„Dashenka“ – tai vėlai nokstančios slyvų veislės pavadinimas. Daugelis Rusijos sodininkų su ja nėra susipažinę, tačiau patyrę sodininkai atšiauraus klimato sąlygomis ją žino ir vertina dėl puikaus atsparumo šalčiui, ištvermės, nereikalaujančios daug priežiūros, didelio derlingumo ir nuostabaus vaisių skonio.
Atrankos istorija
Ši vaisių veislė yra rusų selekcininko V. Jagunovo, kuris ją gavo Suzdalės veislių bandymų vietoje, sumanymas. Mokslininkas veislę pavadino savo anūkės vardu. Kitas pavadinimas, kuriuo sodininkai ją žino, yra „Vengerka“.
Įvadas į veislę
Dašenka buvo specialiai išvesta auginti atšiauriomis klimato sąlygomis. Ji toleruoja žemą temperatūrą ir sausrą. Gali atlaikyti iki -25°C ir net iki -35°C temperatūrą. Dėl atsparumo šalčiui ši veislė populiari tarp sodininkų šiauriniuose regionuose.
Jis sėkmingai auginamas šiose šalies dalyse:
- Vidurinė zona;
- Juodosios Žemės regionas;
- Šiaurės vakarų regionas;
- Kubane (retai sutinkamas).
Išvaizdos charakteristikos
Šios veislės medžiai yra gana kompaktiški ir nelabai aukšti, siekiantys 2,5–3 metrų aukštį. Jie idealiai tinka mažiems sodo sklypams.
Vaisių derliaus išorinių savybių aprašyme taip pat pateikiami kiti rodikliai:
- vešlus piramidės formos vainikas, vidutiniškai tankus, vidutiniškai plintantis;
- tanki pilka žievė, dengianti kamieną;
- Lapai: tamsiai žali, vidutinio dydžio, obovatiški, su smailiu viršūne ir lygiu kraštu, blizgūs išorėje.
Antraisiais metais slyvos pradeda žydėti gegužę, išleisdamos kelias žiedynų kekes. Trejų metų medžiai žydi gausiai, pasipuošdami gausybe gležnų žiedų ant šakų. Vaisiai pradeda derėti trečiaisiais metais po pasodinimo. Slyvamedis subrandina vaisius ant pagrindinių ūglių.
Dašenkos derlius išsiskiria patrauklia išvaizda ir puikiomis vartojimo savybėmis. Vaisiai pasižymi šiomis savybėmis:
- didelis dydis;
- svoris - 40-50 g;
- pailgos ovalo formos;
- aiškiai apibrėžta pilvo siūlė;
- rausvai raudona dengianti spalva, iš dalies paslėpta po plonu melsvai pilkos vaškinės dangos sluoksniu;
- plona vidutinio tankio oda, iš kurios aiškiai matomi poodiniai tamsios spalvos ir mažo dydžio taškeliai;
- minkštimas: oranžinės spalvos, mėsingas, skaidulinės struktūros, minkštas, sultingas ir labai aromatingas visiškai prinokusių slyvų atveju;
- mažas ovalus kauliukas, kurį sunku atskirti nuo minkštimo.
Skonio savybės, paskirtis
Dašenkos vaisiai džiugina valgytoją gaivinančiu desertiniu skoniu. Jų minkštimas saldžiarūgštis, ne vandeningas, bet gana sultingas. Veislės degustacijos balas yra 4,3–4,5.
Derlius skirtas vartoti šviežiai ir gaminti namuose. Namų šeimininkės slyvas naudoja šiais būdais:
- jie verda kompotą;
- paruošti uogienę, uogienes, marmeladą, želė;
- perdirbamas į sultis ir tyrę kūdikių maistui;
- pridedama prie padažų, tokių kaip tkemali ir adžika;
- naudojamas kaip pyragų, pyragų ir kitų konditerijos gaminių įdaras;
- konservuoti;
- sausas;
- Jie gamina vyną ir likerį.
Naudingos savybės
Produktas turi subalansuotą sudėtį, kurios medžiagų kiekis yra toks (100 g slyvų minkštimo):
- baltymai - 0,7 g;
- riebalai - 0,28 g;
- angliavandeniai - 11,4 g;
- vanduo - 9,6 g;
- krakmolas - 0,1 g;
- pelenai - 0,5 g.
Kalorinė vertė yra 46 kcal 100 g minkštimo. Vengriškos mėlynosios slyvos yra gausios vitaminų (C, B, A, E, PP), organinių rūgščių, makro- ir mikroelementų (kalio, kalcio, magnio, fosforo, sieros, chloro, cinko, geležies), taip pat skaidulų (pektino) ir flavanolių.
Valgant šviežius vaisius, galima pasiekti daug gydomųjų savybių:
- pagerina medžiagų apykaitą ir stimuliuoja smegenų veiklą dėl minkštime esančio fosforo, sieros ir chloro;
- Stiprinkite imuninę sistemą ir padidinkite organizmo apsaugą nuo virusų, atsikratykite nemigos dėl didelio vitaminų C ir B kiekio;
- stiprinti nervų sistemą, širdį ir kaulinį audinį dėl magnio, kalio ir kalcio buvimo;
- pagerinkite odos ir plaukų būklę dėl didelio cinko, geležies ir vitamino E kiekio slyvose (tokoferolis taip pat padeda stiprinti kraujagyslių sieneles);
- Išspręskite vidurių užkietėjimo problemą dėl slyvų minkštime esančios skaidulos gausos.
Produktyvumas ir nokimo laikas
„Dashenka“ – vėlai nokstanti vaisių veislė. Slyvos pradeda nokti rugsėjo pradžioje. Derlius nuimamas antroje mėnesio pusėje. Vaisiai atsparūs rudens temperatūros svyravimams. Juos galima skinti net neprinokusius. Jie sunoksta sandėliavimo metu. Vienas medis duoda iki 50 kg derliaus.
Derlius pasižymi geru laikymu. Po rugsėjo 15 d. nuimti vaisiai gali būti laikomi iki lapkričio mėnesio neprarandant prekinės išvaizdos ar skonio. Jie yra transportuojami, nepaisant plonos odelės, dengiančios minkštimą. Jie lengvai atlaiko gabenimą dideliais atstumais.
Savęs apvaisinimas ir apdulkintojai
| Vardas | Atsparumas šalčiui | Atsparumas sausrai | Brandinimo laikotarpis |
|---|---|---|---|
| Dašenka | Aukštas | Aukštas | Vėlai |
| Imperial | Vidutinis | Vidutinis | Vidutinis |
| Zarečnaja | Aukštas | Žemas | Ankstyvas |
| Eurazija | Žemas | Aukštas | Vėlai |
| Ramus | Vidutinis | Vidutinis | Vidutinis |
| Kuibyševskajos erškėtis | Aukštas | Aukštas | Vėlai |
| Ankstyvai nokstantis raudonas | Žemas | Žemas | Ankstyvas |
Šis vaisinis derlius yra iš dalies savaime derantis. Gausiam derėjimui būtini kiti slyvmedžiai su panašiu žydėjimo ir nokimo laiku. Sodininkai geriausiomis apdulkintojomis laiko šias veisles:
- Imperatoriškasis;
- Zarečnaja;
- Eurazija;
- Ramus;
- Kuibyševo erškėčiai;
- Anksti nokstantis raudonas.
Veislių sodinimo taisyklės ir technologija
Kad iš medelyno įsigytas daigelis „Dashenka“ greitai įsitvirtintų jūsų sode, pradėtų tinkamai vystytis ir galiausiai gausiai duotų vaisių, pasodinkite jį teisingai.
Nusileidimo laikas ir vieta
Mėlynąsias slyvas sodinkite pavasarį, atšilus orams. Optimalus laikas yra balandžio vidurys. Dienos temperatūra turėtų būti ne mažesnė kaip 17 °C.
Savo sode paskirkite žemės sklypą „Dashenka“ vaisių veislei, kuri turi šias savybes:
- saulėtoje vietoje arba šviesiame pavėsyje;
- ramus, be skersvėjų;
- lygis arba padidėjęs;
- su 1,5 m gruntinio vandens gyliu;
- su puriu, derlingu, neutralaus rūgštingumo dirvožemiu: černozemu, priemoliu, priemoliu.
- × Venkite sodinti žemumose, kur kaupiasi šaltas oras ir vanduo, o tai gali sukelti šaknų nušalimą.
- × Venkite sodinti slyvmedžius šalia aukštų medžių, kurie gali jiems suteikti šešėlį ir konkuruoti dėl maistinių medžiagų.
Dirvos paruošimas
Iš anksto paruoškite slyvmedžio sodinimo vietą. Geriausia tai padaryti rudenį. Atlikite šiuos veiksmus:
- iškaskite sodo dirvą;
- išvalykite jį nuo piktžolių ir jų šaknų, augalų šiukšlių ir nukritusių lapų;
- praturtinti dirvožemį organinėmis medžiagomis, siekiant padidinti jo derlingumą;
- Rūgštų dirvožemį praskieskite įberdami dolomito miltų, kurių kiekis svyruoja nuo 200 g iki 600 g 1 kv. m, priklausomai nuo rūgštingumo lygio (kuo jis didesnis, tuo daugiau deoksidacinių medžiagų reikės įberti).
Spalio mėnesį paruoškite sodinimo duobę Dašenkos slyvai. Iškaskite duobę sodo žemėje, kurios matmenys yra tokie:
- gylis - 70 cm;
- plotis - 80 cm.
Sodinukų parinkimas ir paruošimas
Slyvos sodinuką pirkite medelyne, rinkitės stiprų, dvejų metų augalą, neturintį ligų ar defektų požymių. Jis turėtų būti 1 m aukščio. Atkreipkite dėmesį į šaknis. Jos turėtų būti gerai išsivysčiusios. Visas supuvusias ar pažeistas dalis reikės atsargiai nupjauti peiliu.
- ✓ Patikrinkite šaknų sistemą, ar nėra puvinio ir mechaninių pažeidimų.
- ✓ Įsitikinkite, kad daigas turi bent 3 sveikas šakas.
Įdėkite daigų šaknis į kibirą vandens ir palikite jas per naktį. Jei norite, į vandenį galite įpilti šaknų stimuliatoriaus. Pasodinkite medelį kitą dieną.
Sodinimo schema
Sodinkite vengrų kalba, vadovaudamiesi nuosekliomis instrukcijomis:
- Įkalkite medinį kuoliuką į duobę šalia vazoninio dirvožemio kauburėlio. Tai bus daigelio atrama. Jis turėtų išsikišti 50 cm virš žemės.
- Laistykite skylę.
- Dirvai sugėrus vandenį, slyvmedį pastatykite ant kauburėlio ir išskleiskite jo šaknis.
- Užberkite juos dirvožemiu, tvirtai sutankindami jį aplink kamieną.
- Pririškite medį prie atramos.
- Laistykite. Vienam augalui naudokite bent 10 litrų vandens.
- Mulčiuokite medžio kamieno ratą pjuvenomis arba nerūgščiomis durpėmis.
- ✓ Pirmąsias 2 savaites po pasodinimo daigą laistykite kas 3 dienas, naudodami 10–15 litrų vandens.
- ✓ Mulčiuokite medžio kamieno plotą, kad išlaikytumėte drėgmę ir apsaugotumėte nuo piktžolių.
Jei sodinate kelis šios veislės sodinukus, laikykitės schemos:
- atstumas tarp sodinimo duobių yra 3–4 m;
- atstumas tarp eilių: 2,5–3 m.
Augalų priežiūros ypatybės
Tinkamai prižiūrėkite savo slyvmedį. Jauniems daigams ši priežiūra ypač reikalinga, kad jie tinkamai vystytųsi ir augtų energingai. Jei laistysite, tręšite, genėsite ir apsaugosite nuo ligų bei kenkėjų, jūsų vaismedis apdovanos jus gausiu derliumi.
Karūnos genėjimas
Pirmąjį genėjimą atlikite iškart po Dašenkos daigų pasodinimo. Ūglius sutrumpinkite trečdaliu, kad būtų skatinamas tinkamas lajos formavimasis. Vėliau genėkite du kartus per metus – pavasarį ir rudenį.
Vaisių pasėliams taip pat reikalingas formuojamasis genėjimas, kad vainikas būtų teisingos formos, kurį sudaro šios priemonės:
- antraisiais medžio gyvenimo metais pašalinant visus ūglius, išskyrus 4–5 pagrindinius;
- per ateinančius 2 metus genėti šakas, augančias ant pagrindinių ūglių ne smailiu kampu.
Laistymas
Vengrinė slyva yra vidutiniškai reikli laistymui. Pirmuosius trejus metus po pasodinimo ją reikia laistyti reguliariai nusistovėjusiu vandeniu pagal šį grafiką:
- laistymo dažnis - 2 kartus per savaitę;
- Vandens sunaudojimo norma yra 20 litrų vienam augalui.
Trąšos
Pirmuosius dvejus gyvenimo metus Dašenkos medeliui nereikia papildomo tręšimo. Jis klesti dėl maistinių medžiagų, įterptų į sodinimo dirvą. Vėliau trąšas reikia naudoti kelis kartus per sezoną, prieš žydėjimą ir rudenį nuėmus vaisių derlių. Kaitaliokite organines ir mineralines trąšas.
Laikykitės tręšimo grafiko:
- Prieš prasidedant pumpuravimo fazei, trejų metų daigą palaistykite vištienos mėšlo tirpalu. Jam paruošti 1,5 kg organinių medžiagų ištirpinkite vandenyje.
- Ketverių metų medelį, kuris jau pradėjo duoti vaisių, prieš žydėjimą reikia patręšti mineralinių trąšų tirpalu. Maistiniam tirpalui paruošti ištirpinkite karbamidą (60 g) ir kalio sulfatą (60 g) vandenyje (10 l).
- Slyvas nokimo laikotarpiu papildomai tręškite karbamido (60 g) ir nitrofoskos (90 g) mišiniu. Šį mišinį reikia ištirpinti vandenyje (10 l).
- Nuėmus derlių, slyvmedį palaistykite maistinių medžiagų tirpalu, kurio sudėtyje yra: 90 g superfosfato, 60 g kalio sulfato ir 10 litrų vandens. Vienam augalui naudokite bent 30 litrų skystų trąšų.
Pasiruošimas žiemai
Ši vaisių veislė žinoma dėl puikaus atsparumo žemai temperatūrai. Jos medžiai gali žiemoti be pastogės, augdami vidutinio klimato juostoje. Pumpurai ir žiedpumpuriai atsparūs iki -3 °C šalčiams. Tačiau vietovėse, kuriose mažai sniego, yra šaknų nušalimo pavojus.
Jaunus, jaunesnius nei trejų metų, medžius ir brandžius slyvmedžius, augančius regionuose, kuriuose žiemos atšiaurios, reikia tinkamai paruošti šaltajam metų laikui. Turėsite atlikti šiuos veiksmus:
- rudenį atlikti drėgmę įkraunantį drėkinimą;
- nubalinti slyvmedžio kamieną;
- apvyniokite jį džiuto audeklu;
- Medžio kamieno ratą izoliuokite šiaudų, šieno ar pjuvenų sluoksniu (jo storis yra 10 cm).
Kaip dauginti slyvų veislę „Dashenka“?
Jei norite veisti vengrų veislės šunis, darykite tai vienu iš šių būdų:
- Sėklų sėjimasIš visiškai prinokusių vaisių išimkite kauliukus. Nuplaukite juos, tada kelias dienas pamirkykite vandenyje. Sodinamąją medžiagą išdžiovinkite. Prieš sodinimą stratifikuokite. Sodinkite į sodą balandžio pabaigoje, skylutes išdėstydami 10 cm atstumu viena nuo kitos.
- Vakcinacijos būduKaip poskiepį naudokite vienerių metų bet kurios žiemai atsparios slyvų veislės sodinuką. Nupjaukite skiepijimo ūglį nuo Dašenkos medžio. Skiepykite jį balandžio arba gegužės mėnesiais, kai dar teka sula.
- Šaknų ūgliaiRudenį nupjaukite šaknį, jungiančią ūglį su motininiu medžiu. Pavasarį iškaskite ją kartu su šaknimis. Gautą augalą persodinkite į naują vietą.
- Šakniniai auginiaiPavasarį iškaskite žemę 1 m atstumu nuo slyvos kamieno, kad atidengtumėte jo šaknis. Paimkite šaknų auginius. Jie turėtų būti 1,5 cm storio ir bent 15 cm ilgio.
Gegužės pradžioje pasodinkite juos į žemės mišinį, sudarytą iš sodo žemės, smėlio ir durpių. Palaistykite daigus ir uždenkite maistine plėvele. Palaistykite daigus ir patręškite srutomis. Kai jie pasieks 1,5 m aukštį, persodinkite juos į nuolatinę vietą savo sode.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Dašenka pasižymi geru atsparumu pagrindinėms vaismedžių ligoms ir vabzdžių atakoms. Ji jautri tik amarams. Šis kenkėjas sunaikina slyvų lapiją ir žiedus. Jei nebus gydytas, rizikuojate prarasti didžiąją dalį derliaus ar net visą derlių.
Šiai veislei būdingas vidutinis atsparumas grybelinėms ligoms. Jei medis nepakankamai arba netinkamai prižiūrimas, jis tampa jautrus klasterosporinei lapų dėmėtligei. Ši liga sunaikina slyvų lapiją ir ūglius. Vario sulfatas gali padėti apsaugoti medį nuo grybelio.
Teigiamos ir neigiamos savybės
Dašenkos slyva tapo mėgstama tarp sodininkų dėl puikių savybių:
Ši veislė neturi savo trūkumų:
Atsiliepimai
Dašenkos (vengriška) slyva yra mėgstama sodininkų šaltame klimate dėl puikaus atsparumo žiemai, nereikalaujančios daug priežiūros, didelio derlingumo, gražios vaisių išvaizdos ir gaivinančio vasaros skonio. Šiai veislei reikia mažai priežiūros. Griežtas tinkamų auginimo praktikų laikymasis yra labai svarbus norint išlaikyti medžio sveikatą ir gauti gausų derlių.