Mirabelle slyvų savybės ir porūšiai bei auginimo taisyklės

Mirabelės slyva išpopuliarėjo tarp sodininkų dėl savo unikalaus saldumo ir sodraus aromato. Ši veislė pasižymi ne tik puikiu skoniu, bet ir dideliu atsparumu žiemai, todėl idealiai tinka įvairaus klimato sąlygomis. Norint gauti gausų derlių, svarbu suprasti pagrindines augalo savybes ir tinkamai jį prižiūrėti.

Kas yra Mirabelės slyva?

Iš daugelio veislių išsiskiria Mirabelle slyva. Ši veislė garsėja savo universalumu ir daugybe privalumų. Ją lengvai gali auginti net pradedantieji, nes nereikia jokios patirties ar specialių įgūdžių.

Kūrybos istorija

Manoma, kad mirabelės slyva kilusi iš Mažosios Azijos, rytinėje Bosforo sąsiaurio dalyje, tarp Juodosios ir Viduržemio jūrų. Iš pradžių ji kilo iš laukinio vaismedžio, kuris galiausiai buvo prijaukintas.

Po atvežimo į Europą šis derlius labiausiai buvo pripažintas Prancūzijoje. Šiandien Nancy ir Metz vynuogės „Mirabelle“ tapo šiaurės rytų Lotaringijos regiono simboliais.

Nuo 1996 m. „Mirabelle de Lorraine“ vynuogės yra išskirtinis regioninis produktas, žymimas SGN (saugoma geografinė nuoroda). Tai reiškia, kad šiuo pavadinimu pažymėti vaisiai atitinka tam tikrus standartus (pvz., dydį ir cukraus kiekį), o jų eksportas yra griežtai ribojamas.

Medžio ir vaisių išvaizda

Priklauso europinių slyvų veislei. Augalas užauga iki 4 metrų aukščio. Jis turi apvalią karūną su tamsiai žaliais, blizgiais, elipsės formos lapais.

Slyvos yra mažos, apvalios arba ovalios, auksinės spalvos. Odelė stora ir patvari, todėl atspari pažeidimams transportavimo metu.

Mirabelės veislių rūšys

Šiandien yra daug Mirabelle slyvų veislių, tačiau populiariausios yra trys pagrindinės rūšys.

Nancy

Pavadintas Lotaringijos miestelio vardu, medis yra vidutinio dydžio, vedantis didelius, ryškiai geltonus vaisius, padengtus daugybe mažų rudų dėmelių. Vaisiai turi sultingą, desertui būdingą skonį. Veislė pasižymi dideliu derlingumu ir atsparumu ligoms.

Mecas

Pavadinimas kilęs iš Meco miesto. Slyvos yra šiek tiek mažesnės nei Nansi, geltonos spalvos ir rausvai raudonos. Jos saldaus skonio ir sunoksta rugpjūtį.

Stulpelis

Jis išsiskiria kompaktišku dydžiu, siekiančiu iki 2 m aukščio. Augalas turi stulpišką karūną. Slyvos yra ovalo formos, geltonos ir sunoksta rugpjūtį. Skirtingai nuo kitų veislių, šios rūšies vaisiai turi ryškiai rūgštoką skonį.

Žydėjimas ir apdulkintojai

Daugumai Mirabelle veislių reikalingi apdulkintojai, nes jos yra savaime sterilios. Rekomenduojama netoliese sodinti vieną iš šių veislių: Big, Bona arba Nancy.

Norėdami pritraukti apdulkintojus, sodinkite pavasarines gėles, pavyzdžiui, tulpes. Pavasarį medžių šakos pasidengia baltais žiedais.

Augantys regionai

Mirabelė sėkmingai auginama daugiausia vidutinio klimato regionuose. Pagrindinės auginimo sritys yra pietų Rusija, Italija, Ispanija, Prancūzija, Rytų Europa ir Vokietija. Šis augalas mėgsta šiltą, bet ne per karštą klimatą su vidutinėmis žiemomis.

Derlius ir nokimo laikas

Augalas pradeda duoti vaisių praėjus dvejiems metams po pasodinimo. Vaisių brandinimo laikotarpis trunka apie 18 metų, per tą laiką medis užaugina 10–15 kg saldžių, sultingų slyvų. Po šio laikotarpio derlius sumažėja, todėl geriausia augalą pakeisti arba pasilikti dekoratyviniais tikslais.

Naudojimo sritis

Dėl unikalaus skonio ir aromato vaisiai rado platų panaudojimo spektrą. Jie tinka įvairiems desertams, pavyzdžiui, pyragams, kompotams ir uogienėms, gaminti. Saldžios slyvos idealiai tinka kepiniams ir naudojamos pyragų bei pyragėlių įdarams gaminti.

Vaisiai konservuojami sveiki, iš jų gaminamos skanios uogienės ir kompotai. Taip išsaugomas jų skonis ir aromatas žiemai. Jie taip pat populiarūs gaminant įvairius alkoholinius gėrimus, įskaitant likerius ir likerius. Slyvos taip pat parduodamos šviežios.

Slyvų sodinimo taisyklės

Šis vaismedis išsiskiria iš kitų vaismedžių patrauklia išvaizda. Tinkamas požiūris į procesą padeda išsiugdyti stiprią imuninę sistemą ir užtikrina gausų derlių ateityje.

Sodinimo datos

Optimalus sodinukų sodinimo laikas yra pavasaris ir ruduo. Planuodami atsižvelkite į regioninį klimatą ir orų prognozę ateinančioms dienoms.

Pavasarinį sodinimą reikėtų atlikti prieš pumpurų skleidimąsi, maždaug balandžio mėnesį, kai dirva pakankamai įšilusi, bet medžiai dar ramybės būsenoje.

Rudenį planuokite sodinimą 3–4 savaites prieš pirmąsias šalnas, paprastai rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje, kad augalas spėtų įsišaknyti prieš žiemą. Pavasarį sodinti geriau regionuose, kuriuose žiemos atšiaurios, o rudenį – švelnaus klimato sąlygomis.

Vietos pasirinkimas

Augalas teikia pirmenybę saulėtoms vietoms, todėl vieta turėtų gauti kuo daugiau šviesos. Geras apšvietimas skatina geresnį derėjimą ir sumažina ligų riziką.

Augalas netoleruoja skersvėjų ir stipraus vėjo, todėl pirmenybę teikite lovoms, apsaugotoms tvora arba esančioms šalia kitų aukštų medžių, kurie tarnaus kaip barjeras nuo vėjo.

Sodinkite slyvas šalia šių augalų:

• obuolys;
• avietės;
• vyšnių slyva;
• agrastas;
• serbentai.

Šiai veislei reikalingas derlingas, purus ir gerai drenuotas dirvožemis. Ji netoleruoja stovinčio vandens, todėl venkite žemumų, kur kaupiasi drėgmė. Jei dirvožemis sunkus ir molingas, prieš sodinimą jį nusausinkite ir patręškite organinėmis trąšomis. Gruntinio vandens lygis neturėtų būti aukštesnis nei 1,5–2 metrai.

Dirvožemio ir sodinimo duobės paruošimas

Kaskite dirvą iki 40–50 cm gylio. Į kvadratinį metrą įberkite organinių medžiagų (humuso, komposto) ir mineralinių trąšų: superfosfato (200 g) ir kalio druskos (60–80 g).

Iškaskite 60–80 cm skersmens ir 50–60 cm gylio duobę. Iškastas žemes sumaišykite su humusu ir įberkite 200 g superfosfato. Jei dirvožemis sunkus, į dugną įpilkite 10–15 cm drenažo (skaldos arba žvyro) sluoksnį.

Nusileidimo procesas

Atidžiai apžiūrėkite sodinuką. Šaknų sistema turi būti plati, nepažeista, sveika ir nepažeista. Ant medžio vainiko ar lapų neturėtų būti jokių ligos požymių. Optimalus amžius laikomas vieneriais metais, nes subrendusiems augalams sunkiau įsitvirtinti naujoje vietoje.

Žingsnis po žingsnio algoritmas:

1. Duobės viduje suformuokite nedidelį dirvožemio ir trąšų mišinio kauburėlį.
2. Padėkite sodinuką centre, paskleiskite šaknis ir įsitikinkite, kad šaknies kaklelis yra 3–5 cm virš žemės lygio.
3. Užpildykite duobę paruoštu dirvožemio mišiniu, sutankindami jį aplink medį.
4. Gausiai palaistykite (20–30 litrų vandens), kad dirvožemis suslūgtų ir sutankėtų.
5. Mulčiuokite medžio kamieno ratą (durpėmis, pjuvenomis arba humusu) 5–7 cm sluoksniu, kad išlaikytumėte drėgmę.

Pririškite daigą prie kuolo, jei jis nestabilus arba trapus.

Veislės priežiūros taisyklės

Slyvoms nereikia daug priežiūros, joms tereikia standartinės, kaulavaisiams būdingos priežiūros. Tinkama priežiūra padidina derlių ir pailgina jų gyvenimo trukmę. Gerai prižiūrimas slyvamedis ne tik papuoš jūsų sodą, bet ir padės sustiprinti imuninę sistemą.

Laistymas ir tręšimas

Slyvas reikia reguliariai laistyti, ypač pirmaisiais metais po pasodinimo ir sausringais laikotarpiais. Laistykite kartą per 2–3 savaites, priklausomai nuo oro sąlygų. Kiekvienam subrendusiam augalui įpilkite 30–50 litrų vandens. Jauniems medeliams pakanka 20–30 litrų.

Laistykite šaknis, vengdami lapų ir kamieno. Padidinkite laistymo kiekį vasaros vaisių užmezgimo laikotarpiu ir po derliaus nuėmimo. Naudokite mulčią, kad dirvoje išliktų drėgmė, ir sumažinkite laistymo dažnumą.

Viršutinis padažas:

• Augimui skatinti naudokite azoto trąšas (20–30 g amonio nitrato arba karbamido 1 kv. m).
• Vaisių mezgimo laikotarpiu vaisiui pagerinti naudokite fosforo-kalio trąšas (superfosfatas 30–40 g ir kalio druska 20–30 g 1 kv. m).

Genėjimas ir vainiko formavimas

Kasmet, prieš pradedant tekėti sultims (kovo–balandžio mėn.), atlikite pavasarinį genėjimą. Jaunų augalų centrinį stiebą sutrumpinkite 1/3 jo ilgio, kad paskatintumėte šoninį augimą. Subrendusių augalų atveju pašalinkite negyvas, pažeistas ir susigrūdusias šakas ir praretinkite vainiką.

Birželį ir liepą nugnybkite visus pernelyg ilgus jaunus ūglius. Tai padeda kontroliuoti medžio augimą ir pagerina vaisių formavimąsi. Nuėmus derlių, pašalinkite visas deformuotas ir pažeistas šakas. Paruoškite medį žiemai, sumažindami ligų riziką.

Karūnos formavimas:

• Pirmieji metai. Po pasodinimo pagrindinį kamieną sutrumpinkite 60–80 cm. Palikite 3–4 stiprius ūglius, kurie taps skeleto šakomis.
• Antri metai. Pasirinkite 4–5 pagrindines šakas, tolygiai išdėstytas ratu. Nupjaukite centrinį laidininką, palikdami jį 20–30 cm virš šoninių šakų.
• Treti metai. Toliau genėkite centrinį laidininką, palikdami jį dominuojančiu. Šonines šakas nupjaukite 1/3 jų ilgio, sukurdami apvalią, gerai apšviestą karūną.

Vėlesniais metais pašalinkite visas sustorėjusias šakas, palikdami stiprius, sveikus ūglius nepažeistus. Venkite perpildymo, kad vaisiai gautų pakankamai šviesos.

Kiekvieną pavasarį arba rudenį atlikite sanitarinį genėjimą, pašalindami nulūžusias, ligotas ir kertančias šakas, kad išlaikytumėte medžio sveikatą.

Atlaisvinimas ir mulčiavimas

Tai svarbios žemės ūkio praktikos, padedančios pagerinti medžių augimo ir vystymosi sąlygas. Dirvos purenimas yra būtinas siekiant užtikrinti deguonies patekimą į šaknis ir išlaikyti drėgmę dirvožemyje.

Po laistymo ar lietaus dirvožemis sutankėja, todėl šaknims gali trūkti oro. Dirvos purenimas neleidžia paviršiuje susidaryti tankiai plutai, ją palengvina ir padeda geriau prasiskverbti vandeniui bei maistinėms medžiagoms.

Medžio kamieno srities mulčiavimas sumažina drėgmės garavimą iš dirvožemio ir apsaugo šaknis nuo perkaitimo vasarą ir nuo užšalimo žiemą. Mulčiui naudokite organines medžiagas, tokias kaip durpės, humusas, pjuvenos arba eglių šakos.

Pasiruošimas žiemai

Augalo sveikata ir jo gebėjimas sėkmingai išgyventi šaltį priklauso nuo šio priežiūros etapo. Pradėkite parengiamuosius darbus vėlyvą rudenį, nukritus lapams:

• Atlikite sanitarinį genėjimą – pašalinkite sausas, ligotas ir pažeistas šakas, kad žiemą sumažintumėte infekcijų ir grybelinių ligų išsivystymo riziką.
• Prieš šalnas gausiai palaistykite dirvą. Tai padės šaknų sistemai kaupti drėgmę ir neleis jai išdžiūti šaltuoju metų laiku.
• Kad šaknys būtų apsaugotos nuo užšalimo, aplink medžio kamieną užpilkite dirvožemio arba mulčio iš durpių, humuso, pjuvenų ar eglių šakų. Mulčio sluoksnis turėtų būti bent 10 cm storio, kad išlaikytų šilumą ir išvengtų staigių temperatūros svyravimų.
• Apvyniokite jaunus daigus agrofibru arba džiuto audeklu, kad apsaugotumėte juos nuo šalčio, žiemos nudegimų saulėje ir graužikų.

Papildoma priemonė – aplink medį pastatyti sniego užtvaras.

Reprodukcijos metodai

Galite padidinti sodinukų skaičių savo sode namuose. Yra keletas būdų, kaip išsaugoti veislės savybes.

Auginiai

Procesą pradėkite liepą. Pasirinkite maždaug 30 cm ilgio jauną ūglį ir padalinkite jį į dalis su keturiais lapais. Viršuje padarykite tiesų pjūvį, o apačioje – įstrižą. Dalis 24 valandoms įdėkite į augimo stimuliatorių, tada pasodinkite į paruoštą dirvą ir uždenkite maistine plėvele. Po 1,5 mėnesio persodinkite į nuolatinę vietą.

Šaknų ūgliai

Tai paprastas projektas, kurį gali atlikti net pradedantysis sodininkas. Vadovaukitės instrukcijomis:

• Pasirinkite stiprų ūglį, augantį arti pagrindinio medžio.
• Pavasarį arba rudenį atsargiai iškaskite, stengdamiesi išsaugoti kuo daugiau šaknų.
• Atskirkite ūglį nuo pagrindinės šaknies. Persodinkite jį į iš anksto paruoštą vietą, patręšdami dirvą.

Laistykite ir rūpinkitės sodinuku, užtikrindami reguliarų laistymą.

Sluoksniavimas

Šoninį ūglį palenkite iki žemės ir įdėkite į paruoštą tranšėją, tada užberkite žemėmis. Išlinkį apdorokite augimo stimuliatoriumi ir gausiai palaistykite. Kai tik antžeminėje ūglio dalyje pasirodys lapai, atsargiai atskirkite jį nuo motininio medžio ir persodinkite į nuolatinę vietą.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Pradėkite derlių nuimti rugpjūčio viduryje. Jos gali ilgai išbūti ant medžio nenukrisdamos. Derlių nuimkite sausą, saulėtą dieną, nuskindami vaisstiebius. Pradėkite nuo apatinių šakų ir palaipsniui pereikite prie viršutinių, atsargiai, kad nesutraiškytumėte slyvų ir nepažeistumėte vaškinio sluoksnio.

Kad vaisiai nesugestų, palaikykite 0–2 °C temperatūrą ir bent 85 % drėgmę. Laikykite medinėse dėžėse. Tokiomis sąlygomis vaisiai išliks tinkami vartoti 7–10 dienų.

Ligos ir kenkėjai, kontrolės ir prevencijos metodai

Mirabelės imuninė sistema stipri, tačiau ją gali susilpninti maistinių medžiagų trūkumas arba žiemos šalnos. Pagrindinės ligos, galinčios paveikti augalą, yra klasterosporija, kokomikozė ir gumozė. Šioms ligoms gydyti ir jų profilaktikai naudokite fungicidus.

Šiam vaismedžiui grėsmę kelia šie kenkėjai: alinė kandis, slyvinis pjūklelis, amarai ir rožių lapų suktukai. Kad išvengtumėte užkrėtimo, augalą gydykite insekticidais.

Veiksmingos prevencinės priemonės apima:

• Laiku ir saikingai laistyti.
• Suteikiant reikiamą saulės šviesos kiekį.
• Pažeistų šakų šalinimas.
• Gydymas apsauginėmis medžiagomis.

Cheminėmis medžiagomis gerai nupurkškite prieš derliaus nuėmimą, griežtai laikydamiesi gamintojo dozavimo rekomendacijų.

Teigiamos ir neigiamos savybės

Mirabelle veislė yra mėgstama daugelio mūsų šalies sodininkų, tačiau prieš sodinant svarbu atsižvelgti į jos privalumus ir trūkumus. Veislės populiarumas kyla dėl kelių privalumų:

Tarp trūkumų kai kurie sodininkai pastebi:

Atsiliepimai

Mirabelės slyva pasižymi pastoviu derlingumu ir tvirtu atsparumu. Jos vaisiai atlaiko transportavimą neprarandant savo išvaizdos ir skonio. Tinkamai prižiūrint ir laikantis standartinių žemės ūkio praktikų, galite užauginti derlingą augalą, kuris kiekvieną sezoną duoda sultingus vaisius.

Dažnai užduodami klausimai