Geriausiai derantis persikas „Auksinė Maskva“ ir žemės ūkio technologijų subtilybės

„Auksinis Maskvos persikas“ yra hibridas, sukurtas selektyviai sukryžminus dvi veisles. Šis vaisius priklauso dviskilčių šeimai, pasižyminčiai įvairiaspalve išvaizda. Medis džiugina akį nuostabiais žiedais, puošiančiais pavasarinį sodą.

Kada buvo išvesta veislė?

Ši veislė buvo sukurta Nikitsky botanikos sode, kur selekcininkai I. N. Riabovas ir A. N. Riabova atrinko auginti Elberta ir Salvey persikus. Derlius skirtas vartoti šviežiai. Veislė oficialiai išleista komerciniam naudojimui 2014 m.

Norėdami sukurti naują hibridą, Nikitsky botanikos sodo mokslininkai surengė ekspediciją į Vidurinės Azijos ir Užkaukazijos regionus, kur apsikeitė sėklomis ir surinko daugiau nei tūkstantį egzempliorių.

Tolesnių tyrimų metu jie atliko agrobiologinius tyrimus, analizavo genetinę struktūrą ir sukūrė klonų atrankos metodus.

Medžio išvaizda

Šis medis pasižymi vidutinio aukščio augimu, tačiau taip pat pasižymi sparčiu augimu. Per trejus metus jis gali pasiekti 140–150 cm aukštį, o suaugęs augalas užauga iki 320–350 cm.

Kitos veislės savybės:

• Medžio laja tanki ir apvali. Sodininkai nesutaria, kaip ją formuoti: vieni reikalauja genėti šakas, ypač pirmaisiais metais, o vėliau pašalinti tik nudžiūvusias, o kiti mieliau palieka viską ramybėje ir leidžia lajai vystytis natūraliai.
• Šakos tvarkingai tęsiasi nuo kamieno, iš tolo sukurdamos rutulio įvaizdį.
• Lapai vidutinio dydžio, pailgos ir smailios konfigūracijos, vadinami lancetiniais. Jie žalios spalvos ir matinio paviršiaus. Lapų lapeliai labai lygūs, jų kontūrai matomi tik apatinėje pusėje.
• Persikų žiedai auga pavieniui ir savo forma primena rožes, bet yra šiek tiek ovalo formos. Pumpurai yra švelniai rausvos spalvos.
  

Vaisiai ir jų skonio savybės

„Golden Moscow“ veislės vaisiai pasižymi įspūdingu svoriu, vidutiniškai sveriančiu nuo 130 iki 180 g. Tačiau optimaliomis priežiūros sąlygomis ir palankiomis oro sąlygomis jų svoris gali siekti 200–250 g.

Pagrindinės savybės:

• Persikai yra apvalios formos ir ryškiai geltonos spalvos su šiek tiek raudonu skaistalu.
• Odelė vidutinio storio ir šiek tiek tankesnė nei kitų veislių, lengvai atskiriama nuo minkštimo ir padengta minkštu, aksominiu brendimu.
• Viduje vaisiai turi sultingą, pluoštinę ir sutankintą aukso geltonumo spalvos minkštimą, o aplink sėklą yra aviečių intarpų.
• Akmuo didelis ir lengvai atsiskiria nuo minkštimo (be didelių pastangų).
• „Auksinės Maskvos“ vaisiai yra universalūs savo panaudojimo būdais: iš jų gaminami uogienės, sultys, tyrės, taip pat valgomi švieži.
• Skonis vertinamas labai aukštai, gaunant 4,5 balo iš 5 galimų. Cukraus kiekis yra 11,8 %, o rūgštingumas – 0,5 %. Šių vaisių skonis daugiausia saldus, kartais su lengvu rūgštumu, kuris gali rodyti nepakankamą prinokimą.

Brandinimo laikotarpis ir derlius

Medis pradės duoti vaisių praėjus ketveriems metams po pasodinimo. Derlius noksta vidutiniškai ilgai. Pietinėse platumose pumpurai pradeda dygti balandžio mėnesį ir tęsiasi iki vėlyvo pavasario, o šaltesniuose regionuose šis procesas vėluoja dviem ar trim savaitėmis. Didžiausias derliaus nuėmimo laikotarpis prasideda rugpjūčio 15 d.

Derlius įspūdingas, tačiau maksimalūs rezultatai pasiekiami tik subrendusiuose medžiuose:

• Pirmaisiais metais iš vieno medžio galima nuimti tik 5–7 kg vaisių.
• Kitais metais šis skaičius padvigubėja ir pasiekia 10–14 kg.
• Visiškai užaugęs medis per sezoną gali duoti 40–50 kg persikų, o pramoninio auginimo sąlygomis derlius gali siekti 140–215 centnerių iš hektaro.

Patyrę sodininkai rekomenduoja reguliuoti vaisių skaičių vienoje šakelėje, kad paskatintų didesnių vaisių augimą. Be tokio reguliavimo vaisių bus daugiau, bet jie bus mažesni ir su kiekvienais metais tik mažės.

Savęs apvaisinimas ir apdulkintojų poreikis

„Auksiniam Maskvos“ persikui nereikia išorinių apdulkintojų, nes jis yra savaime apdulkinantis. Jo žiedai turi arti vienas kito esančius piestelius ir kuokelius, kurie subręsta vienu metu. Savaime apdulkinimas įvyksta, kai kuokelių žiedadulkės nusėda ant piestelės.

Ši veislė palengvina sodininkų ir vasaros gyventojų gyvenimą, nes nereikia sodinti kitų persikų medžių kryžminiam apdulkinimui, o tai dažnai nepatogu ribotuose sodo sklypuose.

Ilgo pavasario atveju, kai vabzdžiai lėtai grįžta į aktyvų gyvenimą, savidulkis persikas „Zolotaya Moskva“ užtikrina patikimą vaisių gamybą.

Sodinti sodinuką

Jaunų augalų sodinimas yra svarbus momentas, lemiantis jų tolesnį augimą ir vystymąsi.

Terminai

Tinkamas sodinimo laikas priklauso nuo klimato sąlygų ir geografinės padėties. Šiltuose pietiniuose regionuose tinkamesnis ruduo, o šiauriniams – pavasaris.

Vieta

Idealios augimo sąlygos yra saulėtos, sausos vietos, kurios yra papildomai apsaugotos nuo stipraus vėjo ir skersvėjų. Geriausias pasirinkimas yra į pietus nukreiptas sodas.

Paruošimas ir sodinimas

Renkantis medžio sodinimo vietą, svarbu užtikrinti vandens nutekėjimą nuo šaknų, kad žiemą ar pavasarį nebūtų pažeistos šaknys dėl užšalimo ir pavasarinio perlaistymo, nes tai gali sukelti puvinį ir žievės ligas.

Svarbiausi punktai:

• Planuojant sodinti kelis medžius vienoje vietoje, reikėtų išlaikyti 300 cm atstumą tarp jų, kad ateityje kiekvienas medis turėtų prieigą prie šviesos, oro ir maistinių medžiagų.
• Prieš sodinimą kruopščiai paruoškite dirvą. Kelias savaites iš anksto iškaskite 60–65 x 70–75 cm duobę ir užpilkite ją 20 litrų šilto, geriausia nusistovėjusio, vandens.
• Norėdami pagerinti drenažą, į duobės dugną įpilkite raudonų plytų drožlių sluoksnį.
• Sodinimo dieną į duobę įpilkite 10–12 kg humuso ir dirvožemio mišinio.
• Norėdami pritvirtinti sodinuką, nedelsdami įdėkite medinę atramą į skylę ir tada pritvirtinkite prie jos medžio kamieną virvele.
• Atsargiai įsodinkite augalą į duobę, išskleiskite šaknis ir užberkite dirvožemiu.
• Pasodinus medį, jį reikia pririšti, aplink jį esantį dirvožemį palaistyti šiltu vandeniu ir uždengti šiaudų ar žievės sluoksniu.

Persikų medžio priežiūra

„Golden Moscow“ lengva prižiūrėti ir nereikalauja didelių finansinių investicijų. Tačiau tinkamai prižiūrint, galima pasiekti įspūdingų rezultatų: vešlų medį ir gausų vaisių derlių.

Laistymas

Šiai veislei nereikia dažnai laistyti. Laistyti reikėtų pradėti atėjus pavasariui ir suaktyvėjus sulčių tekėjimui, o baigti nuėmus derlių rugsėjį. Rudenį ir žiemą laistyti nereikia.

Taisyklės:

• Vasaros mėnesiais persikmedžius reikia laistyti kas dvi savaites, tačiau laistymo dažnumas gali skirtis priklausomai nuo dirvožemio sąlygų ir oro sąlygų. Laistyti būtina, jei viršutinis dirvožemio sluoksnis, esantis giliau nei 10–12 cm, lieka sausas.
• Persikų medžiams idealiai tinka lašelinis drėkinimas. Jei tai neįmanoma, mulčiuokite plotą aplink medžio kamieną, kad išlaikytumėte drėgmę ir sumažintumėte garavimą.

Viršutinis padažas

Jei jūsų medžio šakos kasmet paauga 20–35 cm, augalui nereikia papildomo tręšimo. Toks augimo greitis rodo, kad persikų medis gauna visas reikalingas maistines medžiagas.

Bet jei augimas yra mažesnis nei nurodyta, verta apsvarstyti reguliarų tręšimą ištisus metus, maždaug 2–3 kartus:

• Pavasarį į dirvą įterpiamos azoto turtingos mineralinės trąšos, kurios skatina naujų vaisinių pumpurų formavimąsi, padidina žalių lapų kiekį ir stimuliuoja medžių augimą. Tai amonio nitratas, karbamidas ir nitroamofoska.
  Tiems, kurie renkasi ekologinius ūkininkavimo metodus, pavasarį rekomenduojama naudoti vištų arba karvių mėšlą. Taip pat naudinga laistyti medį medžio pelenų tirpalu.
• Vasara – metas tręšti mineralinėmis trąšomis, kurių sudėtyje yra fosforo ir kalio, kurios skatina visišką vaisių nokimą ir padidina jų saldumą. Organines skystas trąšas galima tręšti kas dvi savaites, nutraukiant maždaug 20 dienų prieš derliaus nuėmimą.
• Rugsėjį rekomenduojama paskiausiai tręšti kalio mišiniais arba specialiomis rudens trąšomis. Kasant dirvą, įberkite komposto ir superfosfato.

Visą vegetacijos laikotarpį persikų medžius galima apdoroti saugiu lapų gynimo priemone „Fitosporin“. Purkšti šiuo biofungicidu galima kas tris savaites, siekiant apsaugoti medį nuo grybelinių infekcijų.

Apdorojimas

„Golden Moscow“ yra atsparus miltligei, tačiau nepamirškite reguliarios apsaugos nuo vabzdžių ir ligų. Norėdami išvengti kitų ligų, augalą bent tris kartus per metus gydykite 3% Bordo mišiniu arba 0,5% vario sulfatu:

• prieš pumpurų skleidimąsi;
• po žydėjimo pabaigos;
• po to, kai vaisiai buvo nuimti.

Persikų medžiai gali sirgti tokiomis ligomis kaip lapų garbanojimas, moniliozė ir klasterosporiozė. Norint apsaugoti „Auksinę Maskvą“ nuo kenkėjų, kaip prevencinę priemonę reikėtų naudoti insekticidus.

Apipjaustymas

Kruopštus genėjimas skatina optimalų saulės šviesos ir šilumos įsisavinimą, o tai savo ruožtu sustiprina augalo atsparumą ligoms ir pagreitina jo augimą.

Apipjaustymo schema:

• Praėjus metams po pasodinimo, centrinį kamieną nupjaukite trečdaliu, kad paskatintumėte šoninių šakų augimą.
• Pašalinkite greitai augančias šakas nuo trejų metų medžio, palikdami tik tas, kurios turėtų duoti vaisių.
• Ketvirtaisiais metais genėkite tik negyvas, nulūžusias, kampuotas ar kryžmines šakas.
• Suaugusiems medžiams atlikite kasmetinį atjauninamąjį genėjimą, pašalindami šakas, augančias didesniu nei 45° kampu kamieno atžvilgiu, kad jos nenulūžtų derėjimo metu.

Pasiruošimas žiemai

Persikų medžiai jautrūs žemai temperatūrai ir gali prarasti pumpurus esant net -30 °C temperatūrai. Regionuose, kuriuose žiemos šaltos, svarbu apsaugoti šiuos augalus:

• Rugsėjį arba spalio pradžioje Auksinės Maskvos medžio kamieną reikia apdoroti specialiais dažais arba kalkėmis, kurios padės apsaugoti žievę nuo šalčio.
• Spalio mėnesį šaknų zoną reikia mulčiuoti naudojant pušų spyglius, žievę, daržovių atraižas, sausus lapus ir mažas šakeles.
• Nerekomenduojama mulčiuoti šiaudais, nes jie gali privilioti smulkius graužikus. Mulčio sluoksnis aplink kamieną turėtų būti bent 10–12 cm storio, o idealus storis – 20–25 cm. Mulčią nuimkite pavasarį, maždaug balandžio mėnesį.
• Vietovėse, kur dažnai sninga, žemę aplink medį galite papildomai apsaugoti uždengdami ją džiuto audeklu. Iškritus sniegui, galite jį uždėti ant viršaus, taip sukurdami papildomą izoliacinį sluoksnį.
• Regionuose, kur žiemos ypač atšiaurios, virš medžio galima pastatyti apsauginį baldakimą iš lentjuosčių, padengtą džiuto audeklu, plėvele arba plona fanera.

Vaisių rinkimas ir perdirbimas

Derlius pradedamas nuimti, kai vaisiai pasiekia norimą būklę. Svarbu vaisius skinti atsargiai, kad nepažeistumėte medžio šakų. Persikai yra paruošti derliui, kai jie yra sodrios geltonos spalvos su būdingu rausvumu ir minkšti liesti.

Valymo ypatybės ir tolesni veiksmai:

• Vaisius reikia skinti kartu su stiebais, vengiant nuplėšti šakeles.
• Persikai dedami į dėžes arba krepšelius, kad nebūtų pažeisti.
• Transportavimui ar sandėliavimui atrenkami vaisiai, kurie dar nėra visiškai prinokę.
• Ilgalaikiam laikymui persikai konservuojami arba džiovinami.

Teigiamos ir neigiamos savybės

Sodininkai atkreipia dėmesį į puikų persikų medžių derlių ir nuoseklų vaisių dedėjimą kiekvienais metais. Tačiau ši veislė turi ir kitų privalumų:

Atsiliepimai apie „Golden Maskva“ persiką

Veislė „Zolotaya Moskva“ demonstruoja gebėjimą reguliariai duoti vaisių net ir atšiauriu centrinės Rusijos klimatu, išlaikant aukštą vaisių kokybę ir skonį. Sodininkai ypač atkreipia dėmesį į jos atsparumą ligoms ir kenkėjams, atsparumą šalčiui ir padidėjusį derlių.

Dažnai užduodami klausimai