Amerikietiško Redhaven persiko ypatybės ir auginimo gairės mūsų šalyje

„Redhaven“ persikas savo savybėmis džiugina tiek patyrusius sodininkus, tiek ir paprastus vaisių mėgėjus. Didelis atsparumas šalčiui ir sausrai, universalumas ir daugybė teigiamų savybių daro jį nepakeičiamu turtu sode. Tai pasiekiama tinkamai ir laiku prižiūrint.

Veisimo istorija

Tai gerai žinoma Amerikoje išvesta veislė, sukurta Mičigano valstijos universiteto mokslininkų, vadovaujant dr. Stanley Johnstonui. Tėvinės veislės yra Halehaven ir Culhaven persikai.

Ji buvo įregistruota 1940 m. ir greitai tapo populiariausia veisle Jungtinėse Valstijose. Rusijoje „Redhaven“ buvo patvirtinta naudoti 1992 m., įtraukus ją į valstybinį registrą. Ją rekomenduojama auginti Šiaurės Kaukazo regione.

Būdingos savybės

Vaismedis toje pačioje vietoje auga apie 40 metų. Vaisiai pradeda derėti trečiaisiais metais po pasodinimo. Nokimo laikas priklauso nuo klimato juostos.

Medžio aprašymas

Šis vidutinio dydžio medis pasiekia 5 m aukštį ir užauga iki 8–10 m skersmens. Ūgliai padengti dideliais, smaragdo žalumo lapais. Storos, rudai bordo spalvos šakos plačiai išsikerojusios. Skiriamasis bruožas – žievės sutrūkinėjimas.

Žydi balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje, kai vainikėlis pasidengia pavieniais, penkių žiedlapių, ryškiai rožiniais žiedais, skleidžiančiais saldų kvapą. Kiaušidės susidaro ant vienmečių šakelių.

Vaisių aprašymas

Dideli, apvalūs vaisiai vidutiniškai sveria 120–160 gramų, tačiau kai kurie siekia ir 200 gramų. Jie turi tankią, šiek tiek aksominę odelę, sodraus oranžinio atspalvio, kuri lengvai nusilupa.

Matomas lengvas bordo spalvos paraudimas. Viduje yra mažas rausvas kauliukas, kuris lengvai atsiskiria nuo saldaus ir sultingo minkštimo.

Skonio savybės

Geltonai raudonas minkštimas pasižymi minkšta, šiek tiek skaidulinga, mėsinga ir labai sultinga tekstūra. Harmoningą skonį, kuriame dera saldumas, bet ne rūgštumas ar per daug lipnumas, papildo ryškus vaisių aromatas. Minkštime yra beveik 10 % cukrų ir mažiau nei 1 % rūgščių. Kaloringumas – 39 kcal 100 g.

Sveikatos nauda

Redhaven persikas yra ne tik skanus, bet ir sveikas. Šis vaisius yra gausus vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie teigiamai veikia organizmą:

• Sudėtyje yra vitaminų A, C, E ir B grupės. Vitaminas A palaiko sveiką regėjimą ir odą, vitaminas C stiprina imuninę sistemą ir skatina žaizdų gijimą, vitaminas E yra galingas antioksidantas, o B grupės vitaminai gerina medžiagų apykaitą ir nervų sistemos veiklą.
• Daug kalio, kuris padeda reguliuoti kraujospūdį ir palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą.
• Antioksidantai, tokie kaip beta karotenas ir polifenoliai, apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, lėtina senėjimo procesą ir mažina lėtinių ligų, įskaitant vėžį, riziką.
• Tai geras maistinių skaidulų šaltinis, kuris gerina virškinimą, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir skatina žarnyno sveikatą.

Nokinimas ir vaisius

Jis išsiskiria ankstyvu nokimo laikotarpiu. Pirmąjį derlių galima pamatyti jau trečiais ar ketvirtais metais po pasodinimo. Vaisių brandinimo laikotarpis yra ilgas, trunka 2–3 savaites, nes vaisiai noksta netolygiai.

Derliaus nuėmimas dažnai tęsiasi visą mėnesį. Pirmuosius vaisius galima paragauti paskutinę liepos savaitę, o masinis nokinimas įvyksta rugpjūčio pradžioje.

Produktyvumas

Derliaus rodikliai įspūdingi. Penkerių metų medis duoda 10–12 kg vaisių, o penkiolikos metų – iki 100 kg.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Atsparumas kai kurioms ligoms yra vidutinis, todėl šiam augalui būtinos prevencinės priemonės.

Pagrindinės ligos:

• Lapų garbanojimas. Grybelinė liga, sukelianti žaizdas, rausvus patinimus ir dervą ant lapų. Karūną apdorokite vario sulfatu, tada Horusu, o po žydėjimo – polikarbocinu.
• Moniliozė. Liga pažeidžia lapus ir kiaušides, ant vaisių atsiranda pilkų ir tamsių dėmių. Gydymas atliekamas su Nitrafenu prieš ir po žydėjimo.
• Vaisių puvinys. Gali pažeisti jau nuimtus vaisius. Grybinėms infekcijoms naikinti naudokite sisteminius fungicidus.

Dirvožemio ir klimato sąlygų reikalavimai

Šis šilumą mėgstantis augalas gerai toleruoja ilgalaikius sausros laikotarpius ir aukštą temperatūrą, todėl tinka auginti stepių klimate, kur nepakanka kritulių. Jis netoleruoja drėgmės pertekliaus, skersvėjų ar stipraus vėjo.

Norint gauti maksimalų derlių, auginkite derlingoje, gerai drenuotoje, vidutinio drėgnumo dirvoje, kurios pH yra neutralus arba šiek tiek rūgštus. Optimaliomis laikomos priemolio dirvos.

Ar veislei reikia apdulkintojų?

Tai savidulkė ​​veislė, todėl gali duoti vaisių be kitų medžių apdulkinimo pagalbos. Tačiau sodininkai rekomenduoja netoliese sodinti kitus persikus su panašiu žydėjimo laikotarpiu: „Ambassador of Peace“, „Pamyati Shevchenko“, „Podarok Kyiva“ ir „Lyubimets“.

Vaisių naudojimas

Juos galima valgyti šviežius, dėti į vaisių salotas, sultis ir šviežiai spaustas sultis, konservuoti ir šaldyti. Iš jų gaminami uogienės, drebučiai ir įvairūs desertai. Iš šių vaisių pagaminti kompotai yra sodraus skonio ir aromatingi.

Dėl tankios odelės jos gerai atlaiko transportavimą dideliais atstumais. Lengvas plaukuotumas padeda išvengti pažeidimų ir išlaikyti prekinę išvaizdą, apsaugo nuo miltligės žymių ar deformacijos. Jos atsparios įlenkimams, todėl išlieka patrauklios.

Reprodukcijos metodai

Įvairūs dauginimo būdai duoda puikių rezultatų, tačiau kiekvienas turi savo privalumų ir trūkumų. Sodininkai dažniausiai renkasi pirkti iš anksto paskiepytus jaunus medelius sodinimui.

Sėklų metodas

Šiam metodui tinka tik šviežios sėklos. Jei sėklos laikomos maždaug metus, jų daigumas smarkiai sumažėja.

Vykdykite instrukcijas:

1. Dabartinio derliaus sėklas įdėkite į vandenį ir palikite nuplauti apie 5 dienas, kasdien keisdami vandenį.
2. Sėklas iš kauliukų ištraukite jas perpjaudami pusiau. Daigus naudokite sėjai lauke arba auginimui vazonuose su puria žeme patalpose.
3. Sodinkite branduolius į lysvę, maždaug 5 cm gylyje, geriausia nuo šaltų vėjų apsaugotoje vietoje.
4. Palaistykite ir mulčiuokite žole arba lapais. Daigai pasirodys pavasarį.

Rudenį augalus genėkite ir persodinkite į nuolatinę vietą kaip įprastus sodinukus.

Auginiai

Dauginti galima tiek kietaisiais, tiek žaliais auginiais, kurie imami vasarą arba genint rudenį. Kiekvienoje šakos dalyje turi būti bent keturi sveiki pumpurai.

Atlikite šiuos veiksmus:

1. Auginius apatiniais galais panardinkite į vandenį su priedais, skatinančiais šaknų formavimąsi, tokiais kaip medus, gintaro rūgštis, alavijo sultys, Kornevinas arba Heteroauxinas.
2. Po kelių dienų pasodinkite šakas į substratą.
3. Prieš sodinimą, esamus auginių lapus patrumpinkite perpus.
4. Laistykite ir uždenkite stikliniais arba plastikiniais indais, kad sukurtumėte šiltnamio efektą.

Naujų lapų atsiradimas rodo sėkmingą auginių įsišaknijimą. Nuo šio momento sodinukus dar 30 dienų auginkite konteineriuose, po to juos galima sodinti į nuolatinę vietą atvirame lauke.

Transplantatas

Vasarinį pumpuravimą atlikite vainiko centre. Vienas iš paprasčiausių būdų yra perkelti pumpurą į subrendusio augalo vainiką. Kaip poskiepis gali būti naudojama slyva, svarainis, veltinė vyšnia arba laukinis abrikosas. Šis metodas žymiai padidina atsparumą šalčiui ir suteikia vaisiams įdomių skonio niuansų.

Žydėjimo procesas apima šiuos veiksmus:

1. Iš poskiepio vainiko pasirinkite sveiką skeletinę šaką.
2. Aštriu sodo peiliu žievėje padarykite T formos įpjovą.
3. Nupjaukite pumpurą nuo augalo ant plokščio, ne ilgesnio kaip 25 mm, skydo su minimaliu medienos sluoksniu.
4. Tvirtai įkiškite atžalą į pjūvį, atsargiai stumdami ją už žievės.
5. Užriškite skiepijimo vietą minkšta medžiaga.

Oro sluoksniavimas

Tai laikoma lengviausiu būdu gauti jaunų augalų. Šakos įsišaknijimo procesas:

1. Pasirinkite 2 metų amžiaus ūglį, pieštuko storio, o lignifikacija gali būti dalinė.
2. Peiliu padarykite apskritą pjūvį šakos žievėje. Pašalinkite visus vaisiaus pumpurus, esančius virš pjūvio.
3. Ant nupjautos šakos uždėkite plastikinio butelio bedugnę dalį taip, kad žiedinė pjūvio vieta būtų savotiškame dubenyje.
4. Pritvirtinkite konstrukciją elektrine juostele, lipnia juosta arba apvyniokite ją plėvele.
5. Užpildykite buteliuką puriu ir derlingu substratu ir gausiai sudrėkinkite.

Auginimas ir priežiūra

Sodinimo rekomendacijų laikymasis yra pirmas žingsnis norint gauti sultingų, apetitą keliančių ir didelių vaisių. Tinkamai atlikta procedūra leidžia augalui greičiau prisitaikyti prie naujos vietos.

Laikykitės rekomendacijų:

• Šią procedūrą pradėkite nuo balandžio vidurio. Šiuo metu nakties temperatūra bus nuo 10 iki 15 °C, o pavasario šalnų rizika sumažės. Dirva gerai sušils, o tai idealiai tinka sodinti šilumą mėgstančius augalus. Šiltoje, derlingoje dirvoje šaknų sistema greitai prisitaikys ir pradės aktyviai augti.
• Pasirinkite lygų, gerai apšviestą plotą. Visą dieną šviečianti saulė skatina gerą vaisių augimą ir cukraus gamybą.
• Venkite sodinti kitų medžių ar pastatų pavėsyje.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Iškaskite 1 x 0,7 m dydžio duobę, tarp kaimyninių medžių palikdami 3–4 m atstumą.
2. Užpildykite duobę 1/3 trąšomis (humusu, pelenais, superfosfatu), sumaišytomis su dirvožemiu, ir užpilkite 20 litrų šilto vandens.
3. Įdėkite sodinuką į skylę, atsargiai paskleiskite šaknis į šonus.
4. Užpilkite dirvožemiu taip, kad šaknies kaklelis būtų 6–7 cm virš žemės.
5. Suformuokite medžio kamieno ratą ir įpilkite 20 litrų vandens.
6. Pabarstykite dirvą aplink perimetrą mulčiu - durpėmis arba kompostu.

Priežiūra nereikalauja daug pastangų, net ir auginant dideliais kiekiais. Ši veislė gerai toleruoja sausrą, yra atspari pasikartojančioms šalnoms ir reikalauja tik minimalių tręšimų.

Laikykitės paprastų priežiūros procedūrų:

• Laistymas. Papildomai laistyti reikia dviem etapais: vegetacijos pradžioje ir aktyvaus šakų augimo metu bei vaisiaus užmezgimo metu po žydėjimo. Rekomenduojamas laistymo kiekis yra 20 litrų vienam augalui. Ilgos sausros metu laistyti vaisiams nokstant.
  Atlaisvinimas arba mulčiavimas padeda išlaikyti drėgmę dirvožemyje ir leidžia šaknims kvėpuoti.
• Viršutinis padažas. Po kiekvieno laistymo tręškite skystomis trąšomis. Pavasarį tirpale daugiausia turėtų būti azoto ir fosforo junginių. Vasarą naudokite superfosfatą ir nutraukite azoto tręšimą. Rudenį pereikite prie kompleksinių mineralinių trąšų arba mulčiuokite medžio kamieno plotą humusu.
• Apipjaustymas. Augalas aktyviai augina ūglius, o kasmetinis genėjimas vaidina svarbų vaidmenį formuojant jo lają. Paprastai daigas turi vieną, ploną kamieną, kurį sodinant galima genėti 60–80 cm aukštyje. Tolesnis lajos formavimas atliekamas trejų metų daigui, atsižvelgiant į norimą lajos tipą.

Atsparumas šalčiui ir pastogės poreikis

Veislės atsparumas šalčiui vertinamas kaip žemesnis nei vidutinis, tačiau medis lengvai pakenčia iki -20–25 °C temperatūrą. Dėl to ji tinka vidutinio klimato juostoms, kur žiemos nėra per atšiaurios. Tokiose vietovėse kaip pietiniai regionai, kur klimatas švelnesnis, augalui nereikia papildomos žiemos apsaugos.

Kaip laikyti?

Kambario temperatūroje vaisius galima laikyti apie 3–4 dienas. Laikant šaldytuve, sudėkite juos į sandariai uždarytus plastikinius arba popierinius maišelius, į plastikinius indelius dedant ne daugiau kaip du vaisių sluoksnius. 0–2 °C temperatūroje jie išsilaikys iki savaitės.

Prieš užšaldant, rekomenduojama juos iš anksto atšaldyti lediniame vandenyje. Užšaldant įsitikinkite, kad šaldiklis yra laisvai supakuotas; oras turi laisvai cirkuliuoti, o drėgmė turi būti palaikoma 95 %.

Nuimkite vaisius, kai jie bus mažiausiai prinokę, ir laikykite juos per 24 valandas. Tinkama vieta tam yra iš anksto dezinfekuotas rūsys arba sandėlis, kurio temperatūra yra nuo 0 iki -2 °C. Taip vaisiai išsilaikys 2–5 savaites.

Veislės privalumai ir trūkumai

Jis turi daug teigiamų savybių, kurios jį daro patrauklų sodininkams ir ūkininkams. Augalo privalumai:

Redhaven persikų veislių apžvalgos

„Redhaven“ persikas traukia tiek pradedančiųjų, tiek patyrusių sodininkų dėmesį. Jo vaisiai išsiskiria ne tik puikiu skoniu ir aromatu, bet ir dideliu atsparumu šalčiui bei žiemai. Dėl to šis augalas ypač patrauklus auginti įvairiame klimate. Norint gauti gausų derlių, reikia kokybiškos priežiūros.

Dažnai užduodami klausimai