Kodėl verta auginti persiką „Baltoji gulbė“ ir kaip tai padaryti teisingai?

„White Swan“ – vidutinio sezono persikų veislė, garsėjanti patraukliais vaisiais, geru derliumi ir atsparumu miltligei bei klasterosporijai. Ji netinka komerciniam auginimui dėl trumpo galiojimo laiko ir netinkamumo transportuoti dideliais atstumais. Tačiau ją įvertins sultingų, saldžių ir gardžių vaisių mėgėjai.

Veislės kilmė

Ši vaisių veislė buvo sukurta 2005 m. Jos kūrėjas yra vietinis selekcininkas Jurijus Kovalčiukas (privataus ūkio „Agro Sad“, sodinukų kolekcinio medelyno Krasnodaro regione, savininkas).

Remiantis kitais šaltiniais, veislė yra Krymo selekcijos pasiekimas. Jos sukūrimas priskiriamas Nikitsky botanikos sodo darbuotojams.

Baltojo gulbės persiko aprašymas: medis ir vaisiai

Šios veislės augalai pasižymi išskirtinėmis savybėmis:

• vidutinio aukščio (jų aukštis yra 3–4 m);
• plintantis vainikas, turintis sferinę formą;
• šviesiai pilka žievės spalva, dengianti medžio kamieną;
• vidutinio dydžio šakos;
• lapija: didelė, tamsiai žalia, su blizgiu paviršiumi;
• subtilios baltos ir rausvos spalvos gėlės.

Vaisiaus išvaizda yra šios veislės skiriamasis bruožas. Jie išsiskiria neįprasta kreminės baltos spalvos odele, kartais šiek tiek paraustančia aviečių spalva. Vaisius pasižymi šiomis savybėmis:

• didesnis nei vidutinis dydis;
• svoris - nuo 145 g iki 200 g;
• apvali, plačiai ovali forma;
• šviesi, plona oda su pūkais;
• minkštimas kreminės spalvos, minkštas, ne tankus, pluoštinis, labai sultingas ir aromatingas;
• vidutinio dydžio kauliukas, gerai atsiskiriantis nuo minkštimo.

Skonio savybės

„White Swan“ vaisiai ne tik dideli ir gražūs, bet ir džiugina maloniu, harmoningu skoniu. Juose vyrauja saldumas su medaus natomis. Rūgštumo praktiškai nėra dėl didelio cukraus kiekio minkštime ir labai mažo rūgštingumo.

Charakteristikos

Dėl puikių techninių savybių veislė pelnė vietinių sodininkų meilę.

Atsparumas sausrai, atsparumas šalčiui

Sodo kultūra yra gana atspari šalčiui:

• jos medžiai žiemos mėnesiais gali atlaikyti iki -24 °C temperatūrą;
• Žiedpumpuriams ir pumpurams pavasario šalnos nepaveikiamos.

Ši veislė pasižymi geru atsparumu sausrai. Ji tinka auginti vietovėse, kuriose yra ilgos, karštos vasaros ir sausas klimatas.

Ar veislei reikia apdulkintojų?

„White Swan“ veislė yra savaime derlinga. Ji duoda gerą derlių net ir be kitų apdulkinančių veislių. Tačiau apdulkinančių veislių buvimas sklype teigiamai veikia jos produktyvumą.

Kada sunoksta „White Swan“ persikai?

Šis sodo derlius yra ryškus vidutinio vėlyvumo veislės pavyzdys. Jis žydi ir dera vaisius tokiu metu:

• Gegužę persikų medžiuose atsiveria pumpurai ir susiformuoja vaisių rinkiniai;
• pirmieji vaisiai sunoksta rugpjūčio 10–15 dienomis;
• Rugpjūčio antroji pusė – masinio derliaus nuėmimo metas.

Produktyvumas ir vaisius

Persikų medžiai pradeda duoti vaisių trejų–ketverių metų amžiaus. Jie dera vaisius kasmet, o didžiausias produktyvumas pasiekiamas šešerių metų amžiaus. Vienas subrendęs persikų medis duoda 50–60 kg vaisių.

Prinokę vaisiai nuo šakų nekrenta. Jie tvirtai laikosi prie stiebo, kol nuskinami nuo medžio. Prinokę vaisiai gali būti laikomi trumpai – šaldytuve iki trijų dienų. Jų negalima transportuoti dėl plonos odelės ir labai minkšto, sultingo minkštimo.

Vaisių naudojimas

„White Swan“ persikus geriausia valgyti šviežius. Be jokio terminio apdorojimo tai tikrai sveikas skanėstas smaližiams. Jo minkštimas nepatamsėja veikiamas oro, todėl puikiai tinka dėti į desertus ir vaisių salotas.

Dėl savo sultingumo ir saldumo veislė idealiai tinka perdirbti:

• sultyse;
• nektaras;
• tyrė.

Dirvožemio ir klimato sąlygų reikalavimai

Veislė gerai auga dirvožemyje, kuriam būdingos šios savybės:

• derlingas;
• plaučiai;
• urmu;
• vidutiniškai drėgna;
• gerai šildo saulė;
• neutralus arba šiek tiek šarminis (pH 6,7–7,0);
• priemolio arba priemolio.

Atminkite, kad persikų medis yra šilumą mėgstantis medis. Geriausiai jis auga ir dera pietiniuose Rusijos regionuose. Jį taip pat galima auginti centrinėje Rusijos dalyje (jei medis bus apsaugotas žiemai).

Veislės privalumai ir trūkumai

Veislė įsišaknijo naminiuose soduose dėl savo neginčijamų privalumų:

Persikų sodinimo taisyklės

Pradėkite sodinti persikų medį laikydamiesi šių laikotarpių:

• rudenį, 1–1,5 mėnesio iki šalto oro atėjimo, pietiniuose regionuose;
• pavasarį, prieš pumpurų brinkimą – rizikingo ūkininkavimo vietovėse.

Pirkdami sodinuką, jį apžiūrėkite. Pasirinkite egzempliorių, turintį šias savybes:

• dvejų metų vaikas;
• su stipria šaknų sistema (šaknies ilgis - 15 cm);
• su išsivysčiusiu kamienu ir ūglių pumpurais;
• be ligų ar kenkėjų padarytos žalos požymių.

Įsigytą „Baltosios gulbės“ daigą pamirkykite vandenyje su „Kornevin“. Iš anksto paruoškite sodinimo duobę. Iškaskite ją 2–3 savaites iki numatomos sodinimo datos. Optimalus dydis yra 0,7 x 0,7 x 0,7 m. Jei įsigijote kelis daigus, duobutes darykite 3 m atstumu viena nuo kitos.

Sodinkite augalus vadovaudamiesi nuosekliomis instrukcijomis:

1. Į skylę įpilkite trąšų: humuso (15 kg), sumaišyto su kalio chloridu (100 g) ir superfosfatu (200 g).
2. Įpilkite medžio pelenų (450 g) ir iš duobės paimto dirvožemio.
3. Įkalkite kuolą surišimui.
4. Duobės dugne suformuokite dirvožemio, sumaišyto su trąšomis, kauburėlį.
5. Padėkite daigą ant kauburėlio. Išskleiskite jo šaknis jų nenulauždami.
6. Užpildykite šaknis ir duobę dirvožemiu. Sutankinkite ją.
7. Laistykite sodinuką nusistovėjusiu vandeniu.
8. Pririškite medį prie atramos.
9. Purenkite dirvą po persikų medžiu. Mulčiuokite ją šiaudais arba pjuvenomis.

Persikų priežiūra po jų

Tinkamai prižiūrėkite savo „Baltosios gulbės“ medį, kad jis išliktų stiprus ir sveikas. Pasirūpinkite juo šiomis priemonėmis:

• LaistymasLaistykite daigą bent kartą per savaitę. Neleiskite dirvožemiui išdžiūti, bet ir neleiskite jam perlaistyti. Vienam augalui naudokite 40–50 litrų vandens. Suaugusį medį laistykite rečiau – kartą per 14 dienų. Dirvai išlaikyti drėgmę naudokite mulčią, pavyzdžiui, durpes, pjuvenas ar nupjautą žolę.
  
• Atlaisvinant apačią po vamzdžiuŠi priemonė užtikrins laisvą oro prieigą prie augalo šaknų. Derinkite ją su piktžolių šalinimu.
  
• Viršutinis padažasTręškite vaismedį kasmet pavasarį, vasarą (2–3 kartus) ir rudenį. Persikų medį pradėkite tręšti antraisiais metais po pasodinimo. Naudokite komercines kalio, fosforo ir azoto trąšas, taip pat organines medžiagas.
  
  Pavasarį medelį maitinkite azoto turtingais maistinių medžiagų mišiniais. Vasarą persikmedį laistykite vandenyje ištirpintu srutų (1:10) arba vištų mėšlo (1:20) tirpalu. Prieš naudodami šiuos produktus, būtinai palaistykite medį švariu vandeniu.
  Rudenį naudokite kalio ir fosforo trąšas: superfosfatą (200 g), kalio chloridą (150 g). Jas taip pat galima pakeisti organinėmis medžiagomis: humusu (7–10 kg), medienos pelenais (0,5–1 kg).
• Genėjimas, sanitarinis ir formavimasŠi priemonė padidins pasėlio derlių ir užkirs kelią ligoms bei kenkėjų antplūdžiui. Persikų medį genėkite pavasarį, prieš pumpurų skleidžiantis, pašalindami visas per žiemą nudžiūvusias šakas. Sveikas ūglius sutrumpinkite 1/4.
  
  Rudenį, prieš prasidedant šaltam orui, nupjaukite einamųjų metų augimą, nukreiptą į vidų link karūnos.

Ligos ir kenkėjai, kontrolės ir prevencijos metodai

Veislė pasižymi dideliu atsparumu pagrindinėms kaulavaisių augalų ligoms:

• kleasterosporiazė;
• miltligė.

Netinkamomis auginimo sąlygomis „White Swan“ persikas yra jautrus lapų garbanojimui. Jis taip pat jautrus kenkėjų atakoms:

• amarai;
• dryžuotas kandis;
• masto vabzdžiai.

Norėdami išvengti problemų, prieš pumpurų išsiskleidimą (balandžio viduryje) medį apipurkškite šiomis medžiagomis:

• insekticidai, tokie kaip Iskra ir Confidor Maxi - nuo kenkėjų;
• Bordo mišinys (koncentracija - 3%) - nuo grybelinių infekcijų.

Dauginimasis

Baltosios gulbės persikų medį galima dauginti šiais būdais:

• Auginiai (žalios ir sumedėjusios). Šakeles nuimkite debesuotą rytą. Žalias auginius įdėkite į vandenį, į kurį įlašinta šaknų stimuliatoriaus. Šakas su vertikaliais lapeliais (3–4) persodinkite į substratą.
  
• Oro sluoksniavimasPasirinkite tvirtą, pusiau sumedėjusią šaką (maždaug pieštuko storio) nuo dvejų metų medžio. Nupjaukite nuo jos žievės žiedą. Pašalinkite visus vaisiaus pumpurus, esančius tiesiai virš pjūvio.
  
  Ant apskrito pjūvio, kur buvo pašalinta žievė, užtepkite „Kornevin“. Apvyniokite jį vandeniu suvilgytomis kiminų samanomis, o tada – maistine plėvele. Reguliariai drėkinkite samanas ir neleiskite joms išdžiūti. Kai pasirodys šaknys, nuimkite plėvelę. Pasodinkite gautą augalą į nuolatinę vietą.
• Vakcinacijos būduProcedūrą atlikite, kai poskiepis vis dar teka sultys, o atžala yra ramybės būsenoje. Pirmajam naudokite dvejų metų laukinę slyvą arba vyšnią. Antrajam naudokite persiko atžalą su 2–3 pumpurais ir įstrižu skynimu, nuimtą rudenį. Jos ilgis turėtų būti 35–40 cm. Ją reikės panardinti į vandenį arba smėlį iki pavasario.
  
  Prijunkite atžalą prie poskiepio. Apvyniokite jungties vietą plastikine plėvele. Po 30 dienų nupjaukite šaką virš skiepijimo linijos.

Taip pat galite pabandyti auginti persiką iš kauliuko. Šis metodas užima daug laiko ir pastangų, todėl sodininkai jį naudoja retai. Nuplaukite ir nusausinkite kauliuką. Prieš sodindami, pamirkykite jį, tada subadykite iš vienos pusės.

Pasiruošimas žiemai

Nepaisant gero veislės atsparumo šalčiui, auginant ją centriniuose ir šiaurės vakariniuose regionuose, pasirūpinkite medžio apsauga nuo šalčio. Mulčiuokite medžio kamieną:

• pjuvenos;
• humusas;
• durpės;
• lapija.

Užtepkite storesnį nei 10 cm mulčio sluoksnį. Patartina supilti medžio šaknis ir nubalinti apatinę pusę. Jaunam medeliui reikia tvirtesnės priedangos. Apvyniokite jo kamieną neaustine medžiaga.

Atsiliepimai

„White Swan“ – populiari veislė šalies pietuose ir centrinėje Rusijoje. Jos vaisiai pasižymi unikalia spalva. Jiems būdingas harmoningas saldus skonis, neįtikėtinas sultingumas ir subtili minkštimo tekstūra. Tai geriausias pasirinkimas asmeniniam auginimui, jei mėgstate burnoje tirpstančius persikus.

Dažnai užduodami klausimai