Populiari vengriška Maskvos slyva – kaip ją auginti sode?

Vengrinė slyva „Moskovskaya“ yra viena mėgstamiausių naminių slyvų veislių tarp Maskvos srities sodininkų, populiari išlieka jau dešimtmečius. Jos medžiai vaisius subrandina vėliau nei kitos veislės, tačiau ji labai ilgai laikosi ir yra lengvai transportuojama. Vaisiai atsparūs trūkinėjimui, gausūs vitaminų ir idealiai tinka konservavimui.

Kaip atsirado vaisiai?

Vengrijos čigonė (kitas šios veislės pavadinimas) buvo patvirtinta naudoti 1947 m., sėkmingai išlaikius valstybinius bandymus. Ją (atviro apdulkinimo būdu) išvedė Visos Rusijos sodininkystės ir medelyno selekcijos ir technologijos institutas (VSTISP).

Ši vėlai nokstanti slyvų veislė plačiai paplito Maskvos regione, specialiai išvesta vietos selekcininkų dėl savo klimato. Ji buvo plačiai auginama ne tik vasarnamiuose, bet ir kolūkių soduose, esančiuose Lenino rajone (20 km nuo sostinės).

Medžio išvaizda

Vaismedžių veislė „Vengerka Moskovskaya“ pasižymi greitu augimu ir polinkiu išauginti gausius pamatinius atžalas. Medžiai vidutinio dydžio.

Jų išorinės savybės yra tokios:

• aukštis nuo 2,5 m iki 4 m;
• tankus ir plintantis vainikas, turintis apvalią sferinę formą;
• tiesios šakos, padengtos rausva žieve, kurios linksta link žemės;
• Lapai pailgi, žali, vidutinio dydžio.

Žydi ir vaisius subrandina ant vienmečių ūglių ir puokštes primenančių šakų. Aplipęs daugybe baltų žiedų, medis atrodo gana dekoratyviai.

Vaisiai ir jų skonio savybės

„Moskovskaya Hungarian“ veislės derlius nėra itin gražus ar stambiavaisis. Vaisiai pasižymi šiomis savybėmis:

• dydis – mažesnis nei vidutinis;
• svoris - 15–28 g (dauguma slyvų ant medžio sveria ne daugiau kaip 20 g);
• asimetriška apvali-ovali arba ovalo formos;
• ryškus pilvo siūlas;
• šiurkšti oda, tamsiai violetinės spalvos ir padengta storu melsvos vaškinės dangos sluoksniu;
• tankus, kietas, bet gana sultingas minkštimas, pasižymintis geltona spalva su gintaro atspalviu;
• pailgas ovalus, vidutinio dydžio kauliukas, lengvai atskiriamas nuo minkštimo.

Nepaisant komercinio patrauklumo ir desertinio skonio stokos, vaisiai turi ir kitų privalumų:

• atsparumas įtrūkimams drėgname klimate;
• gebėjimas sunokti sandėliuojant, kai buvo surinkti nesunokę;
• padidėjęs galiojimo laikas;
• puikus transportavimo patogumas;
• gausu vitaminų, ypač didelis vitamino P kiekis;
• gydomųjų savybių buvimas (liaudies medicinoje vengriškos figos vaisiai naudojami kraujospūdžiui ir blogojo cholesterolio kiekiui mažinti, kraujagyslių sienelėms stiprinti, inkstams valyti ir vidurių užkietėjimo problemai spręsti).

Paraiška

Maskvos slyvų derlius retai valgomas šviežias. Daugiausia jos naudojamos viso vaisiaus konservavimui. Dėl tankaus minkštimo vaisiai neperverda ir nepraranda formos. Jie gražiai atrodo kompoto stiklainiuose. Jie taip pat tinka uogienėms, vynui ir likeriams gaminti.

Savęs apvaisinimas ir apdulkintojai

Ši veislė garsėja dideliu savaiminiu derlingumu. Medžiai kasmet gausiai dera vaisiams, nereikia kryžminio apdulkinimo. Sodininkai dažnai juos sodina kaip apdulkintojus kitoms slyvų veislėms. Siekiant pagerinti vengriškos čigoninės slyvos skonį ir derlių, kartu su ja auginama ir raudonoji slyva 'Skorospelka'.

Brandinimo laikotarpis ir derlius

Ši vaisių veislė priskiriama vėlai nokstančiai veislei. Žydi vėlai (gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje). Derėti pradeda 6–8 metų amžiaus. Vaisiai tolygiai noksta po rugsėjo 15 d. Sodininkai iš vieno medžio gali gauti 20–35 kg vaisių.

Augantys regionai

Valstybinis registras šią veislę leidžia auginti Centrinio regiono klimato sąlygomis. Ji parodė gerus rezultatus augdama šiuose šalies regionuose:

• Maskva;
• Brianskas;
• Vladimirskaja;
• Ivanovskaja;
• Kaluga;
• Riazanė;
• Smolenskas;
• Tula.

Atsparumas šalčiui

Vengrinė slyva „Moskovskaya“ pasižymi vidutiniu žiemos atsparumu ir atsparumu sausrai. Be pastogės ji žiemoja iki -20 °C temperatūroje. Ji gerai atsigauna po šalnų.

Nusileidimo taisyklės

Kad iš medelyno įsigytas vengrų čigonų sodinukas gerai įsišaknytų jūsų sode, pradėtų tinkamai vystytis ir galiausiai gausiai duotų vaisių, pasodinkite jį teisingai ir laikykitės patyrusių sodininkų patarimų.

Rekomenduojami laiko intervalai

Vengrinę slyvą „Moscow“ savo sode pasodinkite pavasarį, atšilus orams ir įšilus dirvožemiui. Optimalus laikas yra balandžio vidurys. Dienos temperatūra turėtų siekti 17 °C.

Svetainės reikalavimai

Įsitikinkite, kad savo sode pasirinkote tinkamą vietą vaisių auginimui. Ji turėtų atitikti šiuos reikalavimus:

• būti saulėtam;
• bevėjis;
• apsaugotas nuo skersvėjų;
• esantis sodo sklypo pietiniame arba pietvakariniame sektoriuje;
• esantis ne žemumoje, kur drėgna ir šalta, o ant kalvos;
• kai gruntinis vanduo yra 1,5 m gylyje;
• su lengvu priemolio dirvožemiu, vidutiniškai purus, drėgmei ir orui laidus, derlingas, neutralaus rūgštingumo (slyvos netoleruoja rūgščių dirvožemių, smiltainių ir tankių molių).

Sodinukų parinkimas ir paruošimas

Eidami į medelyną, rinkitės stiprų, dvejų metų slyvų sodinuką, neturintį ligų, pažeidimų ar kitų defektų. Idealus jo aukštis yra 1 m. Šaknys turi būti gerai išsivysčiusios. Supuvusios ar pažeistos dalys turi būti kruopščiai nupjautos peiliu.

Slyvų medžio šaknis įdėkite į kibirą vandens ir palikite per naktį. Jei norite, į vandenį galite įpilti Kornevino. Kitą dieną pradėkite sodinti vaismedį.

Sodinimo operacijų technologija

Iš anksto iškaskite sodinimo duobę savo sode. Idealiu atveju tai padarykite rudenį. Tai galima padaryti 2–3 savaites prieš planuojamą vengriškos Moskovskajos slyvos sodinimo datą, kad dirvožemis spėtų nusėsti.

Pateikite skylės matmenis:

• skersmuo - 60-80 cm;
• gylis - 50–60 cm.

Sodinimo duobės dugną išklokite skalda arba plytų skalda. Trečdalį jos užpildykite sodo žemės ir humuso mišiniu (2:1), praturtintu superfosfatu arba kitomis mineralinėmis trąšomis. Supilkite žemę į duobę. Centre įstatykite tvirtą kuolą, kad paremtumėte slyvą.

Pasodinkite vaismedį vadovaudamiesi šiomis nuosekliomis instrukcijomis:

1. Daigą pastatykite ant žemės mišinio kauburėlio taip, kad jo šaknies kaklelis pakiltų 3–5 cm virš žemės paviršiaus.
2. Išskleiskite šaknis. Užberkite jas viršutiniu derlingos žemės sluoksniu, nesumaišytu su trąšomis.
3. Sutankinkite dirvą aplink kamieną. Aplink kamieno apskritimo kraštą suformuokite žemės kauburėlį. Tai neleis vandeniui plisti laistant slyvmedį.
4. Pririškite sodinuką prie kuolo sintetine virve.
5. Laistykite augalą 40 litrų šilto, nusistovėjusio vandens.
6. Mulčiuokite medžio kamieno ratą humuso arba nerūgščių durpių sluoksniu.

Jei įsigijote kelis sodinukus, sodinkite juos pagal šį modelį:

• tarpai tarp eilių - 3 m;
• Atstumas tarp medžių yra 3 m.

Priežiūros instrukcijos

Tinkamai prižiūrėkite savo vengrišką čigonišką slyvą, kad ji išliktų sveika, atrodytų dekoratyvi ir daugelį metų duotų gausų derlių.

Laistymo grafikas

Pavasarį slyvmedį laistykite tris kartus tokiu laiku:

• žydėjimo metu;
• vaisių kiaušidžių formavimosi laikotarpiu;
• 3 savaitės prieš derliaus nuėmimą.

Naudokite 30 litrų vandens 1 kvadratiniam metrui medžio kamieno apskritimo. Sausros metu laistykite dažniau – kartą per 3–4 savaites. Mulčiuokite organinėmis medžiagomis, kad išlaikytumėte drėgmę.

Nepamirškite supurenti dirvožemio ten, kur auga vaismedžiai. Tai pagerina drėgmės, oro ir maistinių medžiagų tiekimą šaknims. Purendami pašalinkite piktžoles, nes jose veisiasi kenkėjai ir patogenai.

Viršutinis padažas

Tręškite slyvmedį nuo trejų metų. Naudokite trijų rūšių trąšas:

• organinės medžiagos (karvių mėšlas, kompostas, humusas, durpės) - tręškite kartą per 2–3 metus, rudenį kasant medžio kamieno ratą;
• mineralinės kompozicijos, turtingas azoto, kalio, fosforo ir kitų maistinių medžiagų - tepkite kelis kartus per sezoną kasmet, naudokite juos vandeninio tirpalo pavidalu arba sausus;
• žalioji mėšlo (žaliasis mėšlas) - sodinkite po slyvmedžiu kartą per 3 metus, kad prisotintumėte dirvą maistinėmis medžiagomis ir užtikrintumėte geresnį medžio šaknų vystymąsi.

Ankstyvą pavasarį, pasirodžius pirmiesiems slyvmedžio lapams, jį patręškite organinėmis arba mineralinėmis trąšomis. Šiuo metų laiku žaliajai masei formuotis būtinos azoto turtingos trąšos. Šiose trąšose taip pat turėtų būti kalio ir fosforo.

Žydėjimo pradžioje slyvoms reikia daugiau kalio. Tręšimui naudokite kalio trąšas (pvz., kalio sulfatą) kartu su karbamidu. Kai vaisiai pradeda nokti, patręškite nitrofoska. Nuėmus derlių, naudokite superfosfatą kartu su kalio sulfatu.

Apipjaustymas

Kiekvienais metais ankstyvą pavasarį, prieš pumpurų skleidžiantis, atliekamas sanitarinis vengriškos Maskvos slyvos genėjimas. Tai reiškia, kad reikia pašalinti visas nereikalingas šakas:

• sausos ir nulaužtos šakos (jas reikia nupjauti iki pat pagrindo);
• sušalę ūgliai;
• Medžio dalys, paveiktos ligų ir kenkėjų.

Vaismedžiams taip pat reikalingas formuojamasis genėjimas. Laikykitės šių patyrusių sodininkų rekomendacijų:

• Iškart po slyvmedžio pasodinimo patrumpinkite jo pagrindinį ūglį (jei ant ką tik pasodinto medelio atsiranda pumpurų, atsargiai juos nuskinkite);
• pirmuosius 3 metus pašalinkite tik sausas ir nulaužtas šakas;
• nuo ketverių metų amžiaus formuokite karūną, sutrumpindami slyvų ūglius 2/3 jų ilgio;
• karūnai formuoti naudokite ne skeletines, o pusiau skeletines šakas;
• jei šaka miršta, ją nupjaukite, kad susidariusią tuštumą būtų galima užpildyti jaunomis šakomis;
• ūgliai, augantys vainiko viduje, vertikalūs ir esantys smailiu kampu į kamieną;
• Pabandykite vengriško medžio vainikui suteikti retą, pakopinę formą.

Jaunas, plonas šakas genėkite genėjimo žirklėmis, o storesnius ūglius pašalinkite pjūklu. Šiai procedūrai naudojamas įrankis turi būti aštrus ir dezinfekuotas, kad būtų išvengta žievės ir medienos įskilimo bei infekcijos patekimo į augalą rizikos.

Genėjimo žaizdoms gydyti naudokite sodo laką. Prieš tai dezinfekuokite pjūvius vario sulfatu ir kalkėmis.

Pasiruošimas žiemai

Vidutinio arba pietinio klimato juostose subrendę augalai žiemoja be apsaugos. Centriniuose regionuose pakanka apšiltinti kamieną 10–15 cm storio durpėmis ir pjuvenomis. Jauniems daigams reikia daugiau apsaugos nuo šalčio. Apvyniokite jų kamienus agrofibru arba džiuto audeklu.

Prieš prasidedant šaltiems orams, apsaugokite slyvmedžius nuo graužikų ir kiškių. Norėdami tai padaryti, rudenį pririškite medžius su mažai augančiais ūgliais natūraliomis dygliuotomis medžiagomis:

• eglės šakos;
• kadagio šakos;
• po genėjimo likę aviečių ūgliai.

Ligos ir kenkėjai

Maskvos vengrų veislės grybai yra vidutiniškai atsparūs grybelinėms infekcijoms. Nepalankiomis augimo sąlygomis jie yra jautrūs šioms ligoms:

• rūdys;
• šašas;
• miltligė;
• tepimas.

Jei prevencinė priežiūra nebus ignoruojama, slyvmedžiai kentės ne tik nuo grybelių, bet ir nuo vabzdžių antplūdžių. Sodininkai šiuos kenkėjus laiko pavojingiausiais savo priešais:

• amarai;
• lapų volelis;
• pjūklelis;
• menkė.

Siekiant užkirsti kelią vaismedžių ligų ir kenkėjų antplūdžiui, laiku ir reguliariai atlikite sanitarines priemones:

• nuo šakų pašalinti mumifikuotus vaisius, vabzdžių lizdus ir parazitų kokonus (jie dažniausiai randami žievės įtrūkimuose);
• kasmet atlikti sanitarinį medžio genėjimą;
• neleiskite jo vainikui tapti tankiam;
• pašalinti piktžoles, augančias po slyvmedžiu;
• surinkti ir pašalinti iš daržo augalų atliekas, nukritusius vaisius ir sausus lapus;
• Profilaktinis slyvų apdorojimas atliekamas du kartus per sezoną (prieš augalui pabudus pavasarį ir kai ant jo žydi žiedynai), naudojant 1% koncentracijos vario sulfatą, insekticidinį preparatą „Skor“, biofungicidus (pavyzdžiui, „Fitosporin-M“).

Reguliariai apžiūrėkite savo slyvmedį, kad pastebėtumėte pirmuosius ligos ar kenkėjų užkrėtimo požymius. Jei aptinkama problema, nedelsdami pradėkite vaismedžio gydymą. Naudokite tuos pačius produktus, kuriuos naudojote profilaktiniam vainiko purškimui.

Surinkimas ir saugojimas

Derlių pradėkite nuimti rugsėjo antroje pusėje. Ilgesniam laikymui galima nuskinti šiek tiek neprinokusias slyvas nuo šakų. Nepalikite ant medžio vaisių sugedusių ar puvinio požymių. Juos reikia nedelsiant sunaikinti.

Norint užtikrinti maksimalų derliaus galiojimo laiką, laikykitės šių sąlygų:

• Derliaus nuėmimo metu stenkitės nepažeisti slyvų vaško sluoksnio (tai natūralus konservantas, kuris padeda slyvoms ilgiau išsilaikyti);
• atskirkite vaisius nuo šakos kartu su koteliu;
• rinkitės šiek tiek neprinokusius vaisius (sandėliavimo metu jie sunoks, o jų galiojimo laikas pailgės dėl derliaus nokinimo laiko);
• slyvas medinėse dėžėse sudėkite ne daugiau kaip 3 sluoksniais;
• Slyvų sluoksnius sudėkite tarp pergamentinio popieriaus.

Nuimtų vaisių galiojimo laikas priklauso nuo jų laikymo sąlygų:

• 7–10 dienų – namuose kambario temperatūroje;
• 3–4 savaites ar ilgiau – šaldytuve arba rūsyje dėžėse.

Privalumai ir trūkumai

Maskvos vengrų slyva išpopuliarėjo tarp Maskvos sodininkų dėl šių privalumų:

Atsiliepimai

Vengrinė slyva „Moskovskaya“ – puiki vėlyvo nokimo naminė slyvų veislė, idealiai tinkanti auginti Maskvos regione ir kituose centriniuose regionuose. Ji vertinama dėl lengvo auginimo, gero atsparumo žiemai ir didelio derliaus. Nors vaisiai nėra itin patrauklūs savo išvaizda ar desertiniu skoniu, jie puikiai tinka konservuoti visą vaisių rūšį.