Persikų slyva: savybės, sodinimas ir priežiūra

Persikų slyvų veislė kilusi iš Vakarų Europos. Dauguma sodininkų ją augina savo daržuose ir daržuose, nekantriai laukdami kiekvieno derliaus, nes jos vaisiai užauga dideli, sultingi ir saldūs. Be to, persikų slyva laikoma nuostabia sodo puošmena.

slyvų veislė „Persikas“

Persikų ir slyvų aromatas džiugina sodriu persikų aromatu

Kaip atsirado veislė?

Niekas nežino tikslios persikų slyvos kilmės. Žinoma tik tiek, kad jos priklauso dviem šalims: Prancūzijai ir Anglijai. Kol kas persikų slyva yra Vakarų Europos kilmės veislė su anksti nokstančiais vaisiais. Ji žinoma nuo 1830 m. ir turi dar du pavadinimus: „Royal Rouge“ ir „Red Nectarine“.

Prancūzija dėl savo klimato laikoma tinkamesne vieta šiai veislei veisti, tačiau Anglija tuo metu darė daug atradimų įvairiose srityse, ir augalininkystė nebuvo išimtis.

Jei jus domina kitos slyvų veislės, galite perskaityti šis straipsnis.

Persikų slyvų aprašymas ir savybės

Kaip ir bet kuri veislė, persikų slyvos taip pat turi savo išskirtinius bruožus, kuriais jas galima atskirti nuo kitų slyvų veislių:

• vidutinė vertė;
• karūna apvali su vidutinio dydžio lapija;
• storos ir galingos šakos;
• žievės spalva - rudai pilka;
• lapų spalva – ryškiai žalia;
• lapai yra dideli ir dantyti kraštuose;
• žydi vėlai;
• vaisiai auga ant storų stiebų;
• vaisiai yra dideli;
• sverti iki 70 gramų (vidutinis svoris – 45–50 gramų);
• vaisiaus aukštis – iki 4,5 cm;
• plotis – iki 4,5 cm;
• storis – iki 4,0 cm;
• žiedkotis nėra storas ir trumpas (nuo 7 iki 10 mm);
• forma – apvali arba kiaušinio formos;
• oda stora, padengta vašku;
• minkštimas geltonas, tankus ir elastingas;
• prinokusių vaisių spalva yra gelsvai žalia, o viena pusė yra rausva;
• Akmuo yra apvaliai ovalus.

Kur jis auga ir kokiame klimate?

Persikų slyva sunoksta vasarą, todėl norint gerai augti ir duoti vaisių, jai reikia daug saulės šviesos ir šilumos. Todėl jos buveinė yra:

• Armėnija;
• Azerbaidžanas;
• Gruzija;
• Ukraina (Užkarpatės ir Nikolajaus regionai);
• Moldavija.

Rusijoje šią slyvą galima rasti šiuose regionuose:

• Stavropolio kraštas
• Krasnodaro kraštas;
• Dagestanas;
• Ingušija;
• Rostovo sritis.

Atsparumas sausrai ir šalčiui

Persikų slyva yra šilumą mėgstantis medis – ji mėgsta švelnų, šiltą klimatą ir lengvai atlaiko tiek vasaros karštį, tiek sausrą (jei reguliariai laistoma). Slyva yra vidutiniškai atspari žiemai ir šalčiui.

Maskvos srities, Astrachanės ir šiaurinės Ukrainos klimato sąlygomis medžiai dažnai gali iššalti, todėl žiemą juos svarbu uždengti. Persikų slyvai ypač skaudžiai nukenčia itin atšiaurios ir šaltos žiemos.

Apdulkintojai

Persikų slyva pati savaime yra sterili, todėl apdulkinantys medžiai turi būti auginami 12–15 metrų spinduliu. Svarbu sutelkti dėmesį į anksti vaisius dedančias veisles: nuoseklus žydėjimo laikas yra svarbus ir esminis sėkmingo kryžminio apdulkinimo veiksnys. Šiam tikslui puikiai tinka šios slyvų veislės:

• Altana;
• Lodva;
• Mirabelė Nancy;
• Greengage;
• Vengriškas naminis;
• Anna Špet;
• vyšnių slyva Kometa ir Lama.

Produktyvumas ir vaisius

Persikų slyva yra anksti deranti veislė. Pirmojo derliaus galima tikėtis per 5–6 metus nuo pasodinimo. Stabilus derlius prasideda maždaug nuo 15 metų amžiaus – per šį laikotarpį vienas medis gali duoti iki 50 kg puikių vaisių.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Persikų slyva yra gana atspari kenkėjams ir ligoms, tačiau vis dar yra nemažai ligų ir parazitų, kurie gali pakenkti šiai veislei. Tinkama priežiūra ir prevencinės priemonės gali padidinti jos atsparumą šioms kenksmingoms ligoms.

Persikų slyvų sodinimo ypatumai

Slyvos sodinimas nereikalauja daug pastangų – tereikia žinoti keletą paprastų taisyklių ir rekomendacijų, ir gausite puikių rezultatų.

Reikalavimai

Kadangi persikų slyva yra šilumą mėgstantis medis, jai reikia daug šviesos ir šilumos turinčios vietos. Todėl rinkitės vietą, kurioje gerai apšviečiama saulė ir yra apsaugota nuo šiaurės vėjų. Visi netoliese esantys medžiai ir pastatai turi būti bent 5 metrų atstumu. Slyvai reikia daug atviros erdvės, kad jos šaknų sistema galėtų greitai vystytis.

Augalai, kurie galima sodinti šalia persikų slyvos:

• obuolys;
• agrastas;
• serbentai;
• avietė.

Augalai, kurių negalima sodinti šalia šios veislės:

• vyšnios;
• vyšnia;
• kriaušė.

Dirvos paruošimas

Dirva turi būti derlinga ir pakankamai drėgna, bet ne permirkusi, kad neužmirktų. Tinka neutralus priemolis arba juodžemis. Taip pat svarbus požeminio vandens prieinamumas: jei požeminio vandens lygis yra žemiau nei 1,5 metro nuo žemės paviršiaus, medžiui reikia sukurti 60 cm aukščio dirbtinį kauburėlį. Jį reikia paruošti iš anksto, rudenį, o sodinimo duobę galima iškasti pavasarį, maždaug 2–3 savaites prieš sodinimą.

Duobė turėtų būti apie 70 cm gylio ir ne mažiau kaip 60 cm skersmens. Dugną reikia nusausinti dideliais akmenukais, po to į piliakalnį reikia sudėti derlingą mišinį, kurį sudaro:

• 20 cm viršutinio dirvožemio sluoksnio;
• 20 kg mėšlo;
• 15 kg šiurkščio upės smėlio;
• 120 g superfosfato;
• 60 g kalio chlorido;
• 300 g amonio nitrato.

Sėjinuko pasirinkimas ir paruošimas

Kad nepadarytumėte klaidos pasirinkdami medžiagą, atkreipkite dėmesį į šias savybes:

• daigas turi būti sveikas, šviežias ir be įtrūkimų;
• sveikas, be ligos požymių;
• pasirinkti 1-2 metų sodinuką;
• įsitikinkite, kad šaknų sistema yra gerai išvystyta ir uždaryta;
• Vienmečių daigų aukštis yra 1–1,3 m, o iš sėklų išaugintų – 1,5 m.

Kiekviename sodinamosios medžiagos vienete turi būti etiketė, kurioje būtų pateikta visa informacija apie veislę, jos augintoją, veislę ir palankią auginimo zoną.

Rudenį įsigytus sodinukus reikia tinkamai peržiemoti. Pasirinkite sode vietą medeliui ir pasodinkite jį šiek tiek pakreiptą, šaknimis žemyn, į paruoštą duobę. Tada pripildykite duobę dirvožemio, kol šaknų sistema bus visiškai uždengta, o kamienas – trečdaliu iš apačios. Sodinukų viršų uždenkite eglių šakomis, kad apsaugotumėte juos nuo graužikų.

Sodinimo instrukcijos

Kad jūsų medžiai augtų geriausiomis įmanomomis sąlygomis, į sodinimo procesą žiūrėkite rimtai. Tai atrodo taip:

1. Įsitikinkite, kad daigas yra visiškai nepažeistas, ir pašalinkite visus supuvusius ar sausus ūglius.
2. Daigą 14 valandų įdėkite į 3% mangano tirpalą ant 1-3 kamienų.
3. Šaknis apdorokite mėšlo ir molio mišiniu (2 kg molio 1 kg mėšlo, sumaišykite iki tirštos grietinės konsistencijos), tada leiskite išdžiūti 2–3 valandas.
4. Įkalkite 1,5 m aukščio kuolą į duobę 10–15 cm atstumu nuo centro.
5. Duobėje suformuokite kauburėlį iš žemės, tada ant viršaus uždėkite daigą taip, kad slyvos šaknies kaklelis būtų 5–8 cm virš galutinio dirvožemio lygio.
6. Išskleiskite auginių šaknis. Jos turėtų būti 5 cm atstumu nuo duobės dugno.
7. Palaipsniui uždenkite sodinukus iš anksto paruoštu dirvožemiu, atsargiai klodami kiekvieną sluoksnį.
8. Užpilkite pasodintą medį dviem kibirais vandens.
9. Nuimkite kuolą po dvejų metų.

Kokia priežiūra reikalinga?

Medžio sodinimas yra tik pusė darbo, nes tikrasis darbas prasideda toliau: jo priežiūra ir priežiūra. Persikų slyvų priežiūra apima reguliarų tręšimą, laistymą, genėjimą, dirvožemio purenimą ir piktžolių šalinimą – tik taip galima užtikrinti sveiką medį su dideliais, skaniais vaisiais.

Atlaisvinimas ir laistymas

Dirvos įdirbimas po pasodinimo yra svarbi vėlesnės medžio priežiūros dalis. Plotas aplink kamieną padeda medžiui gauti oro, vandens ir maistinių medžiagų. Plotas aplink kamieną turėtų būti didesnis nei laja dėl plačiai augančios medžio šaknų sistemos.

Norint tinkamai iškasti dirvą, kastuvo plokštuma turėtų būti išdėstyta išilgai medžio kamieno apskritimo spindulio, kad nebūtų pažeistos šaknys, nes joms prireiks daug laiko atsigauti. Purenimo gylis priklauso nuo atstumo nuo kamieno: kuo arčiau kamieno kasama, tuo mažesnis turėtų būti gylis (7–8 cm), o likusioje kamieno apskritimo dalyje atstumas turėtų būti 10–12 cm.

Laistyti reikia itin atsargiai. Medį gausiai laistyti reikia tik aktyvaus ūglių augimo ir žydėjimo laikotarpiais (gegužės–birželio mėn.), taip pat derliaus nokimo ir šaknų augimo metu (rugpjūčio–rugsėjo mėn.).

Laistant svarbu nepersistengti, nes perlaistymas gali sukelti šias pasekmes:

• lapai pagelsta ir išdžiūsta;
• medžių augimas sulėtėja;

Po pasodinimo medelį laistykite kartą per savaitę dviem ar trim kibirais vandens. Suaugusį slyvmedį laistykite 5–6 kartus per sezoną, kiekvieną kartą naudodami keturis kibirus vandens.

Vaisiams nokstant, laistykite dar daugiau – 6–8 kibirus vienu metu. Jei vasaros orai per karšti ir sausi, vandens kiekį padidinkite pagal poreikį, nes nepakankamai laistydami vaisiai nukris neprinokę. O rudenį, prieš ruošiantis žiemai, atlikite drėgmę atkuriantį laistymą.

Venkite pilti vandenį po medžio kamienu; vietoj to padarykite vagas aplink išorinį medžio kraštą. Purkštuvai idealiai tinka tolygiam vandens paskirstymui užtikrinti.

Tręšimas

Persikų slyva iš dirvožemio gauna daug maistinių medžiagų, todėl ją reikia reguliariai tręšti. Tręšimo laikas paprastai siejamas su genėjimu. Tačiau pirmąjį sezoną papildomai tręšti nereikia, nes visas reikalingas maistines medžiagas medis gauna iš sodinimo metu naudotos dirvos. Tačiau daigus galite purkšti augimo stimuliatoriais kas 10 dienų – tai darykite ramiu oru.

Maitinimo procesas vyksta taip:

1. Pradėkite naudoti karbamidą antraisiais metais, įberdami 45 g trąšų į kiekvieną 10 litrų vandens.
2. Tręškite karbamidu, kai prasideda žydėjimo laikotarpis, santykiu 45 g 10 l vandens.
3. Įpilkite nitrofoskos, kai vaisiai pradeda nokti, santykiu 3 šaukštai medžiagos 10 litrų vandens.
4. Nuėmus derlių, įberkite 30 g kalio sulfato ir superfosfato.
5. Vėlyvą rudenį tręškite perpuvusiu mėšlu (1 kibiras 1 medžiui).
6. Prieš pradėdami tręšti dirvą, pirmiausia ją palaistykite ir supurenkite.

Apipjaustymas

Nuo pirmųjų metų medį reikia genėti. Genėkite, kad susidarytų medžio laja – tai padės pagreitinti šoninių ūglių augimą. Jei pasodinote dvejų metų medelį, šakas patrumpinkite 1/3.

Trečiaisiais ar ketvirtaisiais metais po pasodinimo jauni medeliai pradeda labai sparčiai augti – kartais ūglių augimas per vienerius metus gali siekti 2 metrus. Todėl visas vėlesnis genėjimas yra skirtas medžio lajai suformuoti, ir tai daroma prieš pumpurams išsiskleidžiant. Medžiai genimi naudojant retai sluoksniuojančią sistemą, nes tai užtikrina, kad saulės šviesa pasiektų visas šakas ir palengvintų derliaus nuėmimą.

Genėjimas pagal retų pakopų sistemą atrodo taip:

• Iš skeletinių šakų pasirinkite 5–7 stiprius ir sveikus ūglius, kad jie augtų į visas puses.
• Likusias šakas nupjaukite iki žiedo, kad matytųsi žiedo formos atžala, tai yra, iki pat pagrindo.
• Šakų eiles išdėstykite taip, kad apatinėje eilėje būtų 3 šakos, viduryje – 2, o apatinėje – 1. Tarp šakų palikite 50 cm atstumą.
• Nupjaukite centrinį laidininką taip, kad jis būtų 20 cm aukščiau už kitas šakas.
• Nupjaukite visas nušalusias ar nudžiūvusias šakas.

Taip pat apsvarstykite vaisių retinimą. Šis metodas padeda pagerinti derliaus kokybę, sumažinant jo kiekį. Pirmasis retinimas atliekamas, kai slyvos dar yra graikinio riešuto dydžio, o antrasis – kai jos padvigubėja. Likę vaisiai gaus žymiai daugiau saulės šviesos ir maistinių medžiagų, o tai teigiamai veikia vaisių dydį ir skonį.

Pasiruošimas šalčiui

Norint užtikrinti gerą derlių, be visų aukščiau išvardytų priemonių, svarbu užtikrinti, kad medis žiemotų saugiai. Temperatūros svyravimai neigiamai veikia persikų slyvų medį – žievė gali nudegti, ir šis reiškinys labiausiai pastebimas vasario ir kovo mėnesiais, kai dienos ir nakties temperatūrų skirtumas yra labai didelis.

Kad medis gerai žiemotų, kamieną nubalinkite praskiestomis kalkėmis ir apvyniokite jį džiuto audeklu arba storu popieriumi. Taip pat, norėdami padidinti atsparumą šalčiui, reguliuokite laistymą ir tręšimą. Užberkite storą pjuvenų arba durpių sluoksnį, bent 25–30 cm. Per stiprias šalnas galite medį rūkyti, tai 3–4 laipsniais padidina oro temperatūrą aplink sodinukus.

Kita žiemos grėsmė slyvmedžiams yra džiūvimas, kai žievė kamieno apačioje pradeda mirti. Tai įvyksta per šalnas, kurios atsiranda po gausaus sniego, kai temperatūra nukrenta žemiau nulio ir yra apie 0 laipsnių Celsijaus. Norint to išvengti, rekomenduojama sutankinti sniegą aplink kamieną.

Galimų kenkėjų ir ligų sąrašas

Nepaisant santykinio atsparumo kenkėjams ir ligoms, vis tiek verta periodiškai imtis prevencinių ir gydomųjų priemonių. Slyvos yra jautriausios moniliozei, rūdims, sterblinėms ligoms ir klasterosporiozei.

• Moniliozė arba monilinis nudegimas – pažeidžia kiaušides ir lapus, juos paruduodamas ir išsausindamas, o vaisius mumifikuodamas. Gydymas vario turinčiais preparatais turėtų būti atliekamas prieš pumpurų skleidžiantis. Profilaktikai venkite perpildymo ir reguliariai genėkite.
• Marsupialinė liga – vaisiai nesuformuoja sėklų ir lieka tuščiaviduriai, o paviršius pasidengia sporų apvalkalu. Apdoroti reikia 1 % Bordo mišinio tirpalu po žydėjimo ir vaisių nokimo pradžioje. Profilaktikai genėkite ir sunaikinkite užkrėstas medžio dalis ir nuimkite sergančius vaisius.
• Klasterosporiazė – Lapai padengti rudomis dėmėmis su tamsiu apvadu. Prieš vegetacijos laikotarpį ir jo pabaigoje apdorokite 3 % Bordo mišiniu. Profilaktiškai genėkite ir sunaikinkite užkrėstas medžio dalis.
• Rūdys – Ant lapų atsiranda surūdijusių dėmių, o pažeisti lapai nukrenta. Prieš žydėjimą reikia apdoroti vario oksichloridu. Profilaktikai surinkite ir sunaikinkite nukritusius lapus.

Šie vabzdžių kenkėjų tipai puola slyvas:

• Žiemos kandis – jis riša lapus voratinkliu, ėda pumpurus ir lapus, išgraužia pumpurus. Gydymas lepidocidu turėtų būti atliekamas pumpurų žydėjimo metu. Kaip prevencinė priemonė padeda gaudymo diržų įrengimas rudenį.
• Slyvų kandis – lervas padeda vaisiaus viduje. Vaisiaus formavimosi metu apdorokite chlorofosu. Profilaktiškai iškaskite dirvą, tada surinkite ir sunaikinkite pažeistus vaisius.
• Auksauodegis – naikina pumpurus ir lapus. Apdorojimas benzofosfatu turėtų būti atliekamas pumpuravimo laikotarpiu. Profilaktikai surinkite ir sunaikinkite žiemojančius lizdus.

Kaip tinkamai nuimti derlių ir laikyti derlių?

Vaisiai sunoksta gana anksti – žydi jau liepą, o derlių galima nuimti rugpjūčio pradžioje. Transportuojant vaisius, pradėkite juos skinti, kol jie visiškai neprinokę (maždaug 3 dienos). Tai darykite kuo atsargiau – nemeskite ir netraiškykite jų, nes tai sutrumpins jų galiojimo laiką. Prinokusius vaisius reikia greitai suvalgyti arba perdirbti.

Kad slyvos ilgiau išsilaikytų, jas reikia nuimti su koteliais. Esant 6–7 °C (43–45 °F) temperatūrai, slyvos gali išsilaikyti iki trijų savaičių. Dėl mažos drėgmės slyvos greitai vysta, o esant žemesnei nei 0 °C (32 °F) temperatūrai, minkštimas pradeda tamsėti.

Taikymo sritys

Persikų slyvos naudojamos kompotams, uogienėms ir drebučiams gaminti. Ši veislė taip pat puikiai tinka vynui, o prinokusius vaisius galima užšaldyti žiemai.

Persikų slyvų apžvalgos

Persikų slyva džiugina augintojus tiek gražia išvaizda, tiek gausiu derliumi. Veislę paprastai lengva auginti – ji sunoksta anksti, yra atspari kenkėjams ir ligoms, o prinokę vaisiai yra dideli, sultingi ir saldūs. Dėl visų šių privalumų ši veislė labai populiari tarp sodininkų.

Dažnai užduodami klausimai