Ananasų ir abrikosų veislės auginimo sąlygos - Shalah

Abrikosų veislė „Shalakh“ yra unikali – ji turi ananasų skonį. Iš „Shalakh“ veislės vietiniai selekcininkai išvedė abrikosą „Ananasny“. „Shalakh“ pasižymi vidutinio augimo savybėmis, atsparumu karščiui ir ilgalaikei sausrai bei labai dideliu derliumi.

Veisimo istorija ir nokimo laikas

Abrikosų veislė „Shalah“ kilusi iš Armėnijos ir buvo išvesta prieš šimtus metų, todėl tikslūs jos selekcijos metai nežinomi. Iš pradžių auginta tik Armėnijoje, ji ilgainiui migravo į visas buvusios Sovietų Sąjungos šalis. Šie abrikosai yra ypač mėgstami vartotojų dėl unikalaus saldžiai rūgštaus skonio su ananasų užuominomis.

Vaisiai sunoksta apie liepos 20 d., tačiau nokimas nėra vienodas, todėl derliaus nuėmimas trunka 15–20 dienų.

Veislės savybės

„Shalakh“ abrikosų veislė yra vidutinio dydžio ir aukštaūgė, nes šios savybės tiesiogiai priklauso nuo klimato sąlygų – kuo šiltesnis oras, tuo greičiau auga ūgliai. Šis ankstyvas hibridas vaisius subrandina pirmąjį vasaros mėnesį.

Medžio charakteristikos

Vidutinis šios veislės medžių aukštis svyruoja nuo 3 iki 5 m. Kitos medžio savybės:

• karūna gana plinta ir tanki, atrodo apvali;
• Ūgliai – sustorėję ir šiek tiek išlenkti, su lygia žieve;
• gėlės - pagrindinis tonas yra kreminis, tačiau yra šviesiai geltonas atspalvis;
• žievė - su pilkšvu atspalviu;
• Lapai smaragdo žali, ryškiaspalviai, matinio paviršiaus, širdies formos.

Karūna linkusi sutankėti, todėl genėjimas yra būtinas.

Vaisių aprašymas

„Shalah“ abrikosų skonio įvertinimas yra 5 iš 5 – tai laikoma aukščiausiu įmanomu. Tačiau vaisius turi ir kitų išskirtinių savybių:

• dydžiai – dideli, sveriantys nuo 50 iki 100 g;
• forma – ovali arba elipsė;
• pilvo siūlė - siaura;
• paviršius su iškilimais, plaukuotas;
• žievelės spalva - geltonai oranžinė su skaistalais šone;
• odos tipas – tanki;
• minkštimo spalva – geltona arba oranžinė;
• struktūra – tanki ir mėsinga;
• kauliukas yra mažo dydžio ir lengvai atsiskiria nuo sultingos minkštimo;
• minkštimo skonis saldesnis, tačiau yra šiek tiek rūgštumo ir ananasų natų;
• Branduolys yra saldus, todėl naudojamas maistui.

Atsparumas sausrai ir šalčiui

Šala hibridui būdingas didelis atsparumas sausrai, tačiau, kita vertus, be nuolatinio laistymo neįmanoma pasiekti normalaus derliaus.

Medis lengvai žiemoja be priedangos esant -20–25 laipsnių Celsijaus temperatūrai, todėl tinka sodinti centrinėje Rusijoje. Kituose regionuose reikalingas kamieno apvyniojimas.

Kaip apdulkina ir žydi, kada nuimti derlių?

Šalachų žiedai yra biseksualūs, tačiau nepaisant to, augalas laikomas savaime steriliu, todėl apdulkinančių medžių ir vabzdžių buvimas yra būtinas. Tačiau net ir to nepakanka norint gauti labai didelį derlių, todėl rekomenduojamas dirbtinis apdulkinimas.

Apdulkinimui reikės minkšto šepetėlio (galima pakeisti dantų šepetėliu). Juo surinkite žiedadulkes nuo vyriškojo žiedo ir perkelkite jas į moteriškąjį žiedą. Patyrę sodininkai rekomenduoja procesą kartoti 2–3 kartus – pumpuravimo metu, aktyvaus žydėjimo metu ir po žydėjimo.

Pirmieji žiedai pasirodo pačioje vasaros pradžioje, o karštesniuose regionuose – net gegužės pabaigoje. Tačiau esant nepalankioms oro sąlygoms, pumpurai gali prasidėti net liepos pradžioje.

Vaisiai sunoksta greitai – vos per tris savaites, – todėl derliaus nuėmimas prasideda birželio pabaigoje. Tačiau pietuose ir Armėnijoje tai jau būna apie birželio 10 d.

Vaisiaus, derliaus nuėmimo ir derliaus ypatybės

Minimalus derlius iš vieno medžio yra 100 kg, tačiau dirbtinai apdulkinant ir tinkamomis oro sąlygomis galima pasiekti didesnį 130–200 kg lygį.

Norint užtikrinti maksimalų vaisių derlių, būtina tręšti, laiku laistyti ir genėti. Taip pat svarbus medžio amžius – kuo jis vyresnis, tuo daugiau vaisių jis duoda.

Vaisiai pradeda derėti praėjus 4–5 metams po pasodinimo, tačiau vaisiai gali pasirodyti ir daug anksčiau. Nepaisant to, ekspertai rekomenduoja per pirmuosius trejus metus nukratyti arba nuskinti žiedus, kad būtų išvengta vaisiaus formavimosi. Ši praktika leis gauti didelį derlių 4–5 metais, nes medis per daugelį metų bus pakankamai subrendęs.

Vaisiai gana lengvai krenta ant žemės, todėl nuimant derlių šakos purtomos. Kad vaisiai krisdami nesutrūkinėtų ar nesumuštų, sodininkai po medžiu ištiesia didelę antklodę.

Derliaus nuėmimo niuansai:

• Jei vaisių reikia vartoti šviežius per savaitę, vaisius galima nuimti, kai jie techniškai prinokę;
• Jei reikia transportuoti arba laikyti 2–4 savaites, derlių nuimkite savaitę iki visiško sunokimo.

Nokimas nėra vienodas, nes vaisiai, esantys ant apatinės medžio pakopos, noksta vėliausiai. Taip yra dėl to, kad šios šakos gauna mažiau saulės spindulių.

Vaisių naudojimas

„Shalakh“ ananasų abrikosai yra labai saldūs ir vos vos rūgštūs, todėl idealiai tinka uogienėms, uogienėms, kompotams ir sultims gaminti, taip pat pyragų įdarams, salotoms, padažams ir džiovintiems vaisiams. Ši veislė gausi mikroelementų ir vitaminų, todėl rekomenduojama žmonėms, turintiems širdies ir kraujagyslių sistemos problemų.

Vaisiai teigiamai veikia odos sveikatą, imunitetą ir kt., tačiau sergantys diabetu turėtų vengti per didelio jų vartojimo. Norint patenkinti dienos vitaminų C, B ir A, taip pat geležies, jodo, kalio, fosforo, kalcio ir magnio poreikį, pakanka suvalgyti 250–300 gramų šviežių arba džiovintų vaisių per dieną.

Veislės privalumai ir trūkumai

Šala hibridas jau kelis šimtmečius mėgaujasi dideliu populiarumu tarp sodininkų ir vartotojų.

Kaip pasodinti abrikosą?

Šala abrikosą galima sodinti dviem būdais: iš daigo arba iš kauliuko. Kiekvienas metodas turi savo unikalių savybių. Auginant iš sėklos, daigas pasirodys tik po poros metų, o motininio medžio savybės greičiausiai nebus išsaugotos. Daigai greitai įsišaknija ir po ketverių metų pradeda aktyviai duoti vaisių.

Sodinimo sąlygos ir terminai

Šalachmedžiai sodinami pavasarį, kai temperatūra nusistovi ties 12–15 laipsnių Celsijaus. Tai galima daryti ir rudenį, tačiau būtinai pasodinkite juos 1,5 mėnesio prieš numatomas šalnas, kad daigai spėtų įsitvirtinti naujoje vietoje.

Sodinimo vietos pasirinkimas

Optimali vieta dideliam derliui gauti yra saulėta, nes saulės šviesa sustiprina vaisių saldumą ir unikalų skonį. Tai taip pat leidžia jiems greičiau sunokti. Tačiau reikia atsižvelgti ir į kitus veiksnius:

• gruntinio vandens lygis nuo lovų paviršiaus turėtų būti ne mažesnis kaip 2 m, kitaip šaknų sistema bus pūti;
• reljefo tipas yra pakilus ir ramus, todėl medžius galima sodinti net šalia pastatų ir tvorų;
• rūgštingumas – nuo ​​7,0 iki 7,5 pH;
• Dirvožemis turi būti priemolio arba smėlio, juodžemis, kad deguonis galėtų lengvai prasiskverbti į jį, o vanduo galėtų greitai prasiskverbti ir nestovėti.

Sėjinuko pasirinkimas ir paruošimas

Norint sėkmingai įšakninti sodinamąją medžiagą, reikia išmokti pasirinkti tinkamą daigą. Jis turėtų būti ne vyresnis kaip dvejų metų ir apie 80–100 cm aukščio. Jis turi turėti lapus ir gyvus pumpurus, taip pat šaknies kaklelį arba skiepijimo vietą. Šaknų sistema, kaip ir antžeminė dalis, turi būti išsivysčiusi ir sveika.

Pietiniuose Rusijos regionuose sodinamajai medžiagai nereikia specialaus paruošimo, tačiau vėsesnio klimato sąlygomis geriau atlikti šiuos veiksmus:

• Norėdami sustiprinti šaknis ir paskatinti jas augti greičiau, galite naudoti šaknų formavimo priemones (Epin, Heteroauxin, Kornevin įrodė savo veiksmingumą);
• Antžeminė dalis sutrumpinama 1/3 jos ilgio, dėl to ūgliai pradės augti;
• Visos pažeistos šakos ir šaknys turi būti nupjautos, o po to dezinfekavimui apdorojamos medžio pelenais;
• Prieš pat sodinimą geriau šaknų sistemą nuleisti į molio srutas, pagrįstas mėšlu.

Vietos paruošimas

Sodinimo vietą galite paruošti porą savaičių prieš pagrindinį darbą. Norėdami tai padaryti, atsižvelkite į šį algoritmą:

1. Išvalykite plotą nuo šakų, lapų ir kitų šiukšlių.
2. Iškaskite sodinimo duobes. Jos turėtų būti apie 70 cm gylio ir skersmens.
3. Apačioje uždėkite 15-20 cm storio drenažo medžiagos sluoksnį.
4. Paruoškite derlingumą didinantį mišinį. Tam paimkite po 1 kg kalkių (mažina rūgštingumą ir dezinfekuoja) ir medžio pelenų, įpilkite apie 6–7 kg humuso arba perpuvusio mėšlo, po 70–80 g kalio druskos ir superfosfato.
5. Kruopščiai sumaišykite ir įpilkite 1/3 dirvožemio iš duobės (geriausia viršutinio sluoksnio).
6. Dar kartą išmaišykite ir supilkite į skylę.
7. Supilkite 20 litrų šilto vandens ir uždenkite plastikine plėvele.

Per 2–3 savaites dirvožemis nusėda ir prisisotina naudingų elementų.

Iš kaulo.

Sėklų sodinimui svarbu pasirinkti aukštos kokybės sėklas iš visiškai prinokusių vaisių. Tai turėtų būti didžiausi egzemplioriai, turintys ryškų abrikosų aromatą. Sodinimo procesas yra toks:

1. Sėklas nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Išdžiovinkite juos ir padėkite į saugyklą iki gruodžio mėn.
3. Žiemą sodinamąją medžiagą 24 valandas padėkite į šiltą vandenį.
4. Tada sėklas 5–7 minutes pamirkykite įprastame vandenilio perokside arba rausvame kalio permanganato tirpale. Tai dezinfekuos sėklas.
5. Sėklas sudėkite į plastikinio puodelio dugną, kuris turėtų būti uždengtas polietilenu arba maistine plėvele.
6. Įdėkite daigus į šaldytuvą. Tačiau nepamirškite, kad laikymo metu gali susidaryti pelėsis, todėl periodiškai tikrinkite sėklas ir, jei reikia, vėl pamirkykite jas vandenilio perokside.
7. Maždaug balandžio mėnesį paruoškite derlingą, purų substratą. Iki to laiko sėklose turėtų pasirodyti maži daigai. Galite naudoti universalų pirktą dirvožemį arba sukurti jį iš lygiomis dalimis sumaišyto viršutinio dirvožemio sluoksnio, smėlio ir humuso.
8. Supilkite dirvožemio mišinį į konteinerius ir laistykite.
9. Sėklas pasodinkite giliai ir uždenkite vazonus plastikine plėvele.

Rudenį arba po poros mėnesių galite juos pasodinti lauke. Tačiau šiuo laikotarpiu stebėkite dirvožemio drėgmės lygį ir atidarykite plastikinę plėvelę vėdinimui.

Iš sodinuko

Sodinti sodinukus yra daug paprasčiau. Vadovaukitės šiomis instrukcijomis:

1. Nuimkite dangtelį nuo sodinimo duobės.
2. Pašalinkite padėtą ​​dirvožemį.
3. Gerai išmaišykite ir supilkite dalį į duobę, centre palikdami kauburėlį.
4. Įsmeikite medinį kaištį beveik į centrą.
5. Netoliese yra medelis.
6. Išskleiskite šaknis į šonus.
7. Užpildykite likusiu substratu ir sutankinkite paviršių.
8. Pririškite prie atramos ir gausiai palaistykite.

Patartina pakloti mulčiavimo medžiagą, kuri išlaikys šilumą ir jaunam medžiui reikalingą drėgmės lygį.

Priežiūros ypatybės

Abrikosų veislę „Shalah“ lengva prižiūrėti, todėl su ja susitvarkys net pradedantysis sodininkas. Tiesiog stebėkite dirvožemio drėgmę, reguliariai tręškite ir reguliariai genėkite medžius.

Genėjimas ir vainiko formavimas

Visų pirma, du kartus per metus atliekamas sanitarinis genėjimas, kurio metu pašalinamos per plonos arba pažeistos šakos. Negalima palikti per vasarą išdžiūvusių arba per žiemą supuvusių šakų. Taip pat svarbu tinkamai formuoti medį, ir tai atliekama per pirmuosius penkerius metus pagal šį grafiką:

• Kitais metais po pasodinimo reikėtų nugenėti pernykščius ūglius – lėtai augančias šakas 1/3, o greitai augančias – per pusę. Arba galite visiškai nugenėti ūglius, palikdami tik keturis stipriausius ir sveikiausius.
• Trečiaisiais metais pavasarį atliekamas tas pats formavimas, bet antrame lygyje.
• Kiekmetų vasarą arba gegužės pabaigoje atliekamas žiupsnelis (suspaudimas), kurio metu šių metų viršutiniai ūgliai sutrumpinami 20 cm.

Laistymas

Jei vasara labai sausa, medžius reikės laistyti 3–4 kartus per mėnesį, o sodinimo metais – du kartus per savaitę. Įprastomis oro sąlygomis pakanka laistyti keturis kartus per metus:

• žydėjimo metu;
• aktyvuojant ūglių augimą;
• 10 dienų prieš vaisiaus atsiradimą;
• prieš žiemojimą.

Paprastai jauniems medeliams reikia apie 10–20 litrų vandens, o subrendusiems – 40–5 litrų. Ypatingą dėmesį reikėtų skirti paskutiniam laistymui, kuris atkuria drėgmę. Turėkite omenyje šiuos dalykus:

• Po jaunu medžiu įpilama 20 litrų vandens;
• suaugusiesiems – nuo ​​120 iki 200 litrų.

Drėgmės kaupimasis yra būtinas norint pakeisti sulčių tekėjimo laiką ir pašalinti žievės pažeidimo riziką.

Baltinimas

Balinimas atliekamas du kartus per sezoną – ankstyvą pavasarį ir rudenį. Kalkių ir kitų tirpalų naudojimas apsaugo nuo medžių infekcijų ir neleidžia vabzdžiams judėti kamienu. Svarbu padengti didelę kamieno dalį – iki pat skeletinių ūglių augimo pradžios.

Baltinimo taisyklės:

1. Pirmiausia nuvalykite kamieną, pašalindami peraugusias samanas, seną besilupančią žievę ir kerpes.
2. Vėliau dirvą apdorokite geležies arba vario sulfatu (3 %) ir pataisykite bet kokius pažeidimus. Šiuo tikslu galite naudoti specialius sodininkystės mišinius arba įprastą molį.
3. Kalkių skiedinį pasigaminkite sumaišydami kalkes arba kreidą su vandeniu. Į 10 litrų mišinio įpilkite tapetų klijų (50–60 g) arba silikatinių klijų (350–400 g).

Kamienus reikia nubalinti minkštu, specialiu šepečiu. Pabandykite patekti į visus įtrūkimus, ypač didelius.

Viršutinis padažas

Be papildomų trąšų medžių imuninė sistema labai susilpnėja, todėl jie gali susirgti. Tačiau pirmaisiais sodinimo metais abrikosų tręšti nereikėtų; vėliau atlikite šiuos veiksmus:

• ankstyvą pavasarį naudokite 2 šaukštus karbamido 10 litrų vandens;
• rudenį – 1 kv. m reikės 7–9 kg humuso ar kitos organinės medžiagos.

Galite įsigyti specialių mineralinių kompleksų ir naudoti juos pagal instrukcijas.

Pasiruošimas žiemai

Paruošiamosios procedūros yra standartinės: būtinas sanitarinis genėjimas, drėgmės papildymas, tręšimas ir balinimas. Tačiau taip pat būtinas organinis mulčiavimas. Jaunus daigus (iki 4 metų) reikia uždengti, nes jie dar nėra visiškai įsitvirtinę. Šiuo tikslu naudojamos spunbondo, agrofibro ir panašios medžiagos.

Atšiauriomis klimato sąlygomis subrendę medžiai pridengiami eglių šakomis arba apvyniojami neaustiniu audiniu. Siekiant apsaugoti nuo įvairių graužikų, aplink kamieną įrengiama vielinė tvora.

Ligos, kenkėjai ir jų kontrolė

Šalachų abrikosmedžius kenkėjai ir ligos paveikia itin retai – tik esant netoliese esant užkrėstiems pasėliams ir netinkamai ūkininkaujant. Kas gali nutikti:

Problema	Ženklai	Kontrolės arba gydymo metodai	Prevencija
Lapų volelis	Vaisiai, lapai ir pumpurai deformuojasi. Ant lapų randami voratinkliniai siūlai.	Vabzdžiai šalinami rankiniu būdu, o medžiai apdorojami „Fitoverm“ arba bitoksibacilinu. Cheminis apdorojimas apima chitino inhibitorius ir piretroidus.	Svarbu rudenį pašalinti seną žievę, nubalinti, o prasiskleidus pumpurams naudoti „Profilaktin“.
Verticillium vytulys	Pažeisti apatinių medžių sluoksnių lapai, dėl to žūsta lapų mentės ir išsivysto infekcinė chlorozė.	Būtina purkšti 3% Bordo mišiniu.	Dirvožemio negalima perlaistyti; genėjimas yra būtinas, kad karūna netaptų per tanki.
Valsos grybas	Ant kamieno susidaro oranžiniai dariniai, o medis nudžiūsta.	Purškimas atliekamas naudojant „Champion“ arba „Switch“.	Svarbu vengti dirvožemio išdžiūvimo ir vandens sąstingio; svarbu genėti ir purenti dirvą.
Slyvų pjūklelis	Vaisiai ir sėklos deformuojasi, jų vystymasis sustoja.	Pažeistos kiaušidės ir vaisiai nupjaunami, medis purškiamas piretroidais, biologiniais pesticidais, įterpiamos organofosforo trąšos.	Rudenį reikia balinti vario sulfatu ir iškasti medžio kamieno ratą.

Patarimai ir rekomendacijos auginimui

Šalachas jau daugelį metų populiarus visame pasaulyje, todėl sodininkai stengiasi palengvinti šio augalo priežiūrą. Jie mielai dalijasi savo patarimais:

• Kad graužikai negraužtų žievės, reikia padaryti tilto tipo įskiepį;
• Jei jauni daigai iki rudens dar nesumedėję, papildomai tręšiama kalio monofosfatu (ant lapų);
• Rudenį geriau pašalinti mulčiavimo medžiagas nuo šaknies kaklelio ir apdoroti lako mastika – tai neleis kauptis drėgmei ir medžiui pūti.

„Shalakh“ abrikosų veislė gali pasigirti ne tik unikaliu skoniu, bet ir labai dideliu derliumi. Juos lengva transportuoti dideliais atstumais, tačiau tik tuo atveju, jei vaisiai nuimami iki visiško prinokimo. Rytų šalyse iš šių vaisių gaminami džiovinti abrikosai ir džiovintos slyvos. Svarbiausia – tinkama priežiūra ir klaidų ūkininkavimo praktikoje vengimas.

Dažnai užduodami klausimai