Ananasų abrikosų veislės ypatybės ir jos auginimo taisyklės

Ananasinis abrikosas yra neįtikėtinai skanus vaisius su ananasų užuominomis. Ši veislė laikoma visiška armėniško abrikoso, vadinamo „Shalah“, kopija (kai kurie netgi mano, kad tai tas pats), tačiau iš tikrųjų taip nėra, nes jį išvedė Rusijos mokslininkai.

Veisimo istorija

„Ananasny“ abrikosų kilmė yra Krymas, nes veisimo darbai buvo atlikti Valstybiniame Nikitskio botanikos sode. Jis buvo sukurtas kryžminant „Shalakh“ veislę su kita abrikosų rūšimi. Hibridas iš karto pelnė pelnytą populiarumą, tačiau nepaisant to, niekada nebuvo įtrauktas į Rusijos valstybinį registrą.

Hibrido vystymasis vyko pirmaisiais XX amžiaus dešimtmečiais, revoliucijos metu. Būtent dėl ​​šio veiksnio ananasų ir abrikosų veislė nebuvo registruota.

Veislės aprašymas

Ši veislė gerai prisitaiko prie skirtingų klimato sąlygų, todėl ją augina sodininkai visoje Rusijoje, net kai kuriose šiaurinės šalies dalies vietovėse.

Medis

Ananasų-abrikosų medis vidutiniškai užauga nuo 3 iki 4 m aukščio, tačiau augalo laja taip pat gana plati.

Kitos būdingos savybės:

• vainikėlis – plintantis-apvalus, greitai storėjantis;
• ūgliai lygūs, standartinio rusvo atspalvio;
• lapai - gana platūs, ryškiai žalios spalvos;
• Gėlės dažniausiai būna baltos, bet gali turėti rausvą atspalvį.

Vaisiai

Ananasų abrikosus lengva atpažinti iš vaisių spalvos – jie nėra oranžiniai, kaip įprasta šiam augalui, o šviesiai geltoni. Auginant labai saulėtose vietose, odelė įgauna auksinį atspalvį.

Kitos vaisiaus savybės:

• paviršius – pasižymi šiurkštumu, nelygumu ir matiniu atspalviu;
• forma - šiek tiek pailga;
• žievelės tipas – plonas ir labai gležnas, šiek tiek plaukuotas;
• vieno vaisiaus svoris svyruoja nuo 35 iki 45 g;
• minkštimas taip pat šviesiai geltonas (primena ananasą), minkštas, šiek tiek sutankintas ir su ne kietais pluoštais;
• skonis – saldus su rūgštumu ir ananasų natomis;
• sultingumas – padidėjęs;
• kauliukas yra labai mažas tokiam dideliam vaisiui ir greitai atsiskiria nuo minkštimo;
• Kauliukas kauliukuose yra saldus, todėl naudojamas gaminant maistą.

Sėklas rekomenduojama vartoti per burną, nes jos pasižymi ne tik maloniu skoniu, bet ir gausybe naudingų medžiagų. Tačiau draudžiama suvartoti daugiau nei 15–20 grūdų per dieną, nes jose taip pat yra vandenilio cianido rūgšties.

Agrobiologinės savybės

Agrobiologija yra pagrindinis veiksnys renkantis abrikosų veislę. Ji leidžia anksti įvertinti pasėlio stipriąsias ir silpnąsias puses.

Sausros ir šalčio atsparumas

Ananasų abrikosai lengvai toleruoja užsitęsusią sausrą. Net pietiniuose regionuose, kur vasaros karštos, dažnai laistyti nebūtina. Didelė drėgmė yra daug sudėtingesnė situacija, nes ji skatina puvinio ir grybelinių ligų vystymąsi, todėl atkreipkite ypatingą dėmesį į laistymo grafiką.

Ši veislė gali išgyventi be žiemos priedangos pietinėje ir centrinėje Rusijos dalyse, tačiau kituose regionuose kamieną žiemai reikia pridengti. Taip yra todėl, kad medis neužšąla net ir esant -27 laipsnių Celsijaus temperatūrai. Jis taip pat ištvers -30 laipsnių Celsijaus temperatūrą, bet tik trumpalaikę.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Ananasiniai abrikosai yra atsparūs daugeliui ligų ir kenkėjų, tačiau grybelinės ligos dažniausiai pasitaiko dėl perlaistymo arba dažno lietaus. Kenkėjai taip pat reti, atsirandantys tik tada, kai netoliese auga užkrėsti augalai.

Žydėjimo laikotarpis ir nokimo laikas

Hibridas sunoksta vėlai, todėl pirmieji žiedai pasirodo tik po gegužės vidurio. Tačiau derlių galima nuimti ir liepos pabaigoje ar net viduryje.

Savęs apvaisinimas ir apdulkintojų poreikis

„Ananasny“ veislė yra visiškai savaime derlinga, todėl medelius galima sodinti po vieną. Abrikosams taip pat nereikia vabzdžių apdulkinimo.

Produktyvumas ir vaisius

Pirmasis vaisius po pasodinimo prasideda jau trečiaisiais metais pietiniuose regionuose ir ketvirtaisiais metais vėsesnio klimato juostose. Šiam ananasų hibridui būdingas gana ilgas vaisiaus brandinimo laikotarpis – mažiausiai 25 metai, iki 30 metų.

Derlius išties išskirtinis – vidutinis subrendusio medžio derlius siekia 50–60 kg. Tačiau kai kurie augintojai nuima net 100–150 kg. Tačiau atminkite, kad per pirmuosius 2–4 metus po pasodinimo derlius bus perpus mažesnis.

Vaisių naudojimas

Ananasų abrikosai pasižymi unikaliu skoniu, todėl idealiai tinka unikaliems uogienėms, sultims, uogienėms, kompotams, drebučiams ir kitiems uogieniams gaminti. Jie taip pat tinka džiovinti ir šaldyti.

Ananasų abrikosų veislės vaisių cheminė sudėtis

Ši veislė gausu naudingų maistinių medžiagų, ypač vitaminų C, PP, B1, A ir P. Vaisiuose yra daug karotino ir įvairių mikroelementų. Taip pat juose yra taninų, kurie suteikia jiems šiek tiek aitrumo.

Juose yra pektino, organinių rūgščių ir skaidulų. Tačiau ypač patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems – cukraus kiekis – 27 %, tai yra daug, palyginti su kitomis veislėmis. Tai reiškia, kad vaisiai yra labiau saldūs nei rūgštūs, o uogienei reikia nedaug granuliuoto cukraus.

Naudingos savybės

Ananasų ir abrikosų naudos žmogaus organizmui negalima nuvertinti. Vien šiuose vaisiuose yra pakankamai karotino, kad patenkintų dienos poreikį. Jame gausu įvairių maistinių medžiagų, todėl vaisiai teigiamai veikia sveikatą, prisidėdami prie:

• hematopoetinio proceso stimuliavimas;
• stiprinant imuninę sistemą;
• medžiagų apykaitos pagreitėjimas;
• nervų ir raumenų jaudrumo mažinimas;
• virškinamojo trakto funkcionalumo atkūrimas;
• cholesterolio ir kitų kenksmingų junginių pašalinimas;
• gerinant širdies ir kraujagyslių sistemos būklę.

Veislės privalumai ir trūkumai

Sodinimo sodinukų ypatybės

Sodinimo darbuose svarbūs veiksniai yra dirvožemio sudėtis ir struktūra, artumas prie kitų pasėlių, vietos ir sodinukų paruošimo taisyklės bei nuoseklios sodinamosios medžiagos įterpimo į dirvą procedūros.

Rekomenduojami laiko intervalai

Sodinimo laikas nustatomas pagal regioną. Pietų ir centrinėje šalies dalyse medžius galima sodinti tiek pavasarį, tiek rudenį. Tačiau atšiauresnio klimato sąlygomis pirmenybė teikiama pavasariniam sodinimui.

Prašome nepamiršti kelių punktų:

• rudenį reikia sodinti maždaug rugsėjį, kad iki šalnų liktų bent pusantro mėnesio;
• pavasarį darbai atliekami oro temperatūrai nusistovėjus +12…+15 laipsnių ribose;
• Draudžiama sodinti sodinukus tuo laikotarpiu, kai žydėjimas jau prasidėjo.

Tinkamos vietos pasirinkimas

Nors veislė skirta atšiauriam klimatui, medis iš prigimties išlieka šilumą mėgstantis. Todėl svarbu pasirinkti vietas, kuriose gausu saulės ir šviesos, bet visada didesnėje aukštyje, be skersvėjų ir didelės drėgmės.

Taip pat atkreipkite dėmesį į kitus reikalavimus:

• vieta - pageidautina pietinė, bet jei ji yra šiaurinė ar kita, tuomet galite įrengti tvorą, kuri apsaugos augalą nuo šalto vėjo;
• Vėsiuose regionuose ekspertai rekomenduoja hibridą sodinti šalia pastatų, nes jie naktį atiduoda šilumą medžiams;
• atstumas nuo pastato ar tvoros – apie 3 m;
• gruntinio vandens lygis – 2–4 m;
• dirvožemis - priemolio arba priemolio, taip pat tinka juodas dirvožemis;
• dirvožemio struktūra – vidutiniškai puri, bet gerai drenuojama;
• Dirvožemio rūgštingumas turi būti neutralus arba šiek tiek šarminis; rūgštus dirvožemis visiškai netinka.

Kaimynystė su kitomis kultūromis

Bet kuri abrikosų veislė yra pavienis augalas, todėl nerekomenduojama jo sodinti šalia kitų vaismedžių ar krūmų. Net ir kitų abrikosų veislių atveju tai nerekomenduojama. Jei tai neįmanoma, minimalus atstumas tarp jų turėtų būti 6 metrai. Taip yra dėl plačios, šakotos medžio šaknų sistemos ir lajos.

Sodinamosios medžiagos parinkimas ir paruošimas

Geriausia sodinukus pirkti specializuotuose medelynuose, nes yra rizika pirkti laukinius augalus atviroje rinkoje. Tačiau išmokite pasirinkti tinkamą sodinamąją medžiagą. Pagrindiniai kriterijai:

• ant medžio skiepijimo vietoje turėtų būti iškilimas;
• šaknys yra elastingos ir „gyvos“, gerai išsivysčiusios;
• visos sodinuko dalys neturėtų rodyti kenkėjų ar ligų požymių;
• žievė - lygi, be pažeidimų;
• ūgliai tiesūs ir nedeformuoti;
• lapų buvimas;
• medžio aukštis yra apie 70 cm;
• amžius – nuo ​​1 metų iki 2 metų.

Daigų specialiai ruošti nereikia, pakanka šiek tiek patrumpinti pernelyg ilgas šaknis ir kelias valandas pamirkyti šaknų sistemą augimo stimuliatoriuje (heteroauksine ar panašioje priemonėje).

Vietos paruošimas

Sodo paruošimas ananasų abrikosų sodinimui apima paprastus veiksmus, kuriais siekiama pagerinti dirvožemio sudėtį ir struktūrą. Tačiau pirmiausia pašalinkite visas šiukšles, nulaužtas šakas ir senus ar nukritusius lapus.

Šiai veislei labai svarbu atkreipti dėmesį į dirvožemio rūgštingumą. Jei negalite jo išmatuoti, patyrę sodininkai rekomenduoja atkreipti dėmesį į dirvožemio tipą. Didelis rūgštingumas būdingas velėniniams-podzoliniams, raudonžemiams ir durpių dirvožemiams. Norėdami pasiekti šarminę aplinką, atlikite šiuos veiksmus:

1. Į 50 litrų vandens įpilkite apie 100–120 g negesintų kalkių.
2. Maišykite, kol neliks gumulėlių.
3. Palaistykite plotą šiuo tirpalu. Mišinys turėtų prisisotinti dirvožemio iki 20 cm gylio.

Toliau reikia paruošti vietą:

1. Kaskite dirvą iki kastuvo ašmenų gylio.
2. Išlyginkite paviršių.
3. Iškaskite sodinimo duobes. Jų skersmuo turėtų būti apie 60 cm, o gylis – 65 cm. Pirmiausia pašalinkite viršutinius 20 cm dirvožemio ir atidėkite juos į šalį.
4. Į viršutinį dirvožemio sluoksnį įpilkite 6–7 kg perpuvusio mėšlo, humuso ar komposto.
5. Įpilkite 1 litro stiklainį medienos pelenų ir 500 g kaulų miltų.
6. Įpilkite kompleksinių mineralinių trąšų. Taip pat galite pasigaminti savo: azoto (200 g), salietros (100 g) ir fosfato (500 g).
7. Viską gerai išmaišykite ir suformuokite vieną krūvelę.
8. Uždenkite stikliuką plastikine plėvele.

Jaunų sodinukų sodinimo procesas

Sodinimas prasideda praėjus 3–4 savaitėms po parengiamųjų procedūrų. Atlikite šiuos veiksmus:

1. Sodinimo dieną nuimkite dangą nuo substrato krūvos.
2. Atlaisvinkite masę.
3. Sodinimo duobės dugne įdėkite 10 cm drenažo medžiagos (akmenų, žvirgždų ir kt.) sluoksnį.
4. Užpildykite duobę 1/3 paruoštu substratu.
5. Suformuokite kauburėlį ir nedelsdami įkalkite medinį kuolą. Jis turėtų būti 15–20 cm aukštesnis už daigą po pasodinimo. Kuolą įkalkite nedelsdami, nes jis gali pažeisti šaknis po pasodinimo.
6. Medžio šaknų sistemą pamirkykite storame molio mišinyje.
7. Įdėkite sodinuką į duobę ir įstatykite.
8. Ištiesinkite šaknis.
9. Užberkite likusiu žemės mišiniu. Trinkite palaipsniui, gerai sutankindami kiekvieną sluoksnį ir švelniai pakratydami daigą. Įsitikinkite, kad šaknies kaklelis arba skiepijimo vieta yra 5–6 cm virš lysvės lygio.
10. Aplink medžio kamieną padarykite griovelį arba žemių pylimą (laistymo metu vanduo neištekės).
11. Supilkite apie 20–25 litrus nusistovėjusio vandens.
12. Aplink vietą paskleiskite humuso arba mėšlo mulčio sluoksnį.

Abrikosų medžio priežiūros instrukcijos

Ananasų abrikosų medžio priežiūra yra gana paprasta: jį reikia retkarčiais laistyti ir maitinti, kruopščiai pasiruošti žiemai ir atlikti prevencines procedūras, kad būtų išvengta infekcijos ir kenkėjų užkrėtimo rizikos.

Apsauga ir prevencija nuo kenkėjų ir ligų

Nors ananasų ir abrikosų veislė laikoma atsparia ligoms ir kenkėjams, šių problemų kartais kyla. Kas dažniausiai pasitaiko?

• Pilkasis puvinys. Tai pasireiškia pilkšvomis arba rudomis dėmėmis su juodais taškeliais ant vaisių. Gydymui naudojamas Teldor, o profilaktikai – Switch.
• Valsos grybas. Pažeistos šakos ir kamienai, atsiranda geltonai oranžinių opų. Tai galima gydyti „Switch“ tirpalu, tačiau geresnė profilaktika yra Bordo mišinys.
• Bakterijų dėmėjimas. Bakterijos kolonizuoja lapiją ir vaisius, sudarydamos rusvas dėmes, kurios galiausiai juos išdžiovina. Vario sulfatas naudojamas gydymui ir profilaktikai.
• Verticillium vytulys. Liga pažeidžia apatinę vainiko dalį. Gydymas ir profilaktika paprasti: Bordo mišinys.
• Slyvų raupai. Vaisius pažeidžiamas – susiraukšlėja, atsiranda smėlio spalvos dėmių ir per anksti sunoksta. Gydymas atliekamas įvairiais fungicidais.
• Slyvų kandis. Vikšras visiškai suėda vaisių.
• Slyvų pjūklelis. Jis pasirodo pumpurų susidarymo metu, kai nugraužia žiedus.
• Lapų volelis. Jis lokalizuotas lapuose, todėl jie garbanojasi.
• Amaras. Abrikosų medžiuose aptinkami dviejų rūšių vabzdžiai: juodieji ir žaliieji amarai. Jie daugiausia gyvena apatinėse medžio dalyse ir siurbia sultis.

Kenkėjams kontroliuoti naudojami insekticidai. Vabzdžių ir ligų prevencijai geriausias pasirinkimas yra nebrangus, tačiau universalus ir veiksmingas sprendimas: Bordo mišinys.

Laistymas

Ši veislė visiškai netoleruoja perlaistymo, todėl svarbu atidžiai stebėti laistymo grafiką. Tai reikėtų daryti saikingai:

• pavasarį, kai suaktyvėja ūglių augimas;
• žydėjimo metu;
• prieš vaisiaus mezgimą.

Kai vaisiai pradeda nokti, venkite laistyti augalus, kitaip vaisiai taps per vandeningi. Vienam medžiui vienu metu reikia išpilti maždaug 40 litrų vandens.

Šėrimo schema

Derlingas dirvožemis visiems augalams garantuoja aukštos kokybės vaisius ir deramą derlių. Venkite perdozavimo, nes tai sukels neigiamą reakciją. Ananasų veislei paprastai naudojamas toks tręšimo grafikas:

• Kas trejus metus reikia įterpti organinių medžiagų, tokių kaip humusas, kompostas ir mėšlas. Vienam kvadratiniam metrui reikia apie 6 kg.
• Pirmasis sezono šėrimas atliekamas pavasarį, prieš pumpurų brinkimą. Naudojama nitroammofoska, karbamidas arba amonio nitratas. Vienam kvadratiniam metrui reikia 25 g bet kokios medžiagos.
• Pumpuravimo metu naudojamas devyniratukų tirpalas. Jam paruošti 2 litrus koncentruotos organinės medžiagos sumaišykite su 10 litrų vandens ir palikite pritraukti apie savaitę. Tada mišinį praskieskite vandeniu santykiu 1:10.
• Kai pradeda formuotis kiaušidės, naudokite kalio monofosfatą arba kalio sulfatą. 1 kvadratiniam metrui reikia 15 g.

Jei dirvožemis išeikvotas, galite naudoti kompleksines trąšas – pavasarį azotą, vasarą fosforo-kalio, o rudenį – tik kalį.

Genėjimas ir vainiko formavimas

Kadangi ananasų-abrikosų medžio karūna greitai storėja, genėjimas yra būtinas. Tai reikėtų daryti pavasarį:

• Sodinimo metais centrinis laidas turi būti sutrumpintas iki tos vietos, kur pradeda šakotis šoninės šakos.
• Antraisiais ir trečiaisiais metais centrinis laidininkas vėl patrumpinamas, bet 1/3 jo aukščio. Skeletiniai ūgliai genimi, bet paliekamos keturios šakos, vienodai išdėstytos viena nuo kitos. Tai padės suformuoti puodelio formos karūną.
• Vėlesniais metais tereikia išlaikyti jau suformuotą karūną.

Sanitarinis genėjimas atliekamas du kartus per metus: pavasarį pašalinamos sušalusios ir supuvusios šakos, o rudenį - tos, kurios buvo pažeistos auginimo sezono metu.

Pasiruošimas žiemai

Nepaisant atsparumo šalčiui, visus vaismedžius reikia paruošti žiemai. Ananasų veislė nėra išimtis, todėl atkreipkite dėmesį į tai, ką reikia daryti rudenį po derliaus nuėmimo:

• Pirma, naudokite trąšas - kalio pagrindu;
• Toliau atlikite drėgmę įkraunamą drėkinimą, kuriam po medžiu užpilkite apie 60 litrų vandens;
• Po to kamieno plotą mulčiuokite organinėmis medžiagomis - maždaug 10-20 cm sluoksniu, kuris priklauso nuo auginimo regiono ir klimato sąlygų;
• nubalinti kamienus ir skeleto šakų pradžią.

Jei reikia pastogės, tai darykite naudodami agrofibrą, audeklą, eglių šakas, šiaudus, saulėgrąžų ar kukurūzų stiebus arba polipropileną.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Vaisiai turėtų būti nuimami, kai sunoksta. Nepageidautina leisti jiems pernokti, nes tai paskatins ligų sukėlėjų bakterijų augimą. Be to, jie ilgai neišsilaikys ir gerokai sumažins savo skonį.

Jei abrikosų reikia vartojimui, galite palaukti, kol jie techniškai prinoks, bet jei planuojate juos laikyti, skinkite juos 7–10 dienų prieš jiems sunokstant.

Švieži ananasų abrikosai ilgai neišsilaiko – daugiausia savaitę, – tačiau per tą laiką juos galima lengvai transportuoti dideliais atstumais. Laikymui idealiai tinka šaldytuvas arba rūsys, kuriame temperatūra neviršija 3 laipsnių Celsijaus.

Reprodukcijos metodai

Ananasų abrikosus galima dauginti tik dviem būdais: sėklomis ir auginiais. Kiekvienas iš jų turi savo ypatybes. Trumpas dauginimo būdų aprašymas:

• Seminal. Tai laikoma darbui imliu ir sudėtingu darbu, užimančiu daug laiko. Tam sėklos rudenį pamirkomos vandenyje, tada užkasamos į sodo žemę ir užberiamos durpių mišiniu bei lapais. Pavasarį turėtų pasirodyti daigas, kuris dar dvejus metus augs iki daigų stadijos.
  
• Auginiai. Ananasų abrikosas yra geriausias pasirinkimas, nes daigus į nuolatinę vietą galima sodinti iškart po to, kai ūgliai įsišaknija. Dauginimui atrenkami sveiki auginiai, nupjaunami, pamirkomi šakniavaisių stimuliatoriuje ir įšakninami vandenyje. Po to jie persodinami į atskirus konteinerius su specialiu substratu.
  

Populiarios ananasų ir abrikosų rūšys

Yra veislių, susijusių su ananasais ir abrikosais. Daugelis jas netgi painioja:

• Ciurupinskis. Jis buvo išvestas Chersono srities Ciurupynskio rajone. Pranešama, kad kaip motininis augalas buvo naudojama veislė „Pineapple Apricot“. Jam būdingas itin didelis derlius, siekiantis 120–150 kg.
  
• Šala. Tai armėnų selekcininkų produktas. Iš šios veislės buvo išvesta ananasinė abrikosų veislė. Tačiau „Shalah“ veislei trūksta rūgštumo, o jos odelė yra oranžiškesnė.
  
• Stulpelis. Jo skonis panašus į ananasų veislės. Jis taip pat geltonos spalvos, bet su tamsiai raudonais šonais. Skiriamasis bruožas – maksimalus 2–2,5 m aukštis.
  

Atsiliepimai

Ananasinis abrikosas yra vidutinio sezono veislė. Jis pasižymi puikiu skoniu ir derliumi. Jį lengva auginti visuose Rusijos regionuose ir sodinti nereikia daug pastangų. Dėl universalaus panaudojimo jis gali būti naudojamas skaniuose uogiene, todėl šiais saldžiais, ananasų skonio vaisiais galite mėgautis ištisus metus.

Dažnai užduodami klausimai