Senovės Kremliaus persikų veislė – savybės ir auginimo taisyklės

Kremliaus persikas – unikalus augalas, jau seniai populiarus tarp sodininkų ir vaisių mėgėjų. Jis pasižymi patrauklia išvaizda, puikiu skoniu ir dideliu derliumi. Iš jo galima ne tik mėgautis šviežiais vaisiais, bet ir gaminti įvairius žiemos uogienes. Tinkama priežiūra yra būtina.

Informacija apie kilmę

Sukūrė garsus sovietinis selekcininkas Ivanas Nikolajevičius Riabovas, sukūręs daugybę veislių, o jo darbas vyko Nikitsky botanikos sode, kur beveik šimtmetį mokslininkai stengėsi sukurti universalias ir lengvai prižiūrimas persikų veisles.

„Kremlin“ buvo pristatytas šeštajame dešimtmetyje. Jo kūrimui buvo naudojamos dvi amerikietiškos veislės – „Rochester“ ir „Elberta“.

Persiko idėja

Prieš auginant šį derlių, svarbu išstudijuoti jo savybes. Ši veislė išsiskiria savo išvaizda, ankstyvu derėjimu, aukštos kokybės vaisiais ir stipriu imunitetu.

Medžio išvaizda

Augalas aukštas, siekiantis iki 5 m aukščio. Jis auga gana greitai, formuodamas plačią, šakotą, atvirkštinės kūgio formos karūną.

Vaisiai ir jų skonio savybės

Vaisiai apvalūs, kartais šiek tiek ovalūs. Persikai būna įvairaus dydžio, sveria nuo 100 iki 200 gramų.

Kitos išskirtinės savybės:

• Odelė padengta aksominiu pūkeliu, ryškiai geltonos spalvos, vietomis atspalviu oranžinė. Vaisiui nokstant, jis parausta ir tamsiai parausta.
• Minkštimas yra vidutinio tankio, elastingas, subtilios pluoštinės tekstūros, tamsiai geltonos spalvos, gero sultingumo.
• Kauliukas vidutinio dydžio, o jo atsiskiriamumas priklauso nuo vaisiaus prinokimo. Visiškai prinokusių egzempliorių kauliukas pašalinamas lengvai, o neprinokusių – sunkiau.
• Skonis puikus: sultingumas derinamas su sodriu saldžiu skoniu ir lengvu rūgštumu.

Kremliaus persikai dažniausiai valgomi švieži, tačiau iš jų taip pat galima gaminti sultis, uogienes, kompotus ir uogienes. Šiuos uogienes ruoškite iškart po derliaus nuėmimo, nes laikui bėgant vaisių fizinės savybės blogėja.

Brandinimo laikotarpis ir derlius

Tai ankstyva veislė, pirmasis derlius pasirodo jau po 3–4 metų nuo pasodinimo. Šis vidutinio sezono medis paprastai sunoksta rugpjūčio 11–16 d., nors šis laikotarpis priklauso nuo oro sąlygų. Vieno augalo derlius yra apie 40 kg.

Savęs apvaisinimas ir apdulkintojai

Žiedai labai dekoratyvūs, rožės formos. Medis žydi vasaros viduryje, šis žydėjimas trunka apie savaitę, kartais net 10–12 dienų. Veislė yra savaime derlinga ir jai nereikia apdulkintojų.

Atsparumas šalčiui ir pastogės poreikis

Šis augalas gerai prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų ir toleruoja temperatūros svyravimus, įskaitant pasikartojančias pavasario šalnas iki -6–7 °C. Jis auginamas privačiuose soduose centrinėje Rusijoje, tačiau jo atsparumas žiemai nėra itin didelis: jis gali atlaikyti iki -27 °C temperatūrą.

Regionuose su atšiauriomis žiemomis medžiui reikalinga žiemos pastogė. Rudenį mulčiuokite plotą aplink kamieną, aplink kamieną įrenkite lentjuosčių rėmą, sulenkite ir suriškite lają, o visą konstrukciją uždenkite džiuto audeklu arba agrofibru. Medžio dengimą apsunkina jo aukštis ir išsikerojusi laja.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Jam būdingas stiprus imunitetas ir retai paveikiamos tokios dažnos kaulavaisių ligos kaip lapų garbanotis. Jis atsparus klasterosporijai.

Kremlinas gali būti jautrus kenkėjų atakoms, tačiau genėdami, mulčiuodami ir profilaktiškai purškidami galite išvengti šių problemų arba sumažinti vabzdžių daromą žalą.

Kaip teisingai sodinti?

Šio augalo auginimas yra paprasta užduotis, kurią gali atlikti net pradedantieji. Tačiau svarbu laikytis tam tikrų gairių, kad augalas klestėtų ir duotų vaisių.

Reikalavimai

Pasirinkite saulėtą, gerai vėdinamą ir nuo šiaurės vėjų apsaugotą vietą. Persikai mėgsta lengvą, derlingą dirvožemį, kurio pH neutralus arba šiek tiek rūgštus. Idealiai tinka priemolio arba smėlingo priemolio dirvožemis.

Tinkamas laikas

Optimalus laikas yra rugsėjo pabaiga arba spalio pradžia, maždaug mėnesį prieš nuolatinių šalnų pradžią. Tai leidžia medžiui įsišaknyti prieš žiemą.

Sodinti galima ankstyvą pavasarį, kai dirva atšilusi, bet medžių pumpurai dar neišsiskleidę. Paprastai tai būna kovo pabaiga arba balandžio pradžia.

Duobės paruošimas sodinukui

Pradėkite procedūrą anksti. Vadovaukitės instrukcijomis:

1. Kaskite 70–80 cm skersmens ir 50–60 cm gylio duobę.
2. Viršutinį derlingą dirvožemio sluoksnį sumaišykite su kompostu arba humusu (10–20 kg), įpilkite 200 g superfosfato ir 100–150 g kalio druskos.
3. Jei dirvožemis rūgštus, įpilkite 200–300 g medienos pelenų.

Nusileidimo algoritmas

Prieš sodinimą daigų šaknis 2–3 valandas pamirkykite vandenyje. Jei jos pažeistos, nukirpkite jas iki sveikų audinių. Toliau atlikite šiuos veiksmus:

1. Duobės centre suformuokite nedidelį žemės mišinio kauburėlį ir ant jo padėkite daigą taip, kad šaknies kaklelis būtų 3–5 cm virš žemės lygio.
2. Išskleiskite šaknis ir atsargiai užpildykite duobę paruoštu dirvožemio mišiniu, lengvai sutankindami dirvą aplink ją.
3. Daigą gausiai palaistykite 20–30 litrų vandens. Jam įsigėrus, užberkite dirvą mulčiu (durpėmis, humusu arba šiaudais).

Jei daigas aukštas ir nestabilus, netoliese įrenkite kuolą ir pririškite augalą minkštu virvele.

Priežiūros subtilybės

Augalą reikia reguliariai laistyti, ypač aktyvaus augimo, žydėjimo ir vaisių formavimosi laikotarpiais. Laistykite medį kas 10–14 dienų, priklausomai nuo oro sąlygų ir dirvožemio drėgmės. Vidutiniškai subrendusiam medžiui reikia 40–50 litrų. Jauniems daigams reikia apie 20–30 litrų.

Atlikite paprastus žemės ūkio darbus:

• Laistykite persikmedį nuo pagrindo, vengdami vandens ant kamieno ir lapų, kad sumažintumėte ligų riziką. Naudokite nusistovėjusį vandenį, geriausia pašildytą saulėje.
• Ankstyvą pavasarį, prieš pumpurų skleidžiantis, tręškite azoto trąšomis (pvz., amonio nitratu) 30–40 g vienam kvadratiniam medžio kamieno apskritimo metrui. Tai skatina ūglių augimą ir vystymąsi.
• Žydėjimo ir vaisių mezgimo metu naudokite kompleksines mineralines trąšas, kuriose yra daug fosforo ir kalio. Jos palaiko medžių sveikatą ir gerina vaisių kokybę. Geras pasirinkimas yra superfosfatas (20–30 g) ir kalio druska (10–15 g).
• Nuėmus derlių, įterpkite organinių medžiagų – komposto arba humuso (5–10 kg vienam medžiui). Tai padės atkurti medžio stiprumą po derėjimo ir paruošti jį žiemai.
• Norint padidinti derlių ir atsparumą ligoms, kas 2–3 metus naudokite trąšas su mikroelementais (boru, cinku, magniu).
• 3–4 kartus per sezoną, po laistymo ir lietaus, purenkite dirvą aplink persikmedį. Tai pagerina šaknų aeraciją ir padeda išlaikyti drėgmę. Dirbkite 5–7 cm gylyje prie kamieno ir 10–12 cm atstumu nuo jo, kad nepažeistumėte šaknų.
• Tuo pačiu metu pašalinkite piktžoles, kurios konkuruoja su medžiu dėl drėgmės ir maistinių medžiagų.
• Naudokite organines medžiagas, tokias kaip šiaudai, šienas, durpės, kompostas arba humusas. Šios procedūros padeda išlaikyti drėgmę, mažina piktžolių augimą ir gerina dirvožemio struktūrą.

Aplink medžio kamieną užtepkite 5–10 cm storio mulčio sluoksnį, palikdami nedidelį tarpą aplink kamieną, kad nesusidarytų puvinys. Mulčio sluoksnį atnaujinkite jam irstant, paprastai vieną ar du kartus per sezoną.

Karūnos formavimo technologija

Kremliaus persikų veislė yra aukštas augalas ir reikalauja savalaikės bei kompetentingos priežiūros. formavimas. Prašome laikytis tam tikrų reikalavimų:

• Krūmo vainiko formavimas. Tai reiškia, kad pašalinami visi ūgliai, išskyrus tris ar keturis, išaugančius iš apatinių pumpurų. Jie visiškai sustiprėja per dvejus metus ir duoda vaisių maždaug trejus metus. Po to juos reikia apkarpyti iki šaknies kaklelio.
  Toliau palikite apie septynis labiausiai išsivysčiusius vasaros ūglius. Sukurkite konfigūraciją iš penkių vaisinių ūglių ir trijų pakaitinių ūglių.
• Retai pakopų vainiko sukūrimas. Šis metodas apima 30–40 cm aukščio standartinio medžio sukūrimą ir 5–6 ūglių išsaugojimą. Pirmieji trys ūgliai, išdėstyti 40 cm atstumu vienas nuo kito, sudaro pirmąją pakopą. Pašalinkite šoninius standartinio medžio ūglius, bet palikite nepažeistus skeletinių šakų šoninius augalus.
• Puodelio formos vainiko formavimasis. Tai populiariausia veislė sodininkystei namuose. Standartinis augalas turėtų būti maždaug 35 cm aukščio. Pašalinkite pagrindinį stiebą ir šonines šakas. Sutelkite dėmesį į karūnos formavimą, palikdami keturias pagrindines šakas 15 cm atstumu viena nuo kitos.

Papildomi genėjimo tipai:

• Sanitarinė. Pašalinkite nudžiūvusius ir ligotus ūglius, tada juos sudeginkite.
• Atjauninantis. Atliekamas senesniems medžiams, siekiant atnaujinti lajas. Šis genėjimas apima medžio apipjaustymą.
• Reguliavimo. Būtina išlaikyti medžio produktyvumą ir pašalinti kai kurias vaisius vedančias šakas, kad nebūtų atidengtos skeleto šakos.
• Atkuriamasis. Naudokite vaisių kiekiui padidinti, jei vainikas mechaniškai pažeistas.

Nepriklausomai nuo genėjimo tipo, visas nupjautas vietas uždenkite sodo derva.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Vaisiai sunoksta rugpjūčio viduryje. Skinkite vaisius, kai jie minkšti liečiant, bet dar pakankamai tvirti. Visiškai prinokę vaisiai gali greitai pernokti ir prarasti savo prekinę vertę, todėl atidžiai atkreipkite dėmesį į derliaus nuėmimo laiką.

Laikykitės rekomendacijų:

• Atsargiai nuimkite vaisių, suimdami jį viena ranka ir prilaikydami iš apačios, kad nepažeistumėte. Naudokite žirkles arba genėjimo žirkles su koteliu. Tai padės išvengti mechaninių pažeidimų tiek vaisiui, tiek medžiui.
• Kadangi persikai gali nokti netolygiai, derlių skinkite kelis kartus kas 4–7 dienas.
• Atidžiai apžiūrėkite vaisius, išmeskite visus pažeistus ar sergančius. Prieš laikant, jų neplaukite, kad išvengtumėte drėgmės pertekliaus, kuris gali paskatinti puvimą.
• Laikykite derlių 0–4 °C temperatūroje. Tokiomis sąlygomis jis išliks šviežias 1–2 savaites. Norėdami pailginti galiojimo laiką, laikykite šaldytuve.
• Optimalus drėgmės lygis yra 90–95 %. Vaisius sudėkite į plastikinius indus su ventiliacijos angomis arba į popieriumi išklotus krepšelius. Venkite perpildymo, kad vaisiai nesispaustų vienas prie kito ir nebūtų pažeisti.
• Reguliariai tikrinkite, ar nėra puvinio ar pažeidimo požymių. Pašalinkite pažeistus egzempliorius, kad puvinys neplistų ant kitų.
• Jei planuojate persikus laikyti ilgiau, užšaldykite juos: nuplaukite, nusausinkite ir išimkite kauliukus. 1–2 minutes panardinkite juos į verdantį vandenį, tada greitai atvėsinkite lediniame vandenyje. Taip išsaugosite skonį ir tekstūrą.
  Sudėkite vaisius vienu sluoksniu ant padėklo ir užšaldykite, kol sustings. Tada supilkite į sandarius indelius arba šaldymo maišelius.

Tinkamas derliaus surinkimas ir saugojimasPersikų spaudimas padės išsaugoti jų skonį ir kokybę, todėl jais galėsite mėgautis ilgą laiką.

Teigiamos ir neigiamos savybės

Prieš augindami sodinuką savo sode, atidžiai apsvarstykite šios veislės privalumus ir trūkumus. Kremliaus persikas turi daug privalumų:

Kai kurie sodininkai atkreipia dėmesį į veislės trūkumus, tokius kaip mažas atsparumas šalčiui, žiemos pastogės poreikis ir nevienodas vaisių dydis.

Atsiliepimai

Kremliaus persikas – puikus bet kurio sodo papildymas, ypač tiems, kurie vertina skanius ir sultingus vaisius. Dėl daugybės savybių jis yra patrauklus pasirinkimas įvairaus lygio sodininkams. Norint sėkmingai jį auginti ir gauti aukštos kokybės derlių, svarbu atsižvelgti į jo trūkumus. Tinkamai prižiūrint, jis apdovanos jus gausiu derliumi.

Dažnai užduodami klausimai