„Golden Drop“ slyva yra sena europietiška veislė, kuri tarp sodininkų išlieka populiari jau 200 metų. Jos ilgalaikė šlovė kyla iš nuostabaus vaisių skonio, nepretenzingumo ir atsparumo derinio.
Veisimo istorija
Slyvų veislę „Golden Drop“ Safolke, Anglijoje, prieš daugiau nei 200 metų išvedė sodininkas G. Coe. Veislė buvo sukurta sukryžminus dvi slyvas – „Egg Yellow“ ir „Recolor Green“. Šio pavadinimo sinonimai anglų kalboje yra „Golden Drop“ ir „Yellow Drop“.
Veislė skirta auginti Europos šalyse, taip pat daugelyje buvusių sovietinių respublikų (Gruzijoje, Moldovoje ir kitose šalyse, kuriose vyrauja švelnus klimatas). Rusijoje slyva „Zolotaya Kaplya“ sėkmingai auga ir dera Kryme, Stavropolyje ir Krasnodaro krašte.
„Golden Drop“ slyvos aprašymas
Medis vidutinio dydžio, išaugina gausius ūglius. Didžiausias jo aukštis – 6–7 m. Vainikas apvalus, su gausiais ūgliais, pelenų pilkumo su rausvu atspalviu.
Vaisių aprašymas
Vaisiai ovalūs, vidutinio dydžio, sveria apie 50–70 g. Jie geltonos spalvos, su išilgine pilvo siūle. Stiebai stori, o odelė plona ir tvirta. Geltoname fone – saulėtoje pusėje – atsiranda mažų raudonų dėmelių. Vaisiaus paviršius padengtas vaškine balkšva danga. Sėklos didelės ir plokščios.
Vaisių skonis ir paskirtis
„Golden Drop“ slyva yra labai sultinga, aromatingo ir švelnaus, aukso geltonumo minkštimo. Vaisius saldaus, malonaus skonio, prie kauliuko šiek tiek rūgštokas. Cukraus kiekis siekia 14,5 %.
Ši veislė išsiskiria dideliu askorbo rūgšties kiekiu – prinokusių vaisių 100 g yra 9,5 mg. „Zolotaya Kaplya“ slyvose taip pat yra daug B ir K vitaminų, taip pat beta karoteno. Suvalgius 100 g slyvų, žmogus iš karto gauna paros silicio ir boro dozę. Jose taip pat gausu kalio, gliukozės ir pektino. 100 g vaisių kaloringumas yra 48–50 kcal.
Charakteristikos
Ši veislė yra domestikuota slyva ir noksta vėlai. Šiai slyvai būdingas vidutinis žiemos atsparumas; į vyšnių slyvą įskiepyti daigai gali atlaikyti iki -35 °C temperatūrą, o savaime įsišakniję medeliai gali atlaikyti iki -22 °C temperatūrą. Derlius taip pat vidutinis – iš medžio galima gauti apie 60 kg slyvų.
Privalumai ir trūkumai
Nenuostabu, kad „Golden Drop“ slyva išlieka populiari jau du šimtus metų. Ji turi daug privalumų, tačiau svarbiausia priežastis, žinoma, yra nuostabus jos vaisių skonis ir grožis. Tačiau veislė turi ir trūkumų, apie kuriuos verta žinoti prieš sodinant.
Slyvos sodinimas
Sodinant „Golden Drop“ slyvą, reikia atsižvelgti į specifinius šio augalo ir veislės reikalavimus. Tolesnis medžio augimas ir vystymasis priklauso nuo sėkmingo pasodinimo.
- ✓ Dirvožemio pH lygis turėtų būti griežtai 6,0–7,0 ribose, kad maistinės medžiagos būtų optimaliai įsisavinamos.
- ✓ Šaknų sistemos gylis reikalauja mažiausiai 1,7 m atstumo iki gruntinio vandens, kad būtų išvengta šaknų puvinio.
Nusileidimo ypatybės:
- Geriausias laikas sodinti slyvas pietuose yra ruduo, maždaug pusantro mėnesio iki šaltojo oro pradžios. Kituose regionuose pirmenybė teikiama pavasariniam sodinimui. Priklausomai nuo klimato, sodinimas atliekamas nuo balandžio iki gegužės.
- Sodinimui rinkitės ne senesnius kaip 1–2 metų sodinukus. Žievė turi būti sveika, lygi, be defektų ir pažeidimų, o šaknų sistema – sveika ir gerai išsivysčiusi. Apytikslis vienmečio sodinuko aukštis yra 130–160 cm.
- Sodinimo vieta turėtų būti pietiniame šlaite arba šalia pastatų ar tvorų. Medis turėtų gauti gerą saulės šviesą.
- Dirvožemis turi būti derlingas, purus ir neutralaus pH. Slyvos geriausiai auga maistinguose priesmėliuose, molinguose priemoliuose ir černozemuose. Didžiausias gruntinio vandens lygis yra 1,7 m.
- Daigai sodinami 4–5 metrų intervalais. Sodinimui iškasamos 50–60 x 80 cm dydžio duobės. Į duobės dugną įberiama skaldos, keramzito ir skaldytų plytų, kad susidarytų drenažo sluoksnis. Ant viršaus užpilamas derlingos žemės mišinys, sumaišytas su humusu (5–6 kg) ir mineralinėmis trąšomis, tokiomis kaip superfosfatas (100 g) ir kalio sulfatas (50 g).
- Medis sodinamas duobės centre, ant žemių krūvelės. Šaknys atsargiai išskleidžiamos, o tada užpilamos sodo dirvožemiu taip, kad skiepijimo vieta būtų virš žemės.
- Pasodintas medelis laistomas šiltu, nusistovėjusiu vandeniu (20–30 litrų vienam augalui). Vandeniui įsigėrus, aplink medžio kamieną pabarstoma medžio drožlėmis, nupjauta žole ir kt.
Kaip prižiūrėti medį?
„Golden Drop“ slyvų priežiūra yra standartinė; augimui ir vaisiui medis reikalauja reguliaraus laistymo, tręšimo ir genėjimo.
Kaip prižiūrėti slyvų medį:
- Jauni medeliai laistomi kas savaitę, rekomenduojama paros dozė yra 20 litrų. Suaugę medeliai laistomi retai, daugiausia sausros laikotarpiu. Jiems taip pat reikia daugiau drėgmės vaisių nokimo laikotarpiu.
- Trąšos naudojamos antraisiais metais po pasodinimo. Pavasarį tręšiama organinėmis medžiagomis (kompostu, humusu ir kt.). Medžiui nužydėjus, jis tręšiamas subalansuotais mineraliniais kompleksais. Nuėmus derlių, augalų stiprumui atkurti naudojami fosforo-kalio junginiai (superfosfatas, kalio sulfatas ir kt.).
- Genėjimas atliekamas du kartus per sezoną. Pavasarį, prieš pradedant tekėti sultims, sodininkai daugiausia dėmesio skiria sanitariniam genėjimui ir lajų formavimui. Rudenį sanitarinis genėjimas kartojamas, pašalinant visas ydingas šakas ir praretinant lajas, nes augalas linkęs sutankėti.
Rudeninis genėjimas pagerina lajų vėdinimą ir sumažina grybelinių ligų riziką. Slyvos genimos tik nukritus lapams. - Po lietaus ir laistymo medžio kamieno sritis supurenama, kad nesusidarytų kieta dirvos pluta. Kartu pašalinamos piktžolės. Kad ravėjimas ir purenimas būtų dažnesnis, medžio kamieno sritis mulčiuojama.
- Prieš žiemą išvalykite medžio kamieno plotą nuo nukritusių vaisių ir augalų liekanų, pašalinkite seną mulčią ir nušveiskite kerpių žievę. Kamienas ir skeleto šakos balinamos kalkių tirpalu, kuriame yra vario sulfato (300 g / 10 l). Balinimas apsaugo medį nuo kenkėjų ir nudegimų saulėje.
- × Daugiau nei 30 % lajos genėjimas per vieną sezoną gali sukelti medžių stresą ir sumažinti derlių.
- × Naudojant nesterilius įrankius, padidėja medžių užsikrėtimo grybelinėmis ligomis rizika.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
„Golden Drop“ slyva, kaip ir dauguma senesnių veislių, yra jautri grybelinėms ligoms. Nepalankiomis sąlygomis medį gali paveikti rūdys, kokomikozė, rudosios dėmėtligės, klasterosporija ir vaisių puvinys.
Įvairios prevencinės priemonės gali padėti išvengti žalos. Rekomenduojama laiku pašalinti sergančias šakas ir supuvusius vaisius, o pavasarį ir rudenį purkšti vainiką Bordo mišiniu ir HOM. Visus sodo vaismedžius reikia kelis kartus per sezoną apdoroti priešgrybeliniais preparatais.
Dažniausi „Golden Drop“ slyvų kenkėjai yra amarai, tulžies erkės, slyvų pjūkleliai ir alkūnės. Siekiant kovoti su šiais kenkėjais, medis periodiškai purškiamas veiksmingais fungicidais, tokiais kaip „Inta-Vir“, „Actellic“, „Karbofos“, „Fitoverm“ ar panašiais produktais.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Derlių rekomenduojama nuimti rytais arba vakarais, kai atslūgsta dienos karštis, bet tik sausu oru. Vaisius reikia skinti mūvint pirštines, kad nepažeistumėte odelės ir vaškinio sluoksnio. Apdorojamos slyvos su dėmėmis ir kirmgraužomis.
- ✓ Sandėliavimo patalpos drėgmė turėtų būti palaikoma 85–90 %, kad vaisiai neišdžiūtų.
- ✓ Laikymo temperatūra neturėtų viršyti +6 °C, kad sulėtėtų puvimo procesas.
Geri vaisiai laikomi šaldytuve, sudėti į plastikinius maišelius (po 2–3 kg) arba kartonines dėžes, daugiausia trimis sluoksniais. Pirmą mėnesį vaisiai laikomi vėsioje vietoje, vėliau perkeliami į vaisių ir daržovių dėžes, kuriose palaikoma +4…+6 °C temperatūra.
Atsiliepimai
Nepaisant konkurencijos ir naujų, perspektyvesnių bei įdomesnių veislių atsiradimo, „Zolotaya Kaplya“ slyva pietiniuose šalies regionuose išlieka paklausi. Juos traukia puikus vaisių skonis, spalva ir dydis; šie privalumai daugiau nei kompensuoja reguliaraus tręšimo poreikį.