Pagrindinės „Wine Gold“ persikų veislės savybės – charakteristikos, sodinimas ir priežiūra

Persikas „Vine Gold“ (Tardive T-3) populiarėja tarp sodininkų dėl daugybės privalumų, todėl jį galima auginti šiltame klimate. Šis medis nereikalauja daug priežiūros, tačiau norint gauti didesnį derlių, svarbu atsižvelgti į tam tikrus agronominius jo auginimo aspektus.

Atrankos subtilybės

Kanados selekcininkai sunkiai dirbo kurdami šią veislę ir 1994 m. pristatė pasauliui medį, kuris tapo pagrindine persikų veisle. Selekcininkas George'as Line'as naudojo „New Jersey Cling 95“ persikų veislę ir „Veecling“ veislę.

„Wine Gold“ veislė yra paklausi visame pasaulyje, įskaitant Rusiją, kur ji palyginti neseniai išpopuliarėjo tarp sodininkų. Ši veislė yra populiari dėl savo gebėjimo atlaikyti šalčius ir ligas.

Persiko idėja

„Wine Gold“ persikas pasižymi unikaliu skoniu ir tekstūra, todėl yra puikus pasirinkimas gurmanams. Veislės pavadinimas kilęs iš ryškiai auksinio atspalvio, kurį lemia didelis karotinoidų kiekis minkštime.

Medžio išvaizda

Šis energingas medis gali pasiekti 400–450 cm aukštį, suformuodamas plačią, apvalią karūną. Kamienas padengtas ruda žieve, o jaunos šakos – žalios.

Lapai lancetiški ir taip pat žali. Pumpuravimas vyksta formuojantis rausviems žiedams, susirinkusiems vešliuose žiedynuose.

Vaisiai ir jų skonio savybės

Persikas garsėja dideliais vaisiais, kurie yra standartinės apvalios ir ovalios formos, todėl sodininkai jį labai vertina. Pagrindinės veislės savybės:

• svoris siekia 300–400 g;
• žievelė yra geltona, su ryškiu skaistalu, kuris atsiranda po saulės spinduliais;
• vidutinio kietumo minkštimas;
• Minkštimo spalva yra oranžinės geltonos spalvos.

„Wine Gold“ persikus lengva transportuoti ir jie gali išlaikyti savo išvaizdą iki keturių dienų po nuskinimo. Juos galima valgyti šviežius arba naudoti įvairiuose uogienėse, įskaitant uogienes ir kompotus.

Vaisių brandinimo laikotarpis

Birželio pabaigoje ant persikų medžio šakų jau galima pamatyti vaisius. Vasaros viduryje jie pradeda įgauti būdingą spalvą, o liepos pabaigoje persikai visiškai sunoksta.

Šie medžiai pradeda duoti vaisių kitą sezoną po pasodinimo, jei jiems sudaromos optimalios sąlygos. Tipiškas šios veislės derlius siekia 50 kg iš medžio.

Vietos ir dirvožemio reikalavimai

Norint sėkmingai auginti persikus, svarbu pasirinkti gerai apšviestą vietą. Pietūs šlaitai arba kalvų viršūnės laikomos idealiomis.

Vieta turėtų būti atvira, bet apsaugota nuo stipraus vėjo ir staigių oro gūsių. Persikų medžiai mėgsta lengvą priemolio arba smėlingą dirvožemį.

Atsparumas žiemai

Ši veislė pasižymi padidėjusiu atsparumu žiemai, tačiau kai kuriuose regionuose daigai gali nukentėti nuo šalčio ypač šaltomis žiemomis. Balinimas naudojamas medžiams apsaugoti nuo žemos temperatūros.

Nusileidimas

Šie vaisiai labiau mėgsta augti soduose, kuriuose užtikrinamas optimalus oro ir dirvožemio drėgmės lygis. Daigai sodinami pavasarį, kovo 20–balandžio 15 d., į iš anksto iškastas duobes, platesnes nei augalo šaknys.

Kuri sritis tinka?

„Wine Gold“ veislei reikalingos specifinės auginimo sąlygos, todėl patyrę agronomai, rinkdamiesi vietą jos auginimui, rekomenduoja gerai apšviestą, pakelta aukštuma ir nuo gūsingų bei stiprių vėjų apsaugotą vietą.

Jei dirvožemis per sunkus arba molingas, augalo šaknys gali neįsišaknydinti ir žūti. Dirvos paruošimas sodinimui turėtų prasidėti anksti, rudenį:

• iškaskite plotą;
• į dirvą įterpti organinių medžiagų – mėšlo, medienos pelenų, taip pat mineralizuotų preparatų, tokių kaip superfosfatas ir kalio chloridas;
• formos skylės - skylės matmenys turėtų būti 40–50 cm skersmens ir 50–70 cm gylio, tarp augalų paliekant 5–8 m atstumą;
• Paruoštos duobės apačioje įdėkite drenažo sluoksnį iš susmulkintų raudonų plytų, mažų akmenukų ir upės smėlio, o viršutinę 1/3 dalį užpildykite organinių medžiagų ir sodo dirvožemio mišiniu.

Kur pirkti ir kaip paruošti sodinamąją medžiagą?

Rekomenduojama naudoti persikų medžių sodinukus iš specializuotų medelynų ar šiltnamių, pirmenybę teikiant 1–2 metų ir 120–210 cm aukščio egzemplioriams. Svarbu atidžiai apžiūrėti sodinuko šaknų sistemą, kuri turėtų būti rudos spalvos ir turėti dirvožemio gumulėlių.

Sodininkystės specialistai rekomenduoja genėjimo žirklėmis nupjauti nedidelę daigo šaknų dalį, kad patikrintumėte, ar nėra balkšvo atspalvio, kuris yra sveiko augalo požymis.

Prieš sodinant sodinuką į žemę, jį reikia paruošti taip:

• 24 valandas pamirkykite kibire vandens, į kurį įdėta šaknų stimuliatoriaus (pavyzdžiui, „Kornerost“ arba „Zircon“).
• Pašalinkite visas sausas ir pažeistas šaknų vietas.

Sodinimo operacijos

Sodindami augalą, turėtumėte laikytis šio darbo plano:

1. Kruopščiai sudrėkinkite užpildymo dirvožemio mišinį. Jį turėtų sudaryti velėna ir organinės medžiagos.
2. 10 cm atstumu nuo centro padėkite medinį kuoliuką kaip atramą.
3. Atsargiai įkiškite daigą į skylę, ištiesinkite šaknis ir, laikydami jį už pagrindinio stiebo, pritvirtinkite prie kuolo.
4. Užpildykite šaknis derlinga žeme, tolygiai ją sutankindami ir švelniai pakratydami augalą, kad nesusidarytų oro kišenių, tada užpildykite likusią skylės dalį, sutankindami žemę ir gausiai palaistydami plotą aplink šaknis.
5. Po laistymo medžio kamieno ratą uždenkite iki 5–6 cm storio mulčio sluoksniu, pagamintu iš supuvusios žolės, komposto ir medžio drožlių.

Kaip toliau rūpintis?

Vyno auksiniams persikams reikia skirti ypatingą dėmesį žemės ūkio technologijose, įskaitant reguliarų drėkinimą, tręšimą ir privalomą formuojamąjį genėjimą, kuris prisideda prie gausaus derliaus.

Laistymas

Persikus reikia pradėti laistyti 10 dienų prieš pasirodant žiedpumpuriams. Vėliau laistyti kas 7–12 dienų, priklausomai nuo dirvožemio sąlygų, naudojant 2–2,5 litro vandens vienam augalui.

Persikų medis gali atlaikyti trumpalaikes sausras, tačiau jam reikia maksimalaus drėkinimo:

• ankstyvas pavasaris;
• pumpuravimo ir vaisių formavimosi metu.

Standartai priklauso nuo medžio amžiaus:

• iki 2 metų – 14–16 litrų vandens 1 kv. m medžio kamieno apskritimo;
• vyresni nei 2–3 metų – 18–22 litrai vandens tai pačiai erdvei.

Paskutinis laistymas atliekamas porą savaičių prieš derliaus nuėmimą. Lietingais laikotarpiais laistyti nereikia.

Dirvos purenimas

Profesionalūs sodininkai pataria reguliariai purenti dirvą aplink augalus po kiekvieno laistymo, kad ji neišdžiūtų.

Tai ypač svarbu daryti pavasarį, nes tai padeda sumažinti grybelinių ligų tikimybę ir suteikia augalų šaknims reikiamą oro kiekį.

Trąšos

Patyrę sodininkai pataria aplink medį sukurti nedidelį apskritimą, kuris padės išlaikyti drėgmę dirvožemyje ir neleis jam išdžiūti.

Kad dirvožemio paviršiuje nesusidarytų kieta pluta, ekspertai rekomenduoja šaknų zoną padengti mulčio sluoksniu, kurį sudaro kompostas, pjuvenos ir srutos.

Antraisiais persikų medžio gyvenimo metais sodininkai rekomenduoja tris tręšimo etapus, naudodami:

• Pirmajam, kuris atliekamas kovo 1–15 dienomis, reikalingi azoto mišiniai, tokie kaip karbamidas arba karbamidas.
• Birželio pradžioje rekomenduojama naudoti amonio arba kalio nitratą.
• Rugsėjis ir spalis yra metas įterpti organinių medžiagų – mėšlo ar komposto, taip pat mineralinių fosfatų.

Tręšiant augalus, svarbu:

• atlaisvinkite dirvą, o tai skatina greitesnį trąšų įsisavinimą augaluose;
• gausiai sudrėkinkite dirvą aplink persikų medį, užtikrindami, kad drėgmė prasiskverbtų iki 30–35 cm gylio;
• Nerekomenduojama maitinti lietingu oru;
• nuo penktų metų rekomenduojama trąšų kiekį padidinti trečdaliu;
• Mišinį paskirstykite į specialias 25 cm gylio duobes, kurios turėtų būti iškastos apskritimu 80–100 cm atstumu nuo medžio kamieno.

Jei pastebimas maistinių medžiagų trūkumas arba augalų išsekimo požymiai, lapus reikia apdoroti vandeniniu tirpalu.

Kaip pagalbines priemones naudokite:

• kalio permanganato tirpalas, kuris skatina pluoštinės šaknų sistemos vystymąsi;
• Mielių ir cukraus užpilas, kuris aktyvina dirvožemio mikroorganizmų augimą ir padidina trąšų efektyvumą.

Apipjaustymas

Pavasarį persikų medžiai genimi, pašalinant pažeistus ir nuvytusius lapus, padedant suformuoti dubenėlio formos karūną ir užtikrinant gerą apšvietimą.

Formavimosi procesas prasideda kovo mėnesį, kai temperatūra pasiekia +5–8 laipsnius, ir apima:

• Pirmaisiais metais:
  • 2–3 pagrindinių šakų, kylančių iš medžio pagrindo, pasirinkimas;
  • sutrumpinant daigą iki 75–80 cm, paliekant 20–25 cm pagrindinėms šakoms ir 60–65 cm kamienui;
  • šonines šakas genėti iki 12–15 cm.
• Kitais metais:
  • pagrindinės šakos sutrumpėja iki vieno lygio, o iš naujųjų suformuojami du pumpurai su jaunais ūgliais;
  • Vasaros ūgliai, besiformuojantys ant karūnos, turi būti nupjauti.
• Trečiaisiais metais:
  • parenkami stiprūs ūgliai, esantys 50–55 cm atstumu nuo pagrindinių šakų;
  • nupjaunami iki 40–55 cm (antros eilės šakos).
• Ketvirtaisiais metais: nustatomas naujas šakų lygis (trečioji eilė).

Ankstyvą pavasarį atliekama sanitarinė procedūra apima nudžiūvusių ir sergančių šakų pašalinimą, o tai padeda padidinti medžio vaisiaus vystymosi trukmę.

Transplantatas

Optimalus „Vine Gold“ persikų skiepijimo laikas yra ankstyvas pavasaris, maždaug nuo kovo 10–15 d. iki balandžio pradžios. Tinkami poskiepiai yra slyvos, abrikosai, persikai arba vyšnios.

Karūnėlės skiepijimas

Karūnėlių skiepijimas laikomas paprastu ir efektyviu. Tam reikia kruopštaus pasiruošimo: poskiepį reikia kruopščiai apkarpyti.

Prieš skiepijimą atidžiai patikrinkite, ar auginys nepažeistas, ir dieną prieš procedūrą įdėkite jį į vandenį.

Norint sėkmingai atlikti vakcinaciją, jums reikės:

• Ant poskiepio pasirinkite tvirtą šaką, kurios skersmuo būtų maždaug 1,5–1,7 cm.
• Specialiu įrankiu padarykite vertikalų pjūvį puslankio arba raidės T formos, maždaug 3,5–4 cm gylio.
• Greitai ir atsargiai įkiškite žirnelį į paruoštą pjūvį, apdorokite jį sodo derva ir apvyniokite elektrine juostele.

Svarbu veikti greitai, kad pjūvis neišdžiūtų, nes tai gali neigiamai paveikti transplantacijos rezultatą.

Antrasis metodas

Sėkmingam skiepijimui būtina pasirinkti tokio paties storio atžalą ir poskiepį, taip pat:

• atlikti pjūvius abiejose dalyse tuo pačiu pjovimo kampu;
• nedelsdami juos prijunkite ir pritvirtinkite sodo vašku ir izoliacine juosta.

Skiepijimas laikomas sėkmingu, jei po kurio laiko ant skiepyto auginio ir ant medžio atsiranda lapų, o tai rodo jų susiliejimą.

Kai auginys įsišaknija, jam reikia papildomos atramos. Skiepijimo vieta, pritvirtinta lipnia juosta, gali būti pašalinta, kai auginys pasiekia 20–25 cm aukštį.

Perkėlimas

Persikų veislė „Wine Gold“ mėgsta saulėtas vietas ir netoleruoja net lengvo pavėsio. Sodininkystės ekspertai šios veislės persodinimą laiko mažiau pageidautina, bet kartais neišvengiama priemone, kurią reikėtų atlikti prieš augalui pradedant aktyvų augimą, t. y. kovo pradžioje. Šis laikas yra būtinas, kad medis greitai prisitaikytų prie naujų sąlygų.

Transplantacija leidžiama jaunesniems nei trejų metų medžiams, o sėkmingam jos įgyvendinimui būtina:

• raskite gerai apšviestą ir nuo vėjo apsaugotą vietą;
• paruoškite dirvą įpildami sodo dirvožemio ir trąšų mišinio ir kruopščiai sudrėkinkite;
• iškaskite duobę, kurios tūris dvigubai didesnis už medžio šaknų tūrį, 50–80 cm gylio;
• į skylę įstatykite atramą (stipresnę nei sodinant sodinuką) ir atsargiai padėkite medį, ištiesindami šaknis ir padengdami jas dirvožemiu;
• sutankinkite dirvą ir palaistykite augalą Kornevino tirpalu;
• sutrumpinkite šonines medžio šakas 1/3 jų ilgio.

Pasiruošimas žiemai

Persikų medžiai garsėja savo gebėjimu atlaikyti žemą temperatūrą, todėl jie lengvai išgyvena trumpalaikes šalnas nuo -23 iki -35 laipsnių Celsijaus.

Norėdami apsaugoti šiuos medžius nuo žiemos šalčio, patyrę agronomai rekomenduoja šias priemones:

• iš anksto nubalinkite medžio kamieną;
• apvyniokite jį audeklu ir mulčiuokite šaknų zoną eglių šakomis;
• Uždenkite jauno medžio viršūnę specialia dengiamąja medžiaga - lukrasil.

Po žiemos, norint apsaugoti augalus nuo pavasario šalnų, kurios yra įprastos centrinėje Rusijoje, žydėjimo metu būtina uždengti karūną neaustine medžiaga, nepamirštant palikti angų apdulkintojams.

Kenkėjų kontrolė

„Wine Gold“ išsiskiria atsparumu ligoms, todėl nereikia imtis prevencinių priemonių. Tačiau kai kurie kenkėjai gali būti tikras galvos skausmas sodininkams, įskaitant:

• vaisių kandis;
• amaras;
• voratinklinė erkė;
• gėlių straubliukas.

Siekiant apsaugoti augalus nuo šių grėsmių, rekomenduojama:

• žiemos pabaigoje ir pavasario pradžioje balinti medžių kamienus;
• atlikti tris vainiko apdorojimus insekticidais: prieš pumpurų atsiradimą, pumpurų atsiradimo stadijoje ir po žydėjimo;

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Intensyvus derėjimo laikotarpis trunka apie keturias savaites, o nuskinti vaisiai išlieka švieži iki septynių dienų. Skinant persikus, būtinai palikite kotelius, nedelsdami sudėkite juos vienu ar dviem sluoksniais į indą, kuriame jie bus transportuojami ir laikomi.

Persikams geriau rinktis vėsią vietą, o transportavimui geriau naudoti dar nevisiškai prinokusius vaisius.

Šie vaisiai gali būti laikomi ne tik švieži. Jie tinka:

• konservų ruošimas;
• džiovinimas;
• šalnos;
• sulčių spaudimas.

Priežiūros klaidos

Patirties stoka gali sukelti įvairių problemų:

• Dėl genėjimo ignoravimo vainikas gali perpildyti savo formą, o tai neigiamai paveiks nuimto derliaus kiekį.
• Svarbu azoto trąšas naudoti prieš pradedant mažėti temperatūrai, kitaip jauni ūgliai gali nespėti pasiruošti šalčiui ir žus.
• Drėgmės trūkumas ir nereguliarus laistymas gali lemti žiedų ir kiaušidžių kritimą, o tai turės įtakos derliui.
• Per didelis kalio-fosforo trąšų naudojimas gali padidinti druskų koncentraciją dirvožemyje ir susilpninti šaknis.

Teigiamos ir neigiamos savybės

„Wine Gold“ veislė turi daug privalumų, kurie ją skiria nuo kitų:

Atsiliepimai

Persikas „Wine Gold“ pelnytai laikomas perspektyvia veisle ir vienu geriausių augalų auginti sode. Jo populiarumą tarp sodininkų lemia gebėjimas atlaikyti žemą temperatūrą ir ligas, būdingas kaulavaisiams.

Dažnai užduodami klausimai