Voronežo krūminio persiko charakteristikos ir auginimo pagrindai

„Voronežo persikas“ – anksti nokstanti veislė, kuriai nereikia apdulkinimo. Ji mėgsta šiltą klimatą, tačiau gali atlaikyti šalčius. Ši veislė atspari vabzdžių kenkėjams ir ligoms, o dėl kompaktiško dydžio idealiai tinka mažiems sodams. Ją lengva prižiūrėti, o jos vaisiai džiugina sodriu aromatu.

Veislių selekcijos istorija

Krūminis persikas, pramintas Voronežo persiku, dar nėra oficialiai registruotas. Tačiau jis sparčiai populiarėja tarp sodininkų. Jo kilmė gaubiama paslapties, tačiau kai kurie šaltiniai teigia, kad jo atsiradimas susijęs su entuziastingų mėgėjų selekcininkų darbu.

Persikų kilmės klausimą išaiškina V. Babenkos knyga „Persikas: auginimo praktika“. Šiame vadove minima, kad 2002 metais Voronežo žemės ūkio akademijos studentas ir selekcininkas V. V. Babenko sukryžmino dvi persikų veisles: „Kijevo ankstyvąjį“ (Kijevo ankstyvąjį) ir žinomo mėgėjų selekcininko V. U. Kapeliušnio sukurtą hibridą.

Ypatumai:

• Kitais metais Babenko pasėjo kryžminimo būdu gautas sėklas, ir iš jų išaugo 126 daigai. Iki 2006 metų jie buvo laikomi lauke netoli Voronežo be papildomos pastogės.
• Po šaltos 2006 m. žiemos išgyveno tik 4 augalai.
• 2007 m., po pirmojo derėjimo, tapo žinoma, kad vienas iš jų sunoksta liepos pabaigoje, kitas – rugpjūčio viduryje, o paskutiniai du – rugsėjo pradžioje.

Voronežo krūminio persiko aprašymas

Persikų veislė „Voronezhsky Kustovoy“ – kompaktiškas augalas, kurį galima auginti tiek kaip mažą medelį, tiek kaip krūmą. Jis užauga iki 180–200 cm aukščio.

Taip pat yra ir kitų veislės savybių, būdingų visoms trims veislės rūšims:

• Tvirtas ir lankstus tamsiai rudas kamienas su plonomis, nelūžtančiomis vaisinėmis šakelėmis.
• Karūna apvali, šiek tiek išplatėjusi.
• Lapai maži, ovalūs, su dantytais kraštais, gerai išvystyta šaknų sistema.
• Šis persikų medis žydi gegužę, kai jo tvarkinga karūna pasidengia dideliais, pavieniais, šviesiai rožiniais pumpurais, skleidžiančiais saldų kvapą.

• Vaisiai formuojasi ant stiprių ankstesnių metų šakų ir trumpų stiebų.
• Veislė išsiskiria vidutinio dydžio vaisiais – vaisių svoris svyruoja nuo 90 iki 120 g, o kartais pasitaiko ir sunkesnių, sveriančių iki 150–180 g, egzempliorių.
• Vaisiai yra apvalios formos ir padengti plaukuota odele, kuri yra šiek tiek kietoka, bet gerai apsaugo vaisius nuo įtrūkimų, net jei jie pernokę.
• Paviršiuje matomas ventralinis siūlas.
• Vaisiai tvirtai prisitvirtinę prie kotelio, todėl jie nenukrenta net ir visiškai prinokę.
• Kai persikai pasiekia techninį prinokimo piką, jų spalva pasikeičia į gelsvai žalią, o visiškai prinokę jie įgauna oranžinės geltonos spalvos atspalvį su būdingu skaistalu, primenančiu subtilų, neryškų raštą.
• Vaisiaus viduje yra šviesiai geltonos spalvos minkštimas, minkštos, sultingos ir šiek tiek porėtos tekstūros.
• Didelis kauliukas, būdingas brunjonams, yra gana sunkiai atskiriamas nuo minkštimo.

Taip pat verta dėmesio išskirtinis šio vaisiaus skonis: jis saldus, su subtiliais deserto poskoniais ir sodriu aromatu. Šios veislės vaisių saldumas nusveria rūgštumą, suteikdamas jiems savitą aromatą ir subtilų skonį.

Pagrindinės savybės

Dėl savo atsparumo žinomas persikas džiugina sodininkus gebėjimu duoti derlių jau antraisiais metais po pasodinimo. Tinkamai genint, šiam krūmui nereikia daug vietos ir jis yra atsparus kenkėjams.

Atsparumas sausrai ir šalčiui

„Voronezh Bush“ veislė turi genetinį gebėjimą atlaikyti aukštą temperatūrą be reguliaraus laistymo. Ji klesti saulėtoje vietoje visą dieną.

Ši šalčiui atspari veislė buvo specialiai išvesta centrinės Rusijos sąlygoms. Ji gali atlaikyti iki -35 °C temperatūrą, o jei šaknys nušaltų, krūmas pavasarį visiškai atsigaus. Kad apsaugotumėte jį nuo žiemos šalčių, uždenkite.

Augantys regionai

Pasak sodininkų, Voronežo krūminis persikas sėkmingai auga ir demonstruoja produktyvumą ne tik šalies pietuose, bet ir Leningrado bei Maskvos regionuose, taip pat Centriniame ir Centriniame Juodosios Žemės regionuose, Tolimuosiuose Rytuose, Urale ir Sibire.

Ar veislei reikia apdulkintojų?

Persikų medžiai yra savidulkiai, todėl jiems nereikia apdulkintojų. Tačiau sodinant svarbu atsižvelgti į tai, kad netoliese esantys aukšti vaismedžiai gali trukdyti vaisių gamybai, nes jų lajos gali uždengti krūmą, atimdamos jam saulės šviesą ir šilumą.

Vaisius ir derlius

„Voronezh Bush“ veislė išsiskiria ankstyvu brandinimu: saldžiais vaisiais galima džiaugtis jau antraisiais metais po pasodinimo. Medis vaisius dera nuolat ir priskiriamas vidutinio vėlyvumo veislei. Derlius nuimamas rugsėjo viduryje, priklausomai nuo klimato sąlygų, keliais etapais.

Šio derliaus produktyvumas įspūdingas: kiekvienas mažas krūmas per sezoną duoda 25–30 kg sultingų vaisių. Jie gerai transportuojami ir išlaiko savo prekinę vertę bei skonį 6–8 dienas.

Vaisių naudojimas

„Voronezhsky Kustovoy“ veislė pasižymi kompaktišku dydžiu ir geru derliumi, todėl puikiai tinka tiek namų sodams, tiek žemės ūkio įmonėms. Ši persikų veislė daugiausia vartojama šviežia.

Persikai, auginami namuose, idealiai tinka žiemos uogienams, pavyzdžiui, kompotams ir uogienėms. Jie taip pat auginami komerciniais tikslais mažmeninei prekybai ir sulčių gamybai.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Veislė pasižymi padidėjusiu atsparumu ligoms ir kenkėjams, todėl idealiai tinka vidutinio klimato juostoms.

Voronežo persikų sodinimas

Norint užauginti stiprų ir vaisingą Voronežo persikų krūmą, svarbu griežtai laikytis agronominių sodinimo rekomendacijų.

Optimalus laiko tarpas

Jaunus šios kultūros medelius galima sodinti pavasarį arba rudenį, priklausomai nuo vietos klimato. Centrinėse platumose idealiu rudens sodinimo laiku laikoma pirmoji spalio savaitė.

Šiauriniuose regionuose šią procedūrą geriau atidėti iki pavasario, kad augalas turėtų laiko prisitaikyti, gerai įsišaknyti ir sustiprinti savo jėgas prieš prasidedant šaltam orui.

Tinkamos vietos pasirinkimas

Persikų medžiai mėgsta šiltą klimatą ir yra atsparūs sausrai, tačiau jiems klestėti reikia pakankamai šviesos. Todėl juos reikėtų sodinti saulėtose, į pietus nukreiptose vietose. Idealus dirvožemio tipas šiam augalui yra priemolio, gerai vėdinamas dirvožemis, kurio pH yra neutralus arba šiek tiek rūgštus.

Rekomendacijos:

• Rūgštingumui sumažinti galite naudoti dolomito miltus, kalkių miltelius, kreidą arba gipsą. Net paprasti medžio pelenai padės subalansuoti dirvožemio rūgštingumą.
• Svarbu atsiminti, kad persikas netoleruoja dirvožemio, kuriame yra daug kalio, o tai gali neigiamai paveikti jo augimą.
• Sunkioms dirvoms rekomenduojama sėti žaliąsias trąšas, kurios ne tik purena dirvą, bet ir praturtina ją azotu bei kitomis maistinėmis medžiagomis, gerindamos dirvožemio struktūrą. Tinkami žaliosios trąšos augalai yra facelijos, garstyčios ir panašūs augalai.

Sodinamosios medžiagos parinkimas ir paruošimas

Sodinimui rekomenduojama naudoti sodinukus su aukštos kokybės poskiepiu, kuriuos galima įsigyti specializuotose mažmeninės prekybos vietose.

Pagrindiniai šios veislės sodinukų atrankos kriterijai yra šie:

• bent trijų sveikų ūglių buvimas ant augalo;
• žievės vientisumas be jokių pažeidimų;
• stiprios šaknys, be pažeistų vietų ir sausų negyvų fragmentų.

Persikų daigų auginimas iš sėklų yra dar vienas metodas, ypač tinkantis vėsesniam klimatui. Persikų sėklose yra visos veislės savybės, kurios bus perduotos būsimam augalui.

Sėjama rugsėjo 20–30 dienomis, o pirmųjų ūglių galima tikėtis kitų metų gegužės 10 d. Po metų, kai daigai sustiprėja, jie kartu su šaknų gumulu persodinami į nuolatinę vietą.

Nusileidimo algoritmas

Pirmiausia suraskite sklypą pietinėje arba pietvakarinėje savo sklypo pusėje ir pažymėkite daigų vietas, atstumu tarp jų 280–320 cm. Tada laikykitės standartinio sodinimo plano, tačiau nepamirškite veislės reikalavimų:

1. Paruoškite sodinimo duobes, iškasdami jas 60–80 cm gylio ir 60–100 cm skersmens, atidėkite viršutinį dirvožemio sluoksnį ir organines medžiagas. Derlingoje dirvoje gali pakakti mažesnės duobės, o sunkioje molingoje dirvoje duobės turėtų būti gilesnės ir apačioje turėti drenažo sluoksnį.
2. Drenažui dugne padėkite žvyro, upės smėlio su kriauklėmis, skaldytų plytų ir kitų medžiagų. Nepamirškite iš karto įrengti atramos, 30–40 cm aukščiau nei daigas.
3. Į viršutinį dirvožemio sluoksnį įpilkite humuso arba komposto (10–15 kg), superfosfato (250–300 g), kalio sulfato (apie 120 g) arba medžio pelenų (2 litrų stiklainis). Gerai išmaišykite ir 2/3 užpildykite duobę derlingu mišiniu. Nepamirškite žiemai uždengti storu plastiku.
4. Pavasarį, prieš sodinimą, jauną medelį paruoškite taip: remiantis V. Babenkos patarimu, 3 dienas prieš sodinimą plikšaknių daigų šaknų įpjovas atnaujinkite, panardinkite juos į vandenį iki 1/3 aukščio ir palikite 2–3 dienoms. Daigus su uždaromis šaknų sistemomis palaistykite 3–4 valandas prieš sodinimą, kad juos būtų lengviau išimti iš vazono.
5. Prieš sodinimą kruopščiai sudrėkinkite substratą skylėje, ją atidarę, užpildami apie 20–25 litrus vandens.
6. Kai skystis susigers, atsargiai nuleiskite augalą į paruoštą duobę. Turėkite omenyje šiuos dalykus:
   • Sodinant sodinuką su atvira šaknų sistema (ORS), duobės centre sukuriamas nedidelis kauburėlis, ant kurio atsargiai dedamas persikas, tolygiai paskirstant šaknis į šonus.
   • Daigui su uždara šaknų sistema (URS) iškaskite duobę, atitinkančią šaknies gumulo dydį, ir įdėkite augalą ten.
7. Daigą pakelkite taip, kad šaknies kaklelis būtų 5–7 cm virš žemės lygio.
8. Užberkite šaknis žemėmis ir sutankinkite jas, pradėdami nuo duobės kraštų ir judėdami link centro. Švelniai paremkite daigą, kad tarp šaknų neliktų tuštumų. Ypač kruopščiai sutankinkite žemę prie augalo pagrindo, kad šaknų kaklelis neįsmigtų.
9. Išilgai duobės kraštų suformuokite nedidelį, maždaug 12–15 cm aukščio, dirvožemio keterą.
10. Pritvirtinkite augalą prie atramos ir mulčiuokite plotą aplink kamieną.

Persikų priežiūra po jų

Nėra informacijos apie Voronežo persikų vandens ir trąšų poreikį. Tikėtina, kad augalas prižiūrimas pagal šiai rūšiai visuotinai priimtus metodus. Todėl laikykitės standartinio priežiūros plano:

• Laistyti reikia kas 3–4 dienas, kol neprasidės pumpurai, vėliau laistymas sumažinamas iki karto per savaitę. Svarbu atkreipti dėmesį, kad krūminiai persikų medžiai netoleruoja per didelio vandens nutekėjimo, todėl lietinguoju sezonu pakanka natūralių kritulių.
  Kai medis subręsta, jį reikia laistyti maždaug 1–2 kartus per mėnesį.
• Trąšos auginimo sezono metu naudojamos kelis kartus. Pirmą kartą jos naudojamos pavasarį, prieš pasirodant žiedams, kai augalui augti reikia azoto. Antrą kartą, naudojant kalio sulfato tirpalą, tręšiama pumpurų skleidžiantis.

• Pirmasis genėjimas atliekamas iškart po pasodinimo. Vėlesniais metais, ankstyvą pavasarį, kasmetinės sanitarijos procedūros metu, pašalinamos pažeistos, susisukusios, nudžiūvusios ar šalčio pažeistos šakos. Lajų formavimas apima retinimą – perteklinių šakų pašalinimą.
  Persikų medžiai pradeda duoti vaisių ant ankstesnių metų šakų ir stiebų du sezonus. Paprastai paliekami trys–keturi stipriausi ūgliai, o visos nereikalingos šakos, maži ūgliai ir jauni ūgliai, kurie tankina krūmą, pašalinami.

Kaip apšiltinti persikų medį žiemai?

Norint užtikrinti sėkmingą persikų medžio žiemojimą, rekomenduojama aplink krūmą esantį dirvožemį padengti gausiu organinių trąšų arba komposto sluoksniu. Lanksčios augalo šakos turi būti kruopščiai pritvirtintos, o po to visa konstrukcija izoliuojama eglės šakomis ir agrofibru.

Persikų apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Ligos ir kenkėjai gali sulėtinti augimą ir neigiamai paveikti derlių:

• Vasarą, ypač vasaros pradžioje ir viduryje, amarai tampa pagrindiniu „Voronezhsky Kustovoy“ veislės priešu. Šis kenkėjas puola švelnius ūglių galiukus. Siekiant išvengti problemų, rekomenduojama persiką apdoroti „Iskra DE“, kai pasirodo pirmieji lapai.
• Lapų lapus gali paveikti grybelinės ligos. Ant jų atsiranda mažų iškilimų, kurie laikui bėgant virsta skylutėmis ir formuojasi adatų dėmėtligė. Tam naudojami vario turintys produktai, pavyzdžiui, „Hom“. Profilaktiškai pavasarį rekomenduojama kamieną ir šakas nubalinti kalkėmis, sumaišytomis su vario sulfatu santykiu 1:2.
• Lapų garbanojimas yra dažniausia Voronežo persikų grybelinė liga, pasireiškianti dideliais, tamsiai bordo spalvos iškilimais ant lapų. Jai gydyti reikia naudoti vario pagrindo herbicidus.

Šios problemos yra įmanomos, tačiau retos dėl didelio veislės atsparumo ligoms ir kenkėjams.

Teigiamos ir neigiamos savybės

Pagrindiniai Voronežo persikų veislės privalumai:

Veislės trūkumai yra šie:

Atsiliepimai

„Voronežo persikas“ – tai selektyvi veislė, skirta sodininkystei vidutinio klimato juostoje. Ji išsiskiria atsparumu šalčiui ir sausrai. Augalas yra labai atsparus grybelinėms ligoms ir retai pažeidžiamas vabzdžių kenkėjų, todėl tinka komerciniam auginimui.