Uralo auksinė slyva yra geriausias pasirinkimas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams. Dėl atsparumo šalčiui, pastovaus didelių, saldžių vaisių derliaus ir lengvos priežiūros ši slyva idealiai tinka tiems, kurie nori auginti sudėtingomis klimato sąlygomis. Tinkamai ir laiku prižiūrint, produktyvumą galima padidinti.
Veislės sukūrimo istorija
Ši kiniška veislė buvo sukurta sukryžminus dvi rūšis: „Kyzyl Pioneer“ ir „Yellow Hopty“. Ją sukūrė selekcininkai M. K. Kadirovičius ir G. F. Mamedaga Ogly Uralo federaliniame agrarinių tyrimų centre, Uralo skyriuje, Rusijos mokslų akademijoje. Oficialiai ji buvo patvirtinta naudoti 2004 m.
Augalo aprašymas
Šis vidutinio dydžio medis užauga iki 3,5 m aukščio. Jis turi išsikerojusią, vidutinio tankumo lają. Ūgliai tiesūs, tamsiai raudoni ir plaukuoti. Lapai ovalūs, pailgi, smailiais galiukais, žali ir su dvigubai dantytu kraštu.
Vaisių savybės
Slyvos yra apvalios, sveria apie 16,4 g. Odelė plona ir elastinga, o viduje – sultingas, minkštas geltonas minkštimas. Slyvose yra 14,2 % sausųjų medžiagų, 10,2 % cukraus, 1,45 % rūgščių ir 4,5 mg vitamino C.
Skonio savybės ir naudojimo būdai
Vaisiai saldūs, šiek tiek rūgštoki, todėl puikiai tinka vartoti šviežius ir įvairiems desertams. Veislės skonio įvertinimas yra 4,5 balo.
Vaisiai naudojami įvairiais būdais, priklausomai nuo skonio pageidavimų ir kulinarinių poreikių. Štai keletas populiarių metodų:
- Jie naudojami uogienėms, marmeladui ir uogienėms gaminti.
- Naminiai kompotai ruošiami taip, kad išsaugotų vaisių šviežumą ir aromatą.
- Jie idealiai tinka kaip garnyras arba kaip savarankiškas užkandis su pikantišku skoniu.
- Jie dedami į pyragus, tortus, bandeles, štrudelius, pudingus ir kitus desertus. Jie suteikia tešlai saldų ir sodrų skonį.
- Jie džiovinami, kad gautųsi slyvos, kurios yra populiarios kaip sveikas užkandis arba kepinių, salotų ir mėsos patiekalų ingredientas.
- Jie gamina padažus, kurie patiekiami su mėsos patiekalais. Jie ypač populiarūs Azijos virtuvėje.
- Naudojamas likerių, likerių ir naminio vyno gamybai.
- Šviežios slyvos yra puikus pagrindas vitaminų kokteiliams, kokteiliams ir šviežiai spaustoms sultims gaminti.
Vaisiai užšaldomi ilgalaikiam laikymui ir žiemos vartojimui. Jie yra universalūs ir lengvai derinami su įvairiais maisto produktais, todėl yra populiarus kulinarinis ingredientas.
Pagrindinės savybės
Išskirtinės „Uralskaya Zolotistaya“ slyvų savybės leidžia parengti veiksmingą medžio priežiūros planą, kuris skatina jo sveikatą ir gausų derlių. Augalas gali pasigirti daugybe unikalių veislės savybių.
| Vardas | Atsparumas šalčiui | Žydėjimo laikotarpis | Produktyvumas |
|---|---|---|---|
| Uralo auksinė | Aukštas | Gegužė | 135 centai/ha |
| Uralo raudona | Vidutinis | Gegužė | 120 c/ha |
| Uralo geltona | Aukštas | Gegužė | 130 c/ha |
Atsparumas sausrai, atsparumas šalčiui
Augalas atsparus šalčiui, nes buvo specialiai veisiamas auginti šiauriniuose regionuose. Jis gerai toleruoja šiltą klimatą, tačiau sausringomis sąlygomis jį reikia reguliariai laistyti.
Slyvų apdulkintojai
Žydėjimo laikotarpis ankstyvas – gegužę medis apsipila kvapniais žiedynais. Geram derliui būtini apdulkintojai. Geriausi kaimynai yra Uralo raudonojo ir Uralo geltonojo porūšiai. Vaisiai noksta vidutiniškai greitai.
Produktyvumas ir vaisius
Šios veislės išskirtinis bruožas – didelis produktyvumas. Pirmosios slyvos pasirodo praėjus 3–4 metams po pasodinimo. Jos didelės ir saldžios. Vidutiniškai iš 1 hektaro sklypo nuimama 135 centneriai slyvų.
Augalų sodinimo taisyklės
Slyvų medžio auginimas reikalauja laikytis tam tikrų sąlygų ir taisyklių. Pažvelkime į pagrindinius aspektus, į kuriuos reikia atsižvelgti auginant ir rūpinantis šia veisle.
- ✓ Optimalus dirvožemio rūgštingumas Uralo auksinei slyvai turėtų būti nuo 6,0 iki 7,0. Prieš sodinimą būtina patikrinti ir sureguliuoti dirvožemio rūgštingumą.
- ✓ Gruntinio vandens gylis neturėtų viršyti 1,5 m. Jei vanduo yra per arti paviršiaus, tai gali sukelti šaknų puvinį.
Vietos pasirinkimas ir dirvožemio paruošimas
Rinkitės saulėtas arba dalinai pavėsingas vietas. Dirva turi būti derlinga, gerai drenuojama ir neutralaus pH. Atlikite dirvožemio analizę ir, jei reikia, patręškite.
Svarbu apsaugoti augalą nuo šaltų vėjų ir šalčio, todėl geriau, jei vieta yra šalia tvorų, gyvatvorių ar kitų konstrukcijų.
Sodinimo ir tręšimo taisyklės
Optimaliausias slyvų sodinimo laikas yra ruduo arba ankstyvas pavasaris, kai augalas geriausiai įsitvirtina. Daigus sodinkite maždaug 4–5 m atstumu vienas nuo kito, kad jie turėtų pakankamai vietos augti ir vystytis. Sodinant, šaknų sistemą pagilinkite 5–7 cm, tada gausiai palaistykite.
Priežiūra
Rūpintis pasėliais nėra itin sunku, todėl net pradedantysis sodininkas gali lengvai su jais susitvarkyti. Svarbu laikytis paprastų žemės ūkio praktikų, kad padidėtų produktyvumas.
Apipjaustymas
Genėjimas yra svarbus medžio lajai formuoti ir jo sveikatai palaikyti. Šią procedūrą atlikite ankstyvą pavasarį, prieš pradedant tekėti sultims. Pašalinkite silpnas ir pažeistas šakas, taip pat tas, kurios auga į vidų. Formuojamasis genėjimas padės užtikrinti gerą apšvietimą ir vėdinimą, o tai sumažins ligų riziką.
- × Vaisių nokimo laikotarpiu venkite perlaistymo, nes dėl to vaisiai gali įtrūkti.
- × Po vasaros vidurio nenaudokite azoto trąšų, nes tai gali sumažinti medžio atsparumą šalčiui.
Laistymas
Augalą reikia reguliariai laistyti, ypač aktyvaus augimo ir vaisiaus augimo laikotarpiais. Atidžiai stebėkite dirvožemį ir venkite perlaistymo bei sausros.
Viršutinis padažas
Tręškite pavasarį ir rudenį. Ankstyvą pavasarį naudokite azoto turinčias trąšas augimui skatinti, o rudens viduryje naudokite kalio-fosforo trąšas, kad medis būtų paruoštas žiemai.
Naudokite tiek organines, tiek mineralines trąšas, tokias kaip humusas, kompostas, superfosfatas ir medienos pelenai.
Pastogė žiemai
Norėdami apsaugoti jaunus sodinukus nuo šalčio ir šalto vėjo žiemą, uždenkite juos audeklu, agrofibru arba specialiais žiemos uždangalais.
Mulčiuokite medžio pagrindą humuso arba pjuvenų sluoksniu, kuris padės išlaikyti šilumą šaknyse ir apsaugos jas nuo šalčio.
Dauginimasis
Uralo auksinė slyva yra populiari veislė, žinoma dėl atsparumo šalčiui ir gausaus derliaus. Yra keletas būdų, kaip padidinti sodinukų skaičių savo sode, išsaugant vertingas augalo savybes.
Pagrindiniai slyvų dauginimo būdai:
- Auginiai. Pasirinkite vienmečius 15–20 cm ilgio ūglius ir nupjaukite juos vasaros pradžioje. Auginius įsišaknikite šiltnamyje arba drėgnoje dirvoje, sudarydami optimalias sąlygas šaknų formavimuisi. Šis metodas leidžia greitai gauti naujų augalų, išsaugant veislės savybes.
- Įsišaknijimas sluoksniavimu. Pasirinkite jaunus ūglius, palenkite juos prie žemės ir užberkite žemėmis. Po kelių mėnesių, kai susiformuos šaknys, auginį atskirkite nuo motininio augalo ir persodinkite į nuolatinę vietą.
- Sėklų metodas. Šis dauginimo būdas reikalauja daugiau laiko ir pastangų, tačiau išaugina naujus augalus. Sodinamąją medžiagą paruoškite iš anksto: pamirkykite ir stratifikuokite, kad imituotumėte žiemos sąlygas. Tada pasodinkite sėklas į dirvą, kur jos sudygsta ir išsivysto į jaunus augalus.
Atkreipkite dėmesį, kad šis metodas gali lemti veislės savybių praradimą. - Transplantatas. Ši procedūra naudojama augalų savybėms pagerinti. Derinkite pasėlius su atsparesniais ligoms ir kenkėjams poskiepiais. Šis metodas išsaugo visas geriausias savybes ir pagreitina augimą.
| Metodas | Laikas iki pirmojo vaisiaus nokimo | Veislės savybių išsaugojimas |
|---|---|---|
| Auginiai | 3–4 metai | Aukštas |
| Įsišaknijimas sluoksniavimu | 4–5 metai | Aukštas |
| Sėklų metodas | 5–7 metai | Žemas |
| Transplantatas | 2–3 metai | Aukštas |
Kiekvienas iš šių metodų turi savo ypatybes ir reikalauja specifinio požiūrio. Skleidimo būdo pasirinkimas priklauso nuo turimų išteklių ir norimo rezultato.
Apsauga nuo ligų ir kenkėjų
Uralo auksinė slyva turi stiprią imuninę sistemą, tačiau jei ja netinkamai rūpinamasi, ji gali būti jautri tam tikroms problemoms. Svarbu nedelsiant spręsti šias problemas:
| Ligos / kenkėjai | Priežastys / simptomai | Gydymo metodai |
| Fusarium vytulys | Lapų vytimas ir pageltimas, ūglių džiūvimas. | Fungicidų (Previkur, Topsin) naudojimas. Užkrėstų medžio dalių pašalinimas. |
| Askochitozė | Pilkai rudos dėmės ant lapų ir vaisių, kartumas. | Apdorojimas Bordo mišiniu arba vario sulfatu. Pažeistų vietų pašalinimas. |
| Miltligė | Balta danga ant žaliosios masės, sumažėjęs derlius. | Purškimas fungicidais (Topaz, Strobi). Naudojant sieros ir muilo tirpalus. |
| Kladosporiozė | Rudų dėmių atsiradimas ant lapų ir jų priešlaikinis kritimas. | Fungicidas (Hom) yra veiksmingas. Pašalinkite pažeistas dalis. |
| Slyvų lapų volelis | Lapų lenkimas ir garbanojimas, vikšrų atsiradimas. | Insekticidų (Actellic, Karbofos) naudojimas aktyvaus dauginimosi laikotarpiu. |
| Slyvų kandis | Kirminai vaisių viduje, pūva. | Užkrėstų vaisių pašalinimas, apdorojimas insekticidais prieš žydėjimą ir vaisių formavimosi metu. |
| Amaras | Lipnių išskyrų buvimas ant lapų, ūglių kreivumas. | Purškimas muilo tirpalu arba insekticidais (Fitoverm, Confidor). |
Teigiamos ir neigiamos savybės
Neginčijami „Uralskaya Zolotistaya“ veislės privalumai daro ją ypač patrauklią tarp kitų šiaurinių vaisių kultūrų. Pagrindiniai privalumai:
Tarp šios veislės trūkumų kai kurie sodininkai atkreipia dėmesį į apdulkintojų poreikį.
Atsiliepimai
Uralo auksinė slyva yra viena populiariausių veislių, ypač šiauriniuose regionuose. Ji vilioja sodininkus dėl didelio atsparumo šalčiui, gausaus derliaus ir puikaus skonio. Svarbu suprasti šios veislės savybes, auginimo būdus ir naudą, kad sustiprintumėte imuninę sistemą ir kasmet gautumėte gausų derlių.