Voronežo persikų savybės ir jų auginimo taisyklės

Voronežo persikas yra mažas kaip medis, todėl vadinamas krūminiu persiku. Vaisius jis pradeda vesti gana anksti, bet visiškai subręsta viduryje. Jis laikomas desertine veisle, daugiausia vartojamas šviežiai nuskintas. Jis atsparus šalčiui, bet labiau mėgsta augti tik saulėtose vietose.

Veisimo istorija

Tai unikali veislė, šiuo metu neįtraukta į oficialų veislių registrą. Nepaisant oficialaus statuso trūkumo, veislė sulaukia vis daugiau gerbėjų.

Nėra aiškios informacijos apie Voronežo krūminio persiko kilmę, tačiau yra pasiūlymų, kad jo išvaizda susijusi su liaudies selekcininkų, kurie sukūrė šią veislę, kryžmindami Kijevo ankstyvąjį persiką su nežinomu hibridu, darbu.

Veislės aprašymas

Tinkamai laikant, šios veislės vaisius galima ilgai gabenti dideliais atstumais, nepažeidžiant ir nesupūvant. Tai paaiškina, kodėl Voronežo veislės vaisiai auginami plačiai.

Kaip atrodo medis?

Voronežo medžiai yra mažai augantys ir krūminiai, todėl maksimalus augalo aukštis yra 180–200 cm. Veislė pasižymi šiomis savybėmis:

• centrinis kamienas yra lankstus ir tamsiai rudas, sustorėjęs;
• šoniniai ūgliai yra plonesni;
• lapų mentės yra pailgos ir šviesiai žalios, su daugybe mažų dantukų išilgai kraštų;
• žiedai šviesiai rausvi ir kvapnūs, laikomi ant stiprių stiebų;
• žydėjimas vyksta visą gegužę, tačiau tikslus laikotarpis priklauso nuo augančio regiono ir dabartinių oro sąlygų;
• šaknų sistema yra gerai išvystyta.

Vaisių savybės

Veislė laikoma vidutinio dydžio, todėl kiekvieno vaisiaus svoris svyruoja nuo 90 iki 120 g, tačiau tarp jų yra ir didesnių egzempliorių - iki 150-200 g. Kitos savybės:

• forma - suapvalinta ir šiek tiek suplokštėjusi nuo pilvo siūlės pusės, kuri išsiskiria;
• spalva - gelsvai žalia, kai techniškai prinokusi, ir ryškiai geltona oranžinė, kai biologiškai prinokusi;
• skaistalai – apima platų plotą ir visiškai prinokę beveik visiškai padengia persikus;
• oda – Jis labai plaukuotas ir kietas, tačiau būtent šis tankis leidžia vaisiams išlikti šviežiems ilgiau nei savaitę ir nepažeisti transportavimo metu;
• kaulas – didelis dydis, pastangomis atsiskiria nuo minkštimo;
• minkštimas – gana sultingi, minkšti ir mėsingi, šiek tiek porėti, šviesiai geltoni.

Skonio savybės

Vaisiaus skonis laikomas išskirtiniu: jis turi saldų atspalvį ir sodrų aromatą. Jame praktiškai nėra rūgštumo, todėl konservuodamos uogienę šeimininkės naudoja mažiau cukraus nei įprastai.

Atsparumas sausrai

„Voronezhsky Kustovoy“ veislė turi genetinį gebėjimą išgyventi karštą orą be dažno laistymo. Ji nekenčia saulės spindulių visą dieną, o padidėjus ultravioletinių spindulių kiekiui, vaisių skonis tampa dar saldesnis. Atkreipkite dėmesį, kad per didelė drėgmė gali sukelti vaisių praradimą.

Ar veislei reikia apdulkintojų?

Persikų medžiai žydi biseksualiai, tai reiškia, kad jiems nereikia apdulkintojų. Svarbu atsiminti, kad krūmas duoda mažai vaisių, jei yra pasodintas šalia aukšto medžio, nes jo laja blokuoja deguonį ir saulės šviesą.

Derliaus, nokimo ir vaisiaus rodikliai

Jis greitai noksta, todėl saldžiais vaisiais galite mėgautis jau antraisiais metais po pasodinimo. Medis vaisius dera nuolat, yra vidutinio sezono veislė ir, priklausomai nuo oro sąlygų, pradeda derėti rugsėjo viduryje.

Vaisiai skinami keliais etapais. Derlius didelis, siekiantis 25–35 kg iš krūmo.

Vaisių naudojimas

Šios veislės vaisiai plačiai naudojami tiek švieži, tiek žiemos konservavimui, gaminant kompotus, uogienes, marmeladus ir uogienes. Didelio masto persikų auginimas skirtas tiekti mažmeninės prekybos tinklus ir gaminti sultis.

Atsparumas šalčiui: ar būtina dengti?

„Voronezhsky“ veislė yra neįtikėtinai atspari žemai temperatūrai, todėl idealiai tinka sodininkams atšiauraus klimato zonose, įskaitant Uralo kalnus, Tolimuosius Rytus ir kitus šaltus regionus. Ši veislė gali atlaikyti iki -35–40 °C temperatūrą.

Prieš žiemos mėnesius subrendę medžiai padengiami organinių trąšų (humuso, komposto, eglių šakų) sluoksniu, o jauniems sodinukams reikia kruopštesnės priežiūros: kamienus reikia apsaugoti kvėpuojančia medžiaga arba visiškai uždengti, lenkiant šakas arčiau žemės.

Augantys regionai

Veislė tinka auginti tokiuose regionuose kaip Maskva, Leningradas ir Samara, taip pat vietovėse, kuriose yra atšiauresnis klimatas.

Nusileidimo ypatybės

Sėkmingam auginimui pasirinkite vietą, kurioje yra pakankamai saulės šviesos, geriausia pietinėje pusėje, bet apsaugotą nuo stipraus vėjo. Svarbu vengti medžio statyti didesnių augalų pavėsyje, nes jų laja gali užstoti saulės šviesą.

Kitos šios veislės savybės:

• Sodinti galima pavasarį arba rudenį, tačiau svarbu atsižvelgti į esamas oro sąlygas ir klimatą. Centrinėje Rusijoje rekomenduojama sodinti spalio pradžioje, o šiauriniuose regionuose – pavasarį, kad daigai spėtų įsitvirtinti, įsišaknyti ir sustiprėti iki žiemos.
• Persikai geriausiai auga priemolio, orui laidžioje dirvoje, kurios pH yra neutralus arba šiek tiek rūgštus. Prireikus dirvožemio rūgštingumą galima sumažinti įterpiant kalkių, kreidos, gipso ir medžio pelenų. Be to, persikai netoleruoja dirvožemio, kuriame yra per daug kalio, o tai neigiamai veikia jų augimą ir vystymąsi.
• Norint gauti sveiką krūmą, svarbu naudoti sodinamąją medžiagą su šaknies kamuoliu ir veislės poskiepiu, kurį galima įsigyti sodo parduotuvėse arba žemės ūkio medelynuose.
• Sodinimo duobė turėtų būti 55 x 55 x 55 cm dydžio, su drenažu apačioje, kad nesikauptų vanduo ir nesiveistų grybelis. Šiam tikslui galima naudoti žvyrą, skaldą, plytų skaldą arba akmenukus.
• Iškastas dirvožemis praturtinamas organinėmis medžiagomis, medžio pelenais ir mineraliniais junginiais, įberiama upės smėlio. Dalis šio mišinio supilama į duobę, pasodinamas daigas, duobė užpildoma, kruopščiai sutankinant dirvą ir gausiai palaistant 20 litrų šilto vandens.
• Tada augalas nupjaunamas iki 22–27 cm.

Kaip toliau rūpintis persikų medžiu?

Ši veislė laikoma lengvai prižiūrima. Tereikia kelių paprastų žingsnių:

• Augalai laistomi du kartus per savaitę iki žydėjimo, po to laistymo intervalas padidinamas iki 7 dienų. Svarbu nepamiršti, kad persikų medžiai netoleruoja per didelio vandens nutekėjimo, todėl lietingu oru pakanka atmosferos drėgmės.
• Visą sezoną reikia tręšti kelis kartus. Ankstyvą pavasarį augimui reikalingos azoto turtingos trąšos. Žydėjimo metu naudojamas kalio sulfato tirpalas.
• Pirmasis genėjimas atliekamas pasodinus medį, o pavasarį atliekamas kasmetinis sanitarinis genėjimas, kurio metu pašalinamos pažeistos, deformuotos, nudžiūvusios ar sušalusios šakos. Norint suformuoti vainiką, būtina retinti ūglius.

Kad persikų krūmas išgyventų žiemą, po jo šaknimis dedamas didelis humuso arba komposto sluoksnis. Storesnės krūmo šakos pritvirtinamos prie žemės, o visa konstrukcija išklojama eglių šakomis ir agrofibru.

Kontrolės ir prevencijos metodai

Ši persikų veislė yra labai atspari daugumai ligų. Jei drėgmė per didelė, augalą gali užpulti grybelinės infekcijos, dėl to gali atsirasti ir amarų. Šis kenkėjas pažeidžia jaunus ūglius. Norint to išvengti, rekomenduojama persikų medį apdoroti „Iskra DE“ insekticidu iškart po pirmųjų žalių ūglių pasirodymo.

Į ką dar reikėtų atkreipti dėmesį:

• Persikų lapai gali būti jautrūs grybelinei infekcijai, kuri pasireiškia taškiniais iškilimais, kurie laikui bėgant virsta skylutėmis ir sukuria būdingą į skylutes panašią dėmę. Augalą reikia apdoroti vario turinčiais produktais, tokiais kaip „Hom“. Be to, pavasarį ir rudenį rekomenduojama kamienus ir ūglius nubalinti kalkėmis, sumaišytomis su vario sulfatu santykiu 1:2, siekiant išvengti ligos.
• Viena iš labiausiai paplitusių grybelinių infekcijų yra lapų garbanojimas. Jis pasireiškia dideliais, tamsiai bordo spalvos iškilimais ant lapijos. Kovai su šia liga reikėtų naudoti vario turinčius herbicidus.

Veislės privalumai ir trūkumai

Voronežas, kaip ir kiti jo giminaičiai, turi daug privalumų ir trūkumų. Pagrindiniai privalumai:

Tarp veislės trūkumų verta paminėti:

Atsiliepimai

„Voronezhsky“ – unikali, selektyviai išvesta veislė, sukurta auginti vidutinio klimato juostose. Šis persikas pasižymi geru atsparumu šalčiui ir sausrai. Jis pasižymi dideliu atsparumu grybelinėms ligoms ir kenkėjams, todėl idealiai tinka didelio masto sodininkystei.

Dažnai užduodami klausimai