„White Swan“ persikas yra idealus pasirinkimas sodininkams, siekiantiems didelio derliaus ir nuoseklaus vaisiaus. Puikus skonis, atsparumas ekstremalioms klimato sąlygoms ir savaiminis vaisingumas daro jį puikiu bet kurio sodo papildymu. Svarbu laikytis priežiūros rekomendacijų ir paprastų ūkininkavimo praktikų.
Veislių selekcijos istorija
Kiti pavadinimai: „White Peach“ ir „White Lebedeva“. Tai šalčiui atspari, savaime derlinga paprastojo persiko veislė, pasižyminti puriu paviršiumi ir apvalia forma.
Ji buvo išvesta 1938 m. Nikitskio botanikos sode, kuris yra Rusijos mokslų akademijos Nacionalinio mokslo centro Kryme dalis. Veislės pradininkas buvo agronomas I. Riabovas. Veislės tėvai buvo gruziniška „Molozani“ veislė su kremzliniu minkštimu ir stambiavaisė amerikietiška desertinė veislė „Red Bird Kling“.
Bandymai buvo baigti 1949 m., o po šešerių metų jis buvo įtrauktas į valstybinį registrą. Rekomenduojama auginti Šiaurės Kaukaze, Centriniame Juodosios Žemės regione ir Kryme.
Vaisių ir medžių aprašymas
Šis žemas augalas užauga ne daugiau kaip 2–3 metrų aukščio. Jis turi sferinę, šiek tiek platėjančią karūną. Jauni ūgliai yra šviesios spalvos, tačiau laikui bėgant jų plona žievė tampa šiurkštesnė ir ruduoja. Šakos padengtos tamsiai žaliais, lancetiškais lapais.
Kitos išskirtinės savybės:
- Lapo lapas lygus, plaukuotas, apatinėje pusėje šviesesnis nei viršutinėje, smailiu viršūne ir lygiais, nedantytais kraštais. Persikų medis žydi gausiai, jo sniego baltumo, intensyviai kvepiantys žiedai su ilgais kuokeliais ir šiek tiek banguotais žiedlapiais.
- Vaisiai apvalūs arba plačiai ovalūs, vidutinio dydžio, sveria 145–155 g. Jie neįprastos persikų spalvos. Pagrindinė spalva kremiškai balta su gelsvai rausvu atspalviu, nedidelę paviršiaus dalį dengia ryškiai rausvas skaistalai. Švelni odelė stipriai plaukuota, o vidutinio dydžio kauliukas lengvai atsiskiria nuo minkštimo.
- Aromatingas baltas, sultingas ir švelnios konsistencijos minkštimas visiškai sunokęs praranda savo tankį, todėl jo neįmanoma transportuoti dideliais atstumais.
Harmoningas saldus skonis primena medų, praktiškai be rūgštelės. Degustacijos įvertinimas: 4,5 balo.
Charakteristikos
Svarstant apie persikų auginimą savo sode, svarbu atidžiai apsvarstyti jo teigiamas ir neigiamas savybes. „White Swan“ persikas mūsų šalyje traukia sodininkų dėmesį dėl daugybės veislės savybių.
Atsparumas sausrai, atsparumas šalčiui
Ši sausrai atspari veislė tinka auginti sauso, karšto klimato vietovėse. Ji gerai toleruoja šalčius, atlaiko iki -30˚C temperatūrą, tačiau netinka auginti regionuose, kuriuose žiemos labai šaltos.
Produktyvumas
Tai derlinga veislė – iš vieno medžio galima priskinti iki 50–60 kg skanių ir sveikų vaisių.
Brandinimo laikas ir vaisių brandinimas
Ši veislė yra vidutinio sezono, derlius nuimamas trečiąjį rugpjūčio dešimtmetį. Reguliariai derėti pradeda ketvirtaisiais metais po pasodinimo.
Vaisių naudojimas
Krymo persikai naudojami tiek šviežiam vartojimui, tiek perdirbimui: uogienėms, uogienėms, sultims su minkštimu, kompotams ar vaisių asortimentui gaminti.
Nuėmus derlių, vaisiai ilgai nelaikomi, tačiau juos galima transportuoti nedideliais atstumais; ši veislė netoleruoja transportavimo dideliais atstumais.
Dirvožemio ir klimato sąlygų reikalavimai
„White Swan“ veislė gerai toleruoja sausras, todėl tinka auginti karšto klimato sąlygomis. Dėl gero atsparumo šalčiui ją galima nuimti centriniuose ir šaltesniuose regionuose, išskyrus šiaurinius regionus.
Savęs apvaisinimas ir apdulkintojų poreikis
Tai savaime derlinga veislė, todėl nereikės ieškoti ir sodinti apdulkintojų. Persikas gerai augs net ir vienas sode.
Persikų sodinimo taisyklės
Norint užauginti sveiką augalą, kuris daugelį metų neš vaisių, būtina tinkamai sodinti. Svarbu atsižvelgti į daugelį veiksnių, įskaitant vietos pasirinkimą, laiką ir patį sodinimo procesą.
Rekomenduojami laiko intervalai
Procedūrą pradėkite pavasarį, kai oras tampa nuolat šiltas, bet prieš atidarant pumpurus ant sodinukų.
Rudenį sodinti leidžiama, bet ne vėliau kaip mėnesį iki šalto oro pradžios, kad jauni medžiai turėtų laiko įsišaknyti.
Tinkamos vietos pasirinkimas
Pasirinkite šviesią, atvirą vietą, geriausia saulėtą, nors dalinis pavėsis yra priimtinas. Ji turėtų būti lygioje vietoje arba ant pakylos, vengiant žemumų (gruntinio vandens lygis turėtų būti bent 1,5 m žemiau).
Nuolatinė drėgmė gali sukelti šaknų puvinį ir augalo žūtį. Venkite sodinti persikus tose vietose, kuriose anksčiau augo kaulavaisiai, pavyzdžiui, slyvos ar abrikosai. Idealus dirvožemis šiai veislei yra priemolio arba smėlio, kurio pH yra neutralus arba šarminis.
Sodinamosios medžiagos pirkimas ir paruošimas
Persodinti tinka vienerių ar dvejų metų daigai. Jie turi būti visiškai sveiki, su gerai išsivysčiusiomis šaknimis ir ūgliais. Įsigykite augalus medelynuose, kad įsitikintumėte, jog tai tinkama veislė.
- ✓ Vienmečio daigo šaknies kaklelio skersmuo turėtų būti ne mažesnis kaip 12–15 mm, o dvejų metų – 18–22 mm
- ✓ Pagrindinių šaknų ilgis turėtų būti 25–30 cm, o skaidulinė sistema turėtų būti gerai išvystyta
- ✓ Nupjautos šaknys turi būti baltos arba šviesiai kreminės, be tamsių dėmių ar puvinio požymių
- ✓ Skiepijimo vieta turi būti aiškiai matoma, be jokio patinimo ar žievės pažeidimo
- Paruoškite darbinį tirpalą: 10 g heteroauksino arba 5 g šaknų 10 litrų vandens, kurio temperatūra 22–25 °C.
- Šaknų sistemą tirpale laikykite 12–14 valandų, vengdami sąlyčio su antžemine dalimi
- Prieš sodinimą šaknis pamirkykite molio mišinyje (molis, karvių mėšlas ir vanduo santykiu 2:1:1).
- Prieš sodinimą leiskite apsauginiam sluoksniui išdžiūti 20–30 minučių.
Nusileidimo algoritmas
Nupjaukite nudžiūvusius šaknų ir šakų galus, pašalindami maždaug 1/3 jų ilgio. Tada atlikite šiuos veiksmus:
- Kaskite 70 cm skersmens ir tokio pat gylio sodinimo duobes, tarp medžių palikdami bent 3 m atstumą.
- Į kiekvienos duobės dugną supilkite 10 kg humuso ir 500 g pelenų, sumaišykite su dirvožemiu ir vandeniu.
- Daigą vertikaliai įdėkite į duobės centrą, užpilkite ją dirvožemiu iki šaknies kaklelio lygio ir lengvai sutankinkite dirvą.
- × Draudžiama dėti šviežio mėšlo – tai sukelia šaknų nudegimus ir daigo žūtį.
- × Nenaudokite chlorido trąšų – persikas jautrus chlorui, ypač jauname amžiuje
- × Venkite kalkinti tuo pačiu metu, kai tręšiate fosforo trąšomis – susidaro netirpūs junginiai
- × Venkite šaknų sąlyčio su koncentruotomis trąšomis – reikalingas 5–7 cm dirvožemio sluoksnis
Mulčiuokite medžio kamieno ratą bet kokia augaline medžiaga.
Persikų priežiūra po jų
Pasodinus „White Swan“ persikus, reikia prižiūrėti, o tai tiesiogiai veikia sezono persikų derlių. Norėdami padidinti produktyvumą, laikykitės standartinių žemės ūkio praktikų.
Laistymo dažnis
Laiku laistoma labai svarbu medžių augimui ir geram derliui. Daigus laistykite gausiai, naudodami maždaug 20–30 litrų vandens vienam laistymui, ypač karštuoju metų laiku. Suaugusius medžius laistykite tik karštu oru, naudodami maždaug 40–50 litrų vandens.
- • Smėlinguose priemolio dirvožemiuose laistymo dažnumą padidinkite 30 %, bet kiekį sumažinkite 20 %
- • Prieš laistymą, sunkius priemolius giliai supurenkite, kad pagerintumėte vandens pralaidumą
- • Lašelinio drėkinimo atveju emiterius įrenkite 40–50 cm atstumu nuo jaunų medžių kamieno.
- • Karštu laikotarpiu drėgmei išlaikyti naudokite pjuvenų mulčią 8–10 cm sluoksniu.
Šią procedūrą atlikite gegužės pabaigoje, birželio pabaigoje ir liepos viduryje. Rudenį medelį palaistykite 2–3 savaites prieš pirmąsias šalnas, naudodami maždaug 80–100 litrų vandens. Kad vaisiai būtų sultingi ir dideli, laistykite medelį 3–4 savaites prieš derliaus nuėmimą.
Šėrimo schema
Persiką „Baltoji gulbė“ reikia tręšti kasmet. Pirmaisiais metais po pasodinimo pavasarį pakanka trąšų, naudojamų sodinimo metu. Vėlesniais metais tręškite vieną kartą pavasarį, vieną ar du kartus vasarą ir vieną kartą rudenį.
Laikykitės šio modelio:
- Pavasarį. Naudokite fosforo-kalio trąšas arba 7 % karbamido tirpalą. Karbamidas ne tik maitina augalą, bet ir apsaugo nuo kenkėjų bei ligų.
- Vasarą. Užtepkite paukščių išmatų tirpalo (1 dalis 20 dalių vandens). Antram šėrimui naudokite 30 g kalio sulfato ir 10 litrų vandens tirpalą, kad pagerintumėte vaisių cukraus kiekį.
- Rudenį. Naudokite granuliuoto superfosfato (200 g) ir kalio chlorido (150 g) mišinį. Daigams naudokite po 50 g kiekvienos rūšies trąšų. Mišiniu pabarstykite aplink kamieną ir užberkite žemėmis. Tai ne tik pamaitins dirvą, bet ir padidins augalo atsparumą šalčiui.
- × Nenaudokite amonio nitrato šarminiuose dirvožemiuose (pH didesnis nei 7,5) – jis sukelia druskingumą
- × Venkite naudoti superfosfatą sausame dirvožemyje – fosforas tampa nepasiekiamas augalui
- × Žydėjimo laikotarpiu nenaudokite kalio trąšų – jos slopina kiaušidžių formavimąsi
- × Apribokite azoto trąšų naudojimą po liepos 20 d. – jos skatina augimą, tačiau kenkia atsparumui žiemai
Prieš tręšdami medį palaistykite, kad nenudegintų šaknų. Po birželio vidurio nenaudokite azoto turinčių trąšų, nes jos gali sukelti šaknų sistemos užšalimą žiemą.
Genėjimas ir vainiko formavimas
Pavasarį, prieš pumpurų sklidimą, pašalinkite šalčio ar žiemos padarytos žalos pažeistas šakas, o sveikas šakas patrumpinkite maždaug 1/4 jų ilgio. Jei jaunas medis žydėjimo metu išleidžia daug pumpurų, pašalinkite kai kuriuos iš jų, kad nesusilpnintumėte augalo ir nesumažėtų būsimas derlius.
- ✓ Optimalus skeleto šakų nukrypimo nuo kamieno kampas yra 45–60 laipsnių
- ✓ Atstumas tarp skeleto šakų pakopų yra 40–50 cm, kad apšvietimas būtų vienodas
- ✓ Kamieno aukštis yra 50–60 cm nuo žemės lygio, kad būtų lengviau prižiūrėti ir apsaugoti nuo graužikų
- ✓ Pirmojo lygio pagrindinių šakų skaičius yra 3–4, antrojo – 2–3
Rudenį, nukritus lapams, reikia nugenėti per vasarą nudžiūvusias šakas ir apkarpyti į vidų augančių šakų ataugas, kad išlaikytumėte lajos išvaizdą. Rudeninį genėjimą galima atlikti ne tik prevenciniais tikslais, bet ir norint suformuoti lają į sferinę formą.
Kaip apšiltinti persikų medį žiemai?
Apvyniokite kamieną ir apatines šakas džiuto audeklu, agrofibru arba specialiomis izoliacinėmis medžiagomis. Tai apsaugos medį nuo šalčio ir temperatūros svyravimų sukeltos žalos.
- • Jei šalnų pavojus siekia iki -3 °C, naudokite rūkymo priemones: 1 krūvelė rūkymo medžiagų 100 m² sodo ploto
- • Esant žemesnei nei 0 °C temperatūrai, naudokite smulkiai išsklaidytą purškimą – susidariusi ledo plutelė apsaugo pumpurus
- • Padenkite kamieną ir skeletinių šakų pagrindus baltu 60 g/m² tankio spunbondu.
- • Profilaktiškai tręškite 12–24 valandas prieš šalnas – padidėja dirvožemio šiluminė talpa
Prieš apvyniodami kamieną, nudažykite jį kalkėmis arba specialiais medžių dažais. Tai padės apsaugoti jį nuo nudegimų saulėje ir graužikų daromos žalos. Pabarstykite dirvą aplink medį durpėmis, šiaudais, pjuvenomis arba sausais lapais. Mulčio sluoksnis turėtų būti 10–15 cm storio.
Persikų apsauga nuo ligų ir kenkėjų
Šiam augalui būdingas geras atsparumas grybelinėms ligoms. Tačiau norint išvengti problemų, reikia laikytis kelių prevencinių priemonių:
- Pavasarį, vasarą ir rudenį medį ir lapiją apipurkškite 5% mangano arba Bordo mišinio tirpalu.
- Rudenį ir pavasarį iškaskite dirvą, pašalindami piktžolių šaknis ir kenkėjų lervas.
- Reguliariai purenkite dirvą, kad pašalintumėte kenkėjus ir piktžoles.
- Jei aptinkama ligų ar kenkėjų, sudeginkite visus pažeistus vaisius ir šakas, kad liga neplistų.
Baltajai gulbei pavojingos ligos ir kenkėjai:
- Klasterosporiazė. Grybelinė liga, sukelianti rudas dėmes ant lapų. Norėdami ją kontroliuoti, naudokite Horusą.
- Lapų garbanojimas. Ši liga, kuri išsivysto per gausius pavasario kritulius, sukelia lapijos pageltimą ir sulėtėjusį augimą. Naudokite „Meteor“.
- Miltligė. Tai atrodo kaip balta danga ant lapų. Gydymui po žydėjimo naudokite „Topaz“ arba „Skor“.
- Moniliozė. Grybelinė infekcija, dėl kurios žūsta jaunos šakos. Norėdami ją kontroliuoti, naudokite „Horus“ arba „Topsin“.
- Alkūnė kandis. Drugelių vikšrai pažeidžia ūglius. Norėdami juos kontroliuoti, naudokite malationą arba chlorofosą.
- Amaras. Jis siurbia medžio sultis ir skatina grybelinių ligų plitimą. Norėdami jį pašalinti, naudokite malationą.
- Žvyninis vabzdys. Kenkėjas, sukeliantis įtrūkimus žievėje, sausus ūglius ir sumažėjusį vaisių dydį. Ankstyvosiose stadijose naudokite „Inta-Vir“ arba česnako tinktūrą.
| Liga | Paruošimas | Darbinio tirpalo koncentracija | Gydymų skaičius | Laukimo laikotarpis (dienomis) |
|---|---|---|---|---|
| Klasterosporiazė | Horas | 2 g/10 l | 3 | 21 |
| Lapų garbanojimas | Meteoras | 3 ml/10 l | 2 | 25 |
| Miltligė | Topazas | 4 ml/10 l | 2 | 20 |
| Moniliozė | Topsinas | 15 g/10 l | 2 | 28 |
Vadovaukitės instrukcijomis, pateiktomis ant produkto pakuotės, ir nustokite jį naudoti 3 savaites prieš derliaus nuėmimą.
Reprodukcijos metodai
Yra keli persikų dauginimo būdai. Sodininkai naudoja tris pagrindinius metodus:
- Sėklos. Tinka tik pietiniams regionams, kur vasaros gana karštos ir ilgos. Vidutinio klimato sąlygomis sėklos nespėja sudygti ir sustiprėti. Dauginimui sėklas reikia įsodinti į maždaug 8 cm gylio duobę ir užberti žemėmis. Norėdami pagreitinti dygimą, reguliariai drėkinkite ir tręškite dirvą.
- Auginiai. Tai sudėtingas metodas, reikalaujantis daug žinių ir didelio žemės ploto. Todėl jis retai naudojamas sodo sklypuose.
- Vakcinacijos būdu. Šis metodas reikalauja daug subtilybių ir laiko, todėl daugumai vasaros gyventojų jis yra nepraktiškas.
Vidutinio klimato platumos gyventojams patogiausias pasirinkimas yra įsigyti paruoštų sodinukų iš medelyno.
Derliaus nuėmimo ir sandėliavimo taisyklės
Persikų derliaus nuėmimas priklauso nuo regiono. Pietinėse platumose derlius skinamas nuo rugpjūčio pradžios iki vidurio; vidutinio klimato zonose – nuo rugpjūčio vidurio iki pabaigos. Persikus rinkite atsargiai, nes vaisiai minkšti ir lengvai pažeidžiami.
Skinkite vaisius, kai jie prinokę, nes pernokę vaisiai tampa minkšti ir sunkiai nuskinami. Šviežius vaisius geriausia suvartoti per 7–10 dienų nuo nuskynimo, nes laikui bėgant jie pradės pūti. Ilgesniam laikymui uogiene gaminkite uogienes, pavyzdžiui, kompotus, uogienes ir sultis.
Teigiamos ir neigiamos savybės
Prieš sodinant naują veislę, svarbu atidžiai apsvarstyti jos privalumus ir trūkumus. „Baltoji gulbė“ turi daug teigiamų savybių:
Atsiliepimai
Persikas „White Swan“ – vaismedis, tikras sodo perlas. Jis išpopuliarėjo dėl savo savaiminio vaisingumo, didelio atsparumo šalčiui ir puikaus vaisių skonio. Ši veislė gali duoti gausų saldžių ir aromatingų vaisių derlių, jei laikomasi svarbių auginimo praktikų.