienė;
• marmeladas;
• kokteilis;
• kepiniai ir kt.

Liaudies medicinoje vaisiai naudingi peršalus, imuninei sistemai stiprinti ir kaip lengvas raminamasis vaistas.

Atsparumas šalčiui, atsparumas ligoms ir kenkėjams

Augalas gali toleruoti iki -35 °C temperatūrą. Tačiau atšiauriomis žiemomis rekomenduojama medžius uždengti, kad būtų išvengta žalos dėl didelio šalčio.

Persimonas pasižymi dideliu atsparumu daugumai ligų ir kenkėjų, todėl tinka auginti ekologiškai nenaudojant cheminių pesticidų.

Vaisiaus ir nokimo laikotarpiai, produktyvumas

„Rossiyanka“ yra savaime derlinga veislė, kuri pradeda derėti jau trečiais metais po pasodinimo. Vaisiai skinami lapkritį, o prinokę vaisiai galioja apie 30 dienų.

Ši veislė yra universali: valgoma šviežia, naudojama kompotams, uogienėms, drebučiams ir kitiems uogienėms gaminti. Produktyvumas geras – vidutiniškai 222 centneriai iš hektaro, o vienas medis duoda 50–60 kg vaisių.

Persimonai kaip sodo puošmena

Šio vaizdingo medžio pavėsis siūlo malonų pabėgimą nuo karščio ir atitrūkimą nuo sodininkystės šurmulio. Rosijankos karūna ne tik apsaugo nuo saulės, bet ir džiugina unikalia forma bei nuostabiais žiedais, o vėliau ir ryškiaspalviais vaisiais.

Pagrindinės kultūros savybės:

• Augalo lapai tankūs, tamsiai žali ir kūgiški, sudarantys tankią, dekoratyvią lapiją. Žiedai rausvi, su švelniai susisukusiais žiedlapiais, todėl persimonai ypač patrauklūs žydėjimo metu.
• Vaisiai yra sodrios oranžinės spalvos ir vidutinio dydžio. Jie sunoksta lapkričio pradžioje, kai medis jau numeta lapus, palikdamas ant šakų tik ryškius, sniegu apdulkėjusius vaisius – tikrą sodo šedevrą.
• Persimonai ypač įspūdingi rudenį: jų lapai keičia atspalvius nuo šviesiai geltonos iki ugningai raudonos, paversdami augalą gyvu paveikslu. Tokiomis akimirkomis neįmanoma atitraukti akių nuo šio gamtos stebuklo.

Hibridinė forma – Nikitskaja bordo

Ši veislė buvo išvesta Nikitskio botanikos sode (Kryme), eksperimentiškai apdulkinant Rossiyanka veislę rytietiškais persimonais. Hibridas buvo pavadintas pagal vietą, kurioje buvo išveistas.

Skiriamosios savybės:

• Žemas, 3–4 m aukščio medis su kompaktiška piramidės formos laja, tinkantis mažoms erdvėms. Jis pasižymi geru žiemos atsparumu, atlaiko iki -25 °C temperatūrą.
• Vaisiai sodrios bordo spalvos, vidutiniškai sveria 100–120 gramų, saldaus skonio ir padengti plonu vaškiniu apvalkalu. Minkštimas minkštas, jame nedaug sėklų.

Veislė pradeda nokti spalio pradžioje. Derlius gana geras – apie 50–70 kg iš medžio. Ji pasižymi stipriu imunitetu ir atsparumu ligoms, todėl lengvai prižiūrima ir tinkama ekologiniam ūkininkavimui.

Kaip sodinti Rossiyanka persimoną?

Tinkamas pasėlių auginimas yra raktas į sėkmingą augimą, vystymąsi ir būsimą derlių. Vietos pasirinkimas, dirvožemio kokybė ir sodinimo gylis lemia, kaip greitai augalas įsišaknys ir prisitaikys prie naujų sąlygų.

Klaidos šiame etape gali lemti sulėtėjusį augimą, sumažėjusį derlių ar net medžio žūtį. Štai kodėl taip svarbu nuo pirmos dienos laikytis visų žemės ūkio rekomendacijų.

Duobės ir dirvožemio paruošimas prieš sodinimą

Pirmiausia pasirinkite vietą medžiui. Purenkite dirvą ir praturtinkite ją durpėmis, kad ji būtų lengva, pralaidi orui ir šiek tiek rūgšti.

Likus kelioms dienoms iki sodinimo, iškaskite 60 cm gylio ir 60 cm skersmens duobę. Apačioje uždėkite drenažo sluoksnį: derlingą lygiomis dalimis sumaišytą žemės, mėšlo ir upės smėlio mišinį. Tada palikite duobę atvirą 1–2 dienoms, kad dirvožemis išsivėdintų ir sušiltų.

Šis šėrimo būdas sukuria optimalias sąlygas šaknų sistemos vystymuisi ir aprūpina augalą reikalingomis medžiagomis iki 8 metų.

Nusileidimas

Norint sėkmingai pasodinti, svarbu sudaryti optimalias daigų įsišaknijimo sąlygas. Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Suformuokite humuso ir iškasto dirvožemio mišinį į kauburėlį – šis „kalvelis“ tarnaus kaip šaknų pagrindas.
2. Sodinant smėlingoje dirvoje, įterpkite daugiau humuso, komposto ir kitų drėgmės išlaikymą gerinančių komponentų. Taip pat įterpkite visaverčių mineralinių trąšų.
3. Prieš sodinimą augalą 24 valandas pamirkykite šaknų stimuliatoriaus tirpale.
4. Padėkite augalą ant kauburėlio ir atsargiai paskleiskite šaknis. Skiepijimo vieta turėtų būti 5–7 cm gylyje. Neperspauskite žemės, nes tai gali pažeisti šaknų sistemą.
5. Netoliese padėkite atraminį kuolą ir pririškite medį, kad užtikrintumėte stabilumą.
6. Po pasodinimo mulčiuokite plotą ir gausiai palaistykite – bent 20 litrų vandens.

Atstumas tarp sodinukų turėtų būti 4–6 m, kad medžiai augimo metu netrukdytų vienas kitam.

Rūpinimasis Rossiyanka persimonais

Šis augalas nereiklus ir nereiklus, tačiau norint gauti gausų derlių, svarbu juo rūpintis. Patyrę sodininkai rekomenduoja griežtai laikytis pagrindinių žemės ūkio praktikų.

Laistymas

Pirmaisiais gyvenimo metais jaunam persimonų sodinukui ypač reikia reguliaraus laistymo. Augalas geriau toleruoja drėgmės perteklių nei jos trūkumą. Vidutinio dydžio medeliui optimalus laistymo kiekis yra 50–70 litrų vandens vienai šakniai.

Per mažas laistymas gali išdžiūti šaknis ir augalas žūti. Palaipsniui nustokite laistyti likus 1,5 mėnesio iki vegetacijos sezono pabaigos. Tai pagerins vaisių laikymą ir skonį.

Atlaisvinimas

Dirvos aeravimas naudingas persimonų augimui. Per vegetacijos laikotarpį dirvą aplink medį purenkite bent šešis kartus. Norint palaikyti tinkamą dirvožemio pH, periodiškai į laistymui naudojamą vandenį įpilkite nedidelį kiekį acto.

Viršutinis padažas

Tinkamas Rossiyanka persimonų tręšimas tiek mineralinėmis, tiek organinėmis trąšomis yra raktas į jų intensyvų augimą. Šis procesas ypač svarbus pirmaisiais medžio gyvenimo metais. Per didelis tręšimas gali lemti per didelį vegetatyvinės masės augimą, o tai atidėlioja vaisių brandą.

Normaliam augimui jaunam augalui reikia iki 15 kg organinių medžiagų, o suaugusiam – iki 20 kg. Maistinių medžiagų naudojimas po derliaus nuėmimo padės sustiprinti medžio imunitetą ir atsparumą žiemai.

Rossiyanka persimonų genėjimas ir uždengimas žiemai

Pirmasis jaunų persimonų daigų genėjimas turėtų būti atliekamas praėjus dvejiems ar trejiems metams po pasodinimo. Ekspertai nerekomenduoja tikėtis aukštos kokybės vaisių pirmaisiais metais, nes jie pasirodo tik trečiaisiais metais. Atkreipkite dėmesį į šakų formavimą, kad medis atrodytų patraukliai ir išvengtumėte problemų dėl trapių ūglių.

Pagrindinės rekomendacijos:

• Be tinkamo formavimo vaisiai bus susikaupę centre, o tai gali juos pažeisti. Reguliarus genėjimas yra būtinas norint suformuoti vainiką ir šakas. Vėlesnis genėjimas apima naujų ūglių nupjauimą iki poros šoninių pumpurų.
• Kasmet kurkite naujas skeletinių šakų pakopas, tarp jų palikdami maždaug 50–60 cm atstumą. Tinkamai atlikta ši technika skatina aktyvų medžio augimą ir palengvina lajų tankumo valdymą.
• Vaisiai užmezgami ant vienmečių ūglių, todėl svarbu maksimaliai padidinti jų derlių. Ūgliai skirstomi į vaisius vedančius ūglius, kurių ilgis siekia iki 25 cm, ir riebalinius ūglius – jei jie ilgesni nei 30 cm, juos reikia perpjauti per pusę.
• Kasmet pašalinkite pažeistas, nulūžusias ir nušalusias šakas. Jei medis neduoda įprasto derliaus, atlikite atjauninamąjį genėjimą, nupjaudami seną medieną iki 3–4 metų sluoksnio. Šią procedūrą kartokite kas trejus metus.
• Pagrindinius genėjimo darbus planuokite pavasarį, prieš pradedant tekėti sulai, o vasarą pašalinkite nusilpusias šakas.

Nors „Rossiyanka“ veislei būdingas puikus atsparumas žiemai, pirmaisiais gyvenimo metais jaunus medžius reikia apsaugoti nuo stiprių šalčių, naudojant dangą arba neaustinę medžiagą, pavyzdžiui, spunbondą.

Galimos problemos augant

Netinkama persimonų sodinukų priežiūra gali sukelti ligas, į kurias reikia nedelsiant atkreipti dėmesį. Pavojingiausios yra šios:

• pilkasis pelėsis;
• bakterinis vėžys;
• juoda dėmė;
• šašas;
• miltligė.

Ligos dažniausiai kyla dėl netinkamos žemės ūkio praktikos arba nepalankių klimato sąlygų. Gydymui naudokite Bordo mišinį arba biofungicidus, tokius kaip Mucosan, Fitosporin arba Bicol. Kenkėjams naikinti augalus purškite insekticidais, tokiais kaip Karbofos arba Aktara.

Tradiciniais metodais atsikratyti skydamarių nepavyks, todėl aptikę šį kenkėją, nedelsdami naudokite chemines medžiagas, kad išvengtumėte laiko švaistymo ir žalos augalui.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Vaisius skinkite rankomis, ypač atsargiai, kad jų nepažeistumėte: švelniai suimkite juos ranka ir pasukite už kotelio. Neprinokusius vaisius laikykite vėsioje, tamsioje vietoje, kur temperatūra neviršija 15 °C ir užtikrinamas tinkamas oro drėgnumas.

Reprodukcijos metodai

Auginant daugiau sodinukų nereikia patirties ar žinių, tačiau svarbu griežtai laikytis patyrusių sodininkų rekomendacijų. Yra keletas būdų, kaip sutaupyti pinigų perkant naujus sodinukus, jei turite subrendusių augalų.

Auginiai

Renginį organizuokite rudenį. Atlikite šiuos veiksmus:

1. Iš suaugusio medžio nupjaukite kelis 15–20 cm ilgio ūglius su 2–3 pumpurais.
2. Pašalinkite visus lapus nuo auginių.
3. Į konteinerius įdėkite drenažo sluoksnį ir užpildykite juos maistiniu substratu, kurį sudaro sodo dirvožemis ir humusas.
4. Įdėkite ruošinius giliai į dirvą ir lengvai sutankinkite.
5. Konteinerius laikykite šiltoje ir šviesioje vietoje, kurios temperatūra būtų apie +24 °C.

Žiemą auginius reguliariai sudrėkinkite purškimo buteliuku ir du kartus per mėnesį tręškite mineralinėmis trąšomis. Kai pasirodys nauji žali lapai, galite juos pasodinti atvirame lauke. Rinkitės erdvius vazonus, nes persimonai nemėgsta būti persodinami.

Transplantatas

Persimonų dauginimas dažnai apima skiepijimą, kurį galima atlikti pavasarį arba rugpjūtį, naudojant pumpuravimo metodą. Procedūra yra tokia:

• Pavasarį nupjaukite veislinio augalo auginius ir laikykite juos drėgname smėlyje maždaug +3°C temperatūroje.
• Vasaros viduryje poskiepio žievėje padarykite T formos įpjovą.
• Atskirkite ramybės būsenoje esantį arba dygstantį pumpurą nuo persimono auginio.
• Uždėkite atžalą ant poskiepio pjūvio ir tvirtai paspauskite.
• Pritvirtinkite transplantatą elektrine juostele arba permatoma plėvele.

Po mėnesio patikrinkite rezultatus. Jei pumpuras pradėjo augti, galite nuimti tvarstį ir tęsti įprastą augalo priežiūrą.

Atsakymai į svarbius klausimus

Sodininkai augindami pasėlius dažnai susiduria su įvairiais sunkumais. Jie paprastai susiję su priežiūra, ligomis ar klimato sąlygomis. Žemiau pateikiami atsakymai į dažniausiai užduodamus klausimus, kurie padės išspręsti šias problemas.

Kodėl persimonų medis neduoda vaisių?

Derlius gali neduoti vaisių dėl kelių priežasčių. Pagrindinės iš jų yra šios:

• sklype auga tik vyriškas arba tik moteriškas medis;
• augalas yra permaitintas azoto trąšomis arba auginamas dirvožemyje, kuriame yra daug humuso;
• Medis nėra pakankamai izoliuotas žiemai, todėl žiedpumpuriai nušąla.

Kodėl persimonai numeta vaisius?

Vaisiai gali per anksti nukristi, jei toje vietoje nėra tinkamo apdulkintojo. Tačiau gali būti ir kitų priežasčių:

• nesilaikoma žemės ūkio standartų – medis neturi pakankamai šviesos, drėgmės ar maistinių medžiagų;
• augalą paveikė liga arba jį užpuolė kenkėjai - tai lemia kiaušidžių netekimą;
• Staigūs temperatūros pokyčiai gali sukelti vaisių kritimą.

Kodėl lapai garbanojasi ir džiūsta?

Perlaistymas arba nepakankamas laistymas yra dažna įvairių problemų priežastis. Bendra informacija:

• Esant per didelei drėgmei, šaknyse išsivysto šaknų puvinys ir kitos ligos;
• Drėgmės trūkumas neleidžia lapams pasiekti reikalingų maistinių medžiagų, todėl jie garbanojasi;
• Šviesos trūkumas sukelia lapų garbanojimąsi ir kritimą, o mikroelementų trūkumas dirvožemyje gali labai paveikti augalo sveikatą.

Kaip laikyti persimonus, kad jie sunoktų?

Kartais vaisius reikia nuimti dar jiems visiškai neprinokus. Tokiais atvejais jie gerai laikosi ir visiškai sunoksta, jei laikomi sausoje, vėsioje ir gerai vėdinamoje vietoje, kurios temperatūra yra nuo 0 °C iki 3–5 °C. Tokiomis sąlygomis persimonai išlaiko savo prekinę vertę ir skonį kelis mėnesius.

Kad vaisiai ilgiau išliktų ilgiau, rinkitės tik nepažeistus, be dėmių ir įtrūkimų egzempliorius. Norėdami pagreitinti nokimo procesą, šalia dėkite bananus ar kitus vaisius, kurie išskiria etileną – tai skatina greitesnį nokimą. Laikymas aukštesnėje temperatūroje yra ne mažiau veiksmingas.

Prinokusius vaisius galima užšaldyti, džiovinti arba virti uogiene.

Privalumai ir trūkumai

Persimonų hibridas „Rossiyanka“ turi keletą privalumų, palyginti su kitomis šilumą mylinčiomis veislėmis. Jam reikia mažai priežiūros, todėl jis populiarus tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams mūsų šalyje.

Ši veislė neturi nustatytų trūkumų.

Atsiliepimai

Persimonai „Rossiyanka“ – puikus pasirinkimas tiems, kurie nori auginti egzotinius vaisius savo sode. Dėl atsparumo šalčiui, lengvos priežiūros ir gero derlingumo jie yra pelningas pasirinkimas vaismedžių entuziastams. Ši veislė gerai prisitaiko prie įvairaus klimato, o jos vaisiai džiugina savo skoniu ir tinka žiemos konservavimui.