Šarono persimonai yra populiari Izraelyje išvesta veislė, pasižyminti sultingais ir saldžiais vaisiais. Šis japoninių persimonų ir obelų hibridas yra labai derlingas ir gana lengvai auginamas, tačiau jį galima auginti tik pietuose ir regionuose, kuriuose žiemos gana šiltos.
Sharon persimonų aprašymas
Šarono persimonas yra aukštas medis. Jo vidutinis aukštis yra 3,5 m, bet jis gali siekti 10 m.
Trumpas medžio aprašymas:
- Karūna - platus, apvalus ir storas.
- Pabėgimai - tiesus, vidutinio storio.
- Lapai — pailgos, tamsiai žalios, rudenį įgauna rausvai rudą atspalvį.
- Gėlės - gelsvai balta.
Šarono persimonmedis išaugina trijų rūšių žiedus: vyriškus, moteriškus ir mišrius. Jie išsidėstę lapų pažastyse, pavieniui arba grupėmis.
Sharon persimonų veislės vaisiai yra gana dideli ir be sėklų.
Pagrindinės vaisių savybės:
- Spalvinimas - oranžinė.
- Oda - plonas.
- Forma - suapvalinta.
- Svoris — 100–150 g.
Kas ir kada sukūrė veislę „Sharon“?
Šarono veislę aštuntajame dešimtmetyje sukūrė Izraelio selekcininkai. Ji buvo pavadinta vienos iš jos kūrėjų dukters vardu.
Būdingas
Izraelio persimonai (Šarono veislės) pasižymi puikiomis agronominėmis savybėmis, todėl tinka auginti mūsų soduose.
Veislės savybės:
- Skonio savybės ir paskirtis. Vaisius yra vidutiniškai saldaus skonio. Minkštimas gana sultingas ir šiek tiek aitraus skonio. Jei vaisiai neprinokę, jie yra tvirti ir skoniu primena žalias bulves ar ropes. Prinokusius vaisius galima naudoti kompotams ir kitiems uogieniams.
- Brandinimo laikotarpiai. Šarono persimonai yra vidutinio sezono veislė. Jos vaisiai sunoksta spalį, o kai kuriais atvejais net iki lapkričio.
- Ankstyvas brandumas. Veislė vidutiniškai ankstyva; sodininkai pirmuosius vaisius gali džiaugtis jau po 2–3 metų nuo pasodinimo. Tačiau didžiausias derlius pasiekiamas tik po 7–10 metų.
- Produktyvumas. Šarono persimonai yra derlinga veislė. Palankiomis augimo sąlygomis ir tinkamai prižiūrint, vienas medis gali duoti nuo 80 iki 120 kg vaisių.
- Atsparumas šalčiui. Šarono persimonai yra šalčiui atspari veislė, galinti atlaikyti iki -18 °C temperatūrą. Tačiau to nepakanka auginti vidutinio klimato juostose.
- Atsparumas sausrai. Sausros neigiamai veikia medžio sveikatą, todėl sausros laikotarpiu jį reikia reguliariai laistyti. Tačiau ši persimonų veislė taip pat netoleruoja perlaistymo ar potvynių. Tuo tarpu „Sharon“ veislė gali toleruoti aukštą gruntinio vandens lygį arba trumpalaikes sausras.
- Atsparumas ligoms.Sharon veislė yra gana atspari ligoms, tačiau esant nepalankioms augimo sąlygoms ir sunkiems priežiūros pažeidimams, žalos rizika žymiai padidėja.
- Regionalumas. Šarono persimonai sėkmingai auginami pietiniuose Rusijos regionuose, taip pat ir centrinėje šalies dalyje, kur yra žiemos pastogė. Ypač ši veislė plačiai paplitusi Kryme, Osetijoje, Dagestane ir Volgogrado srityje.
Privalumai ir trūkumai
Prieš sodindami persimonus savo sode, atidžiai apsvarstykite visus jų privalumus ir trūkumus. Tai padės suprasti, kiek ši veislė tinka jūsų konkrečiam klimatui, sodui ir numatytam naudojimui.
Nusileidimas
Norint auginti persimonus savo sode, svarbu ne tik sudaryti geras augimo sąlygas, bet ir pasirinkti gerą vietą bei teisingai pasodinti.
Vietos parinkimas ir paruošimas
Šarono veislė, kaip ir visas augalas, klesti šiltose, gerai apšviestose vietose. Ši persimonė blogai toleruoja pavėsį – medis auga lėtai ir duoda mažai vaisių. Jai taip pat reikia apsaugos nuo vėjo, nes jis gali pažeisti gana trapius ūglius.
Šarono veislė geriausiai auga priemolio arba smėlingo priemolio dirvožemyje, kurio pH neutralus arba silpnai rūgštus (6,0–6,5). Gruntinio vandens lygis neturėtų viršyti 0,75 m. Artimiausi medžiai ir krūmai turėtų būti bent 5 m atstumu.
Šarono persimonams reikia purios ir derlingos dirvos, todėl plotas iškasamas ir patręšiamas, į kvadratinį metrą įterpiant organinių medžiagų – humuso arba komposto – po 10 kg. Jei dirvožemis molingas, įberiama upės smėlio arba medžio drožlių; jei smėlingas – molio ir durpių. Rūgštūs dirvožemiai nurūgštinami medžio pelenais arba kalkėmis.
Sėjinuko pasirinkimas
Rekomenduojama sodinukus pirkti specializuotose medelynuose arba patikimuose tiekėjuose.
Į ką atkreipti dėmesį renkantis persimonų sodinuką:
- Optimalus aukštis yra 50–70 cm, kamieno skersmuo – apie 1–1,5 cm.
- Šaknys turėtų būti gerai išsivysčiusios, su daugybe plonų šaknelių.
- Žievė lygi, be dėmių, pažeidimų ar ligos požymių.
- Optimalus daigų amžius yra dveji metai. Šiame amžiuje medis geriausiai įsišaknija naujoje vietoje.
Geriau pirkti sodinukus su uždara šaknų sistema; jie yra mažiau jautrūs pažeidimams transplantacijos metu.
Sėjinuko paruošimas
Prieš sodinimą daigą 24 valandas pamirkykite vandenyje arba šaknų stimuliatoriuje. Taip pat apžiūrėkite šaknis ir nukirpkite visus nulūžusius ar ligotus ūglius. Per ilgus šakniastiebius reikia apkarpyti.
Sodinimo duobė
Persimonų sodinimo duobę paruoškite 2–4 savaites iš anksto. Ji turėtų būti maždaug trečdaliu didesnė už šaknų sistemą. Vidutinis tūris yra 30–40 litrų. Duobės dugne klojamas drenažo sluoksnis – akmenukai, skaldos ir kt. Drenažo sluoksnio storis turėtų būti 15–20 cm.
Duobę 2/3 užpildykite dirvožemio mišiniu, sudarytu iš derlingos žemės, humuso ir mineralinių trąšų. Jį galite pasigaminti, pavyzdžiui, iš 2 dalių velėnos, 1 dalies humuso, 1 dalies šiurkštaus smėlio ir 1/2 dalies durpių. Į mišinį galite įberti 250 g nitroamofoskos.
Sodinimo datos
Regionuose su švelniomis žiemomis (kur temperatūra retai nukrenta žemiau -10°C), persimonus galima sodinti net žiemą, atlydžių metu. Ši parinktis ypač tinka Juodosios jūros pakrantei.
Kitose zonose, tinkamose auginti persimonus, sodinimas atliekamas pavasarį – prieš pradedant tekėti sultims, arba rudenį – mėnesį iki rimtų šalčių pradžios.
Sodinti sodinuką
Persimonus geriausia sodinti debesuotą, ramią dieną. Įkalkite medinį arba plastikinį kuoliuką 10–15 cm atstumu nuo duobės centro, prie kurio pririšite pasodintą medelį.
Sodinimo duobėje iš anksčiau užpildyto žemės mišinio suformuokite žemės kauburėlį. Ant šio kauburėlio uždėkite daigų šaknis ir švelniai jas ištiesinkite – ūgliai neturėtų lenktis į viršų ar į šonus. Jei persimonai sodinami uždaromis šaknimis – vazonuose – persodinimas atliekamas persodinant.
Pasodinus daigą, jo šaknų kaklelis turi būti 5 cm gylyje po žeme, kad medis būtų apsaugotas nuo šalčio. Pasodintas persimonas gausiai laistomas šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Kai drėgmė susigeria, aplink kamieną užberiama šiaudais arba sausa žole.
Priežiūra
Šarono persimonus lengva prižiūrėti. Jei jie auginami palankiomis sąlygomis – tinkamame klimate, geroje sodinimo vietoje ir pan. – jiems augti ir vystytis pakanka minimalios priežiūros, laikantis standartinės žemės ūkio praktikos.
Laistymas
Laistymo kokybė labai lemia persimonų derlių, skonį ir dydį. Geriausia laistyti minkštu vandeniu – nusistovėjusiu arba lietaus vandeniu – ir būtinai jį pašildyti saulėje.
Pirmaisiais metais po pasodinimo persimonai laistomi tris kartus per mėnesį. Jiems subrendus, laistymo dažnis sumažėja iki trijų ar keturių kartų per sezoną. Jei vasara lietinga, persimonų laistyti gali ir nereikėti.
Tręšimas
Jei persimonmedis auga derlingoje dirvoje, pirmą kartą tręšiama tik 8-aisiais metais po pasodinimo, o skurdžioje dirvoje – 5-aisiais metais. Medis tręšiamas tris kartus per sezoną.
Apytikslis šėrimo režimas:
- Pavasarį, prieš pumpurų atidarymą, įterpiamos azoto turinčios trąšos, tokios kaip karbamidas arba perpuvęs mėšlas.
- Vasarą, kai medis baigia žydėti, tręšiamos kalio-fosforo trąšos, kurios teigiamai veikia vaisių derlių, skonį, dydį ir kiekį.
- Fosforas ir kalis taip pat naudojami po derliaus nuėmimo; jie teigiamai veikia pasėlių atsparumą šalčiui.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Šarono persimonai turi gana gerą imunitetą. Tačiau nepalankiomis sąlygomis ir netinkama priežiūra žymiai padidina infekcinių ligų ir kenkėjų riziką.
Sharon persimon gali paveikti:
- Miltligė, sukeldamas baltai pilką apnašą ir lapų deformaciją. Pažeistos dalys pašalinamos ir sudeginamos, o medis purškiamas fungicidais, tokiais kaip „Skor“, „Bravo“ arba „Topaz“.
- Fusarium, kurį lydi sausų dėmių atsiradimas ant lapų ir kamieno pajuodimas. Ligos pažeisti augalai pašalinami, o dirvožemis apdorojamas vario sulfatu.
- Šašas. Tai sukelia rudai juodas dėmes ant lapų ir ūglių. Medžiai apdorojami 1% Bordo mišiniu arba fungicidais, tokiais kaip „HOM“, „Skor“ arba „Rayok“.
Pavojingiausi persimonams kenkėjai yra voratinklinės erkės, miltligės, skydamariai ir Viduržemio jūros vaisinė muselė, kuri naikinama lipniomis gaudyklėmis. Nuo kitų vabzdžių naudojami insekticidai, tokie kaip „Iskra“, „Fufanon“ ir „Aktara“.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Šarono persimonai skinami spalio mėnesį, priklausomai nuo jų paskirties. Jei jie valgomi švieži, jie skinami kuo vėliau, kai įgauna sodrią oranžinę spalvą.
Vaisiai tvirtai prisitvirtinę prie medžio, todėl rekomenduojama juos nupjauti genėjimo žirklėmis, o ne skinti. Jei vaisius nulūžta nuo taurelės, jis greitai supūs ir suges. Taip pat skinant vaisius venkite įbrėžimų, įlenkimų ar kitų pažeidimų.
Vaisius laikykite vėsioje, tamsioje, gerai vėdinamoje vietoje. Optimali laikymo temperatūra yra nuo 0 iki +1 °C. Optimali santykinė oro drėgmė yra 85–90 %. Šarono persimonus šaldytuve galima laikyti 2–3 mėnesius ar ilgiau.
Atsiliepimai
Šarono persimonai neabejotinai yra viena įdomiausių ir verčiausių dėmesio veislių. Jų auginimas sodininkams nesukelia ypatingų iššūkių; medis nereiklus ir lengvai prisitaiko prie įvairių sąlygų. Svarbiausia, kad Šarono veislė gali pasigirti nuosekliu vaisių derliumi. Vienas medis gali užauginti pakankamai vaisių, kad net didelė šeima galėtų mėgautis skaniais ir maistingais vaisiais.