Amelanchier 'Smoky' – kanadietiška, daugiastiebė, vidutinio dydžio veislė. Nors kilusi iš Šiaurės Amerikos, ji gerai auga Rusijos klimate. Auginimui ji nėra itin reikli, tačiau jai reikia labai derlingos dirvos, todėl būtina kruopščiai tręšti.
Kas ir kada sukūrė šią veislę?
„Smoky“ serbento veislė buvo išvesta Kanadoje ir įregistruota 1952 m. Ji atsirado atviro kryžminio apdulkinimo būdu tarp alksninės serbento ir kitos, vis dar slaptos rūšies. Iš gautų daigų, kruopščiai atrinkus, buvo pasirinktas geriausias egzempliorius su stabiliomis savybėmis ir oficialiai pavadintas „Smoky“.
Medžio išvaizda
Ši veislė yra krūmas, siekiantis 180–250 cm aukštį. Jai būdingas plintantis, kepurėlės formos, skėčio formos vainikas. Kiti būdingi bruožai:
- Šaknų sistema. Jis auga viršutiniame (derlingiausiame) dirvožemio sluoksnyje, nes jis laikomas paviršiniu dirvožemiu. Jo gausūs, galingi ūgliai išaugina daugybę pamatinių ūglių, todėl augalas gali daugintis ūgliais.
- Ūgliai ir žievė. Jaunų, vienerių metų amžiaus šakų žievė įgauna rausvą atspalvį, kuris medžiui bręstant tampa klasikiniu rudu, o kamienas apaugęs rusva apnaša. Iš pradžių ūgliai statūs, bet vėliau tampa lankstūs ir nusvirę.
- Lapų lapai. Jiems būdingas matinis paviršius su ryškiomis gyslomis. Jie vidutinio dydžio, lapai 8–9 cm ilgio ir apie 3 cm pločio. Lapų kraštai dantyti. Krūmas laikomas dekoratyviniu dėl lapų spalvos: išdygę jie būna raudoni, vasarą pažaliuoja, o rudenį įgauna oranžinės-geltonos-tamsiai raudonos spalvos atspalvį.
- Gėlės. Mažo dydžio, jų skersmuo neviršija 3 cm. Tipas yra vienas, su penkiais žiedlapiais, kiekvienas žiedlapis formos kaip pailgas linijinis žiedlapis. Spalva yra sniego baltumo, o viena kekė išaugina iki 12 pumpurų, kurie prasiskleida prieš pasirodant lapams.
Būdingos vaisių savybės ir jų skonis
Apvalios uogos yra didelės, sveria 2 g ir vidutiniškai 1,5 cm skersmens. Kitos savybės:
- spalva - techninio brandumo metu jis yra purpuriškai raudonas, biologinio brandumo metu tampa juodas;
- paviršius – turi vaškinę dangą;
- ypatumas - vaisiaus viršuje yra taurėlapiai, kurie išsikiša į skirtingas puses;
- žievelės tipas – suspaustos, dėl kurių uogos ilgą laiką laikomos ir lengvai transportuojamos;
- minkštimas – padidėjęs sultingumas, mėsingas;
- sėklos – rudi ir maži, dideliais kiekiais, bet nejaučiami ant dantų;
- aromatas – galingas;
- skonis - saldūs, kai visiškai prinokę.
Naudingos savybės
Rūkytose uogose gausu cukrų, organinių rūgščių, taninų, bioaktyviųjų medžiagų, askorbo rūgšties, karotino ir mangano. Vitamino C kiekis padidėja nokimo metu ir sumažėja visiškai sunokus.
Privalumas:
- Dėl šios sudėties uogų valgymas teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių veiklą, normalizuoja kraujospūdį, skatina sveiką virškinimo sistemos veiklą ir stiprina visą organizmą.
- Reguliariai vartojant šiuos vaisius saikingai, išvengiama aterosklerozės, insulto ir širdies priepuolio. Šis produktas rekomenduojamas žmonėms, kurių padidėjęs kraujagyslių trapumas ir suplonėjusios jų sienelės.
- Rūkyto irgi vaisiai stiprina imuninę sistemą, padeda kovoti su vitaminų trūkumu ir gydo dantenų, akių ir virškinamojo trakto ligas.
Brandinimo laikotarpis ir derlius
Ši veislė išsiskiria ankstyvu derėjimu: uogos sunoksta birželio pabaigoje arba liepos pradžioje. Norint gauti maksimalų derlių, rekomenduojama vaisius nuimti keliais etapais. Iš vieno augalo galima gauti iki 7–8 kg uogų.
Atsparumas šalčiui
Augalas gali atlaikyti iki -35–40 laipsnių Celsijaus temperatūrą, todėl yra labai atsparus šalčiui ir atsparus pavasario šalnoms. Serpentino žiedai išlieka gyvybingi net esant -5–7 laipsnių Celsijaus temperatūrai.
Apdulkinimas
„Smoky“ yra savidulkė veislė, tai reiškia, kad sėkmingam apdulkinimui pakanka vieno augalo toje vietovėje.
Vaisių auginimo būdas
Vaisiai formuojasi ant ankstesnių metų ūglių, į ką svarbu atsižvelgti genint. Per pirmuosius dvejus metus po pasodinimo prasideda pradinis ir retas derėjimas. Pirmasis pilnas derlius pasirodo jau ketvirtaisiais metais. Tinkamai prižiūrint ir palankiomis sąlygomis, medis gali išgyventi iki 50 metų.
Uogų laikymas
Ilgalaikiam laikymui rekomenduojama skinti uogas techninės brandos stadijoje. Jas galima laikyti šaldytuve (iki 7–10 dienų) ir šaldiklyje (iki 1 metų). Prieš šaldant uogas reikia nuplauti ir kruopščiai išdžiovinti.
Augantys regionai
„Smoky“ veislė ypač sėkmingai dera centriniuose šalies regionuose ir Leningrado srityje, kur klimatas idealiai tinka jai auginti dėl panašumo į Kanados Saskačevano provincijos, kur ši veislė buvo išvesta, oro sąlygas.
- ✓ Optimaliam augimui dirvožemio pH turėtų būti nuo 6,0 iki 7,5.
- ✓ Derlingo sluoksnio gylis yra ne mažesnis kaip 40 cm, kad išsivystytų šaknų sistema.
Vietos pasirinkimas, dirvožemis
Dūminė žuvis mėgsta saulėtas, gerai apšviestas vietas. Daliniame ar visiškame pavėsyje augalas ne tik išsitempia, bet ir duoda mažesnį derlių. Dirva turi būti priemolio arba smėlio, nors rūgštingumas nėra būtinas. Derlingumas yra būtinas.
- × Neauginkite dūminio serbento žemumose, kur gali užsistovėti vanduo, nes tai sukels šaknų puvinį.
- × Venkite vietų, kur gruntinio vandens lygis yra arti (žemiau 1,5 m).
Sodinimo subtilybės
Ruduo yra geriausias laikas sodinti, ypač šiltesnio klimato regionuose. Šaltesnio klimato sąlygomis galima sodinti ir pavasarį. Maždaug keturis–penkis mėnesius prieš sodinimą paruoškite vietą: iškaskite ją ir uždenkite juodu plastiku, kad pašalintumėte piktžoles. Likus porai savaičių iki sodinimo, dar kartą iškaskite vietą ir įberkite fosforo bei kalio.
- Likus 6 mėnesiams iki sodinimo, išanalizuokite dirvožemį, kad nustatytumėte pH ir maistinių medžiagų kiekį.
- 4–5 mėnesius prieš sodinimą į dirvą įterpkite organinių trąšų (komposto arba humuso) po 10 kg 1 m².
- 2 savaites prieš sodinimą, pagal instrukcijas, naudokite mineralines trąšas (superfosfatą ir kalio druską).
- • Pirmaisiais metais po pasodinimo, jei nėra lietaus, laistykite kas 10 dienų.
- • Mulčiuokite medžio kamieno ratą 5–7 cm sluoksniu, kad išlaikytumėte drėgmę ir nuslopintumėte piktžoles.
Sodinimui geriau rinktis 1–2 metų gyvybingus ir stiprius sodinukus, juos sodinant 100–200 cm atstumu vieną nuo kito šachmatų lentos raštu.
Nusileidimas atliekamas taip:
- Kasti 0,5–0,6 m gylio ir 0,4–0,5 m pločio duobę.
- Nuimtą žemę atidėkite į šalį ir sumaišykite su kompostu bei smėliu.
- Dugną uždenkite drenažo medžiaga, tada įpilkite humuso, superfosfato ir kalio druskos mišinio.
- Įdėkite sodinuką į duobę, atsargiai išskleiskite šaknis.
- Užpilkite iškastą žemę, ją sutankinkite, palaistykite ir mulčiuokite.
Laikydamiesi šių rekomendacijų, sėkmingai užauginsite sveikus rūkytųjų serbentų augalus, kurie daugelį metų duos gausų derlių.
Priežiūra ir auginimas
Svarbiausi irgos priežiūros aspektai yra paprastų taisyklių laikymasis:
- Laistymas. Širdies uogą reikia laistyti retai, tik sausringais laikotarpiais. Tačiau laistyti reikia gausiai, kad dirvožemio sluoksniuose susidarytų vandens atsargos. Laistyti iš viršaus arba laistyti po 16:00 val. galima.
- Viršutinis padažas. Serpantiną reikia reguliariai tręšti. Jei sodinimo duobė buvo paruošta pagal rekomendacijas, panaudotų trąšų užteks maždaug 3–4 metams. Vėliau reikės papildomai tręšti – pavasarį naudoti azotą, o rudenį – kalio ir fosforo kompleksus.
- Genėjimas ir dengimas. Svarbu genėti po derliaus nuėmimo ir gerai mulčiuoti augalus, kad žiema būtų sėkminga. Jaunus daigus žiemai reikėtų uždengti, o pavasarį vėl genėti, praretinant krūmus.
- Apsauga nuo ligų ir kenkėjų. Rūkyta servenė turi gerą imunitetą, tačiau reikia reguliariai tikrinti ir profilaktiškai gydyti karūną fungicidais ir tradicine medicina, ypač siekiant apsaugoti nuo kenksmingų vabzdžių.
Ligos ir kenkėjai
Serpentinė uoga yra atspari daugumai ligų ir parazitų, tačiau yra pažeidžiama paukščių. Norint nuo jų apsisaugoti, rekomenduojama naudoti smulkaus tinklo audinį. Jei atsiranda tokių ligų kaip pilkasis puvinys ar lapų dėmėtligė, gydykite Bordo mišiniu.
Privalumai ir trūkumai
Dūminis amelanchier yra vaismedis, turintis daug privalumų, kurie leido šiai veislei išlikti populiariai daugelį metų. Tačiau renkantis šį augalą svarbu atsižvelgti ir į kai kuriuos jo trūkumus.
Panašios veislės
| Vardas | Atsparumas šalčiui | Produktyvumas | Vaisiaus dydis |
|---|---|---|---|
| Thyssen | Iki -40°C | Aukštas | Didelis |
| Meduvas | Iki -40°C | Aukštas | Dideli |
Jei negalite nusipirkti „Smoky“ sodinuko, galite sodinti alternatyvias veisles:
- Thiessen. Ankstyva Kanados veislė, pasižyminti dideliais vaisiais ir dideliu derliumi. Augalas toleruoja iki -40 °C temperatūrą, gerai dera šiaurės vakarų regionui ir suformuoja vešlią lają.
- Medusmedis. Ši kanadietiška veislė taip pat toleruoja stiprias šalnas ir išaugina nedaug šaknų. Vaisiai dideli, prinokę juodi, aštriai saldaus skonio. Pirmasis derlius pasirodo po 2–3 metų nuo pasodinimo.
Sodininkų atsiliepimai
Auginant dūminį serbentą savo sode, galima gauti stabilų derlių su minimalia priežiūra ir pagražinti sodą. Dėl savo produktyvumo ir dekoratyvinių savybių jis patrauklus sodininkams, tačiau reikia pasirūpinti, kad jis būtų apsaugotas nuo paukščių ir pritaikytas prie vietos sąlygų.