Kaip pasodinti Donecko geltonąjį persiką ir prižiūrėti medį?

Donecko geltonasis persikas yra kultūrinis augalas, itin populiarus tarp vaisių mėgėjų dėl savo neprilygstamo sultingumo ir unikalaus skonio. Ši veislė pasižymi daugybe unikalių savybių, todėl ji yra tikras lobis sodininkams ir tiems, kurie tiesiog vertina šviežumą.

Veislių selekcijos istorija

Unikalios veislės „Donetsk Yellow“ sukūrimas datuojamas 1960 m., ją sukūrė žymi agronomė Lilija Ivanovna Taranenko, dirbusi Donecko sodininkystės tyrimų stotyje.

Veislei sukurti Taranenko naudojo sėklas, atvežtas iš Gelendžiko, miesto pietiniame Krasnodaro krašte, Rusijoje. Ši veislė tyrimų stotyje dauginama jau daugelį metų, o jos daigai plačiai naudojami sodinimui, be kita ko, Rusijos Donecko, Luhansko ir Rostovo srityse. Čia galima rasti ir kitų populiarių persikų veislių. čia.

Medžio išvaizda

Donecko geltonasis persikas yra medis, kuriam būdingas spartus augimas, paprastai pasiekiantis 3–4 m aukštį, bet gali užaugti ir aukščiau nurodytų ribų.

Kitos veislės savybės:

• Karūna yra plintanti ir apvali, ji užpildyta daugybe šakų ir papuošta tankia tamsiai žalių, siaurai ovalių lapų mase su blizgančiu paviršiumi.
• Lapų lapai dideli ir tolygiai pasiskirstę ant ūglių, todėl medis atrodo ypač lieknas ir harmoningas.
• Žydinčią karūną puošia gausybė didelių rausvų-aviečių atspalvių žiedų, kurie aplink save skleidžia saldų aromatą ir pradeda žydėti sezono viduryje.

Vaisiai ir jų skonio savybės

„Donetsk Yellow“ priklauso didelių vaisių klasei, sveriantiems nuo 150 iki 250 g. Šie vaisiai pasižymi vienoda išvaizda ir yra tinkami pardavimui.

Kiti skirtumai:

• Jų forma primena apvalią sferą su nedideliu suspaudimu šonuose.
• Vaisiai padengti lygia, elastinga, aksomine odele su lengvu pūku, kurią sunku atskirti nuo minkštimo.
• Matoma ventralinė siūlė.
• Techninės brandos laikotarpiu vaisiai įgauna aukso žalią atspalvį, o prinokę egzemplioriai tampa ryškiai geltoni, o saulės spindulių veikiamos pusės puošiamos karmino spalva.
• Poodiniai taškai beveik niekada neaptinkami.
• Vaisiaus viduje yra ryškiai geltonai oranžinis minkštimas, turintis tankią, mėsingą, šiek tiek pluoštinę struktūrą ir padidėjusį sultingumą.
• Skonis – tobulas sodraus saldumo ir vos juntamo rūgštumo derinys.
• Aromatas išsiskiria savo ryškumu ir saldžiu desertiniu charakteriu.
• Akmuo yra didelis ir sunkiai atskiriamas nuo minkštimo.

Naudingos savybės ir naudojimo būdai

Persikai yra populiarus ingredientas kulinarijos pramonėje, naudojami saldumynams, uogienėms, sultims ir uogienėms gaminti. Šią veislę dėl puikaus skonio ir maistinių savybių žavisi sodininkai ir vaisių mėgėjai.

Kulinarijoje persikas suteikia plačias galimybes ruošiant įvairius patiekalus – nuo ​​salotų iki desertų, taip pat ir gėrimams gaminti.

Nuo medžių nuskintus vaisius galima valgyti šviežius, naudoti kompotams gaminti, dėti į kepinius, o papildomas derlius naudojamas uogienėms, sultims, uogienėms gabalėliais gaminti ir užšaldyti.

Privalumas:

• Kūno apsaugos stiprinimas. Donecko geltonasis persikas gausus vitamino C, kuris yra veiksmingas antioksidantas ir padeda stiprinti imuninę sistemą. Reguliariai įtraukiant jį į savo mitybą, galima padėti organizmui kovoti su įvairiomis infekcijomis ir peršalimu.
• Gerinti virškinimą. Minkštime yra maistinių skaidulų, kurios skatina reguliarų tuštinimąsi ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. Jis taip pat turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį, padedantį išvalyti organizmą nuo atliekų ir toksinų.
• Sveikos odos užtikrinimas. Dėl gausaus vitamino E kiekio Donecko geltonasis persikas padeda išlaikyti sveiką ir jaunatvišką odą. Vitaminas E yra galingas antioksidantas, apsaugantis epidermį nuo elastingumo praradimo ir mažinantis laisvųjų radikalų sukeliamus senėjimo požymius.
• Širdies problemų prevencija. Jame yra kalio ir magnio, kurie atlieka svarbų vaidmenį palaikant širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Kalis padeda mažinti kraujospūdį, o magnis apsaugo nuo širdies ligų.

Kraštovaizdžio sodininkystėje Donecko persikas puikiai tinka kurti takus, gražias kompozicijas ir apželdinimą. Jo grakštūs rožiniai žiedai sukuria harmoningą kontrastą su žalia lapija, suteikdami sodui ypatingo jaukumo ir žavesio.

Savęs apvaisinimas ir apdulkintojai

Donecko geltonasis persikas yra savidulkis, todėl jo vaisingumas siekia iki 60–65 %. Tai reiškia, kad apdulkinimui nereikia sodinti medžių su panašiu žydėjimo laiku arti vienas kito. Tačiau norint pasiekti 100 % produktyvumą, rekomenduojama tai daryti.

Brandinimo laikotarpis

Saldžiais vaisiais galite mėgautis jau trečiaisiais metais po pasodinimo, todėl ši persikų veislė yra viena sparčiausiai augančių. Medis derlių duoda kiekvienais metais, netapdamas ciklišku.

Ši veislė noksta vėlai, pirmieji prinokę vaisiai pasirodo rugpjūčio 15–17 dienomis. Vaisiai noksta etapais, todėl derliaus nuėmimo laikotarpis pailgėja.

Produktyvumas

Šios persikų veislės derliaus kokybė įspūdinga – vienas medis per sezoną gali duoti 50–60 kg skanių vaisių. Persikus lengva transportuoti, tačiau svarbu atsiminti, kad neprinokę vaisiai yra patikimesni transportavimui.

Prinokusių persikų galiojimo laikas trumpas, tačiau neprinokę vaisiai vėsioje vietoje gali išlaikyti savo kokybę iki 30–45 dienų.

Atsparumas sausrai, atsparumas šalčiui

Ši rūšis nėra pritaikyta sausoms sąlygoms ir ją reikia dažnai laistyti. Tačiau „Donetsk Yellow“ veislė pasižymi puikiu atsparumu šalčiui, ką patvirtina eksperimentiniai ir tyrimų duomenys:

• Šaltą 1993–1994 metų žiemą jos atsparumas šalčiui buvo įvertintas 1,7 balo, tai yra gerokai daugiau nei kitų veislių, kurios iššalo daug smarkiau.
• Tyrimas, atliktas su medžiais itin šaltą 1986–1987 m. žiemą, parodė, kad šalčio padaryta žala pasiekė sniego dangos lygį. Tačiau dėl medžių atsparumo iki kitos vasaros visi pažeidimai buvo atitaisyti, o medžiai toliau augo be pertrūkių.
• Seni medžiai, sulaukę 20–30 metų, medelynuose rodo jų atsparumą šalčiui.
• Šios veislės žiedpumpuriai yra mažiau atsparūs šalčiui nei „Kyiv Ranniy“ veislės. Tačiau, palyginti su kitomis stambiavaisėmis medžių veislėmis, jų atsparumas šalčiui yra didesnis. Tai patvirtina faktas, kad šaltą 1992 m. pavasarį ir vasarą medžių viršūnių šalčio pralaidumas siekė 2,1 balo.

Nusileidimas

Persikų veislės „Doneckas“ sodinimas reikalauja ypatingo dėmesio. Norint gauti didelį derlių, reikia atidžiai atsižvelgti į jos poreikius.

Augimo sąlygos

Svarbūs gausaus derliaus reikalavimai yra šie:

• Temperatūros sąlygos. Ši persikų veislė ypač mėgsta šiltą klimatą, vidutinė dienos temperatūra svyruoja nuo 20 iki 30 °C. Žiemą, kai augalas ramybės būsenoje, jam reikia vėsesnės, 5–10 °C temperatūros.
• Apšvietimas. Donecko geltonoji veislė mėgsta ryškią saulės šviesą. Renkantis sodinimo vietą, atsižvelkite į jos atvirumą ir pakankamą saulės šviesos kiekį visą dieną. Tik tokiomis sąlygomis vaisiai bus saldūs ir įgis būdingą spalvą.
• Dirvožemio struktūra. Ši persikų veislė mėgsta dirvožemį, kuriame gausu organinių medžiagų ir kurio pH yra nuo 6 iki 6,8, todėl jis gerai aeruojamas. Reguliarus dirvožemio stebėjimas ir kultivavimas yra būtini norint išlaikyti dirvožemio derlingumą.

Nusileidimo laikas

Renkantis optimalų laiką ir vietą Donecko geltonųjų persikų sodinimui, reikia atsižvelgti į jų vidutinį atsparumą šalčiui iki -20 °C. Dėl to jie ypač tinka vietovėms, kuriose žiemos sąlygos yra vidutinės.

Iškrovimo datos nustatomos taip:

• Vietovėse, kuriose vyrauja vėsus klimatas, persikų medžius geriau sodinti pavasarį.
• Šiltesnio klimato juostose sodinti galima rudenį, kai temperatūra stabilizuojasi ties +10–12 °C ir augaluose nustoja tekėti sultys.

Sodinukų pirkimas

Kad augalas įsišaknytų naujoje vietoje, sodinukai turi būti sveiki ir stiprūs:

• Perdžiūvusios ar supuvusios šaknų sistemos buvimas neleidžiamas.
• Žievė turėtų būti žalia.
• Skiepijimo vieta turi būti lygi ir be pažeidimų.
• Palankiausias daigų amžius yra vieneri metai.

Nusileidimo vietos paruošimas

Sodinimo būdas priklauso nuo metų laiko. Pavasario sodinimui parengiamieji darbai prasideda rudenį:

1. Kaskite 50–60 cm gylio ir 70–75 cm pločio duobę.
2. Į skylės centrą įdėkite atramą.
3. Ištrauktą dirvožemį sumaišykite su 8–10 kg komposto, humuso arba perpuvusio mėšlo, įpilkite 250–350 g medienos pelenų, 50–55 g kalio chlorido ir superfosfato.
4. Supilkite visą mišinį į krūvelę duobėje.

Jei dirvožemis pakankamai derlingas, organinių trąšų galima nenaudoti. Tas pats pasakytina ir apie rudens sodinimą: duobę reikia iškasti 2–3 savaites prieš numatytą datą ir patręšti.

Sodinimo schema ir procesas

Persikų sodinukų sodinimas nėra sudėtingas. Procedūra yra tokia:

1. Daigą padėkite ant nedidelio kauburėlio, suformuoto iš dirvožemio ir trąšų, atsargiai paskleiskite šaknis aplink perimetrą.
2. Užpildykite duobę dirvožemiu, užtikrindami, kad skiepijimo vieta liktų paviršiuje.
3. Sutankinkite dirvą, palikdami nedidelę tranšėją aplink duobę.
4. Supilkite 30–35 litrus vandens.
5. Kai skystis visiškai susigers, pritvirtinkite jauną medelį prie kuolo.
6. Aplink medį užberkite 10–15 cm mėšlo sluoksnį, tačiau trąšos neturėtų liestis su pačiu augalu.

Patarimai, kaip rūpintis pasėliais

Donecko geltonasis persikas nėra mažai priežiūros reikalaujantis augalas. Jam reikia kruopščios priežiūros ir tinkamo paruošimo žiemai.

Laistymo režimas

Renkantis schemą, atsižvelgiama į augalo amžių ir dirvožemio drėgmės laipsnį:

• Pirmą mėnesį po pasodinimo jaunus medelius reikia laistyti kas tris dienas 10–11 litrų vandens. Sausu oru laistymo dažnumą padidinkite iki karto per dvi dienas, o tūrį – iki 20 litrų.
• Vėliau, kai persikai subręs, jiems reikės iki 50–60 litrų vandens, tačiau jei žiema ir pavasaris buvo gana drėgni, laistyti iš karto nereikėtų. Jei drėgmės nepakanka, laistyti reikia pradėti gegužę, ne dažniau kaip du kartus per mėnesį.
• Paskutinis laistymas turėtų būti atliekamas mėnesį prieš derliaus nuėmimą.
• Prieš žiemą drėgmė pasipildo, vandens kiekis padidėja iki 100 litrų.

Viršutinis padažas

Kas dvejus trejus metus persikų medžiai laistomi mėšlo mišiniais arba kompostu. Tuo pačiu metu, priklausomai nuo sezono, naudojamos įvairios trąšos:

• PavasarįPrieš lapams pradedant skleistis, jaunus persikų medelius rekomenduojama purkšti 7 % karbamido tirpalu. Prasidėjus žydėjimui, šaknis galima apipurkšti karbamidu ir amonio nitratu.
• Vasarą Donecko geltonai purškiama šiais komponentais:
  • karbamidas;
  • superfosfato vandeninis ekstraktas;
  • kalio sulfatas;
  • amonio sulfatas;
  • ruda.
• Priešžiemos laikotarpiu Į dirvą įterpiama superfosfato ir kalio chlorido. Kas dvejus trejus metus rudenį įterpiamas kompostas arba humusas, o netoliese sodinami žaliosios trąšos augalai, pavyzdžiui, rapsai, ridikėliai ir kiti augalai.

Genėjimo ypatybės

Norint išlaikyti optimalią vainiko formą, būtina periodiškai retinti. Tai pasiekiama dviem pagrindiniais genėjimo būdais:

• sanitarinis: tai apima senų, ligotų ir perteklinių šakų, taip pat nušalusių ūglių pašalinimą pavasarį;
• formuojantis: atliekamas per pirmuosius ketverius medžio gyvenimo metus, kad laja įgautų dubens formą.

Žiemojimo ypatumai

Įdirbus dirvą, ją reikia tolygiai sudrėkinti, perkasti ir patręšti. Tada ant paviršiaus užberti 10–15 cm storio durpių arba komposto sluoksnį, priklausomai nuo numatomų šalnų ir klimato.

Persikų medžiai nuo šalčio apsaugomi įrengiant iš kartono ar kitų medžiagų (pvz., maišo ar eglės šakų) pagamintą rėmą, pritvirtintą prie specialių atramų. Švelniomis žiemomis pakanka tiesiog užberti kamienus žemėmis iki 30–50 cm aukščio.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Dažniausios problemos yra lapų garbanojimas ir miltligė. Jei aptinkamos šios ligos, pažeistas augalo dalis reikia pašalinti. Norint išvengti miltligės, jaunus medelius po žydėjimo apdorokite „Topsin“ arba „Topaz“. Lapų garbanojimui kontroliuoti reikia naudoti Bordo mišinį, kuris purškiamas rudenį. Daugiau informacijos apie persikų ligas ir kenkėjus galite rasti čia. čia.

Tarp persikų kenkėjų ypač pavojingi amarai. Jei augalai labai užkrėsti, ne vėliau kaip porą savaičių prieš derliaus nuėmimą juos reikia nupurkšti malationu. Kenkėjams, įskaitant amarus, naikinti insekticidai naudojami po pumpurų susidarymo. Po žydėjimo apdorojimą reikia pakartoti, šį kartą kartu su priešgrybeliniais vaistais.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Jei planuojate vartoti šviežius Donecko geltonuosius persikus, juos reikėtų skinti visiškai prinokusius. Laikymui ar transportavimui geriausia juos skinti, kai jie tik iš dalies prinokę.

Labai prinokę vaisiai ilgai neišsilaiko. Norėdami pailginti jų galiojimo laiką iki šešių savaičių, rinkitės sveikus, nepažeistus persikus. Kiekvieną iš jų atsargiai suvyniokite į laikraštį, sudėkite sluoksniais į dėžes ir laikykite patalpoje, kurioje yra didelė drėgmė ir apie 0 °C temperatūra.

Kaip jis dauginasi?

Norėdami gauti naujų persikų medžių, galite naudoti du būdus:

• Sėklų dauginimas. Tai paprastas ir populiarus metodas, nereikalaujantis daug įgūdžių ar pastangų. Tačiau yra viena problema: iš sėklos išaugintas medis gali nepaveldėti visų motininės veislės savybių. Tačiau toks daigas paprastai yra atsparesnis įvairioms oro sąlygoms ir ligoms.
  
• Vegetatyvinis dauginimas. Šis metodas apima auginio skiepijimą. Kaip poskiepius galima naudoti sveikus savaime derlingus abrikosų daigus arba žiemai atsparias slyvų veisles. Skiepijimui skirti auginiai skinami birželio pradžioje. Šis metodas remiasi augalų gebėjimu atsigauti.
  

Teigiamos ir neigiamos savybės

Ši persikų veislė turi keletą patrauklių savybių:

Be to, ši veislė pasižymi unikalia savybe: jos vaisiai nesunoksta vienu metu. Kiekvienas persikas turi ir visiškai prinokusio, ir dar neprinokusio minkštimo.

Atsiliepimai

Donecko geltonasis persikas – tai veislė, atspari šalčiui ir greitai atsigaunanti po nedidelių šalnų. Šis persikas žinomas dėl didelių, skanių vaisių, kurie užauga kruopščiai prižiūrint. Be to, norint sėkmingai nuimti derlių, nereikia specialaus apdulkintojų išdėstymo, todėl jis tinka auginti mažuose soduose.